乌梅甘草茶的做法与功效
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《乌梅甘草茶的做法与功效》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
乌梅甘草茶的保健功效是不错的，能够开胃生津，对厌食者能够起到喜食润肠的作用，另外它在夏天能够预防中暑，有着很好的止咳生津的作用，另外它还有预防腹泻的效果，在夏日炎炎的时节，喝了一碗乌梅甘草汤确实是不错的选择。它的做法是很简单的，下面我们来看一下乌梅甘草茶的做法。
乌梅甘草茶的做法
1 将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用流动的水冲洗干净，放入锅中，再放入玫瑰花，加入500ml水，大火煮开后转小火熬煮30分钟，待凉后调入蜂蜜，搅拌均匀饮用。
美食背后的故事
炎炎夏日，如果能来一碗凉沁沁的酸梅汤，该是多么美的享受啊。可是在现代化的今天，我们能喝到的往往是市面上贩售的酸梅晶勾兑的产品。在繁华喧闹中，古人用各种药材精心搭配，细细熬煮的身影似乎已经渐行渐远，令人惋惜。
这款酸梅汤采用古方中记载的各种材料，为您泡制真正的解暑乌梅饮。乌梅是古方酸梅汤中必不可缺的一味。它生津、止渴、有敛肺，对虚热烦渴的症状有显著改善作用，陈皮健胃理气，气味芳香，甘草是所有中药的调和剂，能抗过敏，增强免疫力，而且味道甘甜，对于乌梅的酸味有很好的中和作用。
乌梅与甘草可以在一起做成茶饮，有着清热解火去湿的功效，尤其是在夏天能够成为消暑的饮品，它不但起到消暑的功效，同时对身体也有很好的调理效果，因为加了乌梅的原因，它的味道口感更好，喝起到酸酸甜甜的，实在是夏日去暑的好饮料。
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炎炎夏日，天气实在炎热，很多人为了让自己凉快一点，都喜欢吃冰棍雪糕来解暑，其实还有另外一种解暑的方法，那就是乌梅甘草汤，乌梅甘草汤是很多人都非常喜欢喝的，能够对人体有很多的好处，那么乌梅甘草汤究竟是怎么做的呢，下面我们一起来详细了解一下。
乌梅甘草汤对人体有很多的好处，所以大家可以自己在家试着做，所以我们要了解究竟乌梅甘草汤是怎么做的，有哪些做法，这都是大家想了解的，下面我们一起来了解一下。
药物组成：乌梅肉5个，甘草5钱。
处方《医门八法》卷三。
方剂主治：肝气有余，肝血不足，以致胃气痛者。
乌梅汤做法一
【处方】白梅(二十九枚) 檀香(三两) 甘草(四两) 盐(五两)
【制法】上为细末。
【功能与主治】治中热，五心烦躁，霍乱呕吐，口干烦渴，津液不通。
【用法与用量】每服二钱，入生姜五片，青竹叶七片，粳米百粒，水煎服。
【摘录】明·方贤著《奇效良方》
乌梅汤
【药物组成】黄连2两，阿胶(炙)2两，栀子30枚，乌梅20枚，黄柏1两。
【处方来源】《外台》卷二十五引《肘后方》。
【方剂主治】热下(匿虫)，疗热水谷下痢。
【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分为2服。
制作的方法：先将乌梅山楂甘草这三味冲洗干净放入沙锅，加水2000克一起侵泡30分钟。
30分钟后，就可以直接上灶开煮!先大火将水烧沸，然后用小火煮30分钟就OK啦.然后开锅将煮好的汤水倒出，渣就可以不要了.根据个人的口味爱好加入适量的冰糖，这样，一锅美美的乌梅汤就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧! 功效：
饮用提示：由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用吧!
乌梅汤做法二
食谱原料：乌梅8枚、冰糖少许
制作方法
1、乌梅8枚用刀切碎;
2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟;
3、上灶大火烧沸，再小火烧20分钟;
4、将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。
适应人群：6个月以上的宝宝
上面给我们介绍了几种乌梅甘草汤的做法，希望大家都能积极的重视起来，乌梅甘草汤对人体有很多的好处，不但能够开胃消食、止渴生津、而且对于腹泻的宝宝能够有很好的止泻的作用，所以我们都可以自己在家试着做出好喝的乌梅甘草汤。
在炎热的夏季，气温较高会使人感觉的身心烦躁，脾气较大，心里比较的闷热，这些状况都是在我们日常生活当中比较常见的，人们不可能无时无刻都在室内吹空调，所以在室外工作的人们，更加会体会到那种难受的感觉。那么在平时，夏天过于炎热，我们喝的最多的东西就是水了，在喝水的同时，我们可以加入一些药材或者是比较解暑清热的东西来泡着喝.
甘草的作用很多：比如甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，这些症状在夏天都比较的多发，所以说，将甘草泡茶，在夏天是最适合的了。
【组成】 薄荷叶9～12克，甘草3～5克， 绿茶5克，太子参10克，开水500毫升。
【功用】发汗解表，疏风散热。
【主治】①风热感冒，头痛咽疼，发热无汗。②发作性头风头痛，如神经性头痛。
【制法】上药研为粗末，放入热水瓶中，用沸水冲泡，盖闷10多分钟，滤去渣滓，加白糖适量，调匀饮服。于1日内饮尽。
【宜忌】阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌用。
【按语】薄荷为唇形科植物薄荷全草，性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷、薄荷酮、薄荷脂、莰烯、柠檬烯等，药理研究表明具有解痉、退热及清除呼吸道粘膜分泌物的作用。《医学衷中参西录》说;“薄荷味辛，气清郁香窜，性平，其力能内透筋骨，外达肌表，宣通脏膈，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药。若少用之，亦善调和内伤，治肝气胆火郁结作痛，或肝风内动，忽然痫痉减少瘛，头疼、目疼、鼻渊鼻塞，齿疼、咽喉肿疼，肢体拘挛作疼，一切风火郁热之疾，皆能治之。”甘草生用，清火解毒，调中缓急，稍有益气之功，故李东垣说它“生用则气平，补脾胃不足，而大泻心火”。本品与薄荷同用，一则可缓薄荷发散之力，以免发汗太过，一则可助薄荷缓急止痛，所谓“急食甘以缓之”之意。
在室外得到话，长期也会有人出现中暑的现象，中暑也是一种不容小视的疾病，如果治疗不及时，也会导致人的昏厥或者深度昏迷，这对于老年人或者小孩子都是十分的不理的，所以，如果自己要在外出的时候，应该提前泡上一杯清热解暑的凉茶，为自己随身携带，这样才能避免高温酷暑给自己带来的伤害。
乌梅茶是由乌梅为主制成的茶，很多甜品店有销售，当然其价格也是与食物成正比的，喜欢乌梅的则可以自己准备原料制作，这样做成的乌梅茶还可以保存，其功效与乌梅相似，茶里包含了多种营养元素，其营养价值也是极高的，食用后对身体的功效与作用也是极好的。那么乌梅茶的功效与作用有哪些呢?
现代医学认为，乌梅营养价值较高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等，还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分，有显著的抗菌作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和各种皮肤真菌等均有抑制作用。
值得一提的是，现代药理分析，乌梅确有抗癌作用。通过动物实验，用乌梅煎剂，能增强组织细胞功能，提高吞噬功能，对癌细胞有抑制作用。体外试验对人子宫颈癌TTC-26株抑制率达90%以上。乌梅还可用于食管癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌、阴茎癌等的辅助治疗。
乌梅茶的功效与作用：
一、解酒功能：乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
二、增加能量：当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
三、防老化：若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
四、消除疲劳：当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
五、保护消化系统：乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化
六、消除便秘：乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
乌梅茶的功效与作用有哪些呢?现在市场上有很多饮料里也添加了乌梅，当然其中也含有色素等，因而不宜过多的食用，否则就能影响到身体的健康，从而产生食物的副作用等。但是自己制作的乌梅茶则是健康的，也不会出现添加剂等，其功效作用则会增强，而患者食用后则要注意量，防止食用过多对胃产生不适。
每到九月桂花飘香，很多人知道桂花可以用来做吃食，做成各种各样的桂花糕点，然而却很少人了解桂花还可以泡茶。桂花乌梅茶可以算得上一种混合的花茶，对于女性有叫不错的效果。第一是乌梅可以刺激激素的分泌，预防衰老。还可以排出体内的毒素清理体内的血液，第二桂花的清香对于清除口臭、解酒有较好的功效。
第一：预防衰老
专家研究发现，乌梅在进入我们身体之后能够有效的刺激腮腺荷尔蒙进行分泌，这种荷尔蒙在身体中起到预防老化的作用。所以，想要享受长寿，令身体远离疾病的困扰，那么每天吃一个酸梅能够起到非常不错的效果。
第二：排毒清血
随着生活水平的不断提高，我们的饮食也是更多偏向于选择精细食物，例如精白面包、精白糖，而且在平时烹饪的时候喜欢添加一些化学调味料，虽然这些物质能提高我们对于食物的口味，但是长期如此也可能导致身体血液中所含有的毒素大大增加。长期如此而没有排出体外，身体中的血液循环就会恶化，甚至产生酸素。平时生活中有意识的服用一些乌梅，能够很好的清理血液，令血液之间的流动更加正常，避免酸素增加，起到排毒清血的作用。
第三：增加身体能量
上条说了，乌梅进入身体之后能够起到排毒清血的效果，这样血液之中干净了，身体中的新陈代谢自然也就增加了，身体能量也会增加，体质就能够得到提高。研究发现，乌梅中含有一种柠檬酸，这种酸能够帮助身体吸收维生素以及酵素，有效的预防患有疾病，平时工作的时候吃上一些酸梅还具有消除疲劳的效果。
第四：促进消化系统健康预防便秘
众所周知，乌梅服用之后具有排毒的作用，能够有效的预防食物在胃肠道中的积压以及腐化。所以说，平时生活中将乌梅泡水喝，能有效的促进消化作用。另外，乌梅中所含有的苹果酸也能够引导身体中的水分进入到大肠中，这样能够促进粪便的形成，最终排出体外。所以小编建议，如果是便秘的患者，平时的时候也可以多吃一些酸梅，能够对便秘起到防治作用。
第五：消除疲劳
当你感觉到工作还有学习疲惫的时候，无论是身体疲惫还是精神疲惫，服用酸梅都能够令身体重新充满活力。建议在工作时还有下班的时候将酸梅泡水喝也可以直接服用，能够令你精神百倍。
第六：增加食欲
食欲对于身体健康来说非常的重要，如果没有食欲那么饮食就会受到影响，这样身体吸收到能量也会出现问题，最终导致身体中的器官操作出现问题。那么，平时为什么会出现食欲不振的情况呢?主要是因为压力过大，最终的就是肝脏、肠胃的功能不是很好，特别是生病之后食欲就会下降。
想要令身体快速恢复食欲，那么就需要吃一些东西，特别是有增加食欲的食物。小编建议，这个时候大家可以每天吃一个乌梅，这样食欲自然就上来了。
第七：解酒以及治疗口臭功能
专家还告诉我们，服用乌梅除了以上的功效之外，还能够治疗宿醉以及口臭的情况。喝醉酒之后第二天醒来之后就会出现头痛欲裂的情况，那就是宿醉了，这个时候喝上一杯乌梅茶，能够令身体感觉更加的舒服。可以将乌梅放入温水中冲泡三分钟，然后加入一些茶叶，慢慢的服用，解酒效果最好。
乌梅与甘草可以在一起做成汤，具有清热解火去湿的功效，尤其是在夏天能够成为消暑的饮品，它不但起到消暑的功效，同时对身体也有很好的调理效果，因为加了乌梅的原因，它的味道口感更好，喝起到酸酸甜甜的，实在是夏日去暑的好饮料，它的做法也很简单，下面我们来看一下。
药物组成：乌梅肉5个，甘草5钱。
处方《医门八法》卷三。
方剂主治：肝气有余，肝血不足，以致胃气痛者。
制作的方法：先将乌梅山楂甘草这三味冲洗干净放入沙锅，加水2000克一起侵泡30分钟。
30分钟后，就可以直接上灶开煮!先大火将水烧沸，然后用小火煮30分钟就OK啦.然后开锅将煮好的汤水倒出，渣就可以不要了.根据个人的口味爱好加入适量的冰糖，这样，一锅美美的乌梅汤就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧! 功效：
饮用提示：由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用吧!
乌梅汤做法二
食谱原料：乌梅8枚、冰糖少许
制作方法
1、乌梅8枚用刀切碎;
2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟;
3、上灶大火烧沸，再小火烧20分钟;
4、将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。
以上向您介绍了乌梅甘草汤，它的保健功效是不错的，能够开胃生津，对厌食者能够起到喜食润肠的作用，另外它在夏天能够预防中暑，有着很好的止咳生津的作用，另外它还有预防腹泻的效果，在夏日炎炎的时节，喝了一碗乌梅甘草汤确实是不错的选择。
薄荷甘草茶是薄荷和甘草同时使用热开水冲泡制成的，在炎热的夏季深受大家的喜爱，能够很好地去火降温消暑，是夏季必备的最佳饮品，同时制作过程简单，便于掌握，主要功效有去除感冒，缓解头痛，还能过促进排汗，增加食欲，有助于咳嗽患者痰液的排出，有利于健康。
放入薄荷叶即可
甘草味甘，性平，无毒,治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解毒，久服轻身延年。生用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺；甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸甘草黄酮甘草浸膏；甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量；甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。湿盛胀满，浮肿者不宜用。
薄荷甘草茶具有养生保健的过程，建议一般服用的患者应该坚持一段时间，因为养生保健本来就是应该注意长时间坚持才能够看到效果，在制作的过程中也可以根据自己的喜好，增加一些生姜，白糖，还有蜂蜜，等等，更符合自己的口味。
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