怎样挑选黄瓜好呢
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，没有好的身体，万事事皆休。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供怎样挑选黄瓜好呢，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
相信一说起黄瓜恐怕没有朋友会不知道的吧!因为在我们日常饮食中经常都会吃黄瓜肉片，黄瓜皮蛋汤，洋拌黄瓜等等.从中我们就可以看出黄瓜已经被广泛运用在我们的生活中了，而且很多爱美人士也喜欢用黄瓜来做面膜使用.因此怎样挑选黄瓜好呢?针对大家所提出的这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起去讨论一下.
人们挑黄瓜常讲“顶花带刺”，实际上，正常成熟的黄瓜，顶花会自然脱落，花顶会收缩留下一个疤痕，而使用了激素的黄瓜果顶部会变粗，而且瓜身变得粗大，顶花色泽鲜艳且不易脱落，经常食用可能会对身体造成损害。
1.大致来讲，口感好的黄瓜，把短条直，形状匀称，个头中等，颜色亮绿，有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。
2.瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜。而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。带刺也不是越多越好，而是越嫩越好，轻轻一摸，就会碎断。
常见的黄瓜大致分以下四类：
1、华北黄瓜：瓜体呈长筒或棍状，大中型。果皮薄，肉质清香脆嫩，着名品种有北京小刺瓜和大刺瓜等。
2、华南黄瓜：果形多筒状或短棒状，中小型。果瘤和刺毛稀少，果皮较厚硬，肉质中等。可用来蘸酱吃。
3、欧洲温室黄瓜：比如荷兰黄瓜。瓜体呈短或长棒状，表皮光滑，无瘤刺，一般做沙拉较多。
4、腌渍黄瓜：比如乳黄瓜，瓜体呈卵圆形，形状小，主要用来加工罐头。
另外，不少人觉得有些黄瓜吃起来是苦的。其实，黄瓜的苦味是由一类称为苦味素的物质引起，这种物质具有提高人体免疫力，抗肿瘤的功效。
相信随着上述我们大家的讨论，有关怎样挑选黄瓜,广大朋友们心中也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握.当然我想提醒大家的是，虽然黄瓜能给我们带来极好的口感，但是我们也应该明确的知道与它相克的一些食物，才能在饮食生活中更好的避免它们同时出现，从而也能避免意外的发生.
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随着现代社会人们对自身健康的关注度越来越高，很多朋友们在日常生活中也养成了早晚喝牛奶的好习惯.因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，对于人体的骨骼发育是非常有利的，因此对于那些正在长身体的孩子们更有好处.那么怎样挑选牛奶好呢?面对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下.
第一，选低温冷藏的
相比常温放置的超高温纯牛奶，需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售，这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。
第二，选配料为生牛乳的
现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，其中的营养成分不如生牛乳生产的好。
第三，优选全脂奶
牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。脱去脂肪的纯牛奶，其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了，营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。牛奶蛋白质属于优质蛋白质，每份产品中蛋白质越高，说明原料乳的质量也越好。
第四，优选本地奶源
考虑到纯牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也更能保证。而进口纯牛奶均为超高温纯牛奶，相比巴氏纯牛奶并无营养优势，价格贵了不少，性价比显然不高。
相信随着上述我们大家都了解，有关怎样挑选牛奶,广大朋友们心中也已经有了更深刻的了解和更好的体会.当然我想告诉大家的是，当我们选择牛奶的时候不能仅仅只注重口感，而是要选择它的奶源发源地，同时也要明确知道牛奶正确的饮用方法，并且也要明白喝牛奶的一些禁忌.
相信说起蜂蜜很多朋友们都不会感到陌生，因为在日常饮食中一些经常便秘的朋友们就会养成早晚喝一杯蜂蜜的习惯，这样就会有助于他们排泄，同时还能促进他们体内的五脏六腑排出更多的毒素。从中我们可以看出，蜂蜜对人体是非常有利的，因此怎样挑选瓶装蜂蜜好呢?针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
蜂蜜是一种传统的养生美食，在《神农本草经》(公元前2至1世纪)中把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人，可见常服食蜂蜜对人们保健是有极大帮助的。
然而目前蜂蜜市场鱼龙混杂，掺假蜂蜜、散装蜂蜜、野蜂蜜等，若饮食不当反而会对人的身体造成损害，那我们如何才能挑选好的蜂蜜呢?
一、看标签：正规厂商生产的蜂蜜都会标明蜂蜜的类型，由于不同类型的蜂蜜的保健效果不同，为了方便顾客的选购，正规厂商都会标示蜂蜜的类型及其功效，另外为了便于顾客咨询会明确标明厂商地址与联系电话。山寨厂商无标签或标签伪劣。例如颐寿园蜂蜜系列中包含的益母草蜜、兰花草蜂蜜、荆条蜂蜜、枇杷蜜等，会明确标示相应类型及保健功效。
二、看色泽：由于不同花种的蜂蜜色泽不一致，我们通过标签了解蜂蜜的类型后再通过蜂蜜色泽的深浅来判断蜂蜜的优劣。好的蜂蜜质地细腻，颜色光亮，颜色均匀一致，而劣质蜂蜜混浊而有杂质。
三、看形态：买蜂蜜时，可以把瓶装蜂蜜翻转过来，纯正的蜂蜜会出现拉丝状态。回到家可以试着用筷子挑一下蜂蜜，纯蜂蜜可以挑起来拉长丝，丝断后能回缩，甚至成珠状。掺假蜂蜜则挑不起来，或者挑起来也不能成丝。
四、闻气味：优质的蜂蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气，比如颐寿园洋槐蜜有槐花的清香，枣花蜜有枣花的甜香。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜂蜜有异常香味。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了怎样挑选瓶装蜂蜜的疑问，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样才能在日常生活中更好地进行瓶装蜂蜜的挑选。当然我想告诉大家的是，我们一定要明确与蜂蜜相克的一些食物，这样才能在现实中将它们避开，从而防止一些意外的出现。
我们平时在生活中总是会购买一些食物，但是有时候由于天气或者季节的原因食材的口感和营养也会受到一定的影响，所以购买的时候一定要掌握一些挑选的方法，下面一起看一下什么样的黄瓜好呢！
挑选黄瓜：
一、分品种：黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜，它们的口感并不相同，其中以刺黄瓜的肉质最为脆嫩，品质最佳。因此，挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜。这种黄瓜的瓜体呈棒状带有纵陵，嫩瓜表面有突起的黑瘤，瘤上着生刺毛，瓜瓤小，种子少，肉质脆嫩，品质佳，生熟食均可。著名品种有北京小刺瓜和大刺瓜、山东汶上黄瓜、咸阳大刺瓜等。
二、看瓜剌：带刺非常重要，但不是越多越好，而是越嫩越好！如果黄瓜表皮的刺小而密，而且轻轻一摸就会碎断，这种黄瓜就比较鲜嫩好吃。那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味，如果无刺说明黄瓜老了。
三、看瓜条：瓜条直、细长均匀且把短的黄瓜肉质好，口感较好。瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老的黄瓜，而且大肚子的黄瓜子比较多。此外，如果瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间长了。
四、看瓜色：瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜。黄色或近似黄色的瓜为老瓜。瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃，那些浅绿色的黄瓜不好吃。
五、看竖纹：好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃。
六、看个头：个头不要太大，太大的黄瓜并不好吃，相对来说个头小的黄瓜比较好吃。
七、看顶花：带有顶花的黄瓜并不一定新鲜，也可能是涂抹了化学药品。实际上，正常成熟的黄瓜，顶花会自然脱落，花顶会收缩留下一个疤痕。如果黄瓜顶突出来的小瘤像个小帽子似的，很明显是涂了赤霉素的。它典型的特征就是花骨朵和花苞的连接处，有明显的小疙瘩。自然生长的黄瓜顶端应该是自然流线型，像顶上有明显的小瘤的黄瓜最好不要买。
八、用手掐：用手指甲掐一下黄瓜，感觉脆嫩，而且有水分出来的黄瓜比较鲜嫩。
日常生活中无论做好什么样的事情掌握好方法做起来就更加的简单，而且能把事情做得更好，上面就是对什么样的黄瓜好的介绍，这样我们在购买食物的时候也能买到符合自己口味的食材了。
大家都知道什么是黄瓜吗，这个是家家户户都可能会吃到的食物，黄瓜是既可以当成是菜来吃，黄瓜也可用来当作是水果吃，很多女孩子特别的喜欢吃黄瓜，是因为黄瓜是美容的良品，对于美容来说，黄瓜是最佳的选择，黄瓜不仅可以用来吃，还可以用来当作面膜敷脸，那么这个黄瓜我们到底该如何来选择呢?
黄瓜既营养又美味，尤其是对于女孩来说是最佳的美容、减肥佳品。无论内服还是外服都超级容易吸收，所以随着夏季的到来，黄瓜成了我们生活中比不可少的蔬果之一。那么如何才能选到优质的黄瓜呢?
按步骤来说分为：一闻、二闻、三对比
一闻：掰开黄瓜，闻切面，是否有清淡的香甜味道，一般自然成熟的黄瓜是会有清淡的香甜味道。
二看：一是看黄瓜表皮的刺，鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了。
刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。
二是看体型，细长均匀，看上去细长均匀的黄瓜，肉质嫩，口感佳。
三对比：
一对比：要挑选表皮竖纹突出的，好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出;而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃。
二对比：对比颜色，一般颜色发绿、发黑的黄瓜的好吃;而那些浅绿色的黄瓜不好吃。
三对比：个头不要太大，太大的黄瓜并不好吃，可能是有催生素长成的，相对来说，个头正常，不要超过常态的黄瓜是自然生长的黄瓜。
如果想要挑选黄瓜的话，就不妨试试这些方法来挑选，想要知道黄瓜到底新鲜还是不新鲜，那么从黄瓜的颜色上来观察，绿油油的黄瓜是最新鲜的，有很多黄瓜上面还带刺，这样的黄瓜的新鲜程度也高，用黄瓜来制作凉拌的美食，好吃还营养，也特别的开胃。
在现在的生活中，无论是平时改善生活还是逢年过节，猪肉都是必不可少的一种食材。随着人们的生活水平的提高，对金钱的需要逐渐增加，有些屠户便为了个人私利而卖出不让人放心的猪肉，或者是肉色存在问题，或者就是死猪肉，很不新鲜。也同时给人们的身体健康造成了极大的危害。那么如何挑选猪肉好呢?
1看猪肉的外观
新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。
猪肉要光泽，没有液体流出，肉的表面没有任何斑点。
2闻猪肉的气味
拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。
3手指触摸猪肉
用手指压下猪肉，猪肉要有弹性，如果用力按压，猪肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下猪肉表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的猪肉。
4用水煮肉看汤汁颜色
煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表面，具有香味。如果不是则买的猪肉不是新鲜的猪肉。
几种非新鲜猪肉的判断方法
识别灌水猪肉的方法
把卫生纸或卷烟纸紧贴在猪肉的表面，等纸张全部浸透后取下，然后点上火。如果那张纸烧尽，证明猪肉没有灌水;如果烧不干净，燃烧时还发出“啪啪”声，就证明灌水了。这个原理很简单，肉里面含有油脂并且是可以燃烧的，如果含水了不可以。
识别死猪肉的方法
死猪肉是指病猪或非正常宰杀死的猪肉，这种猪肉一般不能食用。死猪肉从外观看一般都有出血或充血痕迹，颜色发暗，肥肉呈黄色或者红色，肌肉无光泽，用手指用力按压，凹部不能立即恢复。
再严重一些的死猪肉，会有囊包虫，用刀子在肉上切，厚度1厘米，长度20厘米，切几刀后，在切面上仔细看，如果发现肉上附有石榴籽一般大小水泡状的东西，就是囊包虫，这种肉对人体危害很大，不能食用。
看了上述对于如何挑选猪肉好呢的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。我们要明确选择方法，擦亮眼睛去挑选健康放心的东西，千万不要挑选失误为我们的身体健康留下隐患。我们要细心的留意生活中物品的挑选方法，为更多的人带去便利。
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