冬瓜排骨玉米的做法是什么呢
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬瓜排骨玉米的做法是什么呢”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
冬瓜排骨玉米是生活中常吃到的食物，排骨的类型丰富多样，以猪排骨使用的最多，而冬瓜与玉米则是夏季里的食物，但是易于存储，四季中都可以买到，冬瓜排骨玉米的做法可以是炖汤，炖汤的方式最简单，所做出来的食物美味也会更美味。大家就要掌握其制作的方法，那么冬瓜排骨玉米的做法是什么呢?
做法一
主料：
排骨500g、新鲜玉米200g、冬瓜500g、油适量、盐适量、胡萝卜适量
制作步骤：
1. 准备食材：冬瓜，玉米和胡萝卜。
2. 买回的排骨斩块然后飞水。
3. 煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。
4. 煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。
5. 当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米，并入加少许盐和鸡精大火烧开。
6. 由于玉米和冬瓜很容易熟，所以几分钟之后可以熄火。
小贴士
煮这款汤水一定将排骨和胡萝卜先煮烂然后再放入容易熟的冬瓜和玉米，这样煮出来的汤才鲜美清甜!
做法二
原料
排骨300克，玉米1根，胡萝卜1根，葱，姜，盐，料酒，醋
做法
1、玉米切小段。2、胡萝卜切滚刀状。3、葱打结，姜切片。4、锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用。5、锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开。6、滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右。7、放入适量盐调味即可。
做法三
食材准备
猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量
制作步骤
1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
冬瓜排骨玉米的做法较多，本文为大家介绍的就是以做汤的方式，炖汤是最简单的，如果觉得经常喝汤腻了后可以换成其它的方式，比如烧、炒等，不同的做菜方式，使用到的佐料不同，其做菜步骤也有区别。可以参考其它菜肴的做法，也可以根据相似的菜肴进行制作，只要经常操作，就可以熟悉的做出多种菜肴。
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排骨冬瓜玉米汤是一道美味菜肴，清热利湿的作用更是博得大家的喜爱。冬瓜滑爽清香、排骨软烂鲜美、玉米香糯多汁,汤汁更是好喝至极。可能很多人还不会做这道美味，其实排骨冬瓜玉米汤做法非常简单。那么，排骨冬瓜玉米烫的做法是什么？下面小编就给大家科普下做法，传授给大家，给大家分享美食。
排骨冬瓜玉米烫的做法是什么:
1、将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片
2、续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用
3、续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用
4、续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋
5、适当加少许盐
6、适当加少许油
7、关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时
8、大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了
以上就是排骨冬瓜玉米烫的做法是什么的详细介绍，上面的步骤已经非常详细了，大家对号入座照着做就可以。简单的几个食材混合在一起，就可以制作一道美味的佳肴。生活中喜欢做饭的可以多看点菜谱，制作更多的美味供家人享受美味。
冬瓜和玉米营养功效都不错，而且冬瓜和玉米的热量比较低，适当吃一些有很好的减肥的作用，都富含维生素，富含微量元素，具有调理身体的作用。用冬瓜和玉米以及排骨做汤，不但能够提高免疫力水平，还有补充钙质的效果，下面我们就来了解一下冬瓜玉米排骨汤的做法。
准备排骨300克，准备两个玉米，准备冬瓜两百克，另外准备枸杞少许。
先把排骨剁成小段，然后清洗干净，把玉米清洗干净以后切成小段，冬瓜去皮去瓤，然后切成一公分左右的片，把姜清洗干净，切成片。
锅中放入清水，然后把剁好的排骨冷水放到锅中，大火烧开以后，把上面的浮沫去掉，然后把排骨捞出，用温水冲洗干净。锅中重新放入清水，然后烧开，再把排骨、玉米、冬瓜和姜片放到里面，再加入适量的枸杞，也可以在水中滴两滴醋，这样有助于排骨里面的钙质进入汤里面。
再加少许的盐，也可以加少许的植物油，大火烧开，小火再煮40分钟左右，然后关火，这样冬瓜玉米排骨汤就做好了。
冬瓜玉米排骨汤的热量不高，排骨里面的营养物质能够充分的进入到汤里面，适当的喝一些能够提高身体的免疫力，尤其在夏天的时候能够取得补而不燥的功效，适当的吃一些还有促进消化、预防便秘的作用，能够促进身体的胆固醇的代谢，有不错的美容养颜的功效。
玉米冬瓜排骨汤是一道家常汤品，味道鲜美营养价值丰富，原材料是新鲜的猪排骨和玉米冬瓜所熬制而成，对身体也十分滋补，是一道老少皆宜的汤品，经常食用排骨汤可以补充体内的钙质和营养成分，还可以补充蛋白质。
主料；猪小排300克，玉米2根，冬瓜200克
辅料；食盐10克，八角10克，鸡精10克，五香粉10克，姜3片，枸杞子1把，花生油少许
将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用
续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋
适当加少许盐
适当加少许油
关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时
大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了。
排骨汤，相信很多人都吃过吧，用排骨来炖的汤是非常养生的，用排骨来炖汤是可以补充营养的，因为排骨里面含有大量的钙，如果给自己吃这个排骨汤的话补钙效果很好，而还有补充蛋白质的好处，大家吃排骨汤的时候里面还可以添加玉米，也可以在里面添加冬瓜，制作冬瓜玉米排骨汤大家都会吗，那么下面我们来看看相关做法：
做法一
1.将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片。
2.续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，(烧开即可，时间控制)捞出排骨待用。
3.续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，(烧开即可，时间控制)捞出排骨待用。
4.续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋。
5.适当加少许盐。
6.适当加少许油。
7.关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时。
8.大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了，我女儿最喜欢我做的排骨汤了。
做法二
用料
直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。
做法
1、将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。
2、把氽好的骨头放进锅里加足水，因为中途不可以再加水，再放一把莲子米和几片姜炖上25分钟，这个时候白白的汤就炖出来了，最后放入玉米和冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟，排骨也炖好了，莲子米也软烂溶在汤里了，加一点点盐和胡椒粉，调料不要加多了，要保证汤的鲜美盐要少放，一股清香而不油腻的排骨汤就炖了!
冬瓜来炖这个玉米排骨汤的话就是一种清炖，这种清炖汤是非常好吃的，在清炖冬瓜和排骨玉米汤的时候里面也可以加入自己想吃的是才，有的人喜欢在里面添加胡萝卜，这样看起来颜色也搭配得很好，大家都可以试试，美食是要营养，养生，而这样的美食就是可以给身体补充营养的食物。
大家在炖排骨的时候都喜欢用冬瓜来炖，因为冬瓜营养高，味道好，吃冬瓜还有美容的好处，如果皮肤不好，那么经常给自己吃冬瓜的话就可以改善这样的肤色，用冬瓜来给自己炖排骨 汤很多人选择了清炖的方法，觉得这样的汤会比较入味，而冬瓜用来炖排骨汤的时候里面还可以添加枸杞，那么冬瓜炖排骨汤的做法有哪些?
做法一
食材准备
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。
制作方法
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可!
做法二
食材准备
主料：
排骨七两 冬瓜一斤 盐少许 白醋两滴 鸡精少许
制作方法
1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟;
3、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。
4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
小贴士：
在使用高压锅后，一定要放掉气再开盖，否则很危险的。
做法三
1. 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。
2. 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。
3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
4. 然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
用这个冬瓜来炖排骨汤的方法就是上面我们所介绍的那样，如果知道了冬瓜炖排骨汤的各种做法之后大家都可以按照这样的做法来尝试尝试，让自己做出最美味的食物来，冬瓜用来炖排骨还要注意保持口味清淡，冬瓜要晚点放，不能让冬瓜煮太烂了，这样吃着会感觉没有食欲。
冬瓜中含有丰富的矿物质元素和维生素，同时冬瓜性凉，有清热解毒的功效，而玉米是一种温性食物，能帮助开胃护脾，那么冬瓜玉米排骨汤的功效是什么呢？
其中，玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素，内含丙醇二酸等，可阻止体内脂肪堆积。对于想要瘦身的朋友，常食用冬瓜会有不错的减肥效果。
而排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜玉米排骨汤有极高的营养价值，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者，多食用冬瓜玉米排骨汤可帮助缓解病情。
冬瓜排骨汤具有很好的滋补功效，对于女性来说，具有很好的美容作用，能够预防色斑，预防暗沉。适当的吃一些还有很好的减肥的作用，冬瓜具有利尿利水的功效，对于预防泌尿系统炎症，有很好的效果，能够促进炎性体液的代谢。冬瓜的做法有很多，其中冬瓜排骨汤比较经典，下面我们就来了解一下它的做法。
准备适量的排骨，准备300克冬瓜，首先把排骨切成段，然后放在清水里面浸泡两个小时，这样能够去除排骨里面的血水，把冬瓜清洗干净以后去掉皮，然后切成小块儿备用，把姜切成片。
准备锅，锅中放入清水，把排骨放到清水里面，然后放入姜片，八角，水烧开以后，把排骨捞出来，放到凉水里面冲洗一下，然后再准备一个砂锅，把排骨放到砂锅里面，再放入蒜片和姜片，再放入一粒八角，一次性加入充足的水。
大火烧开以后转为小火煮，大约两个小时左右，这时排骨营养已经彻底的溶解在汤里面，然后再把冬瓜放到里面，再煮30分钟左右，加入适量的调味品，加入白胡椒，加入香葱，再滴入几滴香油，就做好了。也可以滴入少许醋，有促进钙质融解的效果。
制作冬瓜排骨汤的时候，汤要以清淡为主，所以一定要少放盐，另外也不要放油，这样才能够保证冬瓜排骨汤的营养效果，在口味上也会更加的鲜香。适当的吃些冬瓜排骨汤，有很好的调理肠胃的作用，对于促进消化预防便秘也有很好的效果，冬瓜排骨汤还有很好的减肥的作用，对女性来说也有一定的美容养颜的功效，能够促进炎性体液的代谢，对于预防浮肿作用比较明显。
排骨是人们都爱吃的一道美食，而且排骨的做法有上百种，让人们可以每天吃到不同口味的菜肴，排骨可以和其他的一些材料一起炖，这就是我们所称的乱炖，重要的是如何做才好吃呢，胡萝卜和玉米都是我们常见的蔬菜，其中含有了丰富的维生素和其他元素，下面就具体介绍一下排骨玉米胡萝卜冬瓜汤的做法是什么吧。
做法一：
食材主料
排骨500g
东瓜100g胡萝卜
豆腐辅料大料
香叶生姜
葱花椒各10g
步骤
1.排骨洗净
2.冬瓜胡萝卜豆腐洗净待用
3.将排骨用开水焯一下捞出洗净肉沫，放入锅中，加料酒生姜香叶花椒等调料，加入适量的水，上火煮。
4.开锅后关小火，继续煮20分钟。
5.将冬瓜胡萝卜豆腐切好待用。
6.待高压锅不冒气，打开锅将排骨和汤一同到入小砂锅中，放入冬瓜豆腐胡萝卜 加适量盐，上火煮开后，改小火慢炖20分钟，待锅中辅料软烂，可关火。7.关火后加入胡椒粉，小葱碎，就可以吃了。
做法二：
1主料：猪排骨(大排)600克
辅料：胡萝卜200克
调料：料酒10克，酱油10克，糖色10克，大葱25克，姜20克，盐3克，味精3克，香油10克，淀粉(玉米)10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陈皮3克，甘草2克，白豆蔻4克
2烹制方法
1. 排骨剁成3厘米长的段;
2. 胡萝卜切3厘米长的条;
3. 排骨入沸水锅中焯捞出;
4. 勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开;
5. 下入胡萝卜、精盐，用小火焖至排骨软烂;
6. 再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺装盘即成。
排看了上面小编给大家介绍的这道菜的做法，大家就不会觉得有那么难了，而且时间长了很多菜也都会做了，重要的是在烹饪中可以寻找到很多的乐趣，这道菜味道很不错哦，喜欢吃的人们自己来试一下吧，营养丰富的搭配，才能促进我们的新陈代谢。保证身体健康。
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