维生素a对于人体的健康有很多的好处,尤其是对于缓解视力疲劳,保持眼睛健康会有非常多的好处,在平时很多的食物以及水果里面都会含有大量的维生素a,对于经常感觉到眼睛疲劳,或者是视力不好的人,平时最好可以多吃一些富含维生素a的食物。下面我们就具体的来看一下维生素a的一些作用以及富含维生素a的食物到底有哪些。
维生素A的功效:
1.参与视网膜视紫质的合成与再生,维持正常暗适应能力,维持正常视觉。
2.参与上皮细胞与粘膜细胞中糖蛋白的生物合成,维持上皮细胞的正常结构和功能。
3.促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化,促进机体的生长和骨骼的发育。
4.免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成与VA有关,故有增加机体抗感染的作用。
5.VA可促进上皮细胞的正常分化并控制其恶变,从而有防癌作用。
1含维生素A的食物:
水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。
含维生素A的食物
2蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。据食物分析表显示,平均每一份(100克)中含有维生素A最丰富(约12000单位)的是绿叶蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。一份西红柿、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2000单位。已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。
还有维生素a的食物种类是很丰富的,平时尽量搭配着吃,尽量保持饮食的多样化,从各种的食物当中来摄取丰富的营养元素,这样才会对健康更加有利。当发现人体里面的维生素a大量缺乏的时候,也可以通过一些药剂来进行有效的补充。
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃苹果,因为苹果里面富含的营养价值是非常高的,而且苹果这种水果里面的维生素含量是其他水果不能比的,所以一些人就认为经常吃水果能够补充体内,所需要的各种能量,而且苹果多吃之后还能够提高人体的抵抗力,那么苹果里面维生素含量为多少呢?
维生素是人体必需的营养物质,而其中维生素c的作用最易被大家提起,因为维生素c的作用有很多,例如最受女性推崇的就是美白防晒这一作用。今天我们就来了解一下维生素c含量最高水果都有哪些,一起来看看吧。
1、柠檬
柠檬众所周知含有许多的维生素C,并且对于我们来说柠檬日常生活中也比较买到。同时柠檬还可以起到美白的作用,对于想要变比以及怕在夏天变黑的朋友来说是非常有益的。平时将柠檬切片泡水喝也是一款不错的饮品呢。
2、橘子
含量比较高,l个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素c量。橘肉一般34毫克/100克,橘皮100-420毫克/100克。但是也不宜吃的过多,首先橘子吃多的话,容易上火。其次过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
3、猕猴桃
猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。同时我们也知道猕猴桃还被称之为“水果之王”,所以想要补充维生素C的朋友吃猕猴桃肯定是没有错的了。
4、葡萄
葡萄,又称草龙珠,山葫芦,古称蒲陶,是人们喜爱的水果之一。维生素c含量也较高,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
其实在我们日常生活中,通过食用水果已经能够满足人体对维生素C的需要了,所以不需要过分的补充维生素C,多吃新鲜水果就可以做到。
其实现在的人的生活都变得有比以前好的多,所以在饮食方面都会得到一些改善的,比如说吃一些比较有营养的菜肴的,大多数都是以蔬菜为主的,下面我们就一起来了解一下维生素含量高的蔬菜。
富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;
富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)
富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
以上这篇文章为大家详细介绍了一些维生素含量高的蔬菜,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己有时间在家里面做饭,就可以买来一些维生素过高的菜进行制作的。
很多的朋友们由于身体比较虚弱,特别是孕妇朋友们,或是正需要补充身体营养的朋友们,大家会非常的关心如何吃有营养?什么水果含有维c量最高,那么接下来的文章,介绍一下维生素含量高的水果。
猕猴桃,被称为维c之王。
猕猴桃因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。
猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod,据美国农业部研究报告称,
猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第三代水果中颇具代表性的。
上面的文章当中,我们介绍了维生素含量高的水果,首先大家可以根据自己不同状况,来进行水果元素的补充,维生素含量高的水果有很多种,大家可以来多吃一些水果补充身体元素。
相信大家肯定都知道什么是维生素c吧,维生素c是维生素里面的一种,维生素c对于我们人体有着非常重要的作用,如果我们的体内缺乏了维生素c,那么将会给我们的身体健康带来了多方面的麻烦,所以我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中一旦发现自己身体缺少维生素c,要及时去补充,下文我们介绍一下维生素c含量高的水果有哪些。
酸枣(900 毫克)
酸枣(学名:Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,原产中国华北,中南各省亦有分布。多野生,常为灌木,也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似,但枝条节间较短,托刺发达,除生长枝各节均具托刺外,结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生,果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色,内薄,味大多很酸,核圆或椭圆形,核面较光滑,内含种子1至2枚,种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长,可为蜜源植物。果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。
猕猴桃(420 毫克)
猕猴桃,是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、猕猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果,奇异果、麻藤果等,广泛分布于中国南方山岭之间。一般是椭圆形的。 墨绿色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的水果,有美容养颜的效果,延迟皮肤衰老的作用,深受各年龄人的喜爱。
掐不齐(270 毫克)
掐不齐,中药名。豆科鸡眼草属植物鸡眼草KummevowiastriataSe-hindl. 的嫩茎叶。植物形态一年生草本,生于海拔500米以下路旁、田边、溪旁、砂质地或缓山坡草地。具有清热解毒、健脾利湿的功效。
决明子(264 毫克)
决明子是豆科植物决明Cassia obtusifolia L. 或小决明Cassia tora L. 的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、假绿豆、马蹄子、芹决、羊角豆、野青豆。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目、润肠通便等功效。
在上面的文章里面我们介绍了维生素里面的一种,那就是维生素c了,我们知道维生素c对于人体有着非常重要的作用,所以我们要多了解一些关于维生素c的信息,上文为我们详细介绍了维生素c含量高的水果有哪些。
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