紫米芝麻糊的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“紫米芝麻糊的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
紫米与芝麻在一起做芝麻糊有着很好的营养，它的营养价值很高，而且容易消化，能够被人体所吸收，特别适合老人和儿童，另外再加入花生与其实的材料，让营养更均衡，口味更加香甜。它的做法也非常简单，只要准备好食材后，放入到豆浆机内就可以了，下面我们具体看一下紫米芝麻糊是如何做出来的。
主料：紫米、黑芝麻、花生、糯米、大米、栗子仁、麦仁、白糖。
紫米黑芝麻糊的做法步骤
1. 豆浆机配的小量杯，二分之一杯的紫米，剩下二分之一杯放花生大米糯米麦仁栗子仁。炒熟的黑芝麻放二分之一杯。
2. 洗干净放到豆浆机，加水至水位线，选米糊选项。 洗漱好豆浆机也工作完毕了，可以倒出来喝咯，多放点糖，香香甜甜非常好喝。
紫米有着非常好的营养价值，它也是天然的抗氧化剂之一，能够起到预防衰老的效果，与芝麻都属于深色食品，植物食材，颜色越深，它的营养价值越高，而且这样的食材做成后容易被人体吸收和利用，特别适合老人和一些肠胃不好的人士。
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黑色的食物都是比较好的食物，对人体有非常多的好处，而黑米，黑芝麻更是首选，它们不仅营养丰富，而且，味道也是非常好的，做法也是很多，相信你一定会非常喜欢的。而今天为大家介绍的是黑米黑芝麻糊的做法，做法很简单的哦！感兴趣的朋友们，赶快来了解吧！
原料：
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料：白糖
制作方法：一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加，品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好，喜欢吃的，多放一点。如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻。粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃。
(3)调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以（但粉碎前要将原料抄熟）。
(4)用途：营养丰富，可以解馋，余味无穷。吃完后还会“猫的干活”，舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料，还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
黑米黑芝麻糊是我们平时比较常喝的，它的味道非常的不错，如果我们学会了黑米黑芝麻糊的做法，那么，我们自己在家就可以制作美味的黑米黑芝麻糊了，也不用跑到外面去买了，而且，自己做的更加的好喝，材料更加的足哦！
米糊是大家熟悉的一种食物，特别是在吃早餐的时候，如果吃一碗热乎乎的米糊，味道是非常不错的。米糊的种类比较多，其中受到大家欢迎的是核桃芝麻米糊。这种米糊会让大家觉得吃起来口感更好一些，而且味道是香甜的。可是核桃芝麻米糊具体怎么做呢？
材料
黑芝麻，核桃仁，藕粉，冰糖，炼乳
做法
1、将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状备用。
2、在步骤1中加藕粉，冲入热水，搅拌均匀即可。
3、吃时淋上炼乳调味，若不爱太甜的味道，此步可省。
做法二
原料：
糯米粉(粘米粉)100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖适量
做法：
1、黑芝麻和核桃仁清洗干净，分别放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香
2、锅中不放油，将糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉变得微黄，即可盛出放凉备用
3、将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，搅拌均匀
4、依个人口味加入白糖，密封保存即可，喝的时候沸水冲开即可
小贴士：
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香这步，要是生的，就必须放入烤箱或锅中焙熟，这样香味才能散发出来
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊，不过对比粘米粉来说，糯米粉更细腻一些
3、糯米粉放锅中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水冲泡，想喝粘稠一点的，冲泡的时候先不急着搅拌，搁置一会再搅匀，非常粘稠(某人说勺子都粘住了)。想喝稀一点的，边冲沸水边搅拌，没那么粘稠，但是味道更香
小诀窍
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
芝麻糊的种类非常的多，很多超市里也都有卖的，很多人都非常的喜欢，但是，不知道大家有没有喝过黑米芝麻糊呢？非常的好喝，而且自己做的会更加的营养，健康，那么，美味的黑米芝麻糊的做法是什么呢？想要学习这道美味的食物的朋友们，那就赶快来学习吧！
黑米功效：黑米是一种药食兼用的大米，相传距今两千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞着先发现。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋”等功效，可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，长期食用可延年益寿。黑米含有锰、锌、铜等无机盐，维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。 ? ? 黑芝麻性味甘平，能补肝肾、润五脏、润燥滑肠。适合肝肾不足、头发早白、病后体虚等人士，亦治津液不足、肠道燥结等症。
黑米两杯
淘洗干净后，用清水浸泡一夜
将黑米连同浸泡的水一块倒入豆浆机
加水到较低的刻度线
开启五谷豆浆，下面就是豆浆机在工作，没我啥事了
一会，豆浆机打好了
倒入碗中
加入一匙黑芝麻粉
加入适量炼乳
搅拌均匀即可
看了上文的简单介绍之后，不知道大家知道了黑米芝麻糊的做法是什么了吗？黑米芝麻糊的做法非常的简单，而且，黑米还是一直药食，在两千多年前就已经被人们发现了它的药用价值了，所以，多喝一些，对我们的好处还是非常的多的。
刚生下来的宝宝他们的消化系统还没有健全，再加上宝宝还没有长牙齿，所以在这段时间里面宝宝们都是需要母乳来喂养的，母乳比奶粉更有营养，而且母乳能够帮助提高宝宝的抵抗力，但是随着宝宝的成长，光喝母乳已经不能满足他们的生长发育的需要了，所以就需要吃点米糊。
给宝宝们开始喂养米糊的时间大概是从生下来差不多四个月的时候开始，这个时候可以给宝宝喂一些米糊或者是香蕉泥等等，这些不但能够喂饱宝宝还含有丰富的营养。
宝宝出生4个多月后，体内贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要，所以要给宝宝们喂一些辅食，米糊就是一个不错的选择。
宝宝四个月大时就可以吃米糊了，大米富含淀粉和大量的碳水化合物，很容易消化吸收，是宝宝最初的辅食。首先将大米洗净，用温水浸泡2个小时。然后把泡好的大米放入研磨器中，加少许水，研磨成细腻的米浆，把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，再继续煮2分钟即可。
家里没有研磨器，也可把大米放入食物搅拌机中搅碎。搅打的时间长一些，米糊就会越细腻。 如果妈妈觉得自己制作米糊麻烦，也可以购买正规厂家生产的米粉回来直接冲调。
宝宝除了消化系统没有大人们的健全之外，他们的食道也是非常小的，所以不宜吃一些块状物的东西，最好是让大人把食物先嚼碎然后再喂给宝宝吃，另外宝宝的消化系统不好，所以最好都是给宝宝吃一些容易被消化吸收的食物。
芝麻糊是我们生活中常见的美食，芝麻糊口感香糯，味道独特为受到了人们的欢迎。芝麻糊主要是一种以芝麻为原料，加上如五谷进行混合制作而成的，富含丰富的蛋白质和维生素，既可以满足我们的口欲还可以为我们的身体增强营养，一举两得。下面我们来看一下芝麻糊的做法?
芝麻糊不仅仅具有食用的价值，还具有药用保健的效果，是滋补强身、延年益寿的佳品，对于体虚弱、头发早白、贫血也有明显的疗效，我们在生活中可以适当的食用。
芝麻糊的做法?芝麻糊材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。做法：1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用;2、山药洗干净，切成小颗粒;3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用;4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣;5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，即可食用。
芝麻糊对于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
经过上面的介绍我们对于芝麻糊的做法这个问题有了一个简单的了解，我们在生活中可以自己制作芝麻糊，在制作的时候可以根据自己的喜好适当的添加食材，更好的满足自己的口味。需要注意的是腹泻的人或者是消化器官虚弱者在食用的时候要慎重，以免加重病情。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下燕麦芝麻糊这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.12黑芝麻洗干净晾干，并且炒锅炒香。
3.21把炒香的黑芝麻倒入食品料理机中。
4.1插上电源，高速搅拌10秒左右，加入燕麦。
5.2加入适量清水。
6.把所有材料搅拌成糊状。
7.倒入锅中，加入砂糖。
8.中小火把糖煮溶。
9.边煮边搅拌，煮至芝麻糊浓稠即可。
10.装碗即可开吃。
11.加了燕麦，更健康。
12.炒过的芝麻就是香，煮出来的芝麻糊香浓美味。
也许之前你没有吃过燕麦芝麻糊，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示首乌芝麻糊的做法。
2.12放电饼铛或者平底锅中炒熟
3.21晾凉后用擀面杖把黑芝麻擀碎
4.1何首乌放清水中洗净，备用
5.2山药洗净去皮，切块
6.锅中放入600ml的水，把切好的山药放进去
7.放入何首乌，开中火煮
8.开锅后，换小火煮10分钟
9.把何首乌捞出来，此时药效还没有完全被煮出来，可以再用一次
10.擀碎的黑芝麻放进锅内
11.用勺子搅拌均匀，小火再煮约10分钟
12.加入红糖，充分搅拌均匀，即可食用了
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下首乌芝麻糊。
米糊的种类是比较多的，每一种米糊的做法都是比较相似的，只是用于的材料不同而已，比如南瓜米糊以及红豆红豆薏米糊等，这些都是采用材料进行榨汁，然后在蒸熟形成米糊，这些辅食是比较容易被宝宝的身体消化吸收的，但是需要注意米糊的用量，所以大家可以了解各种米糊的做法。
一：南瓜米糊
原料：
南瓜300g、大米100g
做法：
1.南瓜去皮切成小块，大米清洗干净
2.把所有原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可(根据自己口味可加糖)
二：红豆红枣薏米糊
原料：
大米2/3杯、红枣6颗、红豆+薏米(约一杯半)
做法：
1.红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡一夜，红枣去核，撕碎
2.将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊。
三：核桃花生米糊
原料：
核桃、花生、大米
做法：
1.将核桃、花生和大米泡在清水里一个晚上
2.泡好的材料加水放到豆浆机里打磨即可
四：紫薯米糊
原料：
紫薯150g、大米80g、白糖
做法：
1.米提前浸泡一段时间，放入料理机，加入适量白糖清水，打成米浆
2.紫薯去皮切块，入料理机打成汁，倒入米糊
3.将混合好的米糊先大火煮，再转小火，不停搅拌到自己喜欢的稠稀程度即可
五：山药红薯米糊
原料：
地瓜70g、山药70g、米饭70g、黑芝麻粉2茶匙、白糖5g
做法：
1.山药和红薯切片，放到微波炉中，加2茶匙水，高火4分钟
2.把山药和红薯放到搅拌机中，加入黑芝麻粉、米饭、白糖。添加没过食材的开水，搅碎即可
六：南瓜栗子米糊
原料：
南瓜一块、熟栗子7-8个、大米
做法：
1.南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上
2.栗子剥壳，将栗子肉切小块
3.将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊即可
七：黑芝麻米糊
原料：
芝麻30g、糯米50g、大米50g
做法：
1.所有材料洗净，加水浸泡一夜
2.倒入豆浆机，制成米糊
八：红薯杂粮米糊
原料：
红薯200g、麦仁30g、糙米30g、玉米片30g
做法：
1.麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净
2.红薯去皮切小块，倒入豆浆机中
3.加入玉米片、麦仁、糙米、所需量的清水，打成米糊
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下米糊饺子这道菜的做法。
2.2准备好需要的食材。
3.1在做米糊的同时，把菠菜切碎，泡好的粉丝切成1厘米小段，待用。
4.2选择豆浆机“营养米糊”键，开始做米糊。
5.另取一锅，豆浆机煮好的米糊倒入锅内，并大火煮。再次煮开是为了下饺子。由于米糊本身就是熟的，很容易煮开溢出，最好用不粘锅来煮，或者滴几滴香油。
6.与此同时，放入炸豆腐，切好的粉丝。
7.煮开时放入饺子。
8.饺子煮熟后，起锅前放入盐，胡椒粉，切碎的菠菜，略煮一下就能吃啦。
看完米糊饺子的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
对几个月的婴儿，不仅要吃奶粉、母乳，同时对一些其他食物也是要进行选择的，这样对宝宝成长才会有很好的帮助，很多妈妈们对这点都是没有太在意，使得在给宝宝食物选择上，都不是很正确，那对4个的婴儿可以吃一些迷糊，对身体营养补充效果非常不错，婴儿米糊的做法如何呢?
很多家长对婴儿米糊的做法并不是很清楚，这类食物在制作上，也是有着很多方式，而且制作的种类不同，在方法上也是有着一些区别，下面就详细的介绍下。
婴儿米糊的做法:
材料:大米15g，清水120ml
做法:
1.大米洗净，用温水浸泡2个小时
2.把泡好的大米放入研磨器中
3.加少许水，研磨成细腻的米浆
4.把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热
5.其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，再继续煮2分钟即可.
宝宝南瓜糊
材料:南瓜100克，冲调好的配方奶60毫升
做法:
1.南瓜洗净后，去皮
2.将南瓜切成很小的块
3.将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉，同时还可以及时把多余的水汽漏掉)，隔水蒸10～15分钟
4.将南瓜块倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥状
5.将南瓜泥倒入小碗中，然后倒入冲调好的配方奶
6.用小勺子搅拌，调匀就可以了
以上就是对婴儿米糊的做法详细介绍，这两种制作方法是很好选择，对宝宝在吃的时候，在对身体上也没有任何的损害，妈妈们都是可以放心选择的，不过在吃这类食物的时候，需要注意要先吃先做，这样对宝宝成长才会有帮助，利于身体营养吸收。
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于自制芝麻糊的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.洗干净的糯米打粉，这个超市就有卖，我家里有打粉所以就自己打了。
3.芝麻、糯米打粉。
4.把打好的糯米粉炒，炒至微黄后关火
5.迅速倒入芝麻粉和白糖（加入绵白糖比较好，因为绵白糖比较细，不用再打磨），利用余温将原料充分混合。
6.边搅拌边将颗粒碾碎，自己打的芝麻粉有点出油!
7.自己做的芝麻粉用手一捏会团起来，这就是和超市买的不同，多实在
8.凉后密封保存，喝起来用开水冲！
9.瞧，自己做的冲出来多黏糊~
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知自制芝麻糊全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
相信大家在平时很少会吃过香蕉米糊的，主要是大家不知道香蕉是可以用于制作食物，其实香蕉米糊是比较适合宝宝以及肠胃消化不好的人食用的，因为香蕉米糊比较容易被肠胃消化吸收。香蕉米糊这种东西含有的维生素以及纤维素比较多，可以促进肠胃的蠕动以及消化，但是不能给宝宝吃太多。
香蕉米糊 原料：香蕉1根，婴儿米粉3勺 制法：1香蕉剥去皮，用小勺刮出香蕉泥。 2用开水将米粉调开，放入香蕉泥，调匀即可。 小贴士：香蕉米糊的口感很好，香甜可口，深受宝宝喜爱，但由于香蕉的碳水化合物含量较高，故不宜过多喂食，以免影响孩子的奶量。
做法：
1、大米，加入足量清水，大火煮开。
2、转文火煮到米粥软糯。
3、祝好的粥加入去皮杏仁糊倒入料理机。
4、打成均匀的糊状。
5、盛入碗中，淋入焦糖糖浆。
6、最后加入香蕉块即可。
香蕉焦糖米糊 排毒润肌肤的香蕉焦糖米糊，香蕉焦糖米糊，香滑甜美，富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。香蕉焦糖米糊，香具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有排毒润肌肤、益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
通过上文我们对于香蕉米糊的做法的详细介绍，香蕉米糊的口感非常好，香甜可口，相信吃过的人，会还想吃的，所以各位朋友们，平时在家没事，可以试着做一做这道香蕉米糊，这也是一道老少皆宜的好食物哦，各位亲们，还在等什么呢，快点行动起来吧!
宝宝在四个月大的时候就可以添加辅食了，这时候宝宝需要更多的营养，不能单纯吃母乳了。四个月大的宝宝可以吃鸡蛋米糊等辅食，做法也非常简单。蛋黄中的营养对宝宝的智力、记忆力、视力等都有好处，而且可以补充宝宝身体发育需要的元素，同时还可以吃菜泥、水果泥等。
鸡蛋米糊的做法
1、鸡蛋洗净放煮蛋器煮熟
2、碗用开水烫好后，倒入米糊
3、加适量70度左右的温开水
4、煮熟的鸡蛋对半剥开
5、取约三分之一蛋黄加入米糊中
6、混合搅匀即可
宝宝添加辅食的时间
宝宝4个月时母乳中的营养成份已经不能满足宝宝 生长发育 的需要了，必须及时的添加 辅食 ，4个月时可以添加米粉、蛋黄等，蛋黄含铁量高，因为此时的宝宝生长较快，需铁量增加，如果不及时补充含铁丰富的辅食，容易引起生理性贫血。
蛋黄中还含有丰富的 蛋白质 、脂肪、维生素、微量元素等，对宝宝的生长发育起到很大的作用。另外4-6个月宝宝可以添加米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、豆腐等，添加辅食的原则是：
1、从少到多，使婴儿有一个适应的过程。
2、由稀到稠。
3、从细到粗。
4、由一种到多种。
5、患病期间不添加新的辅食。
宝宝吃蛋黄有什么好处
促进智力发育
蛋黄中含有丰富的磷脂成分，对宝宝的脑部和神经组织的发育具有重要作用，可以促使宝宝的智力发育得更快更好。
改善记忆力
蛋黄中的卵磷脂在肠道内被消化液中的酶消化后，释放出胆碱，胆碱直接进入脑部与醋酸结合生成有助于改善记忆的乙酰胆碱。乙酰胆碱对人大脑有兴奋作用，能使大脑维持觉醒状态并具有一定的反应性，也可促使条件反射巩固，从而改善人的记亿力。
保护视力
蛋黄中含有维生素A，能促进宝宝的视力发育。且蛋黄里还含有叶黄素和玉米黄素，可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼部疾病的发生，起到保护视力的作用。
补充矿物质元素
矿物质是人体无法自身产生、合成的，宝宝出生4个月后，就需要添加辅食以补充矿物质元素。蛋黄中含有钙、铁、磷等有益人体健康的矿物质成分，能促进宝宝的骨骼、牙齿发育，帮助维持身体的正常生理机能。
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