吃什么能养生

2019-10-07 │ 吃什么能养生 这个季节吃啥能养生

兔肉能和什么一起吃养生

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“兔肉能和什么一起吃养生”,希望能对您有所帮助,请收藏。

兔肉,是一种营养价值非常高的肉类食品。兔肉含有丰富的蛋白质,是一种低脂肪的食品,有极好的养生功效,深受大众的喜爱。专家指出,在冬季食用兔肉,还可以有效的预防心血管疾病的发生,作用是非常大的。那么,兔肉有哪些饮食禁忌呢?兔肉能和什么一起吃养生?下面一起来看一下。

兔肉不能和什么一起吃:

兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。

兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。

兔肉与芹菜同食:会引起脱皮、脱发。

兔肉与人参同食:会中毒。

兔肉与青姜同食:会中毒。

兔肉与红萝卜同食:会中毒。

以上便是关于兔肉能和什么一起吃的介绍。相信看完这篇文章以后,您对于如何正确的吃兔肉也有了一定的了解。兔肉虽然美味,但是它的一些饮食禁忌还是需要我们牢牢记住。只有掌握兔肉相关的饮食禁忌,才能够更好的保证身体的健康。

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羊肉和兔肉能一起吃吗


我们都知道,羊肉和兔肉是我们生活中最常见的两类肉类之一了,羊肉是一种温肉。羊肉里面有许多的营养物质,是人体所必须的,而且兔肉也是这样的,兔肉中也有许多人体必需的蛋白质纤维素的能等这些物质,而且兔肉做起来不仅好吃,而且做法简单,许多人都喜欢将羊肉和兔肉一起吃。那么下面我们就来了解一下羊肉和兔肉到底能不能一起吃吧!

兔肉和羊肉不可以同食。

羊肉:性味甘、温、无毒。

兔肉:性味。寒、味甘。温、寒不可同食。若同食,要适季节而定,性寒的适合夏季或秋季食用,性温的适合各个季节。

一、兔肉药膳推荐

肝肾两虚,消渴多饮,小便频多,形体消瘦,头晕眼花,腰脚酸软,须发早白,大便燥结芝麻兔:

兔1只,黑芝麻30克,葱白、花椒、盐、味精、麻油各适量。将黑芝麻淘洗干净,炒香。洗净的兔肉放入砂锅,加清水适量和葱白、花椒、食盐,先用武火煮沸,再用文火炖煮l~2小时,以肉熟烂为度。然后投入卤水锅中,用文火继续煨炖1小时左右,捞出晾凉。将味精和麻油调匀,涂在兔肉表面,再撒上黑芝麻。佐餐食用。

脾虚气弱,身倦乏力,纳谷不香,面色少华,皮肤紫瘢等;老年人及心血管疾病、高脂血症等患者的保健食品陈皮兔肉:兔肉250克,陈皮5克,精盐、葱、姜、料酒、花椒、干辣椒、酱油、醋、辣油、白糖。

味精、麻油各适量。将宰杀、洗净的兔肉切成肉丁,放入碗内,加入适量精盐、菜油、葱段、姜片和料酒,拌匀,腌制30分钟。陈皮用温水浸泡10分钟,切成小块。将铁锅用武火加热,倒入适量菜油,烧至七成热时,投入干辣椒,炸成棕黄色,再放入兔肉了,炒至肉色发白,加入陈皮和适量花椒、葱节、姜片,继续翻炒,待兔肉丁干酥后,烹入鲜汤、酱油、醋、辣油、白糖和味精,收干汁液停火,淋上麻油。佐餐食用。

阴虚燥热,口渴多饮,消谷善饥,形体消瘦,舌燥心烦;阴虚血热,吐血、便血兔肉汤:兔1只,食盐、味精各适量。将宰杀洗净的兔肉切块,放入砂锅,加清水高出肉面,先用武火煮沸,再用文火煨炖2~3小时。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火,加盐、味精调味。兔肉当点心食用,汤汁代茶,口渴即饮。

脾胃气虚,食欲不振,气短自汗,头晕心悸,面色萎黄,紫瘢暗淡,反复出现红枣炖兔肉:兔肉500克,大枣50克,料酒、葱白、食盐、味精各适量。

将宰杀洗净的兔肉切成小块,大枣洗净,与兔肉一并放在瓦锅内,加入沸水适量及料酒、食盐、葱白。将瓦锅放在蒸锅内,隔水蒸炖1~2小时,以兔肉和大枣熟烂为度。加味精调味。当点心食用。

二、辣子兔

材料:兔子500克,青椒100克,干辣椒30克,花椒10克,豆鼓,料酒,姜蒜颗粒,老抽,味精。

做法:

1、兔子洗净宰成小块,用盐和料酒码味,青椒斜切条,红椒剪成卷。

2、热油锅放入兔子肉炒,炒至没有水份时,出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后,再放青红辣椒一起翻炒至熟,起锅时放鸡精即可。

三、小炒香辣兔肉

材料:兔腿1个,洋葱半个,尖椒2个,干辣椒10个,料酒2汤勺,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,八角1个,花椒10颗。

做法:

1、冷冻兔腿,退冰备用。

2、化冰后的兔腿剔骨切丁。

3、放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。

4、锅中倒入适量的炒菜油,放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,烹入一勺料酒二次去腥。

5、继续放入洋葱、尖椒,淋上生抽翻炒均匀。

6、加入少许糖提鲜,用盐调味后即可出锅。

兔肉能和土豆一起吃吗?


小孩子在生长发育的过程中,需要注意各种营养的补充,尤其是一些微量元素的补充,父母们可以给孩子多吃一些兔子肉,因为兔子肉含有丰富的无机盐,比如含钙量就非常高,小孩子经常吃兔子肉能够促进骨骼的发育,另外经常吃兔子肉可以让皮肤变得光滑等等,兔子肉能不能和土豆一起吃呢?

兔肉能和土豆一起吃吗?

兔肉的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其他肉类相比较,具有很高的消化率。下面一起来看看兔肉能和土豆一起吃吗,与兔子肉相克的食物有很多,下面一起来了解一下吧!

兔肉能和土豆一起吃吗

兔子肉和土豆能一起烧,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。

兔子肉不能和什么一起吃

1、兔肉不能和芥末一起吃

芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

2、兔肉不能和鸡蛋一起吃

兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

3、兔肉不能和橘子一起吃

橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

4、兔肉不能和姜一起吃

在平时饮食之中,保证兔肉和姜不可以放在一起吃的。兔肉本身酸寒,性冷,干姜、生姜因为吃的时候辛辣性热,两者放在了一起味性相反的寒热是不可以放在一起食用,会因此导致腹泻。所以,在做兔肉的时候,建议别加姜。

5、其他不能和兔肉一起吃的食物

兔肉不能和芹菜、小白菜、人参、红萝卜一起吃,这是因为兔肉中的含铁量比较高,而其他食物中含有比较多的纤维素,纤维素会影响铁质的吸收,而降低营养价值。

食用兔肉时需注意几点

1、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。一龄兔的肉质最好,可以煎、炒、炸、蒸、超过一龄的兔肉只宜红烧、红焖、清炖。炒兔肉丝,最好用鸡蛋清拌一下,这样炒出的肉丝不卷起,颜色洁白,味道鲜嫩。

2、兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说。选用配料时,不宜选用附子、炮姜、肉桂等燥热性的,而应选用海带、海蜇、枸杞、香菇等温凉性的。

3、兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩,若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易煮烂。

4、兔肉性凉,宜在夏季食用。寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。

5、主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是:将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克,枸杞15克,水适量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。

6、兔子用清水泡去血水,大约一天时间,期换水三到四次,直到兔肉泡至发白,这样吃起来没有土腥气。烹调前必须用凉水将兔肉冲洗干净,并应将其生殖器官、排泄器官及各种腺体和整条脊骨起出。烹制时要多放油,因兔肉瘦多肥少。

兔肉和螃蟹能一起吃吗


在生活中有很多的食物都是具有很好的营养价值,比如兔肉和螃蟹等等,很多人为了能够得到更多的营养价值,就会对这两种食物进行同时食用,这种做法容易出现拉肚子的现象,因为螃蟹是属于寒性的,而兔肉是属于热性,两种食物是相冲的,下面让我们来详细的看看兔肉和螃蟹能一起吃吗?

第一,兔肉和螃蟹能一起吃吗?螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美,但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。吃完螃蟹不能吃什么呢?螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

第二,烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

第三,与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。

兔肉和螃蟹能一起吃吗?吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

兔肉不能和什么一起吃


兔肉在我们的饮食上也是十分常见的食物,不过,兔肉吃的时候性偏寒凉,对于一些脾胃虚寒所导致的呕吐,或者是泄泻的朋友一定要禁忌食用的。不过,适当的去食用兔子肉的话,可以帮助我们很好的去治疗热气湿痹,且可以凉血、解热毒、止渴健脾、利大肠。下面就去看看兔肉不能和什么一起吃吧。

中医上的一些建议指出,究竟兔肉不能和什么一起吃,我们要注意在平时的饮食上面,兔肉千万不可以和鸡心、桔、芥、鸡肝、獭肉、鳖肉放在了一起食用。兔肉和橘子也不可以放在一起吃的。因为我们知道橘子属于是一种营养丰富的水果,吃的时候性味甘酸而温,多吃的话,也是会因此生热。

兔肉与芥末。芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

兔肉与鸡蛋。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

除了上面兔肉不能和什么一起吃的介绍之外,其实我们在平时饮食之中,保证兔肉和姜不可以放在一起吃的。兔肉本身酸寒,性冷,干姜、生姜因为吃的时候辛辣性热,两者放在了一起味性相反的寒热是不可以放在一起食用,会因此导致腹泻。所以,在做兔肉的时候,建议别加姜。

兔肉不能和什么一起吃呢?


很多人爱吃兔肉,可是在你享受这些美味食物的时候,如果不了解它的而饮食禁忌以及搭配禁忌,那么美味营养的食物,可能会变成危害身体健康的杀手,因此必须注意科学的饮食,为下文讲讲兔肉不可以和什么食物一起同吃。

兔肉是不能够和芹菜一起吃的,芹菜其实我们生活中经常吃,可以帮助我们起到预防高血压,动脉硬化等这些基本,但是如果芹菜和兔肉一起吃的话,那么就会对健康产生影响,因为兔肉性寒,主要是凉血解毒,芹菜同样也是偏凉性的,两者一起吃的话,那么就可能会造成突发。

兔肉也不可以和鸡肉一起吃,鸡肉的营养也是公认的,但是鸡肉性味甘温,可以起到温中补虚的效果,但是兔肉则属于凉性的,那么这种一冷一热的食物一起通吃,就可能会造成腹泻,主要兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进入人体后的生化反应复杂,会对肠胃造成很大的刺激,所以会造成很多不良的影响发生。

兔肉也不可以和橘子一起吃,主要是在吃完兔肉之后,不能够马上吃这些热性的水果,因为很多人都有饭后水果的习惯,可是橘子性温热,是热性的水果,吃完之后容易引起肠胃功能紊乱,从而造成腹泻,以及其他的不适症状发生。

红豆薏米粥能和兔肉一起吃吗


红豆薏米粥能和兔肉一起吃吗

红豆薏米粥是比较常见的养生药膳粥,平时适当的吃一点,对身体是非常有好处的,在吃红豆薏米粥的时候,也可以加入其它的食材,比较常见的就是加入陈皮,加入大枣,甘草等一些食材,有很好的调养保健的作用,在除湿方面的效果会更加的不错,当然也可以适当的加一点兔肉,这都是没有问题的。

红豆薏米粥能和兔肉一起吃吗

兔肉可以煲红豆薏米汤水。兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。红豆薏米汤水具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。

薏米红豆粥的功效

(1)能够有效去除人体湿气:现在大多数人由于饮食不当和作息不规律导致体内湿气比较严重,每周吃1-2次薏米红豆粥就能有效改善这种情况。

(2)能够治疗脚气病:薏米里面的维生素B含量十分丰富,伴以红豆煮粥,对于治疗脚气有一定功效。

(3)能改善人体起气色:比如皮肤暗沉没有光泽,长了许多粉刺痘痘和色斑,那么薏米红豆粥可以起到一定的改善和治疗作用,因为薏米里面的维生素E也是相当丰富的。

(4)能够降火清火:如果上火了,并且长了很多火气痘,那么在薏米红豆粥里再加一些百合莲子一起煮就能迅速降火。

(5)能够化痰止咳:薏米红豆粥还可以和雪梨一起熬制,对于清肺化痰和治疗咳嗽很有帮助。

薏米红豆粥的食用禁忌

虽然薏米红豆粥的功效确实比较强大,但是也不是所有人都可以食用,并且在食用的过程中还是有诸多禁忌的。

(1)怀孕女性不宜吃薏米红豆粥:我们知道女人在怀孕的过程中,由于人体消化器官会产生"位移",导致消化功能紊乱,不能及时排除人体湿气和毒素,薏米红豆粥虽然有去除湿气的功效,但由于薏米颇具凉性,孕妇吃了容易刺激宫缩造成早产甚至流产,可以用枸杞和红豆熬粥代替。

(2)患有肠胃疾病的人群要少吃:比如有胃溃疡或者肠阻梗,吃薏米红豆粥会不太好消化,造成身体不适。

(3)患有便秘的人群不要吃太多薏米红豆粥:原因同上,不好消化,会加重便秘。

(4)煮粥时不要加大米:会减弱薏米的去湿气功效。

(5)女性经期不要吃薏米红豆粥:会加重宫寒,造成痛经。

兔肉不能和什么一起吃,人们须知


兔肉的肉质鲜滑,味道鲜美,经常受到广大吃货们的欢迎,是肉类食物中的上选材料,虽然食用兔肉的好处多多,但是食用兔肉时也需要注意很多问题啊,下面我们来了解下兔肉是不能和什么食物一起吃呢?

1、兔肉不能和芥末一起吃:

芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

2、兔肉不能和鸡蛋一起吃:

兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

3、兔肉不能和鸡蛋一起吃:

橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

4、兔肉不能和姜一起吃:

我们在平时饮食之中,保证兔肉和姜不可以放在一起吃的。兔肉本身酸寒,性冷,干姜、生姜因为吃的时候辛辣性热,两者放在了一起味性相反的寒热是不可以放在一起食用,会因此导致腹泻。所以,在做兔肉的时候,建议别加姜。

5、其他不能和兔肉一起吃的食物:

兔肉不能和芹菜、小白菜、人参、红萝卜一起吃,这是因为兔肉中的含铁量比较高,而其他食物中含有比较多的纤维素,纤维素会影响铁质的吸收,而降低营养价值。

香蕉能和牛奶一起吃吗 不能和什么一起吃


在街头的很多饮品店中,经常会出现的一个饮品就是香蕉牛奶,做法很简单,就是将香蕉和牛奶一起打碎搅伴饮用。香蕉牛奶喝起来有香蕉的甜味和牛奶的奶香,很多人都喜爱,但是偶尔也有出现一起吃香蕉牛奶后腹泻的情况。因而很多人推测香蕉和牛奶不适合一起吃。

一、香蕉能和牛奶一起吃吗

牛奶和香蕉一起吃是可以的,腹泻的症状是因为食用者空腹食用所导致的。牛奶和香蕉同食的好处有,补充人体多种营养元素,有利于人体消化吸收。牛奶和香蕉都的营养价值都非常高,牛奶可以补充人体钙质以及提供优质的蛋白质,然而香蕉可以提供丰富的矿物质和维生素,而且香蕉中含有的糖类还可以为人体提供能量。由此我们可以看出牛奶和香蕉一起吃的好处是有很多的。

牛奶和香蕉一起吃是不会引起腹泻的,反之,牛奶和香蕉一起当早餐吃是一种非常健康的搭配。如果有腹胀腹泻的情况,很可能是因为牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受所导致的,这与香蕉没有任何关系。

二、香蕉不能和什么一起吃?

1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。

因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

2、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

3、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。

兔肉不能与什么一起吃呢


兔肉也是肉的一种,兔肉的肉质 比较嫩,吃起来也比较好吃,很多人在炒兔肉的时候不知道到底该跟什么食物结合一起吃,有的人喜欢吃辣椒,那么在炒兔肉的时候就选择和辣椒一起炒着吃,兔肉炒泡椒,炒青椒都是可以的,但是,兔肉不能一起炒的食物有也太多了,下面我们来看看这个兔肉到底不能和什么食物一起吃?

1、兔肉与鸡蛋相克

兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的

物质而引起腹泻,所以不宜同食。

2、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。

3、兔肉与芥末相克

中医认为,芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰,利膈开胃。含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子

酸等。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,

与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调料品,烹制兔肉时不可使用

4、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。

5、兔肉与姜相克

兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反,寒热同食,易致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜

加姜。

6、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。

兔肉到底不能和什么食物一起吃,通过上面的介绍很多人都了解了吧,兔肉就是不能和这些食物结合在一起吃,兔肉的相生相克食物有很多,只要大家在吃的时候注意这些相关事项,禁忌这些饮食,那么就可以这些食物相互结合给自己的身体所带来的危害。

兔肉和什么一起炖最好最营养?


大家都熟知兔肉的营养价值非常的高,吃兔肉可以补充很多蛋白质,而且兔肉的肉质鲜美,深受大家的喜欢,可大家又知道用什么食物和兔肉一起最好吗?下面让我们来揭秘下可以提高兔肉营养价值的菜谱吧。

1、健脾瘦身:兔肉炒花菜

材料:菜花300克,净兔肉75克,水发木耳、青椒、红椒各50克,料酒、葱姜汁各15克,醋2克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉20克,汤30克,植物油25克。

做法:水发木耳、青椒、红椒均切成方形小片。净兔肉切成丁,用料酒、葱姜汁各7克和精盐1克拌匀渍腌入味,再用湿淀粉10克拌匀上浆。菜花切成块;菜花块下入沸水锅中焯透捞出。锅内放油烧热,下入兔肉丁煸炒至熟,下入木耳片、青椒片、红椒片炒匀至熟;下入菜花块炒匀,用余下的调料对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。

功效:利脏腑、壮筋骨、滋阴健脾,减肥瘦身。花菜含蛋白质、糖类、多种维生素和钼、吲哚等,热量低,有利于减肥;兔肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇,可增强体质。

2、解热润肠:兔肉炒白菜

材料:白菜225克,净兔肉100克,蒜75克,料酒20克,葱姜汁10克,精盐、鸡精各3克,味精2克,胡椒粉0.5克.湿淀粉15克,汤30克,植物油25克。

做法:大白菜顺长切成条。蒜切成段。兔肉切成粗丝,用料酒10克、精盐1克腌渍入味,再用湿淀粉7克拌匀上浆;锅内放油烧热,下入免肉丝煸炒,下入白菜条炒匀;下入蒜段炒匀至熟,烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成

功效:补中益气,解热除烦,通利肠胃,减肥瘦身,兔肉富含硫、钾、磷等矿质元素,白菜富含糖类、纤维素和多种维生素,热量低,是减肥者补益身体的理想食品。

3、润肺生津:北沙参炖兔肉

材料:北沙参20g,兔肉50g,胡萝卜100g,黄酒10克,精盐4克,葱12克,生姜5克。

做法:把北沙参润透切片;兔肉洗净,切4cm见方的块;胡萝卜也切4cm见方的块;姜拍松;葱切段;把北沙参、免肉、胡萝卜、姜、葱、绍酒、盐放入炖锅内,加水800ml;把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。每天1次,佐餐食用。

功效:益胃生津,润肺补血,适用于中消型糖尿病患者。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《兔肉能和什么一起吃养生》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“吃什么能养生”专题。

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