秋季天气不是很稳定,天气变化无常并且温差之大到早晚与白天的衣着都有增减行为,稍不注意就会出现感冒等疾病的发生。所以在秋季一定需要及时的进补来增强免疫力,秋天天气干燥,比较适合喝汤,汤不但营养充足,还可以帮助人体补充水分,很多人都不知道秋天应该适合喝什么样的汤,下面就带大家来详细的了解一下这个问题。
一、乌豆杞子沙参猪肝汤
用料:乌豆100克,枸杞子30克,猪肝150克,沙参30克,生姜2片。
制作:将猪肝洗净,切块;枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净;乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开,再用清水洗净,沥干水。把全部用料放入锅内,加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料,连续5天为1疗程。
功效应用:补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者。
二、菊花萝卜汤
秋季是菊花的盛季,它性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用。菊花与胡萝卜一同食用,可起到预防早衰和白内障,预防癌症的作用,并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A,可滋肝、养血、明目。因此,秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤。
具体做法是:
准备菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用。然后把锅放在火上,注入清汤,放入菊花、食盐。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
秋天大家要注意及时的更换衣服,因为天气不稳定,很多大人孩子都容易在这个季节生病,在这个季节也要合理的安排饮食,根据自己的身体情况补充各方面的营养,以上介绍的两种汤大家都可以尝试一下,对身体各方面也都有很好的作用。
秋意越来越浓,秋季早晚温度偏低,中午又非常晒。因为这样打乱了我们的穿衣原则,频繁的换衣服很容易造成感冒或者咳嗽等疾病。因此在秋季养生要注重肺部,脾脏以及肾脏的保健。以下小编就为大家介绍一些补身体的养生汤粥,一起来看看。
一、冰糖莲子羹。
去心莲子50克,加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。
二、银耳粥。
银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
三、四宝糯米粥。
龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。
四、芝麻核桃羹。
黑芝麻50克、核桃肉100克,分别用文火炒香研碎,每次用4汤匙加适量水,水淀粉勾芡,冰糖末调味食之,一日2次,常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。
五、黑芝麻粥。
黑芝麻炒熟研碎,每次用50克调入粳米100克的粥内,加食盐调味,早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。
六、归芪红枣汤。
用黄芪30克、当归15克、红枣20枚,加水焖煮30分钟,共煎2次,汁水合并之,分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。
这段时间天气炎热,随着炎热人体的新陈代谢也会加快速度,明显对一些维生素和矿物质的需求变得增多了。一些女性朋友都会觉得夏日里睡不好觉,而且皮肤也变得很油腻,爱长一些痘痘。有没有什么滋补养身汤是为夏日里的女性所准备的呢,下面就为女性朋友介绍几款夏季的养生汤。
改善睡眠质量、让脸色变好--虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
美容又丰胸--核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
改善压力性头痛--天麻乳鸽汤
原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。
调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。
做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
怎么样都学会了吗?建议女性朋友每周抽时间为自己煲两至三次汤,煲汤时要注意如果是肉类必须是冷水下锅,这样肉里的蛋白质才不会被凝固,才会被我们很好的吸收。而且煲汤讲究的是文火慢慢的熬,火一定不要过大,通常一款汤要煲三个小时左右才行。
茶是中国从古自今流传下来的文化,茶叶的知识也是博大精深,想要品出茶叶的味道也是需要知识文化的,对于茶,我相信更多的老年人比较精通。茶叶分很多种,那么女性又适合喝哪些茶叶呢?对于女性来说,一方面喝茶可以提神,一方面还需要呵护女性身体的健康,所以千万不能轻视茶叶哦。
1、中医学认为,春饮花茶好,因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发。春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。
花茶是我国特有的茶类,有诗赞:“香花调意趣,清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病,如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。同时,可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿。再如茉莉花茶,则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;桂花茶具有解毒,芳香避秽,除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用;金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌;至于珠兰花茶,则具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用,对跌打损伤、刀伤出血也有一定疗效。
2、 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。
看了上面的讲解,女性喝茶的文化也是复杂啊,上面所说花茶是很适合女性的,一方面可以提神醒脑,一方面还能散发体内寒气。而很多体质燥热的女性呢,又比较适合喝温性茶,上面提到很多哦,这些茶都能使女性清热解毒哦。所以女性们看看什么茶最适合你哦。
冬季是一年当中最冷的季节,在冬季我们的身体也处于一种代谢比较慢的状况,在这样的季节里面养生保健就显得更加的重要,在进行养生的时候我们的方法很多,可以通过运动来进行,不过饮食养生的方法是最多人进行的一种方法,那么适合女性冬季喝的汤有什么?下面我们就来进行一下了解。
女性冬天喝什么最好呢?小编在这里列出了12个烫类,准保你过一个暖和的冬天。
1、大枣枸杞羊肉汤
羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。
2、当归生姜羊肉汤
用当归45克,生姜45克,羊肉500克,水煎服。煎好后吃肉喝汤。中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅为猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。
3、黄芪当归生姜羊肉粥
黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黄芪、当归先煮20至30分钟,将药渣捞去,留汁炖羊肉,待羊肉烂后,放入生姜,陈皮丝(5克),粳米煮30至50分钟,即可食用。
4、四物鸡汤
乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。将鸡与药一起投入砂锅中,加水约1000cc.,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包、姜片即成。
5、花雕归参鸡汤
土鸡1只(约1000克)、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把(约30粒)、虾干适量可选。土鸡飞水后加入所以材料,大伙煮开后再小火炖2小时即可饮用。
通过上述的介绍,我们知道了适合女性冬季喝的汤有什么,在冬季的时候我们要特别的注意,因为冬季不但冷,而且还有气候干燥,另外各种疾病的流行也特别多,所以在进行养生保健的时候我们要选择最适合自己的方法来进行。
女人一到了冬天的时候就开始说自己的身体不舒服,其实也不是哪里不舒服,就是感觉整天身体乏力,还总是不舒服,女人本身就是要经常喝汤,喝汤才可以滋补女人的身体,女人喜欢喝汤也是非常养生的,而到了冬天的时候女人的身体就会变得更加的虚弱了,所以说这个时候最需要喝汤来滋补身体,那么适合冬天喝的汤有哪些呢?
食蜜汁花生枣 制法:红枣100克,花生米100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气,综合生效使面色红润。
百合红枣粥
【原料】江米300克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。
⑴ 先将百合用水泡一下,以去除一部分苦味。
⑵ 江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。
【功效】对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。 百合桂圆红枣粥
原料】百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。
⑴ 百合洗净泡软,红枣洗净拍裂去子,桂圆肉掰散。
⑵ 白米淘净沥干,晾约20分钟。
⑶ 白米入锅,加水约6碗熬粥,约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆,滚沸1分钟,加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。
【功效】适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络回圈、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。 红枣香菇汤
【原料】干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
【制作】将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右。
上面内容介绍了关于适合在冬天喝的汤,这些汤都是非常滋补身体的汤,汤必须要保证营养,其实在中医上还有很多药材都是可以用来熬汤服用的,这样可以让身体得到更好的滋补,汤必须要滚烫的时候喝才是最有效果的,这样还有暖胃的好处,但是避免太烫了。
喝茶我们的祖先在很早的时候就开始了。喝茶不光是能满足口味的需要,由于茶里面含有非常多的营养物质,对于身体健康来说是非常有帮助的。所以喝茶还能有很好的保健养生功效。不同的茶保健的效果是不一样的。那么秋季适合喝的养生茶?今天我们就来给大家好好的介绍下,秋季喝什么茶好。
姜苏茶
此茶适用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。具体做法是选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次,上下午各温服1次。
萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。
银耳茶
此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。
苦瓜茶
此茶有利尿等功效,可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。
上面介绍的这些就是秋季适合喝的养生茶这个问题的答案了。在平常的时候大家可以根据自己的需要来进行选择喝茶。在喝茶的时候也是有一些禁忌要遵守的。比如不能空腹喝茶,或者是不要喝太浓的茶等。遵守这些禁忌,才能让身体保持健康状态。
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