板栗具有很高的营养价值,中医认为板栗能够补肾,很多人在日常生活中也会经常食用板栗作为食疗进补的一种方法。板栗的食用方法也很多,生吃熟食都可以,生的栗子补肾,熟的栗子健脾养胃。此外,还有很多复杂的烹饪方法,可以配合其他食材一同使用。
从营养学的角度讲,栗子是淀粉类坚果,营养价值非常高。板栗富含矿物质,维生素栗子的维生素B1、B2含量丰富,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子是传统的五果之一,是肾之果,最补肾气,要养肾可以适当多吃些板栗。栗子好吃,要达到养生的还是有些讲究的。生、熟栗子的功效是不一样的,生的栗子补肾,熟的栗子健脾养胃,所以养肾要生吃栗子。最佳吃法是这样的:以布袋盛生栗悬挂在阴凉通风的地方风干,每天早晨吃十余颗,吃完后喝吃猪肾粥助以助药力,常年坚持可以使筋骨强健。栗子养肾但是不能多吃,吃多了不仅会失去养生功效,还会伤到脾胃。熟的板栗健脾胃,如果脾胃虚寒,腹泻,可以用食用煨熟的板栗,起到暖脾胃,健脾止泻。
日常生活中为了方便可以采用生食板栗的方法作为一种补肾的食疗方法,每天可以准备几颗生板栗在口袋,随时食用,十分方便。家里有老年人的,因为老年人牙口不好,也可以将板栗煮熟,放凉后,直接食用。板栗对于老年人,能够有效防止各种老年病。
对于我们男性朋友来讲,肾是非常重要的,它不仅代表了一个男人的尊严,也关系到一个男人的幸福生活,但是呢,有的时候,因为一些外界因素或者自己的个人原因,比如压力过大,生活不规律,就导致了肾虚,其实枸杞是可以补肾的,下面看枸杞的一些做法
枸杞子食用方法一 直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果。 早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
枸杞子食用方法二 枸杞泡水。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。但如果觉得直接嚼服不不妥,也可泡水后食用,将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。 坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。
枸杞子食用方法三 泡酒。用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
枸杞子怎么吃补肾益气中医教你五种吃法
枸杞子食用方法一、直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果。
平时我们能接触到的多为枸杞干果,类似于葡萄干,其实枸杞子生吃味道是很不错的,甜中带着清香,但不能吃太多,否则容易上火。我小时候就曾因为枸杞干果吃多尔导致流鼻血。早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
枸杞子食用方法二、枸杞泡水。
从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。但如果觉得直接嚼服不不妥,也可泡水后食用,将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。
枸杞子食用方法三、泡酒。
用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
大家看到以上的内容,想必对枸杞有一定的了解,那么无论是男性朋友还是女性朋友,如果肾出了问题一定要及时的去医院治疗,另外枸杞除了补肾的作用.还可以抗衰老,有美白的功效,这对女性朋友来说,也是一种福利哦
对于出现肾虚的人们来说,平时多吃一些壮阳补肾的食物还是很有必要的,尤其是肾阳虚,更要意识到合理膳食的重要性,那么肾阳虚可以吃韭菜吗?韭菜就是一种常见的壮阳补肾的食物,在补肾益肾方面发挥着不错的功效,当然了对其他的补肾食物也是需要适当食用的。
肾阳虚吃韭菜有效果的,治疗肾阳虚你可以通过饮食和药物来进行同时治疗,肾阳虚的选择补肾食品时可以考虑海产品以及韭菜籽。平时可以多吃以下食物,羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等。水果建议多食用杏、桃、木瓜等补肾药物推荐金匮肾气丸以及五子衍宗丸等。
养肾食疗养生粥:
1、锁阳羊肉粥
原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。 做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。 功效:适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
2、萸肉苁蓉羊肉汤
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。做法:将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟,捞出后再用清水冲洗干净,并置于瓦煲中,煲至水沸腾之时,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,继续用大火煮沸,转用中火煲3小时,根据个人口味加入各种调味品即可服用。 功效:适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。
3、益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。 做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
上文中对肾阳虚可以吃韭菜吗给出了明确的介绍,想必大家也都很清楚了,男性朋友平时确实是需要适当的吃点韭菜乃至其他具有补肾壮阳功效的食物的,一方面可以改善自己的身体健康状态,改善和提高肾功能,另一方面也能让自己更加的强健。
每日吃一点坚果可以增强我们的抵抗力,所以很多体质虚弱的人都开始食用坚果,坚果有很多种类,像夏威夷果、巴旦木、腰果等等,除了增强抵抗力之外,还有其他的优点。以腰果为例,腰果有补肾的功效,男女都可以多多食用。下文介绍了腰果补肾的原理,来看看吧。
腰果补肾吗
腰果能提高我们的食欲和抵抗能力,常吃腰果确实有补肾的功效,所以我们可以多吃一些腰果,让我们的肾功能更加强大!
腰果为什么叫做腰果就是因为腰果很像我们的肾脏,腰果是一种坚果,腰果有丰富的营养,腰果有很好的抗氧化功能,腰果有催乳的功效适合产妇食用,腰果能提高我们的抵抗力。
腰果的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1.B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。⒊
由于腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。
吃腰果的好处
1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处
2.含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老
3.经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加腰果
4.味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。
平时的时候一定都有吃过甲鱼,甲鱼是有一定补肾功效的,而且能够对身体有着充分的作用,一般在平时可以喝甲鱼汤,或者是利用甲鱼来进行补身体,可用来炖汤或者是用来煲粥,不管怎么样,吃味道方面都是非常不错的。
甲鱼补肾汤
原料:甲鱼1只(约1000克),枸杞子30克,淮山药30克,女贞子15克,熟地黄15克,味精、盐各适量。
甲鱼补肾汤的做法
1.将甲鱼先放温水中,使其放尽尿液,宰杀后去头和内服洗干净,将枸杞子、淮山药、熟地黄、女贞子洗干净,用纱布袋装好扎紧,将药袋纳入甲鱼腹中,放入砂锅,加水适量。
2.先用武火烧开,后以文火慢炖,到甲鱼熟烂时,去药袋,加入味精、盐调味即成。
功效:甲鱼有滋肾补虚疗损的功效;熟地能补肾益精填髓;枸杞子、女贞子能补益肝肾之阴;淮山药能补肺脾肾三脏之阴。五味同用,能补肾阴,疗虚损。
应用:适用于精液异常属肾阴不足者。症见精于减少,性欲降低,腰膝酸软,眩晕耳鸣,潮热盗汗,小便黄少,舌红少津,少苦或无苔等。
小提示
山药和油菜心不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收。
干贝不但营养丰富,而且还价值高,干贝富含多种氨基酸,可以补血,干贝有很多种做法,可以炒吃,也可以煲汤,做米粥等做法,吃起来鲜美可口,很多人都说干贝可以补肾,那么干贝可以补肾吗?接下来我们来了解看看。
一.干贝可以补肾吗?
干贝可以补肾,是很好的补肾食材。
二.干贝怎么吃补肾——干贝栗子粥
1.材料:大米适量、黑米适量、干贝适量、板栗8颗、玉米适量、香菇4个、胡萝卜半根。2.做法
01、食材准备好,栗子切成丁。
02、黑米大米各适量洗净放锅内加适量清水。
03、胡萝卜也切丁,香茹切片。
04、王米剥粒,放入适量的量就可以,我是剥了4排。
05、这些材料一起放进锅里煮熟即可。
三.干贝怎么吃补肾——干贝蒸玉子豆腐
1.材料:玉子豆腐3个、干贝25克、猪油1茶匙、黄酒15克、水淀粉2汤匙、枸杞子少许。
2.做法
01、干贝洗净后加入黄酒,准备玉子豆腐。
02、先把干贝冷水上锅隔水蒸20分钟。
03、把玉子豆腐切成厚实一点的片后放入盆中,枸杞子用刀切碎。
04、蒸好的干贝均匀的加入豆腐上再入锅蒸8分钟。
05、准备水淀粉。
06、蒸制过程会蒸出鲜美汁水,把汁水倒入锅里加入猪油。
07、加入水淀粉勾芡后熄火。
08、把勾好的芡汁倒入盆中撒上枸杞子碎即可享用。
四.干贝怎么吃补肾——山药干贝排骨汤
1.材料:山药300g、干贝50g、排骨200g、油适量、盐适量。
2.做法
01、排骨清洗干净后切成小块。
02、干贝清洗干净,用温水泡发约30分钟左右。
03、山药清洗干净后切成小块。
04、将排骨放入汤锅中。
05、大火煮至沸腾进撇去浮沫。
06、加入干贝,煮开后转小火慢慢炖煮约30分钟左右。
07、随后加入山药,大火煮至山药熟后即可。
08、出锅、装碗、上桌、美味的山药干贝排骨汤吃起。
木耳是生活中比较常见的一种天然生物,特别是黑木耳,它不仅仅是一种食材而且也是效果非常好的中药,黑木耳具有很多种养生的功效,如活血止血、补脑润肺、降血脂、降血压等。所以对于黑木耳来说倍受人的欢迎,但是木耳对于男性来说会更有帮助,一些医学研究发现,木耳中含有一些物质可以补肾固精。
中医学认为,黑色入肾,即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物,能够帮助男士养肾强身。黑木耳就是很好的补肾食物之一。
除此之外黑木耳可以补气,增强体质,补肾养胃,活血的功能,可以抗血凝、抗血栓、降血脂。黑木耳还有降低血粘,软化血管的作用,是人们的血液流动通畅,降低心血管病的发生。它还有比较强的吸附作用,如果经常刚吃黑木耳,可以排除体内的垃圾。黑木耳对胆结石和肾结石也有很好的化解功能。黑木耳内含有植物碱具有很好的促进消化、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
黑木耳在生活中的作用远远不止这些,黑木耳中还含有丰富的胶原蛋白,经常吃一些黑木耳还可以清理肠道,排除体内的垃圾,特别是对于一些经常便秘的人群,有助于他们能正常的排便,女性也可以多吃木耳,它的美容效果也是非常好的。
提起鸽子大家都不陌生,鸽子代表着和平,在古代的时候古人用鸽子做书信的传送者,由此可见鸽子在人们生活中也非常重要。夏天路边大排档有一道菜是烤鸽子,据说鸽子的营养价值非常的高,具有一定的保健功能。很多男性都会点这道烤鸽子,说是具有补肾的效果。鸽子可以补肾吗?
鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽子汤是滋补最好的汤,能够补肾壮阳。
鸽子补肾壮阳汤的做法
一、天麻炖鸽子
材料:乳鸽1只;天麻5克;火腿10克;香葱3棵;生姜1小块。
调料:高汤3大匙;料酒1小匙;精盐1小匙;味精小匙。
鸽子补肾壮阳汤的做法:
1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
特点:味道鲜美,熄风止痉。
二、银耳陈皮炖乳鸽
特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。
制作方法:
1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。
3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,等熟了之后,这样一道补肾壮阳汤就完成了。
三、山药鸽子汤
原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。
配料:红枣3个、枸杞少许。
调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。
做法:
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
温馨提示:
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。
四、枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表:沙参5g;白芷5g;党参5g;扁豆10g;枸杞10g;苡米40g;红枣25g;山药5g;百合5g;莲子5g;葱10g;姜10g;盐少许。
制作方法:
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时:约1.5小时。
秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
五、鸽子的食用禁忌
1.鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
2.喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用,由于鸽子汤的热性较高,容易上火,会导致脸红,对于爱出汗的人最好不要吃,同时,喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。
3.怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃。
4.消化不良和食积胃热者不宜食。
5.高血压的和有痔疮的不能吃鸽子。
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