在食物短缺的时代,这些蔬果曾是抵饿的食物,在注重养生的今天,原来常吃这些食物是可以让你年轻十岁的!
1、苦瓜
苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。
苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素c、维生素b1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现,苦瓜中的“多肽-p”物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?”这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜——健康和快乐。
在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么俏呢?原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素a,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,能增强抗贫血、抗癌的能力,可清除体内细菌毒性,减少结肠癌的发病危险,预防和治疗动脉粥样硬化。
4、胡萝卜目录:
第一章:四种肉吃了让你瘦
第二章:你一直瘦不下来的6大魔鬼习惯
第三章:3个减肥小方法 让你一周瘦7斤
很多人减肥的时候会选择不吃肉,以为吃肉就一定增肥,其实这是错误的想法,吃肉不一定增肥,下面这几种肉,就能让你越吃越瘦哦!
四种肉吃了让你瘦
减肥吃什么肉?如何减肥?谁说减肥(减肥食品)就一定要放弃自己最爱也最可口的肉类呢?谁说减肥只能食用水、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)呢?你们这只是盲目的追崇,你们却不知道其实吃肉也可以减肥瘦身的哦!而且效果还很好哦!
鱼肉:
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
兔肉:
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质(蛋白质食品)21。5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0。4克;含有丰富的卵磷脂(卵磷脂食品);含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,因此是胖人比较理想的肉食。
鸡肉:
每百克鸡肉含蛋白质高达23。3克,脂肪含量只有1。2克,比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉,不但有益于身体健康(健康食品),也不会引起肥胖。
牛肉:
牛肉的营养价值仅次于兔肉,每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸(氨基酸食品)较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压(血压食品)、血管硬化、冠心病及糖尿病(糖尿病食品)病人适量食用。
你一直瘦不下来的6大魔鬼习惯
戒掉坏习惯
一定要戒烟。不要总是用那些令人不屑的借口来为自己开脱,比如说自己如果不吸烟,体重就会增加等等。没有人愿意听到这些托词,香烟是为失败者准备的。现在人们已经不把吸烟当做一种时尚,或认为吸烟酷劲十足了。对于烟民来说,吸烟不仅会使全身受到化学性的刺激,还会让人丧失味觉。如果你仍然不能放弃生活中的不良习惯,身材变苗条的奇迹便不会发生。赶紧把香烟从生活中扔出去,别再抽了。
适当喝点有机红酒
如果你的消化系统出现问题,那么食物就不能被身体很好地消化吸收,其直接后果就是造成过食肥胖综合征。更糟糕的是,有一些酒与非有机葡萄酒含有化学致癌物乌拉坦(urethane)。除此以外,不管是啤酒还是其他的酒类,都会使人体中的血糖含量上升,而这显然不利于身体健康。
液体魔鬼:苏打饮料
女孩们,振作起精神来,要知道:苏打饮料是液体魔鬼。它是恶魔,是垃圾。苏打饮料中没有任何可让人体吸收的营养。西餐第一道的开胃酒中即含有苏打,由于苏打饮料中磷的含量高,所以会加速体内钙的流失,正如钠与咖啡因的作用一样。你知道这意味着什么?这会让人们患上骨质疏松症。让我们看看苏打饮料中还含有什么,那就是大量的糖,这显然是女孩们减肥的绊脚石!所以,如果你再继续喝苏打饮料,就不会有庆祝自己瘦身成功的那一天。你非要坚持喝的话,结果可能会更糟。
等我喝完早晨的咖啡再跟我说话
呵呵,看看多可怜!想想现在有多少人都需要用咖啡来提神。其实你不需要任何东西来让自己清醒。如果没有咖啡你就精神不济,那是因为你已经对咖啡因上瘾,本该需要的睡眠也因此被咖啡因剥夺了,或者你根本就是个不健康的懒汉。我们知道,要你放弃每天必喝的咖啡,对你来说就像是到了世界末日一样,特别是你依赖的星巴克咖啡,就像是你在最浪漫的地方遇到了命中注定的男人。
你敢抛弃垃圾食品吗?
人们从来不会抛弃垃圾食品。人们总是往这些食物中添加各种实验室研制出来的香料、人工调味料、化学食用色素、有毒的防腐剂以及致命的氢化油(hydrogenated oil),也正因为如此,这些食物的味道才越来越吸引人,越来越让人欲罢不能。我们不可能拒绝上述所有的物质,但没有任何一个人是吃了垃圾食品才变瘦的。好好想想吧。当然,我们不能否认吃糖块、马铃薯片和冰激凌时,那感觉像在天堂一样美妙,而美味的结果就是屁股上的脂肪堆积得像架起的野营帐篷。
不能动不动就吃药
你如果头痛,可能是因为疲劳、脱水或者食物敏感症,最可能的原因是身体对你正在吃的不健康食品所作出的不利反应,吃两片阿司匹林(aspirin)并不能解决问题。如果已经有流鼻涕的症状出现,那表明身体正试图通过鼻涕带走某些脏东西。但如果你是超级明星,要上台表演,情况就另当别论了,最好吃些治疗流鼻涕的药物。
3个减肥小方法 让你一周瘦7斤
对于想快速减肥瘦身的人来说,方法相当重要,那么如何才能达到高效的瘦身目的呢?下面小编就要介绍给大家一个快速瘦身的法则,帮助大家安全健康的达到短期就能瘦身的目的,那么就来看看快速瘦身我们应该做些什么吧。
一、1天减肥时间表
1、睡醒
早上醒来,在床上拉伸一下身体,让筋骨快速塑形。起床后,可以先喝一杯常温的碳酸水,激活胃部周围的血液循环,唤醒肠道的蠕动,促进排毒。
2、早上
早上吃点清淡的粥,如果能再吃一个鸡蛋,补充蛋白质就更好了。然后在食物消化得差不多后,多活动一下筋骨,另一整天的新陈代谢处于加速的状态。例如提前一个站下车,以步代行,或者爬爬楼梯,坐车的时候尽量站着等等。
3、中午至傍晚
中午也是以粥为主食,饭前喝一杯碳酸水,搭配健康的煮菜、瘦身汤、低脂的肉类食物,充分饱腹。3点左右肚子空空,想要吃点东西,那么就吃点红薯和南瓜吧!
4、晚饭
晚饭也是用粥作主食,如果觉得太稀不够饱,可以煮浓一点哦!搭配煮菜、豆腐、海带、低脂肉类、蛋类等食物。但最好在晚上7点左右吃晚饭,这样才能让食物充分消化,防止多余积聚,切勿在睡前吃东西哦!
5、晚饭后至睡前
晚上饿了话喝一杯碳酸水吧,泡泡澡也能缓解空腹感,泡澡前做些伸展运动,刺激血液循环,泡澡同时做做按摩,令身心放松。睡前也可做些轻松的拉伸动作,令你睡眠质量提升,帮助改善体质。
二、一周快速减肥法的注意事项
1、不减食量,令卡路里摄入量降低。
2、空腹会令压力感持续。
三、5个一周瘦下来的减肥法
无论你想在短期内减多少公斤,只要是损害身体健康,破坏体内平衡的减肥方法都是要避免的。这里介绍5个实用的方法。
方法一:用粥代替米饭,热量减半
在这一周里,用粥来代替米饭,同样是一碗的分量,粥的热量就比米饭低得多,而且丰富的水分能让你充分获得饱腹感,控制食欲,预防和改善饮食过度。
另外,可以加入海带、羊栖菜等海藻类食材来煮粥,膳食纤维丰富,促进排毒,同时减缓人体对脂肪、糖质的吸收。
方法二: 吃蔬果沙拉的时候加点海藻类食材
虽说沙拉富含酵素和膳食纤维,可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黄酱,卡路里会很高。所以一般最好选择蔬果沙拉,同时加入海藻类食物,活化肠道蠕动能力,改善便秘,还能瘦腰,吃得放心又健康。
方法三:食量不足时多吃温热的蔬菜料理
在控制饮食的时候,你也许会经常觉得没有吃饱,肚子还很饿,这时可以做些温热的蔬菜料理,蒸煮都OK,放点盐、胡椒粉、醋等调味料,消除空腹感,补充维生素与矿物质,同时,暖暖的又能提高新陈代谢。
方法四:想吃甜食的时候,用南瓜和红薯代替
蛋糕、巧克力、糖果、点心等,是不少人很喜欢吃甜食,特别是压力大心情不好的时候,吃点甜食确实能缓解情绪。可是甜食糖分很高,在饮食减肥中需要控制,不妨蒸煮点南瓜和红薯,天然的糖分同样带给你甜甜的口感,膳食纤维更能改善便秘,促进排毒呢!
方法五: 配合碳酸水来进行饮食
用药用或食用小苏打调配的碳酸水,饭前或吃饭时喝慢慢地喝一杯,消除空腹感,防止暴饮暴食。另外,碳酸能令血管扩张,促进血液循环,对于改善寒症,提高新陈代谢有一定的功效,同时令血液中的废物毒素顺利排出!
总结:看完以上的介绍,我想大家该知道要想快速减肥怎么做更加。那么不妨照着以上的这些说法去做吧,切记,减肥不要把肉给扔了,否则会营养不良哦!
肉含有较高的营养价值,毕竟素食主义者还是极少一部分人,所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉,还是有几个禁忌的。
炖煮过度的肉易致癌
无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。于是,高压锅便应运而生,用它来炖排骨等,十几分钟的时间,连骨头都变得软绵绵的。
但是,在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。
当代生活中,工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前,不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐
咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。同时,烧制咸熏食物时最好加些米醋,因为醋有分解亚硝酸盐的作用,而且能杀菌。
吃过多瘦肉易长斑
有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉。事实上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑。因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善。
猪肉浸热水损失营养
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内,含有大量的蛋白质,可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃,极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候,大量的肌溶蛋白就会丢失。同时,在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分,丢失它们会影响猪肉的味道。因此,猪肉不要用热水浸泡,而应用凉水快速冲洗干净。
爱美之心人皆有之,而有圆圆脸的你是不是也会烦恼,即便有人总是说,这张娃娃脸真可爱,但还是希望可以让脸瘦下来。那小编今天就介绍四种蔬菜,快来看看吧。
1.菠菜
小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命A和C,但是须特别注意烹调方式,因为菠菜是相当容易流失营养的食材。
2.豆苗
绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养,其中当然少不了有利消除水肿的钾,而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果,是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品喔。
3.红萝卜
相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西,我也不例外,但是知道红萝卜的小脸功效后,就爱上了红萝卜的滋味,每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁,养颜又美容喔!
4.西洋芹
和以上食物一样,西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能,不论拿来作为食材,或是在夏天最顺口、简单的生吃,西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢!
菠菜,豆苗,红萝卜,西洋芹这四种可以改变你你圆圆脸的四种蔬菜,有没有你喜欢的呢?那就快快试试吧,也圆一个改变圆圆脸的梦。
我们知道美容养颜是很多爱美的女性非常喜欢的,我们希望是健康的达到美容养颜的效果,其实是可以的,你们可知道,我们不能忽视这其中的秘诀,那么小编下面是想给各位来介绍一下四种美容养颜水果,你们是不是心动了,我们在这里给各位提供的是最健康的方法,那么下面就具体来看看吧!
1、苹果
苹果是一种碱性食物,具有促进肠道排泄功能的特性。苹果含有果胶成分,此一成分能吸收肠道内多余的水分,并且对肠道产生适度温和的刺激作用。这种刺激作用有助于肠子的蠕动,并进而维持肠道的自然排泄功能。 苹果汁对每个人的健康都有好处,在以清肠胃或减肥为目的的食谱中,总缺少不了苹果汁。
2、猕猴桃
绿色果肉、略带酸味是我们对猕猴桃的印象。这颗外表毫不起眼的水果,除了一般人所熟知的丰富维他命C含量之外,研究发现猕猴桃还蕴含了一般水果较少同时具备的多种营养素:叶绿素、β-胡萝卜素、维他命B、维他命C、精氨酸、叶酸、硒、多醣类、弥猴桃碱。 除了抗氧化、抗自由基外,对于提高免疫能力也有帮助。
3、草莓
草莓含有大量的维他命C,对雀斑、黑斑、面疱、粉刺有治疗功效,是养颜美容、清凉止渴的最佳食品。还可以增加抵抗力、补充体力、消除压力,预防癌症、消除感冒,预防动脉硬化等。 草莓在人体内呈碱性反应,具有通便效果,可加强肠道蠕动。多喝草莓汁还可减轻日晒所引起的疼痛,使肌肤回复健康。 自制草莓果汁颜色很鲜美,有柔和的口味,由于草莓酸味不高,亦可加些柠檬或酸梅补充酸味。 草莓对于因为维他命C不足而引起的牙龈出血,也有相当不错的疗效。
4、葡萄柚
内含丰富的果酸及维他命C和及Hespiridin,能生津止渴、消暑、降火气、消除疲劳、降血压、助消化之疗效。酸性体质的人,也可以多吃葡萄柚以增加体内碱度。 由于葡萄柚的卡路里很低,所以常被用于减肥食谱中。许多女性更视它为养颜美容、消除皱纹、预防黑斑、润肤的高级果品。 睡前喝一杯葡萄柚汁可帮助睡眠,而早晨喝一杯葡萄柚汁可预防便秘。
小编在这里就只能给各位介绍这几种啦!关于四种美容养颜水果介绍你们了解多少了呢?爱美的女性你们还在犹豫什么呢?我们是非常希望你们能达到你们想要的效果的,那么小编的意见建议就介绍到这里啦!希望你们能够用得上!
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