夏季养生家常菜

2019-10-07 │ 夏季养生家常菜 春季养生家常菜

女性贫血,四款补血家常菜推荐!

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的女性贫血,四款补血家常菜推荐!,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

俗话说,十女九贫血,贫血会威胁到女性的身体健康,也会影响到女性的容颜,那么女性朋友该如何补血呢?饮食补血效果最好,下面就介绍几款适合女性的补血家常菜!

贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。“贫血”是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。正常成人血红蛋白量男性为12—16克/100毫升,女性为11—15克/100毫升;红细胞数男性为400一550万/立方毫米,女性为350—500万/立方毫米。凡低于以上指标的即是贫血。临床表现为面色苍白,伴有头昏、乏力、心悸、气急等症状。

妇女的贫血发病率为64.4%,女性的例假、怀孕时自身及胎儿对生血物质的双重需求、分娩出血都是直接原因。过去贫血的主要原因是营养不良,近年来因减肥而造成营养失调,形成了严重贫血的一个特殊人群。

女性补血食谱:

一、萝卜炖牛肉

主料:白萝卜450克、牛肉(瘦)100克、大葱15克、姜15克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、八角3克、花生油40克。

萝卜炖牛肉的特色:质地软烂、醇香清鲜。

做法:

1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

2、 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

3、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

5、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

二、清炖排骨

主料:猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克、盐3克、味精2克、黄酒3克、大葱4克、姜3克。

特色:汤清乳白、咸鲜味醇。

做法:

1、 将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;

2、小白菜洗净,去根部,一切两段;

3、葱切段、姜切块,用刀轻轻拍松备用;

4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;

5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;

6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

清炖排骨的制作要诀:本品最好使用小棒骨。

三、鲤鱼阿胶粥

材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克

做法:

1、 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2、 鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤;

3、 糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。

鲤鱼阿胶粥的制作要诀:巧去鲤鱼白筋:鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉,烹调时就没有鱼腥味了。

四、猪肝菠菜汤

材料:猪肝150克、菠菜适量。做法:

肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。

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家常菜做法 推荐五款家常菜的美味食谱


家常菜的做法有很多,而且都每个人的做法都不尽相同,味道自然而然的也就不会一样。那么你知道有哪些家常菜的做法吗?你知道怎么做家常菜味道才会很美味吗?今天小编就推荐你五款家常菜的美味食谱,快来看看是怎么做的吧。

一、孜然羊肉片

原料:羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面。

做法

1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段。

2.锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,将花椒捞出不用。

3.随后下葱、姜。

4.倒入羊肉片翻炒至变色。

5.调入少许糖、料酒、生抽,继续翻炒至水收干。

6.下孜然粒、孜然粉、盐。

7.最后倒入辣椒面,放入香菜段炒匀即出锅。

二、酸菜笋丝

原料:猪瘦肉180克、榨菜140克、青椒一个、红椒一个、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒各适量。

做法

1.首先把猪瘦肉洗干净切成丝状,然后加入适量的料酒、淀粉、鸡精搅拌均匀,之后腌制20分钟左右;把青红椒洗干净去掉蒂去籽后切成丝,大蒜去皮切粒,生姜切丝,葱切花;

2.热锅放油,下入瘦肉丝炒至变色后舀出待用;

3.锅内再加入少许油,下入姜蒜爆香后放入青红椒丝,翻炒两分钟;

4.放入先前炒好的瘦肉丝,加入少许盐,炒匀;

5.下入榨菜翻炒均匀,最后放入葱花、生抽,炒匀即可。

三、酸辣木瓜丝

原料:青木瓜半个、胡萝卜50克、生菜适量,大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、鸡精各适量。

做法

1.把青木瓜切开,削去外皮,将里面的瓤和籽挖去,洗干净之后切成细丝,放入冰水浸泡20分钟后捞出沥干;

2.胡萝卜洗净切丝,生菜洗净切丝,大蒜切成末;

3.将处理好的木瓜、胡萝卜、生菜放入大碗中,加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末,拌匀后腌制5分钟即可食用。

四、芥蓝烧什菌

原料:芥蓝400克、鸡腿菇350克、葱花、姜丝各1/2大匙,精盐、味精、鸡精各1/2小匙,白糖1小匙,淀粉1小匙,植物油20克。

做法

1.将芥蓝洗涤整理干净,切成5厘米长的段,再对剖成两半,下入加有少许油的开水中焯烫,捞出冲凉,沥干水分;鸡腿菇摘洗干净,切成片,下入开水中焯烫,捞出备用。

2.坐锅点火,加油烧热,先卜入葱花、姜丝炒香,再放入芥蓝、鸡腿菇、精盐、味精、白糖、鸡精翻炒匀,用淀粉勾芡,淋入明油,即可装盘。

五、蒜蓉烤虾

原料:冰鲜对虾6只、葱姜蒜、橄榄油、料酒、盐。

做法

1.先让冰鲜海虾自然解冻,然后将虾抢和虾须减掉;

2.用剪刀沿虾的脊背处剪开至虾尾,用牙签剔除虾肠;

3.用刀把虾肉纵向切开,但不要全部切断,然后展开,再横向拍一下虾肉;

4.用盐和料酒涂抹虾肉,腌制10分钟;

5.把葱姜蒜剁成茸拌在一起,添加一勺橄榄油搅拌均匀;

6.将虾平展铺在烤盘内的锡纸上,将拌好的葱姜末均匀摊平在虾背上;

7.烤箱中层,200度上下火,烤约15分钟即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道家常菜的做法都有哪些了吗?你知道小编推荐的五款家常菜的美味食谱是怎么做的了吗?家常菜在每个家庭的餐桌上都能看到,但是想要做出来的家常菜又好吃又营养就赶紧照着小编的食谱做起来吧。

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家常菜做法大全 推荐五款家常菜美味食谱


瘦瘦果的营养价值

瘦瘦果中的主要成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、核黄素、尼克酸、维生素C、羟基柠檬酸(HCA)等。HCA能够抑制脂肪的形成,从而达到减肥的效果。

尤其适合夏季饮用,平时一次2-4克,开水冲泡,加入少许金银花,菊花,效果更佳。味苦,可以放点甜菊叶,让口感更好些。

瘦瘦果(又名瘦身果),内含丰富的维生素资源。其中含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

瘦瘦果的功效与作用

1、健脾消食,润肠通便。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

2、利咽消肿。中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

3、补充营养。含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。

4、防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化!

6、降血脂,降血压。瘦瘦果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。

吃瘦瘦果减肥吗

瘦瘦果的减肥机理:比起其他水果来,它属于柑橘类,维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感,瘦身效果好。且它的热量却很低,可以和西瓜媲美。例如,一片沙田柚(140g)20大卡。

瘦瘦果发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等,能有有效刺激胃肠黏膜,影响营养物质的吸收,从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸,能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。瘦瘦果是低GI食品,所以,就算吃多了一点,它的热量也不过被迅速转化为脂肪(认清含脂肪多的食品)。

适宜人群

1营养不均衡者;

2想控制体重身材苗条者;

3单纯性肥胖;

4配合饮用者,效果更佳

5服用减肥药品、机器减肥、抽脂减肥、节食减肥、运动减肥这后又反弹者;

6肠胃不好、体内积聚毒素、口臭、便秘者;

7无法忍受减肥药品毒副作用的损害者;

8想脸色红润、减少色斑者

三、酸菜笋丝

原料:猪瘦肉180克、榨菜140克、青椒一个、红椒一个、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒各适量。

做法

1.首先把猪瘦肉洗干净切成丝状,然后加入适量的料酒、淀粉、鸡精搅拌均匀,之后腌制20分钟左右;把青红椒洗干净去掉蒂去籽后切成丝,大蒜去皮切粒,生姜切丝,葱切花;

2.热锅放油,下入瘦肉丝炒至变色后舀出待用;

3.锅内再加入少许油,下入姜蒜爆香后放入青红椒丝,翻炒两分钟;

4.放入先前炒好的瘦肉丝,加入少许盐,炒匀;

5.下入榨菜翻炒均匀,最后放入葱花、生抽,炒匀即可。

四、酸辣木瓜丝

原料:青木瓜半个、胡萝卜50克、生菜适量,大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、鸡精各适量。

做法

1.把青木瓜切开,削去外皮,将里面的瓤和籽挖去,洗干净之后切成细丝,放入冰水浸泡20分钟后捞出沥干;

2.胡萝卜洗净切丝,生菜洗净切丝,大蒜切成末;

3.将处理好的木瓜、胡萝卜、生菜放入大碗中,加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末,拌匀后腌制5分钟即可食用。

五、蒜蓉烤虾

原料:冰鲜对虾6只、葱姜蒜、橄榄油、料酒、盐。

做法

1.先让冰鲜海虾自然解冻,然后将虾抢和虾须减掉;

2.用剪刀沿虾的脊背处剪开至虾尾,用牙签剔除虾肠;

3.用刀把虾肉纵向切开,但不要全部切断,然后展开,再横向拍一下虾肉;

4.用盐和料酒涂抹虾肉,腌制10分钟;

5.把葱姜蒜剁成茸拌在一起,添加一勺橄榄油搅拌均匀;

6.将虾平展铺在烤盘内的锡纸上,将拌好的葱姜末均匀摊平在虾背上;

7.烤箱中层,200度上下火,烤约15分钟即可。

女性贫血如何通过食疗补血


女性由于生理特性的影响,比男性更容易面临贫血的问题,所以作为女性应该积极了解相关应对贫血的食疗方法,不仅是对自己有用,对自己的家人和身边的朋友都能够起到帮助的作用噢!让我们一起来看看女性贫血的食疗方法吧!

女性贫血食补

1.生活的调理:保持心情舒畅,避免剧烈活动、劳累。体位改变应缓慢进行,以免产生急性脑缺血而晕倒。

2.饮食的调摄:多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化,增加铁盐的溶解度,有利吸收。吃一些维生素C,有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物,锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑,在加热过程中,铁可溶于食物之中,故铁锅是一种很好的补血器皿。

3.食疗补血

①莲子桂圆汤:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

②猪肝粥:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

妊娠贫血食补

1、人参粥

人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用。

2、牛乳粥

粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。

3、菠菜粥

先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果。

4、甜浆粥

用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

5、鸡汁粥

先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。

6、香菇红枣

取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可辅助治疗妊娠贫血。

7、大枣粥

大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。

8、芝麻粥

黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。

9、枸杞粥

枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。

血液作为人体的重要组成部分,有运输能量和排除垃圾的功能,对人的重要性是可想而知的,所以贫血的问题一定不能够轻视,血气不足导致的后果是你无法想象的,它可能在日积月累中对你造成无法挽回的伤害噢!所以,贫血了就要通过健康的食疗补血噢。

家常菜做法大全 四款家常菜美味吃不腻


大家都知道有哪些家常菜食谱吗?家常食谱我们大家可能了解的并不是很全面,家常菜不但美味而且很容易吃饱。下面就让小编带着大家一起来看看吧。

葱油藕片

1.首先将莲藕切片,泡入清水中、葱切长段。

2.准备好碗,淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油,加少许盐、白糖,搅拌均匀。

3.锅中倒入小半锅清水,水开时,加少许盐,下入藕片,焯熟,捞出入凉水。

4.准备好藕片,淋入调好的碗汁拌匀。

5.锅中放入油,下入干虾米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱油浇于藕片之上,拌匀,品尝即可。

酱油蒸肉

1.首先将葱切长段、姜切片。

2.锅中放入小半锅清水,下入猪五花肉。

3.加入部分姜片、葱段,淋入适量料酒,焯去血水,捞出洗净,然后切成片。

4.准备一个盘,铺上剩余的姜片、葱段,摆上五花肉,放入蒸锅中,再淋入适量料酒、酱油,盖上锅盖,隔水蒸二十分钟,即可。

开心土豆泥

1.首先将去皮土豆切成块,泡入清水,火腿肠切粒。

2.将土豆放入蒸锅,隔水蒸十分钟,取出。

3.将玉米粒、青豆,放入蒸锅,隔水蒸十分钟,取出。

4.将土豆压成泥,放入火腿、青豆、玉米粒,挤入适量沙拉酱,再淋入少量牛奶,放入半勺盐,搅拌均匀,用模具压成心形,就可以享用了。

农家小炒肉

1.五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末;

2.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香;

3.倒入切片的五花肉;

4.翻炒至五花肉变色,加入青蒜;

5.翻炒均匀,加入青红椒;

6.继续炒匀,加入剁椒;

7.加入生抽;

8.加入少许鸡精,翻炒均匀即可。

家常菜的做法大全 四款家常菜美味十足


春晚主持人福禄寿造型曝光


有媒体曝出马年春晚朱军、毕福剑、董卿、李思思、张国立五位主持人原计划的“福禄寿喜财”造型。马年春晚本打算让主持人在开场时以古装打扮而非往年礼服的造型亮相,分别代表“福禄寿喜财”,张国立是财神造型,毕福剑戴着白色假发扮寿星,董卿扮福星,朱军扮禄星,李思思则代表喜神。

通过手指看你的运势

其实我们身体的每一个细节都会反应我们的身体状态和生活状态,你知道手相怎么看吗?你想通过手指看出男人的运势吗?那就马上跟着小编去看看吧!

手指的确与心脏有着千丝万缕的联系。英国利物浦大学的科学家不久前首次发现手指长度、年龄和心脏病之间有直接关系。看看男孩的手指,就可以知道他们成年后是否会有患心脏病的危险。利物浦大学的科学家们是在对不同年龄段患心脏病的男性做研究之后得出这一结论的。

灵巧的双手是人类进化的标志之一。英国心理学家约翰·曼宁将于3月6日出版新作《手指书》。他在书中写道,手指长度,特别是食指和无名指比例可预测人的性格特征、行为习惯、性取向、易患疾病。

1双手细长,乐善好施;反之,双手粗短,通常贪恋。

2手垂过膝盖,英名永长流;反之,手不过腰,则会日子过得艰难困苦。


3手指尖长者男女通常聪慧;反之,手指短而粗壮者,往往愚蠢不聪。

4手掌柔软光滑似锦囊,此命通常富贵身;反之,手掌又薄又硬象鸡掌,往往贫穷。

5手汗多臭者往往劳力者,手香暖者通常为华贵之人。

6身高而手小者,一生贫寒艰难,而身小手大者为福禄之相。

7手掌并拢有缝者,通常漏财;反之并拢无缝能守财。


8手指光滑如葱者能显富贵;反之,手指如竹节般僵硬者为贫困命。

9掌硬又结实而圆者多为愚昧;反之,掌软且方正者多为贵人。

10掌心有黑痣者,男性往往足智多谋、家财万贯;女性则多为风流多情。

11掌心四周多生横纹者,大多弱者寡谋、日子艰难。

12手骨粗而青筋外显、纹理杂乱如麻、肌肉干枯者,多为不好之相。

13手象虎锯般弯曲,生活贫苦;若成年后手指折断,通常会贫病交加


14手掌颜色红艳点为贵,反之,掌色如灰般黄者,多为忧郁贫寒。

15拇指强硬、不能挺直微向内曲者多为意志坚强者;拇指虽坚挺,但指端向指甲面削薄者,多为故步自封。

16四指长者,淫心不足,性不耐闲;掌长指短者,多为招人嫌弃。

从男人五官看运势:

1耳朵太小:信心不足、体力不佳

耳朵太小就是耳朵跟你的鼻子比,你就到鼻子中间一点点的话,当然就是我们讲的小耳朵。 耳朵代表一个人的贵人,福气,财富都有,那你如果耳朵太小,耳朵代表你的幼年,代表你的肾脏,如果你的耳朵太小,就表示你的肾脏不好,体力比较差,那当然信心方面或者人家信赖心方面都会比较差一点。


2眼睛太小:目光如豆、小气保守

成功的人物眼睛小的多,眼睛大的少,眼睛小的优点是做事情很专一,很执着,很认真,比较不容易变心,但因为他们的眼睛不大,目光看不到很远,所以自杀的都是眼睛小的,因为他太专心,太执着了。

3鼻子太小:夫妻缘差、财气难聚

鼻子代表是男女,就是夫星妻星,同时也代表财帛,太小的话,就是钱财和夫妻方面都不太好。

4嘴巴太小:被动内向、自我防卫

嘴巴代表一个人肚量,气度,太小的话,就比较保守拘谨,太小里小气的感觉,那他比较保护自己,嘴巴小的不会漏财,但你会觉得他讲话不是很得体,气宇都比较小。

5眉毛太短:个性急躁、胆识低下

眉毛宁可长不要短,眉毛代表脾气,个性,感情,太短的话,做事情有始无终,个性急躁,胆识低下,就表示他这个人,一方面六亲也比较无缘,兄弟之间也比较会相争,做事情比较难成功。


6手掌太小:欠缺主见、行事拙劣

手掌和身体来比,宁可大不要小,大的话,表示他手腕比较好,处理财务,处理人际关系,会比较精明一点。 如果手掌太小,欠缺主见,就会给人家牵着走,行事拙劣,处理事情没有那么好,人际关系会比较差,所以失败就多。

总结:上面介绍的通过手指看男人的运势的方法你都学会了吗?你可以尝试看看你身边的男性朋友的手指,看看说的对不对!还有一些从五官看运势的方法,如果大家感兴趣的话可以试一试!

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