秋季补血补气减肥粥怎么做
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“秋季补血补气减肥粥怎么做”，希望对您的养生有所帮助。
气虚和血虚是很多女性朋友都会出现的一种现象，尤其是在经期过后还会出现贫血的症状，所以我们在生活中一定要经常进行补血，很多药物和食物搭配起来是具有很好的补气血的作用的，很多朋友会用一些药材和食材做成粥来食用，美味又养生，那么秋季补血补气减肥粥怎么做呢？
很多食材都有很好的补气和补血的功效，我们可以将这些食材搭配上一些药材和大米做成补气补血粥，当然我们这里也可以采用功效更好的糯米代替大米。
1、大米洗干净用冷水浸泡半小时，然后沥干水分。
2、红枣去核，黑芝麻洗干净去杂质。
3、锅里加入冷水烧开，倒入大米，用大火煮沸，然后加入红枣、黑芝麻、转为小火慢慢熬煮。
4、熬煮的中途用勺子搅拌几次，防止粘锅。熬煮到粥变黏稠即可出锅，出锅前用勺子顺时针搅拌一下，粥会更加黏稠。
红枣黑芝麻粥简直是专为女性打造的最佳甜品。红枣可以补气补血、有安神改善脸色的作用。黑芝麻可以改善皮肤弹性，让皮肤更加细致。女性常吃红枣黑芝麻粥养生又养颜。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)
以上给大家介绍了秋季补血补气减肥粥的一个制作方法，女性朋友在经期的时候因为失血过多，所以对于补气血是非常有必要的，我们在平时可以通过食疗的方法来帮助身体补充气血，上介绍的两款粥都是非常适合女性补气血的粥类。
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美食是现代人的追求，但在美食中也不是所有的美食都对人的身体健康有益。在我们的家常便饭中，米饭是我们的主食。其中补气养身粥对正在上学的中小学生的身体大有益处。在高中生活的学生，一般要熬夜到很迟，身子虚弱，身体功能下降，用食物治疗是最方便的。小编搜罗了一些粥的知识和补气养生粥的做法。
对于气虚体质者，可以通过饮食的方法进行调养。一般来说，应选择补气的食品，如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用，但食用的量不可过多，要根据自己的具体情况进餐，也可以配合药膳，效果会更好。例如大枣粥。
大枣粥的做法：
1.将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
2.锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中
3.放入红枣
4.用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5.烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
6.开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7.盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
营养功效：
养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
看完小编对补气养生粥的介绍，大家应该懂得在生活中我们要选择对我们健康有益的生活饮食。切不可为了一时的贪吃，而对自己的身体造成损伤，反而得不偿失。如果想拥有健康的身体，就要在生活中多多注意饮食，不吃不利于身体健康的食品。
女性的美丽大多是由于皮肤光泽有血色，精气神十足。所以，女性的身体健康，美丽都和气血有着不可分割的联系。气血足不足直接会影响女性的生育，以及体质健康等方面。女性在日常生活中就要注意气血的生养和补充。补气补血的方法多种多样，其中大部分人都会选择美味又安全放心的煲汤补血。那么，好喝的补气补血煲汤怎么做呢？
中医认为女人以血为本，月经、妊娠、生产，无不与血有关。但是，中医也认为“血为气之母”、“气能生血”、“气为血帅”、“血以载气”，气血二者关系密切。因此，气血亏虚者，在食疗上一般主张补气与补血同时进行。
那么补气补血的汤有哪些呢？
双参笋菇肉
取猪瘦肉250克，海参150克，青豌豆、竹笋各60克，香菇30克，鲜人参15克，味精，精盐、香油各适量。先将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片；将上四味与人参、青豌豆一齐放砂锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂止，加入味精、精盐、香油各少许即可。每日1--2次，每次适量。每周2剂。
功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。
归芪乌鸡汤
用取乌鸡肉250克，黄芪20克，当归15克。乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
功效：补气养血，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
当归羊肉汤
取羊肉100克，生姜20克，当归10克，精盐适量。将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。食肉喝汤，早晚温热食用。
功效：温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。
大枣黄芪汤
取生黄芪15克，大枣5枚。将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤，每周饮用2--3次。
加减：如气虚、气短比较严重，可将生黄芪换成炙黄芪，补气功效更强。
注意事项
补血是长久之事，应该坚持
饮食应清淡
好好休息，不要熬夜，对身体不好。
气血是一个人的精气神所在，气血不足容易引发各种各样的身体健康问题，特别是女性朋友。气血的养成需要良好的饮食以及规律健康的生活方式。上面那么多种类的煲汤种类可供大家选择，补气补血煲汤的做法简单方便，在家做，实惠安全。大家学习后试着做一做吧。
气血不足这是许多女性都会遇见的问题，特别是女性进入寒冷的冬季或者是在生理期的时候，气血不足就会给女性的健康和生活带来很大的影响，头脑晕眩，手脚冰凉麻木都是人们在日常生活中都经常会遇见的事情，因此面对这样的情况，中医认为食疗是非常好的办法。豆浆在我们的生活中非常的普遍，而补气补血营养豆浆对于女性的气血不足也有着很好的结果，那么面对这样的情况，女性怎么制作这些豆浆呢？
食材：
豆浆机一个
黄豆。黄豆性味甘、平，归脾、胃、大肠经。
黑豆。黑豆营养价值丰富，被称为“豆中之花”黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。
绿豆。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，绿豆祛肝火。现在人们熬夜比较多，食用绿豆比较好。
红豆。红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等症。
红枣。红枣被称为“维生素丸”，女性朋友对红枣一定不会陌生。
花生。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，而且加入花生后的豆浆更加的香。
蜂蜜。加入蜂蜜可以让豆浆喝起来更加的有口感，而且蜂蜜对护肤和健康的功效不可忽视。
步骤/方法
1、先把黄豆、红豆、黑豆、绿豆、花生取适量用水泡3-4个小时。
2、把豆浆机(打干豆的那种豆浆机)里面倒入适量的水，加入泡后的豆子、花生。
3、然后加入红枣，插上电，打成豆浆。
4、把打后的豆浆盛入碗中，加入蜂蜜。即可食用。
补气补血营养豆浆怎么做，看着上面的介绍相信大家已经知道怎么样就能做出好吃有营养的保健豆浆了吧。不过大家在制作这道豆浆的时候一定要注意，蜂蜜是不能接触高温的，因此大家在豆浆中放蜂蜜的时候一定要在豆浆变温的时候才放，这样才会对大家的身体健康有保证。
汤水这是我们生活中非常重要的一部分，在我们的生活中经常会看到许多人一日三餐都会有汤汤水水，汤水的营养非常的高，而且还能保护大家的身体。气血不足这样的毛病在许多的女性身上都可以看到，特别是随着冷空气的下降，气血不足的女性总是会觉得自己的身体非常的冷，这个时候就需要熬制一些补气补血的汤水来改善身体的状况，但是现代生活中许多的女性厨艺都不怎么样，那么补气补血的汤水你知道怎么做吗？
大枣黄芪汤
材料：生黄芪15克，大枣5枚。
做法：将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时即可。
当归羊肉汤
材料：羊肉100克，生姜20克，当归10克，精盐适量。
做法：
1、将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖
2、取出当归、生姜，加入精盐调味即可。食肉喝汤，早晚温热食用。
银耳红枣汤
材料：银耳，红枣，冰糖。
做法：
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根各种银耳红枣汤照片(20张)，将银耳撕成小片。
2、放入锅内，加水，大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，即可。
红枣南瓜汤
材料：南瓜500克，红枣50克，红糖适量。
做法：将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。
学会了自己熬制补气补血的汤水，你就可以在家享受到了健康的保障，其实补气补血的汤水是非常容易制作的，因此大家在日常的生活中，可以经常自己动手做一做，这样不仅可以改善自己的体质，而且最为重要的是可以改善女性的肌肤，让你升职加薪走上人生巅峰。
很多女生都会脸色发黄，其实这就是血虚，血虚是很多人都存在的问题，严重的就是贫血，所以我们在日常生活中就应该时刻注意补血，那么怎样补血才是最健康美丽的呢，对于大多数女性来说，最为关注的问题就是如何才能让自己每天都神采奕奕，保持好气色。为此，营养专家建议，女性可以喝 补血营养粥来补血养颜。
女人还是要辛苦一些，即使在特殊的日子里，也要拼命上班，卖力工作。我的好友，怀孕已经好几个月，每天依然倒三趟车往返20公里上班，中间还要与众人疯抢北京有名的300路，想想真是不容易。所以，女人真的应该对自己好一点。
所谓“四红”是指红小豆、红枣、花生和红糖。红小豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素B12，有很好的补血和促进血液循环功能，经期时间长、血量大的人可多吃，孕妇多吃红小豆还有催奶的功效。花生中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效，特别是花生红外衣，可增加身体血小板含量和质量，治疗贫血特别有效，花生红外衣还含有大量的维生素B1、B2和维生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。红枣可养胃、安神，特别是鲜枣，含丰富的维生素C以及钙、铁，中年女性骨质疏松较严重，多吃红枣可改善。而红糖可活血散寒、补血益气。
“四红粥”做法：选用糯米、红枣、花生(带红外衣)、红小豆加适量的水煮粥，等粥快熟时，再放少许红糖调味，即可出锅食用。
这种粥味道甘甜、补血养颜，对治疗缺铁性贫血有效。
气血和顺，做美丽女人。这是一句广告词，早已记不清是什么广告了，如果你是一个美女，五官及身材都精致到几乎无可挑剔，只可惜，那一脸的暗黄暴露了气血，瞬间，那句广告词就突然跳出来了。所以别让自己成为那样的女人，给自己熬一锅补血营养粥吧。
很多女性朋友都是气虚和血虚的，因为女性朋友在经期容易出现贫血的现象，所以要经常补血才行，我们知道采用药物和食物搭配做成的粥有非常好的养生功效和食疗的作用，那么我们如何搭配出能够又补气又补血的粥来呢，其实只要我们懂得一些食材的功效和作用就行。
很多食材都有很好的补气和补血的功效，我们可以将这些食材搭配上一些药材和大米做成补气补血粥，当然我们这里也可以采用功效更好的糯米代替大米。
1、大米洗干净用冷水浸泡半小时，然后沥干水分。
2、红枣去核，黑芝麻洗干净去杂质。
3、锅里加入冷水烧开，倒入大米，用大火煮沸，然后加入红枣、黑芝麻、转为小火慢慢熬煮。
4、熬煮的中途用勺子搅拌几次，防止粘锅。熬煮到粥变黏稠即可出锅，出锅前用勺子顺时针搅拌一下，粥会更加黏稠。
红枣黑芝麻粥简直是专为女性打造的最佳甜品。红枣可以补气补血、有安神改善脸色的作用。黑芝麻可以改善皮肤弹性，让皮肤更加细致。女性常吃红枣黑芝麻粥养生又养颜。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)
上文我们介绍了补气补血对于女性朋友的重要意义，女性朋友由于经期失血过多，所以需要补气和补血，我们可以采用食疗的方法来起到补气和补血的功效，上文详细介绍了两道有补气补血功效的粥给大家。
现在天气在慢慢的变冷，因为季节交替的原因，很容易会患上各种疾病，秋季是属于养生最好的一个时机，现在很多的家庭都喜欢做各式各样的药膳来帮助我们保养身体，这是非常不错的一个方法，健康的饮食才会对我们的身体有所帮助，那么秋季补血养生汤怎么做呢？
雪梨银耳羹
材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
奶汁百合鲫鱼汤
材料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
做法：清洗鲫鱼，将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜，并加少许盐调味，加入鲜奶稍煮即可。出锅前，放入百合即可。
当归黄芪补血鸡汤
材料：当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只、盐和米酒适量
做法：鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时。加适量盐和米酒调味，即可出锅。
菊花萝卜汤
材料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。
做法：胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
木瓜胡萝卜玉米汤
材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，鸡爪三对，清水一千五百毫升。
做法：猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
以上就是关于秋季补血养生汤制作方法的介绍，我们在做养生汤的时候，一定要原汁原味，不要放太多的调味品，这样对我们身体的作用才会越好，在秋季的时候，除了要吃一些养生的食物之外，在平时也要做一些适当的锻炼，做好保暖的工作。
我们经常会说男性四十一枝花，女性四十一团渣，虽然这句话看起来非常的俗，但是它深刻的反映了一个问题，那就是女性会比男性老的快，为什么同样都是四十岁，差距就是这样的大呢？这是因为女性由于自身的生理因素很容易就会出现气血不足的状况，气血不足很容易导致女性出现衰老、皮肤差、体质弱等问题，因此怎么样让气血旺盛起来就是一个非常重要的问题。中医认为食疗对于这样的情况有着很好的办法，那么女性补气补血的汤有哪些呢？
1、双红南瓜汤
原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。
2、归耆鸡汤
原料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开；然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。
功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。
3、枸杞红枣乌鸡汤
原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
4、补血当归鲫鱼汤
原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)
做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
女性补气补血的汤有哪些，看着上面的介绍相信大家对于怎么样才能气血旺盛相信已经有了一个很好的认识。气血旺盛这是许多女性都非常希望的事情，这是因为气血旺盛了，女性就不用害怕冬天了，气色也变好了，皮肤也年轻了，到了四十也可以如同花儿那般的娇艳。
女性的美丽大多是由于皮肤光泽有血色，精气神十足。所以，女性的身体健康，美丽都和气血有着不可分割的联系。气血足不足直接会影响女性的生育，以及体质健康等方面。女性在日常生活中就要注意气血的生养和补充。补气补血的方法多种多样，其中大部分人都会选择美味又安全放心的煲汤补血。那么，好喝的补气补血煲汤怎么做呢？
中医认为女人以血为本，月经、妊娠、生产，无不与血有关。但是，中医也认为“血为气之母”、“气能生血”、“气为血帅”、“血以载气”，气血二者关系密切。因此，气血亏虚者，在食疗上一般主张补气与补血同时进行。
那么补气补血的汤有哪些呢？
双参笋菇肉
取猪瘦肉250克，海参150克，青豌豆、竹笋各60克，香菇30克，鲜人参15克，味精，精盐、香油各适量。先将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片；将上四味与人参、青豌豆一齐放砂锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂止，加入味精、精盐、香油各少许即可。每日1--2次，每次适量。每周2剂。
功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。
归芪乌鸡汤
用取乌鸡肉250克，黄芪20克，当归15克。乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
功效：补气养血，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
当归羊肉汤
取羊肉100克，生姜20克，当归10克，精盐适量。将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。食肉喝汤，早晚温热食用。
功效：温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。
大枣黄芪汤
取生黄芪15克，大枣5枚。将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤，每周饮用2--3次。
加减：如气虚、气短比较严重，可将生黄芪换成炙黄芪，补气功效更强。
注意事项
补血是长久之事，应该坚持
饮食应清淡
好好休息，不要熬夜，对身体不好。
气血是一个人的精气神所在，气血不足容易引发各种各样的身体健康问题，特别是女性朋友。气血的养成需要良好的饮食以及规律健康的生活方式。上面那么多种类的煲汤种类可供大家选择，补气补血煲汤的做法简单方便，在家做，实惠安全。大家学习后试着做一做吧。
补血补气其实最好的方法就是通过饮食的方式，因为合理健康的饮食更利于吸收，而乌鸡汤可以起到很好的补气补血的效果，尤其是搭配枸杞红枣，补气补血效果更明显。
一、补血益气乌鸡汤的做法
食材：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
二、猴头菇银耳乌鸡汤
原料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。
做法：将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。
功效：猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。
三、双菇乌鸡汤
原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。
做法、整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。香菇切片，蟹味菇去根。小火煨烂，加入香菇和蟹味菇，加盐、糖。
功效：补中益气，养心健体，特别适合在早上喝。
现在的人为了美容都是把钱花在名贵的化妆品和护肤品上，而且他们都是盲目跟从，自己并不知道什么才是最适合自己的。其实吃东西也能美容，尤其是一些具有补血以及补气效果的食物能够帮助改善肤色。乌鸡汤就是一道良好的具有补气效果的食物，今天小编就为你来讲乌鸡汤的做法。
乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
乌鸡汤的做法所需要准备的食材和调味料：乌鸡姜盐水 红枣莲子薏米百合枸杞淮山党参 川砂仁扁豆。
乌鸡汤的做法：
1.将乌鸡去头去内脏完全清洗干净后剁成块状，放入锅里
2.倒入足够多的清水，旺火煮开后撇去浮沫
3.煮的同时将红枣放入碗里，放入莲子和薏米，再放入百合
4.放入枸杞和山药、党参、扁豆，倒入水浸泡几分钟后倒掉水
5.再用水反复清洗干净，控干水倒入锅里，盖好锅盖，开小火
6.炖煮2小时后揭开锅盖，放入适量盐，开小火然后转大火慢慢煮
7.大约煮5分钟左右就可以食用了。
贴心提示：
1.这款饮品孕产妇也适合吃，不仅营养丰富，而且还能够促进身体恢复，保养身体。
2.乌鸡的营养比鸡肉要高很多，特别能够滋阴补肾，补气养血，特别适合女性吃。
这个汤不仅能够滋阴养颜，还可以补肾养血，有了这个补血养颜食谱，你还用花费大量的钱来买那些化妆品和护肤品了吗?当然，想要美容养颜，做好基础的护肤工作也是很有必要的。每天都需要对皮肤进行清洁，在清洁完毕以后还需要注意保湿。
很多人都吃过乌鸡因为我们都知道乌鸡具有很好的补血，补气的功效尤其是对女性而言，对身体的滋补是比较有利的，但是很多人却不太了解乌鸡的制作方法，因为我们都知道采取正确的食用方法达到的效果才更好，下面就为大家来推荐一下，补血补气的估计使用方法。
[方一] 牛肉1000克，食盐适量，黄酒250毫升。将牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加水适量，大火煮开，去除血污和浮沫，继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐， 煮至肉烂汁稠时即可停火，待冷装盘食用。佐餐食用。
本方补脾胃，益气血，肥健人，适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
[方二] 童子鸡1只，黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。将鸡宰杀，去除内脏和鸡毛，洗净切块，在汽锅内放入鸡块，并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料，不加水，利用汽锅生成的蒸馏水，制得“鸡露”。佐餐，饮露食肉。
本方益气、补精、肥健，凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用。
[方三] 松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉捣成碎末，与蜂蜜拌匀，上火煮沸遂停火，待冷装并备用。
本方润肺益肾、补中肥健，适用于身体瘦弱者长期服用。
[方四] 太子参15克，山药、白术各10克、生黄芪15克，麦冬、黄芪各10克，黄精、鸡血藤各15克。水煎服，每周服1剂。
本方益气补血，主治形体消瘦，肤色无泽，精神不振。
如果你能够按照上述所介绍的这些方法去进行的话，那么就可以很好的帮助自己，达到补血补气的功效了，尤其是女性朋友在生活当中，对自己的身体保健工作都应该注重，而通过这些日常饮食的方法去调理的话，那么达到功效也是比较好的。
很多人都特别喜欢吃黄鳝，而且黄鳝这种海产品吃起来口感也是非常好的，它的营养价值也比较高，对于什么样的人来说的都是比较适合，有很多人都会给自己家的小宝宝在添加辅食的时候做一些黄鳝粥，因为很多小宝宝都可能会有贫血的情况，黄鳝就是补血的，那么黄鳝粥怎么做最补血呢?
除了黄鳝之外，其他的野生鱼类也不少，这种鱼用来煲粥是最好吃的，不懂你们吃过生滚鱼粥没有。
黄鳝可是一种非常补血的鱼类，在《本草纲目》中就有记载，黄鳝可以补血气，消炎祛毒，还能治疗风湿呢!所以经常被孩子们当做补血的美味。
孩子们很不容易才抓到这么大黄鳝，两条黄鳝加起来的重量，可能差不多有两斤。这么大的黄鳝肯定是用来红烧最好，谁吃过野生的红烧黄鳝?
这么大的黄鳝用来红烧当然好吃。黄鳝身体很滑，一般是直接将它放在开水里面烫过一遍，这样也比较方便杀，开水烫过还可以除去黄鳝外表的黏液。洗干净黏液之后，除去黄鳝的内脏，就可以斩成小块了。在锅里面爆香蒜米与姜，放入黄鳝块进去爆炒，放一勺酱油、一勺白酒、少许鸡精、少许食盐调味，另外放一把葱段进去，爆炒均匀即可出锅了。
小的黄鳝其实不用杀都可以，只需要放在桶里面养一两天，多换几次水之后，小黄鳝自然就会干净了。这种小黄鳝加上图一的野生鱼类用来煲粥最好了，应该很多人都没有吃过这么鲜的黄鳝粥。
小黄鳝清洗干净身体后，直接倒入滚烫的小米粥里面，放入葱、姜、还有料酒，有了这些东西就不会腥了。用大火继续煮开之后，等小黄鳝完全熟透之后，就可以关火了，黄鳝生滚粥也就做好了，想吃的时候放点胡椒粉进去会更好吃哟。
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