干乌梅怎么吃呢
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“干乌梅怎么吃呢”，相信能对大家有所帮助。
平时我最喜欢的就是超市里的干乌梅，干乌梅怎么吃的方法啊，我经常会直接食用，酸酸甜甜的味道特别的好，有助于促进食欲，开胃的作用，朋友前几天教我用干乌梅做酸梅汤，这是我第一次看见用乌梅做东西吃，我尝了一口，味道和直接食用截然不同，在夏天的时候喝可以清热解毒喝解暑的作用，方法是什么呢，我这就让我朋友教给你们。
酸梅汤
辅料：山楂(干)50克、陈皮15克、甘草3克
调料：冰糖适量
1.准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、(网上多方考究这个比例最合理),2.将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈,3.将洗净的材料用清水浸泡半小时,4.连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟左右，盛出汤水，再加清水煮一次,5.放入冰糖，用勺子搅拌一下，煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起,6.凉凉，转入冰箱冷藏即可。
烹饪技巧
乌梅、山楂干、陈皮、甘草在煲之前一定要先浸泡，这样酸梅汤煲好才是暗红色，否则就是像啤酒一样的颜色的。而且味道容易煮出来。
乌梅版酸梅汤
主料:乌梅12颗,山楂50克
辅料:甘草5克,桂花少许
调料:冰糖100克水,2300毫升
1.将乌梅先用冷水浸泡2小时后，用冷水将乌梅、山楂片、甘草冲洗干净,2.在汤锅中加入水，再放入乌梅、山楂片、甘草，大火烧沸后转小火继续煮制40分钟,3.将冰糖、桂花放入汤锅中，不断搅拌，直至冰糖彻底融化,4.最后把汤锅中的酸梅汤滗出，在室温下放凉后放入冰箱冷藏即可。
烹饪技巧
1、甘草、山楂片和乌梅在中药店买，干桂花在茶叶店有售。
2、放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。
3、之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
饮食小常识
1、一天喝一杯果菜汁或果菜奶饮，即可常保身体健康。两餐间或饭前半小时饮用是最佳时间，既可有饱足感，又能有效地预防肥胖。尤其选在清晨早餐前饮用为佳，既可促进肠胃蠕动，又帮助排便。
2、饮用果菜汁等时，注意不要一大口就饮下，最好能在口中嚼两三下，使唾液与果菜汁完全混合，以帮助吸收。最后还需指出的是，原料配方中调味料的比例，不必严格遵守，可以根据个人口味的喜好，酌情增减。制作方法也可根据家中的设备条件，灵活掌握。
以上都是我朋友教我的干乌梅怎么吃的方法，在夏天的时候你们也可以给家人做些来喝，做好后可以放在冰箱里，喝的时候在拿出来，就会更加的清爽解暑，但是酸梅汤不要空肚子的时候饮用，这样的话会加重肠胃的负担，如果肠胃不好的话，就不要喝太凉的酸梅汤。
Ys630.com相关知识
有的人特别的喜欢吃乌梅，乌梅是个好东西，通过吃乌梅可以得到减肥的效果，吃乌梅还有改善肠道不通畅的现象，吃乌梅也可以防癌和抗癌，乌梅的味道酸甜可口，很多人吃乌梅还可以帮助人们的荷尔蒙分泌，甚至可以得到治病的效果，乌梅在市场上是很畅销的，这些都是因为乌梅干的功效，那么乌梅干吃多了好吗?
乌梅的功效：
收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。
乌梅的作用：
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
通过上面我们的介绍，让大家都知道了其实这个乌梅干吃多了是没有什么副作用的，对身体也不会有什么坏处，但是大家要合理的吃，不能一次性吃太多的乌梅干，吃乌梅干的时候可以用来泡水喝，乌梅干还可以用来制作美食，炖汤的时候也可以方几颗乌梅来提味。
乌梅是一种大家很喜欢的一种小零食，尤其是一些爱吃酸的女孩子更是时常去超市里买点。乌梅对于大家来说不仅仅是味道比较好，而且在治疗疾病方面也是有很大的作用的。但大家对于乌梅具体的内容还是了解的不是很多，所以有朋友就想问下吃乌梅有什么好处呢?跟着小编去了解下吧：
一、皮肤瘙痒
乌梅的功效真的是很多，一般情况下，乌梅可以润肤止痒、还能避免肌肤过敏，对自己身体上的血虚风燥现象也是有很大的关系的，要是肌肤上发生皮肤瘙痒、瘾疹、顽癣等等疾病，都是具有了比较好的止痒作用。方用乌梅6g、生地黄30g、当归12g、赤芍10g、蝉蜕6g、益母草15g、川芎5g、白鲜皮15g、徐长卿15g，水煎服，每日1剂，10剂为1疗程。
二、糖尿病血糖不降
乌梅、五味子、炙僵蚕各等分研末为丸，每次服4g，每日服3次，用药1～3周后“三多”症状可改善，血糖、尿糖可显著下降。
三、胃酸缺乏
乌梅组方对慢性萎缩性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振等症有很好的疗效。方用乌梅6g、木瓜10g、白芍15g、沙参15g、黄芪20g、太子参12g、莪术6g、绿萼梅8g、生麦芽15g、丹参15g、甘草6g，水煎服，每日1剂。
四、抗病原微生物作用
体外实验表明：乌梅水煎液(1:1)对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、枯草杆菌、葡萄球菌(金黄色、柠檬色、白色)、肺炎球菌皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效，而对甲或乙种链球菌无作用。50%煎液(纸片法)对百日咳杆菌和脑膜炎球菌作用最强，对肺炎球菌和溶血性链球菌作用中等，对牛型布杆菌和白喉杆菌也有作用，而对流感杆菌和绿色链球菌无作用。10%煎液(平板法)对大肠杆菌、葡萄球菌等多种细菌有抑制作用。乌梅乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌以及人型结核杆菌皆有显著抗菌作用。乌梅粉在平皿上对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌及伤寒杆菌有较强作用。水浸液1:80(2倍稀释法)能抑制巴氏杆菌的生长。
但对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等的作用也有不同的报告，可能与药物的产地、制备方法、菌株不同有关。
五、对蛔虫的作用
研究表明：在5%乌梅丸溶液中，蛔虫活动明显受到限制，在30%的溶液中，蛔虫呈静止状态，若将其移至生理盐水中，即能逐渐恢复活动。亦有实验证明：乌梅对蛔虫有兴奋、刺激蛔虫后退的作用
六、对平滑肌的作用
100%乌梅煎剂或乌梅合剂(乌梅、防风、炙甘草、银柴胡、北五味子)煎液对离体兔肠有抑制作用。对奥狄括约肌表现弛缓作用。
七、利胆作用
实验证明：乌梅汤对胆囊有促进收缩和利胆作用，利于引流胆道的胆汁、减少和防止胆道感染，亦有利于减少蛔虫卵留在胆道内形成而形成胆石核心，从而减少胆石症的发生;加大乌梅剂量，对胆囊的上述作用明显加强，但单味乌梅的作用又不及复方强，表明乌梅汤有协同作用。乌梅还能增加胆汁的分泌，并能使胆汁趋于酸性。
通过上文的内容大家也了解了一下吃乌梅有什么好处呢，只是简单的给大家说明了吃乌梅有什么好处呢。不仅仅是在身体健康方面有很大的帮助，而且在治疗一些疾病方面也是作用很大。而且对于那些经常出现胃酸的朋友还是可以经常的吃点，缓解下自己的胃酸。
杏仁干的吃法是很多的，可以直接吃，也可以做成面食或甜品等，它的营养价值也是非常高的，同样能够起到预防疾病和调养身体的效果，当然对于杏仁干来说，也不要吃的过多，一方面里面有一些毒素，另外吃的过多也不利于肠胃吸收。
干杏仁的吃法很多，如：杏仁露，怪味杏仁，凉拌五彩杏仁、杏仁熘鸡丁等等。
杏仁露：若有豆浆机，可用豆浆机来做。即方便又省事。
做法：将干杏仁、大米[比例：5:1]，加入适量的糖，按豆浆程序制作即可。
怪味杏仁：
原料：干杏仁500g,白糖150g，甜面酱25g，辣椒粉15g，盐3g，花椒面5g，味精3g，香油10g，水淀粉50g。
做法：
1）将干杏仁入烤箱烤熟（或炒熟），晾凉备用。
2）将炒锅烧热，放入清水100g和白糖溶化，放入甜面酱、辣椒粉、盐、花椒面、味精炒制开锅后，淋上香油，将这做好的怪味汁盛入一碗中备用。
3）取炒锅烧热，放入杏仁翻炒，边炒边淋上怪味汁，待裹匀后，以水淀粉勾芡，出锅盛入盘中，拔散晾凉即可。
五彩杏仁：
做法：1）将干杏仁用清水泡发，再用开水焯烫3-5分钟后，晾凉并控净多余的水分备用。2）将干香菇2-3个泡软、切丁，黄瓜去瓤切丁，青红椒切丁。然后用开水焯烫一下，捞出用凉开水过凉，控净水分，和杏仁放一起，加盐、味精、香油拌匀即可。
杏仁干具有很高的营养价值，对起到营养平衡，促进吸收等都会有很大的好处，另外它也被称为抗癌明星，具有很好的预防癌症效果。但是也要注意，每次不要吃的过多，最好是做成加工食品来食用效果是非常不错的。
干海带就是将海带经过晒干之后保留的海带，因为这种方式可以让海带保存的时间更久一些，而且想要吃的时候随时都可以食用，干海带可用来烧肉，也可以和莲枣搭配。
一、海带烧肉
1、干海带，用水泡了一夜后，洗净泥沙，再入开水锅里煮上三分钟(干海带在运输储存过程中表面会粘附不少脏东西，一定要入开水锅煮一煮杀菌)，捞出过冷水。然后打成海带放置一旁备用。
2、排骨洗干净沥干水分，用点盐稍微腌制一下入味。因为过会要用油先炒排骨再加水来炖，后加盐味道不容易进到排骨里头去。所以先腌一下比较好。
3、锅里烧热油，先加入蒜片和姜片，稍稍炒出香味，加入排骨，喷点料酒，用中火炒到排骨变色，再加海带翻炒两分钟。
4、锅里注入高汤或者清水，加入适量老抽和盐调味，然后盖上锅盖，用大火将汤汁收干。
汤汁快干时，加点味精翻炒一下，这个纯属个人喜好了，如果选用的是蘑菇等本身已经很鲜美的配菜，自然可以不加了。
5、摆盘上桌，可以考虑放点葱花、丝(就象主席做的那样)装饰一下。
二、莲枣海带
用料:
鲜海带150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙
(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)
做法:
1.海带用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗，可去除腥味。干红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。
2.处理好的海带、红枣、莲子一起放入炒锅内，加卤水汁、米酒、冰糖及1/2碗清水，以大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油，改大火1分钟收汁即可
小贴士:
1.卤水汁一般用来炖肉类菜肴，做这道素菜也很便宜，在超市即能买到瓶装的卤水汁。
2.海带是用新鲜海带扎成，颜色暗绿，味道很鲜美，用泡软的干海带是没有这种效果的。
桑葚干其实就是桑葚晒干，经过一些程序之后保存下来的桑葚，而且桑葚干其实有很多的吃法，可以用它与黑豆红枣等这些熬制成汤，还可以更好的起到补肝肾健脾胃，以及美容美发的效果。
一、桑葚黑豆红枣糖水:
材料
桑葚20克 黑豆30克 红枣3颗(个头较大) 红糖20克 水4碗
1. 黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;
2. 桑葚洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核;
3. 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火品尝。
二、泡酒
桑椹酿酒有悠久的历史，我国中医名著《本草纲目》就有桑椹"捣汁饮，解酒中毒;酿酒服，利水气，抗衰驻容颜"的记载。以桑葚鲜果经发酵而酿成的桑葚红酒，完全保留了桑葚原有的丰富营养，人体更容易吸收，具有独特的保健功效。对桑葚酒进行测定分析得知，桑葚酒中含有多种对人体有不同益处的成分如糖类、醇类、有机酸、微量元素、氨基酸、维生素等。
三、榨汁
桑葚干泡水1小时后，和葡萄干泡水(需要久些)后状态类似，膨胀2-3倍，但肯定无法和鲜桑葚、鲜葡萄的口感相比，不宜直接吃。但用来榨汁，口感甚佳。
乌梅大家应该都不陌生，喜换吃酸的朋友们应该经常吃的。其实它并不只是零食而已，它的营养价值也是很高的，长期食用对我们肝脏能起到很好的保护作用。它泡水喝不仅口感好，而且也有一定的功效，下面就为大家介绍干乌梅泡水喝都有哪些功效。
作用：防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。
吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得很累了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
生蚝干怎么吃的问题是我们很多爱吃零食的朋友特别关注的一个问题，这是一种非常好吃的东西，而且其中富含的很多的营养物质对于我们自身会有很多的好处，但是很多人对于生蚝干怎么吃呢的问题特别感兴趣，下面就让我们一起了解一下生蚝干怎么吃呢吧，大家可以进一步去学习一下。
做法一：
原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。
制作：1．瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水冲洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；
2．取锅一只，上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、牡蛎连水倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2小时左右，熟透即可。
做法二：
煮菜的话，蚝干一般很少用来炒什么的，因为蚝干本身比较硬，尽管事先浸泡过也需要煮久一点才出味道，所以应该红烧、焖、炖。我周末刚煮了一锅干贝、香菇、蚝干、排骨炖莲藕，现在还有一点放在冰箱！ 煲汤应该也不错。 干的，我想就煲汤会好一点。 煮汤吧 味道不错 用来褒汤,或先泡半年,再用发菜,冬姑一起加上蚝油用来炜1个小时.
生蚝干怎么吃呢的方法有很多种，大家都可以具体的去尝试一下，可以帮助我们大家带来更多的美味，同时这种食物价格也不是很高，又可以补充我们体内所需的很多种营养，实在是一种非常不错的选择，大家可以多吃一些。
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