瘦肉粥的营养价值对人体的好处有哪些
粥是我们每天都会吃的食物，尤其是作为早餐，可以熬制各种各样的粥，不仅是在我们家庭的餐桌上，就是在饭店里也有各种招牌的粥，每个人的口味不一样，有的人喜欢和甜粥，有的人喜欢和线的，今天就介绍一款营养价值非常高的皮蛋瘦肉粥。瘦肉粥是很多饭店的招牌美食，那么经常喝此粥对人身体有何好处呢？
首先松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
其次皮蛋瘦肉粥是补充营养素的基础食物，增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠，同时能够杀菌，促进消化降血压降血脂，防癌抗癌，延缓衰老补钙，抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神，促进皮肤的新陈代谢之功效。
瘦肉粥非常适合宝宝，猪肉是宝宝生长发育离不开的，蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等，经常食用可促进婴儿智力的提高。瘦肉粥里既可以吃到蔬菜，又可以吃到蛋白质和胆固醇较高的瘦肉，多种营养在粥里，经常吃这种粥可以促进婴儿智力的发展，同时还有助于身体的健康成长，味道还很全。
其实粥是我们养生的一种非常好的途径，就拿瘦肉粥来讲，不仅味道清淡鲜美，还富含着非常高的营养价值，对于人体健康有着很好的作用，适合各个年龄段的人们食用，所以，大家也学一学瘦肉粥的做法，做给家人和朋友来尝尝吧。
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生活水平提高很多，很多人对饮食的要求也就更高了，通过饮食获取健康是最基本的要求，但是一定要结合自己的身体情况，那么吃皮蛋瘦肉粥会上火吗？
皮蛋瘦肉粥的营养价值
1.调理肠胃皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分，能促进血液循环，而且能够加速肠胃蠕动，能预防糖尿病和高血压。2.补血养血皮蛋瘦肉粥中猪肉含有蛋白质和脂肪酸，能够改善贫血症状，补给血红素和促进铁吸收。3.促进消化 皮蛋瘦肉粥中松花蛋含有较多矿物质，能够增进食欲，同时松花蛋属碱性，能中和多于胃酸。
吃皮蛋瘦肉粥上火吗
吃皮蛋瘦肉粥不会上火，皮蛋瘦肉粥有消火气的功效。
虽然食物种类有很多，但是不同的食物对身体的起到的作用是不一样的，上面是吃皮蛋瘦肉粥会上火吗的介绍，这样喜欢吃皮蛋瘦肉粥的人就能更好的调整了。
皮蛋瘦肉粥是我们在日常生活中经常吃到的一种粥，同时也是很多非常喜欢喝的一种粥。粥的品种是有很多的，根据不同的人的口味，我们才创新出各种各样口味的粥，这样为了吸引更多的人来食用，粥是一种很好的食物，对于一些生病刚好的人来说食用粥是可以调理身体状况的。所以粥的好处是很多的。
不过不同的粥，不单单是材料的不同，它们的营养价值也是独有的。例如经常我们也会食用到玉米粥，玉米的营养价值是很高的，它对于一些高血压患者来说是一个不错的选择，因为食用它能起到降压的作用。那么皮蛋瘦肉粥的好处有哪些呢?
皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相差不大。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。
大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带来不利。大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油，加上少许食盐空腹服下，效果更佳。
皮蛋的营养价值
皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了
皮蛋瘦肉粥 非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香，拌了小葱，入沙锅里微微炖煮，补血养肺.
皮蛋瘦肉粥的好处是可以补充我们身体所需要的蛋白质的营养，还有皮蛋本身营养价值就很高，它的胆固醇含量是很低的这样食用就会更易于吸收有营养的成分。食用皮蛋瘦肉粥可以起到补血养肺的功效，所以食用皮蛋瘦肉粥还是很有好处的。
瘦肉粥是比较容易做的，因为我们都知道猪肉平时生活中经常可以吃得到，而且有各种各样的烹饪方法，煮粥的时候放入一些猪瘦肉，那么不仅口感会更好，而且有助于增加营养，对于宝宝而言，也是比较营养美味的辅食添加，那么下面为大家讲讲瘦肉粥的做法。
做瘦肉粥非常简单，主要就是将大米以及猪瘦肉准备好，大米淘洗干净之后，建议先用清水泡半个小时，然后把猪瘦肉清洗干净剁成细末，把大米放到锅内加水用旺火烧开，再转至小火，把肉末放进去和粥一起煮烂调稠就可以了，当然也可以放一些生菜进去，这样也有助于补充维生素。
而且瘦肉粥不仅仅说就是瘦肉以及米的搭配，熬粥很多的食材都可以放进去，比如皮蛋瘦肉粥就是比较完美的一种搭配，将瘦肉切成丝或切成片，用生抽腌制入味，皮蛋切成小粒之后，在锅当中加入米水熬煮2到3个小时，煮开之后倒入皮蛋以及瘦肉搅拌，肉变白色，适当的撒一些食盐葱花就可以。
其实熬制瘦肉粥营养也是比较高的，因为猪瘦肉富含蛋白质，维生素以及锌元素，对于宝宝而言做成辅食添加，对他们的成长健康也有很好的效果，经常食用对宝宝的智力提高，也是比较有利的。
瘦肉粥是一款非常有营养的粥类，很多朋友都喜欢吃，关于瘦肉粥的做法是比较多的，那么瘦肉粥怎么做呢？瘦肉粥的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四款瘦肉粥的做法，味道都是蛮好的呢！想要了解瘦肉粥的做法有哪些的朋友不妨来看一下。
做法一
材料：皮蛋一个，嫩生菜叶5片左右，瘦肉3两左右，葱花少许，香菜少许，盐，酱油，胡椒粉，油少许。
做法：
1、瘦肉切成薄片，加入盐，酱油，胡椒粉，少许油拌匀，腌15分钟。
2、生菜切成碎约一指宽，葱，香菜切成花，皮蛋捣成小块备用。
3、等白粥煮好后，转大火，先把皮蛋放进粥里，划散，粥再次煮开后把 把肉片放进粥里滚至九成熟时，加盐调味，最后把生菜，葱花，香菜 依次放进锅里，加点花生油，即可熄火。
做法二
材料：胡萝卜，玉米，瘦肉，香菇，姜，香麻油，葱，花生油，食用盐，鸡精各适量。
做法：
1、大米洗好。
2、胡萝卜切丁，玉米掰一粒粒，香菇提前浸泡好切片，瘦肉切条腌制备用。
3、姜片放入锅中，和大米一起炖。
4、大米开始煮开了，滴几滴花生油，将胡萝卜丁、玉米粒、香菇、瘦肉一起放入炖。
5、炖好后起锅，调味，滴香麻油，撒葱花即可。
做法三
材料：粳米100克，瘦猪肉100克，黄花菜50克，姜3克，盐2克。
做法：
1、粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分。
2、瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片。
3、姜去皮切丝。
4、锅内注入约1500毫升冷水。
5、放入粳米煮至稍滚。
6、放入肉片、黄花菜、姜丝，煮沸后改用小火慢慢熬煮。
7、待粥稠后加盐调味即可。
做法四
材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量。
做法：
1、把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2、大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可。
以上就是关于瘦肉粥的做法有哪些的相关介绍，上面介绍的四款瘦肉粥的做法都是比较常见的做法，相信不少朋友都喝过这样的瘦肉粥。想要学做瘦肉粥的朋友可以参考上面介绍的做法来尝试着做一下。关于瘦肉粥的配料方面，大家可以按照自己的喜好来搭配哦！
燕麦是我们平时做热爱的营养品，既营养又健康最重要的是吃了还不会发胖，所以燕麦特别受年轻人的欢迎。燕麦含有大量的微量元素对我们的身体很是有利。那么今天就教大家一款燕麦瘦肉粥的做法，这让平常只用开水冲燕麦的您有了另一种新的吃法，以下就是这款燕麦瘦肉粥的具体做法。
一 1、将瘦肉馅、芹菜洗净，芹菜去叶后切成碎末。
2、锅内加水，水滚后，放入燕麦片。
3、烹煮2分钟后，再加瘦肉馅、胡萝卜丝、葱段、姜末以及芹菜。
4、煮熟后，加入适量的盐调味即可。
二 1、大米冷水泡半小时。
2、罗汉果洗净掰开备用。
3、瘦肉切碎，冷水烧开后，放入大米，大火煮。
4、用大火煮沸后倒入掰开的罗汉果。
5、再倒入切好的瘦肉碎，转小火慢慢熬煮。
6、小火煮3分钟后捞出罗汉果，煮时间过长粥的药味浓。
7、粥快煮好时倒入燕麦，用勺子顺时针搅拌至燕麦熟即可。
三 小贴士 1、燕麦所含的钙、维生素、蛋白质、膳食纤维等十分丰富，相对其他低纤维的谷物早餐来说，燕麦能提供更多、持续时间更长的能量。不过宝宝的肠胃功能与成人相比较弱，所以膳食纤维过多摄入对他们来说也是一种负担，父母在添加粗粮的时候一定要注意量的多少。
2、妈妈可以在燕麦粥里加点水果，做成甜粥。也可以加些蛋液、青菜和盐，做成咸粥，给宝宝不一样的味觉体验。
燕麦瘦肉粥就这样简单的做好了，您还在等什么快快动起来吧。燕麦不仅适合年轻人同时也特别的适合老年人和小宝宝，它里面含有大量的营养物质重要的是特别的好消化，就这一优点立马就扩大了试用人群。不信的话您大可以自己常识一下。
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