熟茯苓怎么吃呢
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“熟茯苓怎么吃呢”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
熟茯苓这种药材在很多人眼中仅仅是一种药材，但是真正了解它的人却把它当做是宝。为了大家的健康着想，我们就需要好好了解一下熟茯苓的知识了。当然我们要想得到熟茯苓的效用的话，我们首先要认识熟茯苓的吃法了。那么到底熟茯苓怎么吃?下面我们就来看看经验丰富的小编是怎么样解答这一问题的吧。
茯苓粉有益脾、安神、利水渗湿，治疗脾虚泄泻、心悸失眠、小便不畅、水肿等功效，但是一般从超市买来的茯苓粉都是生的，大多数人不知道生的茯苓粉要怎样做来吃好，为了不让你家的茯苓粉成为摆设，今天我就给大家介绍几种用茯苓粉制作的美食吧。
熟茯苓的吃法有：
1、泡着喝
茯苓粉是不不溶于水的，怎么泡都泡不开的，一般都是用来煮粥，或者做糕点的，要么煮一下，再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜，先用冷开水把粉搅匀，再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。
2、白茯苓粥
用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用，具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。
3、茯苓糊
碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。
枣泥茯苓糕
4、枣泥茯苓糕
准备茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅200g、细砂糖40g、水100ml。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀，分次加入水，用手搓成蓬松的糕粉，过筛两次，枣泥馅擀成的圆，将一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的枣泥片，倒入剩下的糕粉抹平，盖上湿纱布，放入蒸笼，开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可。
5、茯苓膏
准备：茯苓粉100克、鲜牛奶50克，蜂蜜。
做法：把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅，用大火烧开，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜即可。
熟茯苓怎么吃这一问题的解答就是以上这些内容了，相信大家一定有了一些了解了。同样我们要是能熟悉到生活中其他一些食物的做法以后，我们也就能得到更好的营养了。同时我们也要关注到身体的一些异常，并及时去医院诊治。最后也希望大家都能够健康平安!
Ys630.com相关知识
茯苓我们也叫做是茯菟或者是茯灵，茯苓是属于菌类的一种，我们往往也将茯苓用于药用，茯苓在古代时候已经非常有名，古时候的人们将茯苓称为是四时神药，意思就是说无论在春夏秋冬哪个季节茯苓都能发挥很好的药性。茯苓虽然功效齐全但是我们要懂得如何吃茯苓。
茯苓有提高我们人体免疫力的功能，常吃茯苓可以起到宁神的功效，茯苓有明显的抗肿瘤作用，所以常吃茯苓还能预防和抑制癌症。
茯苓(学名：poria cocos(Schw.) Wolf.)别称：茯菟，茯灵，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，绛晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿，健脾，安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。分布区域：吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。
能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效(出自本草纲目)。
1.开胃汤：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
3.茯苓薏米饼：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
4.茯苓陈皮姜汁茶：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
5.茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。
本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
6.茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。
7.茯苓饼：茯苓200克，人参10克，面粉800克。二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重100克的饼子若干，烙熟。每次食1个。
源于《重订瑞竹堂经验方》(原方称“丹”，实为点心)。本方用茯苓、人参补气益脾，以人参延缓衰老。用于补虚，抗衰延年。
8.茯苓酒：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1-2次，每次10-15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。
9.茯苓：用水浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干。
10.朱茯苓：取茯苓块以清水喷淋，稍闷润，加朱砂细粉撒布均匀，反复翻动，使其外表粘满朱砂粉末，然后晾干，(每茯苓块100斤，用朱砂粉30两)。
11.茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。
上文我们介绍了什么是茯苓，我们知道茯苓既是一种菌类同同时也是常见的药物，我们常用茯苓来治疗很多的疾病，茯苓有美白的功效，茯苓还能健脾和安神，所以我们要懂得茯苓怎么吃，上文也介绍了茯苓的食用方法。
茯苓粉怎么吃
随着人们养生保健意识的提高，不少人纷纷把一些中药融入到菜肴中去，成为了一道又一道既美味又有药用价值的药膳佳肴。一直以来中草药茯苓被人们广泛运用医学治疗中，并且已经有两千多年的历史记载，由于其独特的药用功效所以被人们称为“仙药之上品”。另外，人们在日常生活中也会经常服用茯苓粉，那么茯苓粉怎么吃呢？
1、山药薏仁茯苓粳米粥
原料：茯苓粉30克、薏仁30克、山药50克、粳米100克。
做法：先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟放入茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用即可。
2、茯苓粉粥
原料：茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、盐、味精少许。
做法：先将粳米淘洗干净，然后将粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。
3、苡仁茯苓粥
原料：苡仁200g、茯苓粉10g、粳米200g、鸡胸脯肉50g、干香菇4个。
做法：先将香菇泡发切成丁，鸡脯肉去皮、去油脂入锅内煮30-40分钟后捞出切为肉丁；茯苓研粉然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸熬烂；将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠即可食用。
4、茯苓粉奶茶
原料：茯苓粉10g、牛奶200ml。
做法：先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶即可。 ...
茯苓粉吃多了有副作用吗
茯苓是一种生长在原始森林深处的真菌类植物，通常为不规则的球类形状，人们将其采集之后晒干切片研磨成粉之后就有了茯苓粉。中医认为茯苓粉有服安魂养神、不饥延年等功效，同时对肌肤、肺肾、肠胃等也有一定的积极作用。既然茯苓粉这么好，那么茯苓粉吃多了有副作用吗？
茯苓粉吃多了是有副作用的。第一，我们都知道茯苓粉有利尿的作用，如果过量服用茯苓粉就会导致小便次数过多，从而危害人们的身体健康。第二，肾虚患者食用之后会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用；容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用茯苓粉，否则会对身体造成危害。第三，服用茯苓粉应避免米醋、浓茶等物质，要特别注意茯苓粉的服用剂量，否则不仅影响药效还容易发生腹痛、皮肤红肿、支气管哮喘发作等中毒过敏症状。
茯苓粉的营养价值
茯苓粉是一种非常不错的中药材，适当的吃茯苓粉对人们的身体健康有很好的效果，生茯苓粉不仅具有祛斑增白、润泽皮肤的作用，同时还有增强免疫功能、扩张血管的作用。现在有很多人喜欢用茯苓粉做成各种各样的面膜使用，既简单方便又美容护肤，那么茯苓粉的营养价值有哪些呢？
茯苓粉顾名思义是茯苓的粉末，性平、味甘淡，常见的颜色有白色和浅灰色，冲泡后呈深灰色。茯苓粉的营养价值丰富，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种营养元素。茯苓粉不仅具有利水渗湿、健脾宁心的功效，还可以显著提高机体免疫能力，使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧以供给组织细胞。另外，茯苓粉还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强增大，使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，从而达到美容的效果。
茯苓粉的功效与作用
茯苓粉的做法有很多种，可以用来熬粥、煎汤或者是冲茶喝，不仅味道极佳而且功效显著，所以茯苓粉受到人们的热烈欢迎。茯苓粉对我们的身体健康确实有很大的好处，但应在医生的叮嘱下服用适合自己的药剂，不可自行服用否则会适得而反，大家了解茯苓粉的功效与作用有哪些吗？
1、茯苓粉具有养颜美容的作用：茯苓粉不仅能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能、扩张血管。《本草品汇精要》载：“茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”因此，茯苓粉既能去黑白面又牢牙乌发、延年益寿，如果加上和蜂蜜水的滋润保养，去斑美容效果更不言而喻。
2、茯苓粉具有抗菌抗肿瘤作用：经科学实验证明，茯苓粉的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用，茯苓粉对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。除此之外，茯苓粉的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体，但水煎液无效。
3、茯苓粉具有增强免疫功能的作用：茯苓粉中含有白茯苓多糖体成分，这种成分可以增强T淋巴细胞的细胞毒性作用即增强细胞免疫反应，并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统，这与其抗肿瘤活性密切相关。
茯苓粉的适宜人群
茯苓真可谓全身都是宝，外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮，断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓，内部白色致密的部分称白茯苓，还有些茯苓中间有一道松根穿过，靠近树根的部分称茯神，中间的树根则叫它茯神木，茯苓的粉末称为茯苓粉。我们都知道茯苓粉的应用很广泛，但是茯苓粉也不是人人都可以吃的，那么茯苓粉的适宜人群有哪些呢？
1、茯苓粉适宜小便不利、水肿患者：茯苓粉药性平和，凡小便不利、水湿停滞的症候不论偏于寒湿或偏于湿热或属于脾虚湿聚，均可食用茯苓粉。如果偏于寒湿者，可用茯苓粉与桂枝、白术等搭配食用；如果偏于湿热者，可用茯苓粉与猪苓、泽泻等搭配食用；如果属于脾气虚者，可用茯苓粉与党参、黄耆、白术等搭配食用；如果属于虚寒者，可用茯苓粉与附子、白术等搭配食用。
2、茯苓粉适宜脾虚泄泻患者：茯苓粉既能健脾又能渗湿，服用茯苓粉对脾虚运化失常所致泄泻、带下有标本兼顾之效，可以和党参、白术、山药等搭配食用。
3、茯苓粉适宜痰饮咳嗽患者：茯苓粉既能利水渗湿又能健脾，服用茯苓粉对脾虚不能运化水湿、停聚化生痰饮之症具有治疗作用，可以和半夏、陈皮同用，也可以搭配桂枝、白术一起食用。
茯苓是我们常见到的中药，我们在养生中，常常要利用到茯苓，因为茯苓有其神奇的功效，首先茯苓对于我们身体的免疫力能起到增强的作用，茯苓对于我们身体的最大作用应属于在抵抗肿瘤方面的好处，另外茯苓对于肝脏是能起到保护的作用。
茯苓的功效很广，每一个季节都可以进食，当然将茯苓搭配其它药物会起到更好的效果，对于各种体质，茯苓都能发挥出它本身的功效。茯苓既然有这么多的好处，我们更加要详细了解它，懂得茯苓的吃法。
茯苓的功效：
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
(一)开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
茯苓粉的吃法：
一般适合水湿运行欠佳的人吃，其面可以用开水冲泡焖十几分钟再吃，也可以与米面合做饼蒸着吃，做粥要先浸泡湿润再往已开锅的水里放，及时搅开拌匀才好。
1.准备：白茯苓100克(药店有卖的,有的地方还能给研成面呢!)，鲜牛奶50克，蜂蜜(来一瓶一点不多!!)。
2.做法：
(1)找一个大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小块，放进盆里,凉水没过茯苓,再多放些水!!泡2个小时.
(2)2个小时之后，拿一大锅放上笼屉，铺上屉布,再把泡好的茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来.
(3)把茯苓放进搅拌机，再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，搅成泥糊糊就行了!
(4)把它们倒进沙锅，用大火烧开，开锅就好!
(5)稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜!
上文介绍了常见的中药茯苓的神奇功效，茯苓对于我们提高免疫力和抵抗肿瘤等方面都能起到很大的作用，所以我们每天可以多吃一些茯苓，上文还介绍了茯苓的做法，大家不妨自己有时间就去制作用来养生。
中医治疗疾病自有自己的一套方法，中医药在中国甚至在全世界都是非常出名的，每一种中药都有它自身的功效和作用，在用法和用量上也都是各不相同的，就算同一种药，在与不同的药配伍时也能起到不同的作用，白茯苓在中医中的应用比较广泛，下面我们具体来看看白茯苓怎么吃。
白茯苓在中药中是十分常见的一种，在很多中药方上都有它的身影，它的适用范围相当的广泛，很多人想要了解白茯苓怎么吃，在此之前，我们有必要了解一下白茯苓的具体作用都有哪些。
1、利尿作用。
2、抗菌作用：白茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。白茯苓对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。白茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体，但水煎液无效。
3、对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。
4、抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。白茯苓聚糖本身无抗肿瘤活性，若切断其所含的β-(1→6)吡喃葡萄糖支链，成为单纯的β-(1→3)葡萄糖聚糖(称为白茯苓次聚糖)，则对小鼠肉瘤S180的抑制率可达96.88%。
(一)开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各 白茯苓30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
通过上述专家的讲解，我们对白茯苓怎么吃有了了解，同时也知道了白茯苓的作用是很多的，它不仅能起到抗菌、利尿作用，对于消化系统也有影响，同时还能达到抗肿瘤的效果，是不可多得的一味中药材，在平时大家不妨可以把它利用起来。
茯苓是非常好的一种中药材，它有很好的药用价值，同时它也具有很好的食疗功效，在平时生活当中适当的吃些茯苓，对身体的健康是非常有好处的，具有美容养颜的作用，有很好的补益身体的效果，比如说可以做一些茯苓糕吃，在补气血方面的效果也是不错的。另外也可以制作茯苓豆腐，荷叶茯苓粥等等
茯苓怎么吃最好
1、茯苓糕的做法
配方：茯苓50克 面粉450克
制作
(1)把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。
(2)把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。
(3)把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
食法：每日1次，早餐食用。
2、开胃汤
茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
3、茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)
烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
4、荷叶茯苓粥
食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法
1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
茯苓的副作用
任何事物有好的方面，同样也会隐藏着不好的一面，所以人们应该对息息相关的事物，有所了解，这样才能将伤害降低到最低，那么茯苓有副作用吗?
我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
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