吃山药有哪些好处呢
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃山药有哪些好处呢”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
山药既是一种大家的餐桌上经常所见到的蔬菜还是一种人所共知的滋补食材。山药具有丰富的蛋白质，维生素，胆碱，脂肪，淀粉酶等成分。同时山药还具有类似于碘，铁，钙等这种人体里面不可缺少的微量元素。中医上认为，山药具有很好的补脾养胃，补肾益肺的功效。下面就详细的给大家介绍一下相关的好处。
脾胃虚弱的人
我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。需要提醒的是，大便燥结及肠胃积滞者不宜食用山药。
糖尿病患者
山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。
心脑血管病患者
山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。
以上就是山药的一些好处，大家在平时的时候可以尝试着吃一些山药。尤其是一些糖尿病，慢性肠胃炎的患者可以多吃一些山药，山药对于这类患者的疾病的恢复都有很好的作用。所以建议大家的平时可以做一些山药的药膳，用来滋补效果是很好的。
Ys630.com相关知识
山药对人体好处有很多，属于一种保健养生的菜肴，山药吃起来比较甘甜，营养价值比较高，山药的做法有很多，山药可以蒸着吃，还可以煲汤喝，可以煮粥喝等吃法，山药容易被人体消化，平时我们要经常吃山药，对于不了解常吃山药的好处有哪些朋友们可以从这里得到答案，常吃山药的好处有哪些？接下来我们来看看吧。
一.预防心血管疾病
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神、延年益寿的功效。
二.健脾益胃助消化
山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
三.益肺止咳
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
四.滋肾益精
山药有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
五.降低血糖
山药有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
六.注意事项
山药味甘、性平，除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，还含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。但是，便秘、上火要少食；患有糖尿病的人慎食。
杏仁粉可以用来做甜品也可以与一些食材进行搭配,山药杏仁粉功效是比较多的,那么山药杏仁粉功效与作用有哪些呢?小编给大家讲讲山药杏仁粉功效与作用。
山药杏仁粉功效与作用
滋补健身，延缓衰老
山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。
服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
滋肾益精
山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。
降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
缓解便秘
山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素，所以具有一定的纤体作用，同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
山药适宜人群
1、治糖尿病
山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
2、男女肾亏
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、老年心脑血管病患者
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。
4、消化不良者
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
5、腹泻小儿
每年8―12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2―3次即可。
山药使我们常见也很常吃的一种食物，吃起来是非常的黏的，有点脆，非常多的朋友喜欢吃，而且吃山药的好处也是非常的多的。那么孕妇可以吃山药吗?孕妇吃山药有哪些好处呢?山药的吃法又有哪些呢?下面就有小编给大家详细的介绍下吧。
孕妇可以吃山药吗
山药是一种既可以食用又可以药用的食物，经常吃山药能起到健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。怀孕的时候女性会有尿频的现象，这时候吃一些山药能很好的缓解的，所以说，孕妇在孕期是能够吃山药的。
孕妇能吃山药吗?专家表示：山药孕妇可以吃，补气健脾，蛋白质含量极高，没问题放心多吃点，不过山药本身没什么味道，好多人喜欢沾着白糖吃，孕妇最好不沾糖吃。多吃点山药，补气健脾，胃口好营养吸收就好，将来生的孩子身体也好。
孕妇吃山药有哪些好处
孕期准妈妈虽然需要补充营养，但是同时也要控制孕期的体重，不要让自己过于肥胖，因为肥胖会导致孕期一些列的不良疾病，影响孕妇和胎儿的健康，同时对分娩也会造成一定的困难，那么在孕期吃山药就有一定的纤体的作用，而且山药中还含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
1、益肺止咳：山药中含有的皂甙、黏液质这两种物质，有着润滑、滋润的作用，能够起到治疗肺虚、痰嗽、久咳的症状的。
2、健脾益胃、助消化：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3、滋肾益精：山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。
4、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效预防心血疾病，起到益志安神、延年益寿的功效。
5、降低血糖：山药里面含有着能够减低我们血糖的黏液蛋白这种物质，能够治疗糖尿病。
孕妇吃山药的注意事项
1、山药切片后需立即浸泡于盐水中，以防止氧化发黑，使营养流失。
2、山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。
3、山药应去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。
4、大便燥结者、有实邪者均忌食山药。
5、山药与甘遂不宜同食;也不可与碱性药物同服。
6、不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药的做法大全
清炒山药
主料：山药,辅料：青红椒,调料：盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜
清炒山药做法
1、将山药去皮洗净切成片或者丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝;
2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分;
3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;
4、坐锅点火放入油，油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
特点：白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口。
山药枸杞乌鸡汤
乌骨鸡1只、山药150克、枸杞10克、葱姜、料酒
菜谱做法
1.乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净
2.将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用(如暂时不用可浸入盐水中，以防止氧化发黑)
3.将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟
4.加入山药块和枸杞
5.再煮15分钟，关火前加盐调味即可
山药排骨汤
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可食用。
食材：主料：排骨500g、山药400g，辅料：生姜1片、盐适量、葱花适量
步骤
1.山药去皮切块，泡在盐水中备用。
2.汤锅内烧开水，下排骨飞水备用。
3.将所有材料加足量的清水转入锅内，大火烧开转小火煲40分钟。
4.出锅前加食盐调味，撒入葱花即可。
小贴士
1、山药切块后应马上泡在盐水中，以免氧化变黑。
2、处理山药时最好带上手套，因为山药黏液中的植物碱成分易伤手，还容易导致皮肤过敏。
3、如处理完山药后手痒，可用加了食醋的清水多洗几遍，再用食油涂在痒处。
4、山药有收涩的作用，大便燥结者不宜食用
椰奶山药百合羹
秋冬宜滋阴润燥,百合润肺止咳,山药益肺健脾养胃,这款汤有浓浓的椰香味，是道不错的养生甜品
材料
鲜百合1个，山药半根，椰子汁1罐，糖1茶匙，淀粉1汤匙
做法
1、百合洗净，山药去皮切成5cm长的段，再竖着一剖为四份。1汤匙淀粉加3汤匙清水，打成水淀粉
2、山药放入锅中焯煮5分，捞出沥水待用。
3、炒锅内倒入椰子汁，中火煮开后，加入1茶匙糖，百合，山药，待水开之后改大火，淋入水淀粉，搅拌一下，即可起锅。出锅可加点珍珠小丸子，或是葡萄干等坚果。
小诀窍
1、削山药皮时，不要让手背沾上汁液，若皮肤过敏，可抹些醋。
2、生山药比较滑，可以切段放入锅中煮熟，再取出切细段。山药焯熟的话是比较脆口的，喜欢吃软绵绵的，可以煮久一些.
3、觉得1罐椰汁的汤汁较少，可以再加入鲜奶或清水。勾芡水淀粉，汤更粘滑。
4、新鲜百合一煮就熟，不需要事先焯煮了。百合含多种生物碱，有养心安神，清热止咳的疗效
结语：看完本文，相信大家现在都应该知道了，孕妇是能够吃山药的，山药能够缓解孕妇在怀孕的时候出现尿频的现象的。同时，山药的做法也是非常的多的，我们大家在家可以试着制作的哦，尤其是山药排骨汤营养丰富汤汁美味的。
女性的身体比较脆弱，需要时时补充保养才能够长期保持青春靓丽的状态。而女人保养最重要的方法是食用一些具有养生保健效果的食物，例如山药就是一种极佳的保健食物。但是由于生吃山药有微量毒素，部分人吃了会有过敏反应，女性们对吃山药比较谨慎，下面就来看看女人吃山药有哪些禁忌呢？
山药一般人均可食用，中医认为山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；吃山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。但是吃山药也有禁忌，下面我们来看看吃山药的禁忌。
女人吃山药不能吃什么
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药豆其实就是山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，其保健和药用价值同样是比较高的，能够帮助健脾益胃助消化，还可以起到滋肾益精的效果，还可以益肺止咳。
1、健脾益胃、助消化
山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精
山药豆含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳
山药豆含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖
山药豆含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿
山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药豆具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
食用效果山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻，可健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
宝宝适当的吃一些山药是有好处的，因为山药里面含有大量的维生素和氨基酸，富含多种微量元素，适当的吃一些能够提高宝宝的免疫力，能够预防宝宝生病，当然山药虽然营养功效很好，但是也要注意山药有收涩的作用，对于大便干燥或者是过敏性体质的宝宝来说要少吃或者不吃。
山药有助消化的作用，山药里面富含多酚氧化酶以及淀粉酶，这些营养物质都有助于肠胃的吸收，有助于食物的消化，能够增加肠胃的蠕动，这对于宝宝吸收营养非常大有好处，但是也不能过多的吃，如果食用过多会加重宝宝肠胃的负担，反而不利于营养的吸收。
适当的吃一些山药能够增强宝宝的体质，山药里面富含蛋白质和维生素，对于提高宝宝的免疫力水平能够发挥很好的作用，而且山药适当的吃一些，不但能够促进健康，也不容易导致宝宝出现发胖的问题。
另外吃一些山药对于宝宝的智力发育也是有好处的，山药里面的多种营养物质对于提供大脑的热能有着很好的效果，有非常好的健脑的作用，这有利于宝宝大脑的智力开发，有助于提高宝宝的智力水平。
以上简单的了解了宝宝可以吃山药吗？适当的吃一些山药对于宝宝的健康是有好处的，能够提高宝宝的抗病能力，提高宝宝的免疫力水平，另外有助于宝宝的吸收和消化，对宝宝的智力发育也有一定的功效，当然也要注意不能过度的食用，避免造成肠胃的负担。
山药是我们日常烹饪菜肴中比较常见的一种是食材，而且山药的营养价值很高，经常食用可以帮助我们健脾益胃，还能达到降低血糖的功效。那么你知道山药怎么做好吃呢？你知道经常吃山药可以给我们的身体健康带来哪些好处呢？今天小编就来告诉你常吃山药的5大好处，快来看看吧。
1.健脾益胃、助消化
山药的营养成分中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.滋肾益精
在食用的营养成分中含有多种营养元素，这些营养元素能够强健机体，达到滋肾益精的作用。只要是肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症状，都可以通过食用山药来改善。
3.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5.延年益寿
山药含有的黏液蛋白、维生素及微量元素十分丰富，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，从而达到预防心血疾病的作用，而且对取得益志安神、延年益寿有一定的功效。
推荐山药的4种健康吃法
1、炒山药
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。
比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
2、清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。
这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
3、煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。
此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
4、炖山药
山药炖土鸡，具有健脾和胃的功效。将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。
山药炖排骨，能够达到滋肾益精的作用。将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
总结：通过小编上文的介绍，你知道吃山药的好处了吗？你知道经常食用山药可以给我们的身体健康带来哪5大好处吗？你知道山药的做法都有哪些了吗？常食山药好处多多，既然山药有这么多的营养价值，现在赶快将山药吃起来吧。
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1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
以上就是木瓜的一些好处，像一些具有高血脂的朋友可以选择性的吃一些木瓜。木瓜的抗癌防癌，高品质的功效，深受大家的喜爱。但需要注意的是，木瓜虽然具有很好的功效，但是也不能过多地食用，建议大家在食用的时候一定要注意量上的取决。
生姜就可以称之为黄姜，其气味十分的特殊，有一种辛辣的芳香感。在大家的平时生活中，生姜是一种很重要的调料，生姜不仅仅是作为调料的存在还可以作为蔬菜来单独进行食用。同时生姜还是一种很重要的中药药材，生姜的原产地是我国，是平时生活中不可缺少的一种食材。那么吃生姜有哪些好处呢？下面给大家介绍一下。
传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。
在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎，疗效显著。用于姜泡茶，能防治食物污染引起的急性肠胃炎。日常我们吃松花蛋和鱼、蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。
姜有“呕家圣药”之称，可治疗恶心、呕吐。姜汁可用于缓解妊娠期恶心、呕吐、胃不适等妊娠反应，既安全又有效。姜可治晕车晕船，若用一片姜贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，则在车、船中不用怕晕了。
姜有护心脏、预防胆结石等多种奇效。
姜能够抗衰老。人体在新陈代谢时会产生氧自由基，促使人体衰老。而姜中的姜辣素进入人体内，能产生一种抗氧化酶，它能够对付氧自由基，比维生素E要强得多。1 2
老年人常吃姜还可除老年斑。
生姜对感冒引起的头疼、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性呕吐等症均有疗效。另外，妇女产后食用，亦能起到温经散寒，去瘀血而养新血的效果。
以上的就是一些吃生姜的好处，生姜这种食物虽然有很多人不适应它的奇怪的气体。但是生姜的好处在很多的食物上是不可多得的，所以建议大家在平时的时候可以选择性的吃一些生姜，这样才能起到不缺失任何营养的方法。
木耳是平常老百姓中餐桌上常客，木耳的味道十分的鲜美蛋白质的含量十分丰富，木耳是东北三宝之一。木耳不仅仅在食物上具有很好的营养价值，还具有很好的养生功效。木耳是我们常见的家常菜，由于它具有很好的健康特性，所以许多追求健康的人会特意多吃一些木耳。下面就给大家介绍一下吃木耳有哪些好处？
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
以上的就是一些比较常见的吃木耳的好处，木耳虽然好吃但不用不是所有的人都适合多吃木耳。一些出血性疾病的患者应该少食或者不吃木耳。在选择木耳的时候一定要注意选择一些朵大适度、体轻、色黑的木耳，这样才是好木耳。
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