皮硝的药用价值您知道吗
皮硝又称为芒硝，它的长相有点类似盐，都是白色的晶状体，也可以溶于水。而且在味道上也有一些相似，都有点咸咸的味道。但是在药用价值方面，它可比盐的药用价值高多了。具有泻下通便，润燥软坚，清火消肿等等的功效。可以说对我们的身体有很多的好处。
治疗肠胃实热积滞、大便燥结不通，每与大黄同用以通便泻热、如积滞较甚、腹胀腹痛，可加配枳实、厚朴。如大便结久不通而体质较弱者，用芒硝加鲜萝卜同煮，待熟捞出，再加鲜萝卜同煮，如此3～5次，服其药汁，有通便而不伤正之优点。现代有人以本品配莱菔子治粘连性肠梗阻，配金钱草治胆结石，配茵陈治阻塞性黄疸等。
外用能清热消肿，如外敷治乳痈初起或乳汁不通所致乳房肿硬热痛。如配以大黄、大蒜，加适量食醋捣烂外敷，可用于肠痈。目赤肿痛，可取芒硝适量，加10倍量开水溶化点眼，或煎汤熏洗。咽喉肿烂，口舌生疮，牙龈肿痛，可用芒硝配合冰片、硼砂等研末吹于患处。
内服用量10～15克，以药汁或开水冲服。胃无实热，肠无燥屎者勿用，水肿、老年性便秘及孕妇忌服。
看到了皮硝的药用价值，我们可以知道，皮硝最主要的就是去火下泻。如果我们的生活中有以上的现象或者症状出现，可以适当的食用皮硝，但要注意的一点的是，千万不可以经常的食用，否则对我们的身体会产生危害影响的。
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提到八宝粥， 人人都很喜欢喝，因为它的味道甜甜的，里面又有各种丰富营养的食材，比如说欠实。其实在我们的平时吃饭喝粥的时候，都会放一些欠实，但是因为欠实的味道有一点点苦，所以就引得很多人都不喜欢吃，其实，欠实是拥有很多的药用价值的，可以帮助我们治疗身体上的一些病理。
1、欠实调整脾胃功能
欠实被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用。并有南芡、北芡之分。南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地区。北芡又称池芡，主产于山东、皖北及苏北一带，质地略次于南芡。中医养生学认为，欠实抗衰延年，最益脾胃，提倡在秋天进食欠实，它的意义还在于可调整被炎夏所消耗的脾胃功能。
2、欠实治遗精与老人尿频
据知，欠实含有丰富的碳水化合物，约为75%，而脂肪只含0.2%，所以很容易被人体所吸收。它不但能健脾益胃，还能补充营养素，如果欠实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛也有好处。市场上的欠实呈半圆形，表面有棕红色内种皮，一端为黄白色。《本草纲目》记载：“欠实能治遗精”。方法是用60克芡实、15克北芡同煮烂。此外，常吃欠实对老年人的尿频症有助益。
只要是了解一些中医的朋友，都会知道欠实对身体的各个部位都有一定的好处，看过上面提到的欠实的药用价值，相信大家都会发现欠实的好处，将欠实与我们平时所吃的事物放在一起，一定会对我们的身体起到调节保健的作用。
说起生鱼片、刺身很多人都会想到日本，其实我国食用生鱼片的历史要比日本长远很多，我国将这种吃法叫做鱼生。鱼生的做法其实非常简单，但是也非常的难，因为它是一种非常考验厨师刀工的一种吃法，如果说您也想要自己尝试的话，在此就为您介绍一下鱼生的做法。
调料：花生油、生抽酱油、古月粉、白糖等
配料：生姜、鱼生草、紫苏叶、柠檬叶等
步骤一：选鱼
1、河鱼，最好的是野生的河鱼。鱼肉质量对鱼生而言至为重要，它决定鱼肉口感。鱼肉脆甜，越嚼越有味道。
2、草鱼、青竹鱼、桂花鱼、鲤鱼，这些鱼都可加工鱼生，但以肉厚少刺的青竹鱼为佳，因为青竹鱼、桂花鱼市场上很少有卖，所以大多数的情况下都是以草鱼为主。
步骤二：刀功
放血：这是整鱼生的第一工序。如较大的鱼，在宰杀的时候，要从鱼腮和鱼尾处同时放血，就是把鱼尾剁掉、扣鱼腮，这就是放血。
去鳞：就是刮掉鱼身上的鱼鳞。在放血的同时，用刀或瓜把刮掉鱼身上的鱼鳞，然后将鱼挂起，大约十分钟左右，这样做出来的鱼生才会白嫩。否则鱼肉上一定是血色一片，不但感官上差，口感也不好。
起肉：就是在鱼的身上割下鱼肉，这是最关键的，能起得肉多肉少，老刀手的功夫就在这里体现了。力运腕部，静气屏心，照鱼尾处快、准、狠落下一刀，刃锋一斜，贴着鱼脊咝咝地划上去，游近腮部，刀锋一转，往外一挑，翻过鱼背，游刃不止，自上而下，到鱼尾部，嘎然而止，两手一掀，鲜嫩嫩的肉块便剥离了出来。整个动作，敏捷连贯，一气呵成。往往已是骨肉分离，那鱼还未醒悟过来，嘴巴还在一张一合地，心也是卜卜在跳呢。
剥皮：鱼肉起出来后，先用清洗得十分干净的毛巾将鱼上的污物小心擦掉，然后再用整鱼生的专用纸包住，这样可以吸干鱼肉的水份，保持干爽。鱼肉干爽，吃起来就爽口。剥鱼皮也很讲究，一般从鱼肉尾处轻轻切开口子，然后一手抓住鱼肉，一手抓住鱼皮用力一拉，整块鱼皮就剥下来了。鱼肉去皮后，再用同样的方法，用整鱼生的专用纸包裹鱼肉数分钟，这样就能吸干鱼肉里渗出的水分和残血。这时，如果客人已准备入席，这个工序可免除，转入切片装盘了。
切片：将大块鱼肉摆在砧板上，左手轻轻地握住大块鱼肉，右手用刀轻轻地切下薄如蝉翼的一片，在断与未断之间再连刀切下第二片。第二刀要切断，使两片鱼肉为一块，一打开，两片鱼肉状如蝴蝶，我们称之为“双飞”。
装盘：鱼肉切片之后，摆上干爽的碟子，把薄如蝉翼的鱼片一片一片地排放在碟子里，这就是装盘。鱼肉切得越薄越能体现厨师的技艺。技艺高明切出的鱼片整齐、光洁、美观，犹如一片片冰雕的玉蝴蝶展翅欲飞。
步骤三：吃法
在大众的吃法中，一般都是把配料：姜丝、鱼生草、紫苏叶、柠檬叶、头菜丝等混合在一起的，现在峦城市场上的鱼生配料都有现成的，只要你说“整鱼生”，一尾三、四斤重的活鱼，三五分钟即刻搞定，可以说“立等可取”。
上述就是鱼生的做法介绍，不过如果从卫生健康的角度来考虑的话并不建议人们食用鱼生，因为生鱼肉上容易附着一些水中的寄生虫，而这些寄生虫没有高温处理是不会死的，如果是食用到人体中的话很容易吸附在人体中，对于人们的健康有很大的影响。
枇杷是大家都耳熟能详的一种水果，它味道甘甜，还有止咳止渴的作用，很多人都很喜欢吃。而它的叶子，也就是枇杷叶也是一种很好的药材，比如我们都喝过的川贝枇杷膏。就是用枇杷叶和别的中药混合制成的，可以起到止咳的作用。而要说起枇杷叶的药用价值也是有很多的，例如清肺和胃、降气化痰等作用。
1、清肺化痰止咳
用于肺热咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽，常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘，配桑白皮、知母、沙参等，若肺虚久咳，则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。
2、降逆止呕
用于胃热呕吐，哕逆，本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。
3、抗菌作用
实验表明：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用．但有人认为, 枇杷叶无抗菌作用, 并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。
4、补充营养
枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
5、降胃止呕
枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
看到上文所说的枇杷叶有这么好的功效，有些人就会直接的摘取枇杷树上面的叶子，晒干之后直接泡水或者食用，这可是万万不可的，生的枇杷叶里面是有一些有毒物质的，虽然含量很少，不会对生命产生危害，但也不可以直接食用。
石榴皮这种东西很多朋友都会认为是没有营养的，而不会理解石榴皮是否具有药用价值，所以你们吃石榴的时候往往会扔掉石榴皮。其实，石榴皮这种东西对于我们治疗黄水疮以及消化不良、腹泻等症状是有帮助的，特别是石榴皮加上五倍子等药材，对于治疗口舌生疮以及便血是很有疗效的。
1、黄水疮
石榴皮10克，黄柏、枯矾各5克，将其焙干研细末，混匀后加上香油调成糊状再均匀涂于患处，每天一次。
2、消化不良
鲜石榴皮50克，鲜山药30克，鸡内金10克，捣烂为泥状后敷于神阙穴的位置，用纱布覆盖好并且用胶布固定住，每隔廿四小时换就一次药。
3、腹泻
石榴皮30克，赤石脂20克，肉豆蔻10克，麻黄10克，研末混匀。以醋调成糊状后敷于肚脐，胶布固定，每日一次。
4、口舌生疮
石榴皮煅炭研末，冰片适量混匀，香油调涂患处，每日两次。
5、蛔虫
石榴皮25克，苦楝皮10克，水煎后，加红糖饮服。每日一剂，每日服两次，餐前服用。
6、痔疮
石榴皮、槐角煅炭，研成细末混匀，水泛为丸。每次以开水送服六克，每日两次。
7、便血
石榴、地榆煅炭存性，研细末，加三七粉适量调匀。每次九克，开水冲服，每日三次。
8、脱肛
石榴皮30克，五倍子20克，升麻12克，明矾15克，水煎，熏洗患处。早、晚各一次，每次20分钟。
为了让大家在生活中可以更好的利用石榴皮这种东西的药用价值，相信你们应该都知道石榴皮这种东西对于我们治疗痔疮以及便血等症状是有帮助的。我们在生活中治疗脱肛以及肚子里有蛔虫都是可以采用石榴皮的，希望你们可以记住文章介绍的内容。
桔子也叫作橘子，含有大量维生素的一种水果，营养丰富而且酸甜可口，很多人爱吃的水果之一了，但是桔子皮很多时候都被大家扔掉了，是因为大家都不知道橘子皮的药用价值，实在是太浪费了，下面我们一起看看桔子皮的药用价值是怎样的呢？
桔子皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，２～３周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
桔子皮含有丰富的维生素C，临床上的药用价值较高，可以用于治疗晕车、咳嗽咳痰、便秘、解酒、口臭、鱼蟹中毒、胃寒呕吐、消化不良等症。其是陈皮的原材料，多用于晒干后用。
烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
看了以上的介绍，是不是觉得很神奇呢，平时我们吃橘子的时候都把桔子皮给忽略了，知道了桔子皮的药用价值，以后吃橘子之后，千万不可以把桔子皮给扔掉啦，最后说的是，桔子皮还可以止咳呢，尤其是对小孩子肺炎咳嗽效果很好的。
我们都知道红酒存放的年份越久红酒的口感越好，而且价格也越贵，真正好的红酒几万块钱一瓶都不为过，不过如果是这些红酒存放方式不正确的话，即便是年份再久的红酒，也不会好喝的，所以说好的红酒存放的方法非常重要，不过对于红酒存放方法您知道吗？下面，我们来看看葡萄酒、红酒的存放方法。
温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。
湿度。湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。
光线。光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。
摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。
对于红酒存放方法本文已经介绍的非常清楚了，其实除了红酒的保存方法，想要真正的品味到红酒的美还需要知道它的品尝方法，而且建议在喝红酒的时候如果一次
喝不完的话，再次存放一定要注意将瓶里的空气抽干之后再存放才可以保证它的口感不受到影响。
生活中愈来愈多的人出现胃的问题，相对应的养胃的方法也是数不胜数，可面对这么多的养胃方法，该选择哪一种会比较好呢?这也是很多人们十分担心的问题之一，有些人选择食疗，也有部分的人用药，还有一部分的人选择养胃茶，其实平时喝喝茶就能养胃也是不错的，那么养胃茶的配方您知道吗?下面是几种养胃茶以及配方，希望能帮到大家。
1、山楂蜜茶
做法：鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂，代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。
2、大枣茶
做法：将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃，补气血，尤其适合女性养生食用。
3、木香乌麦饮
做法：木香6克，麦冬15克，乌梅10克，加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人，有养胃生津，行气止痛之功。
4、生姜红茶
做法：将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人，红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。
生活中很多人都可能出现胃部问题，但还是要想办法去应对这些胃部问题，其中胃部是非常脆弱的，需要我们在生活中能好好的养，可以通过喝养胃茶进行养胃，上面介绍的这几种还是不错的，希望能帮到您养胃，从而使您的身体更加健康。
开封小吃有很多种，比较有名的就是红薯泥，虽然它叫做红薯泥但是它的原材料却不仅仅是只有红薯这一种，在制作红薯泥的时候还需要添加山楂和玫瑰以及其他的原材料，制作出来之后不但颜色好看，而且香甜可口是名副其实的名小吃，也正是因为这样很多朋友都想要学习一下红薯泥的做法，那么我们就来学习一下吧。
红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。以红薯为主料，成品形似泥状，始产于杞县而得名。其配料比例是：一斤熟红薯，五两白糖，二两半香油及少量的山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖等。
制法先将红薯煮熟，剥皮去丝，以净白布包之轧压成泥，作为备用、然后把白糖拼命倒至炒锅内化成糖浆，兑入香油、泥红薯，加熟烹饪，搅拌均匀，至三者溶化为一体，呈现柿红色为止。盛至盘内，上面依次分层放上山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。
此菜，斑驳陆离，色泽鲜艳，甜爽可口，营养丰富。据食品卫生部门测定，每斤（500克）红薯泥含糖200克，蛋白质5克，脂肪45克，胡萝卜素30克，维生素C50毫克等多种营养物质。有健脾、补虚、益气之功能，对霍乱吐泻、水膨腹胀、夜盲等症也有良好疗效，经常食用，可使人长寿。因此，品尝者对它无不交口称赞。
其实红薯泥的做法上述这种方法是比较复杂的做法，另外对于懒人来说还有一种比较简单的做法，就是将红薯和紫薯蒸熟之后去皮，然后切碎捣烂，之后加入适当的白糖制作成泥状即可，这种虽然简单但是在口感上不如上述的红薯泥口感，您可以选择一下。
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