七七菜的功效与作用有什么
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“七七菜的功效与作用有什么”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
七七菜是一种多年生草本植物，我们在平时的时候也叫做野红花、青青菜，一般主要是生长在海拔140到2650米高的地区，野生的一般都长在草地、山坡或是路旁，一般我们不太注意，其实细心观察的话也有很多，不但有观赏的价值，同时还有药用价值，对人身体有着很好的功效，下面我们一起对七七菜的功效与作用来进行一下简单的了解。
形态特征
叶互生，椭圆形或长椭圆状披针形，长7～10厘米，宽1.5～2.5厘米，先端钝，边缘齿裂，有不等长的针刺，两面均被蛛丝状绵毛。头状花序顶生，雌雄异株;总苞钟状，总苞片5～6层，雄花序总苞长1.8厘米，雌花序总苞长约2.3厘米;花管状，淡紫色，雄花花冠长1.7～2厘米，雌花冠长约2.6厘米。生于荒地、路旁或田间。
功用
七菜含刺槐甙、芸香甙、原儿茶酸、咖啡酸、氯原酸、生物碱、抑甙。性凉，味甘、苦。有凉血止血，祛瘀消肿的功能。用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。农民在田间劳作时碰破了皮，就用七七菜叶揉碎挤汁滴入患处，同时将其敷在伤口处。
通过以上的介绍，我们知道了七七菜的功效与作用有什么，在平时的时候我们可以用来做为治疗疾病或是预防疾病的东西，而且七七草同时也是一味中药被广泛应用，只是在平时使用的时候我们一定要在医生的指导下进行，不能出现自行盲目使用的情况。
ys630.coM延伸阅读
七七菜在生活中是很常见的菊科植物，既能用来食用，而且还具有很高的药用价值，七七菜食用之后不仅能增加身体素质，而且还能预防疾病，七七菜平时的食用方法是很多的，不同的食用方法功效也是不同的，那七七菜熬水的功能有哪些呢？下面具体介绍七七菜熬水的功能。
七七菜的功效与作用
1、提高心脏功能
平时多吃一些七七菜可以起到明显的强心作有，它能提高人类的心脏功能，也能营养心肌，预防心肌缺血，并能增加心肌的收缩能力，它对人类经常出现的心梗以及心脏功能减退都有很好的预防作用。
2、调节血压
七七菜对人类的血压有双向调节作用，它不但能强心还能提高血管弹性，清理血液中的胆固醇，另外七七菜中含有能的天然生物碱还能促进肾上腺激素分泌，这种物质是维持人体血压稳定的重要存在，所以平时人们不论是有高血压还是患有低血压都能吃一些七七菜，它能让人们的血压尽快恢复正常。
七七菜熬水喝的功效
1、抗突变防癌症
平时用七七菜熬水喝可以让人体把它含有的营养成分与药用成分全部和利用，能提高身体的免疫力，也能增加身体的抗突变能力，它可以防止癌症病毒在人体内扩散，预防细胞发生癌变，也就是平时多用七七菜熬水喝不但能防止基因突变，还能预防癌症发生。
2、抗菌消炎
人们都知道身体内的病毒与病菌数量增加以后很多疾病就会高发，而七七菜中有多种天然的抗病毒与抗菌成分，平时人们用它熬水喝，能让它抗菌抗病毒的功效得到的更好的发挥，能减少这些有害物质对人体的伤害，对提高人体健康水平有很大的好处。
橄榄菜是潮汕地区的风味小菜，因为其独特的口感和味道，所以被大家所喜爱。饮食中运用橄榄菜也是很频繁的，橄榄菜具有的功效和作用对人体的健康也有很多的帮助。
橄榄菜的功效与作用
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
1.营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。
2.橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用，并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。橄榄油还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。
3.食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环，使人精力充沛。营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害，因此它还是防患皮肤癌的保护剂。现在，有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油，因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分，而没有任何副作用。
4.治疗：便秘、胆结石、降血压、抗病毒。
羊角菜就是黄秋葵，也叫羊角豆，羊角菜产在温暖的地带，印度是原产地，羊角菜可以用来止咳，还可以通女性的月经，对于女性出现的月经不调可以起到调理的作用，产妇还可以用羊角菜来催乳，对产妇下奶有很好的帮助，羊角菜的功效与作用有什么？接下来我们来看看吧。
一.羊角菜
羊角菜亦称黄秋葵，俗名羊角豆，锦葵科秋葵属植物。一年生草本，茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形;花萼钟形，密被星状短绒毛;花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
羊角菜性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。
一年生草本，高1-2米;茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，裂片阔至狭，边缘具粗齿及凹缺，两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米，被长硬毛;托叶线形，长7-10毫米，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗长1-2厘米，疏被糙硬毛;小苞片8-10，线形，长约1.5厘米，疏被硬毛;花萼钟形，较长于小苞片，密被星状短绒毛;花黄色，内面基部紫色，直径5-7厘米，花瓣倒卵形，长4-5厘米。
蒴果筒状尖塔形，长10-25厘米，直径1-5-2厘米，顶端具长喙，疏被糙硬毛;种子球形，多数，直径4-5毫米，具毛脉纹。花期5-9月。
二.羊角菜营养
羊角菜的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
羊角菜有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘 性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
羊角菜花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。
三.医药
入药：根：止咳。树皮：通经。用于月经不调。 种子：催乳。用于乳汁不足。 全株：清热解毒，润燥滑肠。
苦苣菜对于糖尿病是很有好处的，因为糖尿病是因为内分泌失调（富贵病）导致的，就是因为平时苦的东西吃的太少，体内达不到平衡，所以才会得糖尿病，并且苦苣菜还有着去火的功效，还能预防流感。
1）防治贫血，消暑保健（。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。（2）清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
（3）防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
苦苦菜本身也是一种野菜，因为味道非常的苦涩，很多人都不太爱吃，但是苦苦菜虽然性微寒，可是有着清凉止泻的作用，能够对身体的解毒，而且还能够预防大便的堆积，经常出现便秘的人可以吃苦苦菜来进行缓解，但是脾胃虚寒的人少吃。
苦菜的功效：
苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。"《本草纲目》载"治血淋痔疹"。脾胃虚寒者忌食。
补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。
清热解毒:苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
预防癌症:苦菜水煎剂对急性淋巴病型白血病急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于预防宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
苦菜的作用：
苦菜的作用
苦菜又名苦苣、天香菜等，我国大部分地区都有野生苦菜生长。红军长征时，常以苦菜充饥，后来被誉为“救命菜”、“长征菜”。因其带有苦味，有开胃口、助消化的功效。事实上，苦菜的功效还不仅如此。
苦菜的药用，在古医籍中有许多记载，《神农本草经》说：“苦菜主五脏邪气，厌谷胃痹。”《滇南本草》认为苦菜“凉血热，寒胃，发肚腹中诸积，利小便。”中医认为，苦菜性寒，有清热解毒、破瘀活血、排脓的功效，可治阑尾炎、腹腔脓肿、肠炎、痢疾、急性贫腔炎、肺热咳嗽、肺结核、吐血、衄血、跌打损伤、跌打损伤、疮疖痈肿、黄水疮和阴囊湿疹等。
澳大利亚科学家曾做试验，在小鼠大腿肌肉接种肉瘤，一周后，皮下注射苦菜的提取物，48小时后杀死小鼠，肉眼及显微镜观察，均可见到肉瘤明显出血、坏死，证明苦菜提取物有抗肿瘤作用。
每年等到春天到来的时候，家人就会挖一些曲曲菜给家人食用，小时候特别不理解，为什么要吃野菜呢？后来长大对曲曲菜的功效和作用也有新的认识，才知道曲曲菜对人体有那么多好处，吃点曲曲菜肯定会让自己的身体更加健康的。不要着急，今天我就和大家说说曲曲菜的功效与作用？
防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
预防血液病。吃曲曲菜除了能人体提供多种氨基酸和微量元素以外，还能抑制癌细胞的生成，特别是对淋巴细胞性白血病，预防作用明显。另外曲曲菜还能解毒，凉血，平时多食用一些，能减少咽喉肿痛和肠炎以及痔疮等常见疾病的出现。
曲曲菜的功效与作用，大家都知道了吧，上面我已经为大家讲的清清楚楚了，其实在生活中有好多的野菜对我们的身体健康有帮助，只是我们还没有发现罢了，今天我们解了曲曲菜的功效与作用了，以后我们就应该多吃点曲曲菜了。
菱角富含有各种维生素，蛋白质，葡萄糖等营养元素，对人体的好处很多，菱角可以水煮吃，也可以做烧肉，还可以做成菱角素肉汤，还可以做莲藕菱角大骨汤等，菱角夏天吃可以解暑，还可以减肥，对脾有保健的好处，菱角菜的功效与作用有哪些？接下来我们来看看吧。
一.菱角的功效
菱角当中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸以及多种维生素，还含有很多胡萝卜素以及钙、磷、铁等元素、碳水化合物、钠、纤维素、烟酸、锌、硫胺素、铜、核黄素等物质，对我们的身体健康是很有好处的。
1、菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
2、据近代药理实验报导，菱角具有防癌抗癌的奇效。台湾专家、学者研究结果表明，菱角之所以有防癌抗癌功能，主要是它含有一种叫AH-13的抗癌物质，这种物质对腹水型癌细胞的变性和组织增生有明显的抑制作用。
3、菱角含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
二.水煮菱角
做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;吃的时候，直接掰开外壳食用。
三.菱角烧肉
做法：先把菱角掰壳;然后在水里放入姜片，将五花肉焯水备用;等热锅下油，放姜片葱花炒香，将下沥过水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖给五花肉上色;然后加入开水，小火炖约30分钟;最后放入菱角，加盐;再小火30分钟左右，大火收汁，就可以起锅装盘。
四.菱角素肉汤
做法：先将香菇泡水泡软;然后将素火腿切块，香菜切末，菱角洗净;再将菱角、香菇放入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟;最后加入调味料、素火腿，煮上两分钟后，洒上香菜即可。
五.莲藕菱角大骨汤
做法：先将排骨放进淡盐水中浸泡1小时以上，期间换3次水;然后将莲藕削皮、洗净，切成大块备用;菱角用热水烫后去除剥净外表皮膜备用;将排骨、莲藕、菱角、红枣放入锅内，最后加水没过材料，大火煮开，转小火炖60分钟，出锅前加盐即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《七七菜的功效与作用有什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
饮食养生
运动养生
