喝茶能够抗氧化，大龄女的养颜抗衰秘诀！
“活动有方，五脏自和。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“喝茶能够抗氧化，大龄女的养颜抗衰秘诀！”，仅供您在养生参考。
女人到一定的年龄，皮肤就会开始下榻，脸上就开始长出皱纹，那么如何保持肌肤年轻红润呢？关键在于抗氧化。今天小编就给大家讲讲女人保持身材窈窕匀称、肌肤光滑红润的秘诀，教您做好肌肤抗氧化。赶紧来看看吧！
TIpS1：天天10蔬果让体重乖乖听话
1、把蔬菜当主食吃，美容又抗衰。要避免老化就得减少体内产生自由基，以免细胞易坏死，因此红肉、油炸食物不宜多吃，建议多吃蔬果。一餐至少先吃2碗蔬菜，再吃其它淀粉类或蛋白质，若以女人一天至少需要7份蔬果量来计，大概要吃10份，且要多吃有机蔬菜。
2、多吃蔬果，可以帮助控制体重。特别是易胖体质的人，有时聚餐，一顿饭吃完可能马上胖2公斤，但只要平时习惯吃蔬菜，不需靠减肥药，几天内就能把体重降回来。女人随年纪增长，新陈代谢会变慢，吃同样的大餐，25岁时多余的脂肪还易消除，但40岁后极易往下半身、手臂集中，若不改以蔬果为主的饮食习惯，更难减肥。
3、水果中富含维生素C等对皮肤有益的营养素，多吃有益。不过，每人体质不同，能吃的水果种类也不同，可自行斟酌摄取量。许多职场女性常因工作忙碌，依赖外食而难以摄取足够水果，但只要用对方法，准备水果没那么难。我们可以每周买一次水果与生菜，当天就先完成最麻烦的清洗动作，装入保鲜盒放冰箱冷藏，吃多少拿多少，随时都能吃到水果。
TIpS2：早晨起床喝杯茶儿茶素帮忙抗氧化
1、每天清晨喝一杯乌龙茶。早上醒来，先喝一杯乌龙茶，间隔半小时后再喝250毫升牛奶，因乌龙茶有丰富的儿茶素能抗氧化，可帮助排出体内毒素，也可说是每天的开胃菜。
2、茶的冲泡也有学问。若茶频繁地冲泡，会出现单宁酸抑制人体吸收钙、铁、铜等营养素，建议饮用前几泡，不仅味道香醇，丹宁酸的成分也较低，较不影响营养素的吸收。且尽量喝淡茶，以免浓茶刺激胃酸过度分泌。
TIpS3：吃得对、保养得巧皮肤光滑又Q弹
不要盲目补充营养素。现代人养生观念进步，许多女性为了弥补缺乏的营养素，会补充大量的葡萄籽、胶原蛋白、酵素等保健食品，但营养师建议应40岁后再补充营养素。其实年轻人只要别过度偏食，选吃各种蔬果，就能充分吸收营养;太早补充保健品，体内无法储存过多的营养素，排出来反而浪费。当人体逐渐老化，光靠饮食跟不上流失速度，此时可藉助保健品辅助，尤其胶原蛋白是让皮肤光滑有弹性的重要成分。
TIpS4：打坐抗疲累
打坐可以轻松击退疲劳。打坐助于沉淀自己，感觉累时，反而能让人恢复精神，工作效率变好。偶尔配合肢体伸展，让身体随着体内的气体律动，动作虽缓、也未必流汗，运动效果更佳。
TIpS5：常持一颗“快乐”的心
1、“欲望少一点、快乐就多一点”。
2、“不满足是衰老的最大元凶”，包括饮食，总要吃精致的大餐，无形中替身体增加负担;总抱怨别人不够爱自己，其实是自己绑住自己的心。因此，一切根源仍要从“心”出发，才能真正的自在、健康。
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衰老是很多的人需要面对的一个事实，万众期待的天后王菲即将要复出了！几度沉浮的她，虽然年过40，但风采却依然不减当年，岁月在她脸上丝毫没有留下任何的痕迹。对待肌肤，王菲有自己的一套保养方法，下面就跟小编一起窥探下天后的护肤之道吧！
干性肌肤如何保养
王菲属于干性肌肤，之所以干性皮肤在面部容易出现浅皱纹，而油性皮肤和男性皮肤则出现的较晚。深皱纹的产生主要是由于皮肤的真皮层粘多糖的减少引起的：像婴儿，皮肤中含有大量的粘多糖，所以看上去年轻和光滑。在060岁之间，随着年龄的增长，皮肤中的粘多糖的数量会减少50%。
胶原蛋白弹性肌肤
女人随着年龄的增加，最大的任务就是抗击衰老，选择一些抗衰老的食品，特别是水果，是美容养颜的最主要良方。若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
气血丰盈肤色娇艳
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。平时多注意吃一些补充铁质的食物，比如吃樱桃，其中含量丰富的维生素C能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗。
抗老美白同时进行
除了尽早使用有效的抗皱产品外，应养成一个良好的护肤习惯。因为虽然衰老是自然现象，无法避免，但遵循一定的原则来延缓衰老的发生却是可能的。抗衰老同时也别忘美白！据说王菲在家中经常给肌肤做美白护理，有时候一个皮肤护理下来要一、两个小时，还要使用纯天然的美白产品来巩固护理。看来，素颜的勇气还是来自保养的努力。
不要熬夜
熬夜是皮肤保健的大敌，睡眠不足，会使皮肤细胞的各种调节活动失常，影响表皮细胞的活力。所以每天至少要睡8个小时，如果低于这个水平，可要对自己的健康指数重新估计。睡眠是否充足会很容易地表现在皮肤上，尤其是娇嫩的眼部肌肤。而一个香甜的好觉，则可以消除皮肤的疲劳，使皮肤细胞的调节活动处于正常，延缓皮肤的老化。
每个人都想永远年轻，永葆青春，你想知道怎样才能抗衰老吗?你想知道明星们是怎样抗衰老的吗?那就马上跟着小便去看看吧!
碧昂丝.吉赛尔.诺斯：柠檬水排毒法
身材火辣的碧昂丝最推崇柠檬水排毒法，据说她就是靠这个方法让自己的皮肤和身材都达到完美级别的。每天早上坚持空腹喝一杯柠檬水，可是不少美女明星们一直坚持的排毒方法。柠檬水不仅可以有效排除体内的有害物质、美白、清肠，还有解渴以及冲淡食欲的作用。
大家也能用蜂蜜把切好的柠檬片腌起来，放于冰箱里储存起来，让蜂蜜和柠檬融合在一起，大家可在每天早上用取出一片柠檬片泡水喝。而对于OL们，常喝能够淡化因电脑辐射而导致的面部斑点。但是，胃酸过多或者溃疡患者不适宜饮用。
张韶涵：喝热水排毒
身材娇小却始终神采奕奕的张韶涵非常喜欢以喝热水这种简单的办法来排毒，在拍戏的现场也经常看到她水不离手。喝热水不仅能够刺激肠胃蠕动，而且能促进肾脏、肝脏等器官的活动，维持担任排毒重责大任的器官的活性，让血液能够更轻松地运输氧气与养分到全身，促进新陈代谢。
刚开始喝热水时，你会感觉到水的甜味，慢慢地就会对食物的味道越来越敏锐，稍微吃一点就会有吃饱了的充实感，从而避免暴饮暴食。
甘婷婷：喝茶排毒
茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，排出体内毒素，具养生保健功能。尤其是普洱茶，研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生的不良影响。
说到普洱茶，甘婷婷说这是很多艺人的最爱。她本来有这样的习惯：如果第二天要拍广告，就在临上场前喝一些咖啡，本来以为咖啡可以利尿，帮助减少脸部的水肿。但时间长了，却发现自己的脸色发锈，很不好看。虽然说不清到底是不是咖啡的问题，但我开始转向健康的饮料――茶，尤其是普洱茶。很多演员都拎着沏好普洱茶的杯子满片场跑，自己也喝了一年多了，感觉脸色好了很多!
胡静：红糖排毒
肉食会增加肠胃的负担，但不吃又会使人缺少必需的蛋白质营养，因此每周选择一天食素是非常好的减负方法。
而如果在素食的当天喝上一杯红糖水，皮肤会更加细腻，暗哑的肌肤也变得很有光泽。这是因为红糖中含有的特殊成分糖蜜具有强力的解毒功效，而其蕴含的胡萝卜素、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长、避免出现色素反弹。
大S：排毒早餐
大S的美容法宝有很多，其中一项就是排毒早餐：每天早上把燕麦、维吾尔葡萄干和水煮蛋混在一起吃(不要加水)，持续下去会觉得自己的身体渐渐达到无毒一身轻的境界，骨骼变得健壮、气色也红润起来。
每周不妨吃一次这样的排毒早餐，按照大S的说法，你会感到神采奕奕，浑身都充满了干劲。刚开始吃的时候，有可能觉得干巴巴的不太习惯;不过连着吃3天就会大便通畅，体内毒素也会随之排出。貌似很神奇呢!
陶虹：粗粮排毒
粗粮中的膳食纤维素经过代谢作用能够促进肠道蠕动。这些膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。陶虹就非常推荐吃粗粮排毒的方法：在家我会隔三差五地熬一些薏米啊、小米这类的粗粮粥。
吃粗粮对身体非常有好处，食物中的粗纤维可以清肠胃，防止脂肪和毒素在体内囤积。而粗粮中的糙米、糯米、黑米、薏米等均可煮成粥，大都有助消化、补肾排毒的功效。
推荐快速有效排毒法
方法一：芋头
芋头含有非常丰富的食物纤维素，被人们称为血液净化剂、胃肠清道夫，能够帮助我们很好的清除肠壁上的废物。
方法二：芹菜
芹菜含有丰富的纤维，能够像提纯装置一样帮助我们的身体过滤掉体内的废物。
方法三：糙米
糙米被称为大肠的管道工，因为它含有丰富的可溶性植物纤维，有通血管、通气血、通肠道的作用。
方法四：黑木耳
黑木耳含有非常丰富的植物胶质，具有极强的吸附能力，能够吸走残留在我们人体消化系统内的杂质和灰尘，还能清洁我们的血液，清胃排毒。
方法五：花粉
花粉被称为肠道的清道夫，具有很好的美容护肤功效，能够祛痘祛斑、清肠毒。花粉又被叫肠道警察，它的作用就是维持肠道的秩序。
总结：上面的几种明星们的抗衰老的方法你都学会了吗?如果学会了就赶紧试试吧!看看你这些方法对你适用吗?还有一些可以排毒的食物，在日常饮食中大家要多吃一点哦!
自由基犹如刀剑之双刃，对人体有益也有害。随着社会发展，自由基对人体的危害越来越大，不仅成为加速人体衰老的“元凶”，还成了现代人的“百病之源”。幸好人体内有一套抗氧化机制，它可以抑制并消除体内的自由基，而体内抗氧化机制的功能发挥，与我们日常的饮食习惯及食物摄取类型息息相关。如何正确饮食，做好“自由基健康管理”?营养师为你提供下列饮食准则。
1、三餐饮食多蔬果
蔬果中含有很丰富的抗氧化物质，常见的抗氧化剂有维生素C、维生素E、维生素A、β胡萝卜素，及其他的抗氧化剂辅酶Q10、OpC和各种生物类黄酮。每日蔬果及肉类的健康摄取比例为7:3;多吃黄绿色蔬菜。
2、吃没有农药的农产品
农药会产生大量自由基，吃蔬果时尽量挑选少农药的，例如必须去皮的水果、使用套袋种植的水果等。并且食用前要经充分的清水冲洗，煮熟也有去除农药的效果。
3、喝干净的水
饮用煮开的自来水，可降低自来水中的氯气。不要随便饮用地下水，因为地下水容易遭污染而产生很多自由基物质。
4、喝绿茶
绿茶含有儿茶素与多酚，为强效之自由基清除剂，可防止细胞及组织被氧化破坏;减少体内不好的自由基。
5、吃大蒜
大蒜中有15种抗氧化剂和微量元素硒，常吃大蒜有利体内的自由基清除。
6、吃蕃茄
蕃茄内含有的丰富茄红素以及蕃茄红素，都具备抗氧化功效。
7、喝红酒
红酒成份来自葡萄，葡萄内的多酚等物质，具备抗氧化功效。
8、吃芝麻
芝麻所含的芝麻酚，可抗氧化。
9、使用“单元不饱和脂肪酸”的食用油
多数人习惯在炒煎炸时使用“多元不饱和脂肪酸”食用油，例如大豆沙拉油、红花籽油、葵花油等，但在高温烹调下容易氧化产生自由基。
建议选择“单元不饱和脂肪酸”，例如棷榄油、苦茶油、芥花油、油麻菜籽油、芝麻油、葡萄籽油等。提醒别将凉拌用的橄榄油拿来油炸，否则加热到冒烟，反而如同吃进回锅油，增加体内的自由基。
什么是黑米
根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米；按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种，人们常把它们叫做黑米。
食物营养价值的一般规律告诉我们，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。
黑色素有抗衰老(抗衰老食品)作用
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
与精白米相比，黑米中的B族维生素(维生素食品)含量是它的4倍左右；钾、镁、铁(铁食品)、锌、锰等微量元素(微量元素食品)含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；赖氨酸含量是它的2-2.5倍。
自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健(保健食品)品
《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。
由于黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化(消化食品)速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖(血糖食品)的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压(血压食品)、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病(糖尿病食品)人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
用来煮粥效果最好
为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。
煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。
为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。
一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。
除了粥之外，黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。
《本草纲目》记载，玉米具有清湿热、利肝胆、延缓衰老等功效，今天，玉米是世上分布最广泛的粮食作物之一，而且是全世界总产量最高的粮食作物。它在生活中的应用已经远远超出了普通粮食。除了作为粮食供人食用，玉米的药用价值也不容忽视。
中医认为，玉米味甘，性平，能调中健胃、利尿。常用于治疗脾胃不健，食欲不振，饮食减少；水湿停滞，小便不利或水肿；高血脂症、冠心病等症。具体说来，从美容抗衰的角度来看，玉米就是个不容忽视的角色。
1.护肤
玉米中的尼克酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。因此玉米在一定程度上能滋养我们的皮肤。
2.延缓衰老
玉米胚芽油中含有丰富的维生素E，这是一种天然的抗氧化剂，对延缓人体衰老有一定的作用，也被称为“美容油”。
玉米的做法有很多。比较常见的有鸡蛋玉米羹等，这里就为大家介绍一下它的做法。
材料：罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇25克，料酒25毫升，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
制法：先将鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸炒；再倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。
功效：调中健胃，增强食欲。
需要提醒大家的是：玉米中的尼克酸对健康非常有利，但尼克酸是和其他物质结合在一起的，很难被人体吸收利用，所以在做玉米的时候应加点小苏打，这样就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。
很多人都喜欢吃猪蹄，小编也是其中的一个哦，猪蹄不仅不油腻，而且还可以补充丰富的蛋白质和胶原蛋白，这可是天然的美容佳品哦，可以美容养颜，而且还可以减少皱纹的出现，抗衰作用强，来看看黄豆炖猪蹄这道食谱。
【黄豆炖猪蹄】
【主料】
猪蹄1个、黄豆250g
【辅料】
枸杞适量、料酒适量、葱适量、姜适量、葱花适量、盐适量
【做法】
1.黄豆提前泡一夜。
2.猪蹄焯水，撇去浮沫。
3.沥出。
4.用夹子夹去猪毛。
5.再把猪蹄清水下锅，加料酒、葱、姜烧开。
6.加入黄豆大火烧开
7.转砂锅，炖2小时左右，至到黄豆猪蹄都软烂，调盐后再炖20分钟，起锅前可加适量枸杞。
8.盛出撒葱花即可。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对女性的皮肤有延缓衰老的作用，加上黄豆后，营养更加丰富，有益气补虚的作用，非常适合爱美的女性朋友们食用，做法简单，汤也清淡，吃的是营养与健康。大豆中所含的铁，不仅量多，且容易被人体吸收，对生长发育的小孩子及缺铁性贫血病人很有益处。猪蹄大家都知道的，含有胶原蛋白，可以预防皮肤的老化和早衰，而且还可以增强体质，和黄豆一起吃，可以补充丰富的钙质和蛋白质，同时也可以抗衰促进发育。
黄豆炖猪蹄的做法大家都学会了吗，小编也是第一次做这样的菜肴哦，其实还是很简单的哦，美容养颜抗衰抗皱促进发育，具有延缓衰老降脂的作用哦，而且还可以促进代谢，具有养生保健的作用。
生活中常见的事物有很多，因此对它也是要进行很好的认识，这样在使用的时候，也都知道它对我们有着怎么样的帮助作用，尤其是对食物的选择，更是如何，这样对自身健康，才不会有任何损害，使得身体可以健康发展，那什么食物抗氧化呢，对这个也是很多人不太清楚的。
什么食物抗氧化呢，也是有着很多，但是对他们选择的时候，也是要进行了解，而且在使用上，也是要掌握一些方式方法，这样对身体各方面，才不会有任何损害。
什么食物抗氧化：除了红薯，世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜等11种蔬菜排进了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半产于东亚。
抗氧化食品：
1、基础型抗氧化元素：维生素。代表食物：各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。
2、元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质。硒及锌、铜、锰、铁等。
3、新秀型抗氧化元素：植物性营养素。代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米。
4、饮品型抗氧化元素：多种饮品。代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水。
通过以上介绍，对什么食物抗氧化呢，都是有着很好认识，因此对它选择的时候，也是可以放心进行，但是要注意的是，对他们不知道如何使用的时候，都是不能乱用，这样对自身健康也是有着很大危害，这个也是要注意。
衰老体现在人体的面部有两个非常典型的特征，一是皮肤松弛，二是皱纹产生。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容功 效，人体的骨骼和肌肉也靠它支撑，一个人的体内如果含有丰富的胶原蛋白，不仅肌肤丰润、骨骼健壮，连头发都能长得更光亮、更强韧。所以说，人体内胶原蛋白 足够与否非常重要，平时就可以多吃一些富含胶质的食物，如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。下面就为大家介绍几款有效补充胶原蛋白的美味佳肴：
黄豆花生炖猪皮
原料：猪皮300克，黄豆50克，花生20克，八角、老姜、料酒、盐、油适量。
做法：黄豆提前泡发，猪皮洗净拔去杂毛，老姜切片；猪皮整块过水，煮3分钟左右，捞起，切长条；锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆 炒，加少许料酒，炒出香味；将炒好的猪皮连八角、姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水煮至黄豆、花生完全熟烂，最后放适量盐调味即可。
营养分析：猪皮含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌功效。
杏仁枸杞炒杂蔬
原料：番薯1个，玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、盐、鸡精、水淀粉、油适量。
做法：玉米粒、青豆粒解冻，枸杞用清水泡一下，番薯去皮切小粒，杏仁也切小粒；锅里放油，倒入番薯粒略炸捞起沥油；锅中留少许油，放入玉米粒、青豆粒、番薯翻炒，倒入少许水，放少许盐、鸡精调味，放入枸杞和杏仁略炒，最后用水淀粉勾芡即可食用。
营养分析：杏仁中含有20%的蛋白质，还含有杏仁油，为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
山药枸杞骨头汤
原料：山药1根，猪棒骨1根，姜、茴香、枸杞、料酒、盐、油适量。
做法：将山药去皮、切块，猪棒骨倒入开水锅中焯一下，茴香、枸杞用水冲一下；姜切片，锅中倒入油，烧热后放入姜片，接着放入猪棒骨，炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下，倒入水，大火烧开；将汤倒入炖锅内，放入山药、茴香、枸杞，炖2个小时后，放入盐即可食用。
营养分析：骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也有利于青少年的骨骼生长。
绿豆鸡汤
原料：三黄鸡1只，绿豆50克，葱、姜、料酒、盐适量。
做法：绿豆洗净，用清水泡2个小时；鸡洗净，鸡爪剁下不用；将鸡整只放入开水锅中焯一下，去血水，捞起；姜切片，葱切段；泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟；将鸡放入，加料酒、葱、姜继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。
营养分析：鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发、皮肤和指甲的健康都很重要。鸡皮中含有大量的硫磺软骨素，属于弹性纤维蛋白，可以有效减少皱纹，提升松弛的皮肤。
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