很多人在平时都有吃南瓜子的习惯,南瓜子的营养价值很高,可以当成普通的零食或者干果。一般新鲜的南瓜里面挖出的南瓜子杀干净,以后还可以做成小零食,需要在上面撒上盐,用锅炒干当成零食吃,对预防前列腺疾病,调节血糖有帮助。
一、预防和改善前列腺疾病南瓜籽
德国医学科学家发现,在某些经常吃南瓜籽的民族中,前列腺疾病的发病率可以降得很低。研究发现,前列腺病变主要由于前列腺内含锌量减少所致。南瓜籽油中含有丰富的锌,补充人体不足,预防前列腺病变。南瓜籽油中还含有一种独特的固醇,这种固醇可以有效的帮助肿大及衰弱的前列腺。因为男性在40岁左右,体内荷尔蒙内分泌会改变,分泌睾丸酮(睾丸分泌出的雄性激素)的同时也会分泌出一种DHT。这种DHT就是造成前列腺不断肿大的物质,而南瓜籽中的这种固醇分子结构正好可以有效抑制DHT对前列腺的破坏。甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸三种氨基酸对人排尿舒畅起着重要作用,对前列腺的保护也是有重要意义。
二、调节血糖
南瓜籽所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。专家研究表明:南瓜多糖和南瓜蛋白可显著提高糖尿病大鼠胰岛素水平,南瓜籽油中的蛋白质和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量。
三、调节血胆固醇、甘油三酯水平、防止动脉硬化。
南瓜籽油中含有60%以上的不饱和脂肪酸与植物性蛋白。经证实,不饱和脂肪酸能够乳化、分解血液中脂质,达到可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,防止动脉硬化。
食材
主料南瓜籽500g 辅料盐适量
步骤
剖开南瓜,取出瓜子。
清洗一下,并且将瓜莲去掉。
洗干净后,放太阳底下晒干。
坐锅,倒入南瓜籽,炒。
记得用小火哦,火太大,会焦的。
最后,加点盐调味。
小贴士
最后加点盐是为了增加味道,不喜欢的可以不加。
在食用南瓜时,我们都会除去南瓜籽,但是,殊不知南瓜籽中也富含维生素和微量元素,能够有效补充人体所需营养成分,对人体所起到积极有效的作用。而且,南瓜籽炒熟之后,也是一种常见的小零食,吃起来清香可口,深受广大朋友的喜爱。那么,吃南瓜籽有什么好处呢?
预防肾结石。南瓜籽中含有大量磷质,如果人们常吃南瓜籽,吸收其磷质,就可防止矿物质在人的尿道系统凝结,使之随尿排出体外,达到预防肾结石的目的,还可促进已有结石的排出。南瓜籽含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
养颜护肤。南瓜籽含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。南瓜籽有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫症的首选食疗之品。
防治牙龈萎缩。南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
因此,适当地食用南瓜籽,能够对人体有效发挥积极的作用,有利于人体健康。同时,由于南瓜籽富含维生素B1、维生素E,可以有效起到安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力的良好功效。
南瓜籽油具有很好的养生功效,是近些年广受好评的植物油类。它的营养成分很高,包括多种不饱和脂肪酸,这些脂肪酸非常利于人体的吸收,并起到预防疾病调养身体的良好效果。它对预防高血脂和男性生殖系统疾病都有良好的效果,是植物油中的精品,建议多食用,凉拌或炒菜都是可以的。
南瓜籽油是以优质南瓜籽果仁为原料,以传统压榨工艺精制而成,充分保留南瓜籽仁的营养精华,呈现独特的天然玫瑰红色,是有突出男性保健作用的健康营养油。
南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸等。此外,南瓜籽油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质,尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜籽油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分,能够消除前列腺的初期肿胀,对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
(1)对男性前列腺疾病具有预防和保健作用。
(2)降低胆固醇,对心、脑血管疾病具有预防和保健作用。
(3)降低血糖,对糖尿病具有预防和保健作用。
(4)对百日咳、产后缺乳、内痔、贫血、产后手足肿等具有特殊的效果。
使用方法:
(1)自制调和油:将南瓜籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
(2)凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
通过以上的内容,我们了解到南瓜籽油的营养价值是非常高的,因此建议多吃这样的健康植物油,另外从养生和健康的角度来说,人们在日常饮食上一定要不定期的更换不同的植物油,不能长期食用固定植物的油品,这也是非常不健康的。
一般我们常用的油油两种,植物油和菜籽油。而菜籽油大多数是花生油比较多,很少有人吃南瓜籽油,很多人可能都并不知道南瓜籽油这种东西,南瓜子是可以食用的,而且有很多的功效,而南瓜籽油的功效也非常多,尤其是男性,经常吃南瓜籽油好处非常多。
1.保护前列腺,预防和改善前列腺疾病
前列腺病变主要由于前列腺内含锌量减少所致,南瓜籽油中含有丰富的锌,可补充人体不足,预防前列腺病变。南瓜籽油中还含有一种独特的固醇,这种固醇可以有效地帮助肿大及衰弱的前列腺恢复。因为男性在40岁左右,体内荷尔蒙内分泌会改变,分泌睾丸酮(睾丸分泌出的雄性激素)的同时也会分泌出一种DHT。这种DHT就是造成前列腺不断肿大的物质,而南瓜籽油中的这种独特固醇分子结构可以有效抑制DHT对前列腺的破坏,保护前列腺。
2、天然血糖调理师
南瓜籽油中的各种微量元素(锌、铬等),可防治糖尿病。人体缺铬是导致糖尿病、冠心病的原因之一,铬不仅可抑制肌体内恶性肿瘤的产生,还可以促进体内胰岛素的释放,目前南瓜籽油被视为“天然血糖调理师”。
3、提高精子质量
南瓜籽油中含有丰富的锌,锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌,还可以增加精子数量,提高精子质量。南瓜籽油是突出男性保健作用的营养油,被人们誉为“男性的好朋友”。
4、预防心血管疾病
南瓜籽油中富含70% 以上的不饱和脂肪酸与植物蛋白,经证实,不饱和脂肪酸能够乳化、分解血液中脂质,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,防止动脉硬化。
南瓜籽是我们在生活中比较常见的一种食物,南瓜籽味道鲜美,有着浓浓的南瓜味道,在一般情况下,都是把南瓜籽炒熟了直接食用。南瓜籽的不但具有食用的价值还有药用价值,经常吃南瓜籽可以补脾益气、润肺、通乳汁的作用。南瓜籽的营养价值也比较高,适合老人和小孩子食用。
1、杀灭人体内的寄生虫
南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用。此外,南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
2、防治前列腺疾
美国有一项研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能。此外,南瓜子中所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,所以它同时还具有预防前列腺癌的作用。
3、缓解静止性心绞痛
南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并能有效降压。
4、治产背工足浮肿、糖尿病
古医学书籍中就有记录成,将南瓜子炒后煎服,可治产背工足浮肿、糖尿病。
5、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
6、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
7、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
8、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
9、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
平时大家在吃南瓜的时候,一定不要把南瓜籽丢掉,因为南瓜子的营养价值非常高,比如吃南瓜子可以预防癌细胞的出现,所以具有抗癌功效,把南瓜子和蜜糖放在一起吃,还具有治疗哮喘的作用,除此之外,南瓜籽还有以下诸多好处,所以平时不妨多吃。
1、预防腿部抽筋。
南瓜子是富含钾食物,富含钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。
2、治疗失眠,增强记忆力。
南瓜子富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力。
3、促进生长发育。
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
4、养颜护肤。
南瓜子含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
5、杀虫。
南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫症的首选食疗之品。
6、解毒。
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
7、预防肾结石。
南瓜子中含有大量磷质,如果人们常吃南瓜子,吸收其磷质,就可防止矿物质在人的尿道系统凝结,使之随尿排出体外,达到预防肾结石的目的,还可促进已有结石的排出。
8、有助降压。
南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周为一个疗程,可连续服2~3个疗程。
9、防治牙龈萎缩。
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺约30克,效果更佳。
相信一到炎热的夏天,很多朋友都喜欢吃上几口西瓜,那就会让全身心都感到非常凉爽,同时也让自己的心境变得非常平和,去除暑气给我们带来的不适感。所以朋友们对西瓜籽的热爱是有目共睹的,但同时西瓜籽也有很多功效和作用不为人知哦。因此西瓜籽功效有哪些呢?面对大家提出的这个疑问,下面的时间就让我们一起去看看。
西瓜的营养价值丰富,同样,西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,健康饮食中的零食代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。
西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一。可加工成多种味道,有利肺、健胃、降压等医疗功效。
西瓜子的营养成分主要含有油脂和不饱和脂肪酸。
在功效作用方面,西瓜子有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,因此高血压病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效;西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。
老少皆宜,每次约50克。患咳嗽痰多和咯血等症的病人宜多食。此外,食欲不振和便秘患者也宜食用。西瓜子含有不饱和脂肪酸,有助于预防动脉硬化、降低血压,适合高血压病人。
但是西瓜子也不能吃得过量,吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃,以免吸入气管发生危险。不宜长时间嗑瓜子,会伤津液而引起口舌干燥,甚至磨破、生疮,且伤胃。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了西瓜籽的各种功效,读了之后真的会让朋友们对西瓜籽有了更深一步的认知,同时对它的喜爱又多了几分。当然西瓜籽的食用多在夏季,很多朋友们为了缓解酷热的暑气都毫无节制地大吃特吃,这样其实也是不对的,食用过多也会导致拉肚子和腹泻。
南瓜是生活中很常见的一种蔬菜,相信大家一定都吃过,南瓜的做法有很多种,南瓜饼,南瓜饺子,炒南瓜菜,黄的南瓜软软的糯糯的,南瓜含有丰富的钙、铁、锌、胡萝卜素,南瓜本身可以减肥,还可以促进新陈代谢,许多老年人喜欢吃南瓜来缓解便秘,那么除了这些以外,南瓜有什么功效是大家不知道的呢!
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。
还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%,维生素B2 0.06mg%,维生素C 5mg%。
此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。
常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
南瓜粥的功效丰富之极,不仅能治疗各种疾病,而且南瓜中含有丰富的糖类和淀粉类,南瓜吃起来又香又甜,那南瓜吃起来又嫩又脆,南瓜中富含有丰富的维生素,蛋白质,也是人体中不可缺少的一部分,食用南瓜可补气血,又能调理身体。
南瓜籽的营养价值也是很高的,南瓜籽中含有人体所需的很多种营养物质,经常吃对人身体健康有好处,但是炒制的南瓜籽一样也是有副作用的,炒制的南瓜籽中脂肪含量是很高的,吃多了是会引起肥胖的,而且还会影响肝脏功能,不过南瓜籽最好是少吃,每天不要吃的太多,吃太多是会导致上火的。
南瓜子的副作用
虽说南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。但是它同样也有一定的副作用,比如南瓜子里面有丰富的脂肪,所以吃多了,容易使人发胖;而且南瓜子有小毒,会影响肝脏功能。因为南瓜子吃多了之后,会有恶心的感觉,那是因为南瓜子太油腻了,你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说,不宜食用南瓜子。
此外,大多数的南瓜子大多炒制而成的,吃多了容易上火;综上所述,南瓜子虽好可不要贪多哦!
南瓜子的营养价值
南瓜子对一般人群来讲均可食用。
1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
2、南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果
3、美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;
4、南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
南瓜籽是我们比较常见的一种食物,有着丰富的营养价值,而南瓜籽油更是营养丰富,含有特别丰富的不饱和脂肪酸、植物甾醇、氨基酸和多种微量元素。经常的食用南瓜籽油可以清除体内的寄生虫,还能对男性的前列腺问题有很好还预防和缓解作用。南瓜籽油的食用方法也比较简单,在做菜的时候放一些就可以了。
前列腺疾病
已经证明南瓜籽油有助于治疗良性前列腺增生或前列腺增生症。前列腺增生是一种影响许多50岁以上男子的常见疾病。它导致前列腺扩大,并引起各种不同症状。研究表明,南瓜子油通过抑制睾酮诱导前列腺增长降低这种疾病的影响。有些研究还指出,南瓜籽油的保护性效果非常显著。
压力型尿失禁
已证明南瓜籽油对患有膀胱过动症,盆底肌肉压力导致尿失禁的女性有很大帮助。南瓜子油和大豆籽提取物混合使用可以明显促进改善病情。这些研究中唯一提到的南瓜籽油副作用是轻微反胃。
眼睛健康
南瓜籽油含有大量玉米黄质,是一种有助于保护和延缓视网膜黄斑变性发展的类胡萝卜素。英国南安普敦大学的环境流行病学研究报告称玉米黄质在预防黄斑变性方面的重要性可能比预期更高。
促进睡眠
由于南瓜籽油能够降低男性前列腺增生症和女性膀胱过度活动症的不利影响,因此在睡眠时上厕所的机会减少,这无疑对改善睡眠质量和整体健康有好处。
抗氧化特性
南瓜子油含有类胡萝卜素和大量维生素E,这两种营养素都具有抗氧化特性。
使用方法:
(1)自制调和油:将南瓜籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
(2)凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
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