薏米百合绿豆粥如何制作呢
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《薏米百合绿豆粥如何制作呢》，希望能对您有所帮助，请收藏。
日常生活中经常喝一些五谷杂粮粥，既可以帮助消化，又可以滋补身体，滋补肾脏的同时清热解毒，现在不少男性每天都在忙碌在自己的工作和事业第一线，经常对于身体方面护理越来越不重视，结果久而久之身体阴阳不足，肾气虚弱，导致很多男性疾病发生，一道薏米百合绿豆粥如何制作呢。
主料:
绿豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)
辅料:
百合(干)(20克) 调料:白砂糖(30克)
制作工艺
1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用;
2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开;
3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;
4. 粥浓，加入白糖调味即可。
食谱相克
绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
这一道薏米百合绿豆粥当中加入的配料非常多，我们事先可以加入粥当中一
些配料来准备备用，与此同时，我们在做着一道，五谷杂粮熬的粥的时候一定要
注意，火候一定要控制
以上这道薏米百合绿豆粥如何制作呢，希望大家学习了这一道好喝的粥，能够在炎炎夏季减轻中暑又可以缓解头晕，疼痛，身体乏力，这道绿豆汤中加入了薏米，薏米可以补气血，养精蓄锐，滋补元气，常喝有益于身体健康。
ys630.COm精选阅读
有一道做法简单，而且功效很多的家常粥就是粥薏仁百合绿豆粥，这这粥是用薏仁与百合还有绿豆，加上糖来做出来的粥，此粥有多中维生素和矿物质，至于含有的蛋白质含量也是十分多的，众所周知都知道薏仁有很多的好处，绿豆的功效也很多，而百合是著名中药，那么加在一起功效是什么呢，我们来了解一下薏仁百合绿豆粥功效。
1、有效起到清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿、调中止咳、开胃安神的作用，清热解毒。
2、除烦热，疗湿疹，适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等，同时还能健脾补肺，对肺痨久咳，咳唾痰血，干咳咽痛，肺部脓肿，均有治疗作用。酷暑时更能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，维持人体内酸碱平衡的重要作用。
3、薏米、百合和绿豆都是熬糖水的常见食材。绿豆清热解毒，降火消暑、百合具有润肺止咳，宁心安神的功效，而薏米则有健脾，渗湿，止泻，排脓的作用。百合薏米绿豆粥的滋润和消暑效果十分显著，非常适合在夏天食用。
4、薏苡仁的功效：健脾渗湿，除痹止痛，清热。绿豆的功效：清热解毒，消暑。百合的功效：润肺止咳，清心安神。请您根据自身需要，咨询大夫酌量添加。
以上就是薏仁百合绿豆粥功效的详细说与介绍，在秋季的时候，因为天气的转凉，所以绿豆还是少吃一些，以免对胃肠不好。至于百合呢，它对很多疾病都有辅助的治疗，毕竟是常见功效显著的重要，薏仁体寒的人少吃，因为薏仁本身就是凉性的，以免肚子疼。
百合绿豆粥是常见主食，其主要食材百合和绿豆都有很高的营养价值和清热解毒的功效，所以平时多食用百合绿豆粥对健康是非常有益的。生活中，我们吃的口感好的百合绿豆粥，多是在饭店或者是餐馆，其实百合绿豆粥自己烹饪也可以达到这种效果，不过需要了解百合绿豆粥的制作方式。
绿豆：有清洁皮肤的作用，其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱，有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质，可以给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒，能够维持皮肤弹性。
百合：含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
所以说百合绿豆粥还是好处多多的，此汤适合皮肤过敏者食用，可以清热解毒、祛痘消肿。下面是做法。
主料：大米
辅料：百合、绿豆
调料：冰糖 、水
烹制方法：
1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可；
2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。
【食疗作用】
1.增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。
2.降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4.抗过敏据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
5.抗菌，抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。
6.保护肾脏绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。
从食物到健康，其实并不是非常困难，人们出现从饮食到疾病，往往是因为没有正确的了解饮食的营养，没有正确的烹饪，平时也是暴饮暴食。所以，为了健康多了解食物的营养，做更合理的饮食计划。此外，多食用营养价值高的百合绿豆粥，对健康也是有益的。
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好百合南瓜绿豆粥。
2.12绿豆、百合浸泡2小时以上，我是中饭后准备的，晚上可以用。如果早晨煮粥，可以提前泡一夜。
3.21锅内加入适量水开火，将所有食材洗净备用，南瓜去皮，切小块备用。待水烧开时，放入洗净的大米。
4.放入绿豆，因为是浸泡过的，所以很好煮。
5.大米，绿豆煮10—15分钟，南瓜下锅。
6.放入泡好的百合同煮。大火煮开，转小火。
7.出锅前5分钟放入枸杞子即可。
8.成品图。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了百合南瓜绿豆粥这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
夏天是进补身体的最佳季节，因为夏季人体容易因为高温而感觉疲劳，久而久之容易出现中暑的危险情况。进补的食物非常多，以汤或者粥类为主，例如，红豆薏米百合粥就是一种非常适合夏季食用的粥品，那么，红豆薏米百合粥怎么制作呢？
1、干百合洗净浸泡半小时，然后把水倒掉，洗净再浸泡（新鲜的洗净即可）；薏米洗净沥干备用。
2、把洗净的薏米倒入锅中，调入适量清水，煮半小时左右。
3、然后倒入浸泡的百合，连二次浸泡的水一并倒入，煮至熟。
4、熟之后，调入适量的冰糖/蜂蜜拌匀即可随时食用。
营养价值：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。其具有养心安神、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌的功效，对病后虚弱的人非常有益。
薏米具有丰富的营养和药用价值，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
百合，是一种花，象征着百年好合。那你听说过百合熬粥没，相信大多数人还是不知道的。百合不仅好看，还可以熬粥，而且营养也非常的丰富，搭配一些绿豆，煮出来的粥更是一种美味。你知道百合绿豆粥的功效是什么吗？如果你想要了解，那就请仔细的阅读下文吧！
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素Ｃ吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
通过上文的介绍，相信你已经知道百合绿豆粥的功效是什么了吧！绿豆大家都非常的熟悉了，知道它具有清热解毒的功效，而百合的功效也是非常的多的，由于百合含有很多的抗氧元素，所以食用可以减少氧化，促进维生素C的合成，对于一些疾病也是有非常好的预防效果。
绿豆具有清热解毒的作用，尤其在夏天经常吃绿豆还能起到预防中暑的作用，绿豆的吃法有很多种，其中绿豆粥就是比较受欢迎的一种，作为主食也是很好的选择，但是煮绿豆粥需要一定的时间和想要好火候才能把绿豆粥做的好吃，下面一起了解一下如何制作绿豆粥呢
如何制作绿豆粥呢
做法一
食材：绿豆、大米、枸杞子、花生等、电饭煲
1.将大米和绿豆先用水进行清洗：大米用量300克左右，绿豆根据个人喜好适量增加。
2.将大米和绿豆都加入电饭煲中，枸杞子或者花生根据个人喜好添加
3.电饭煲加入足量清水，以水沸腾时不溢出即可。
4.等电饭煲水沸腾后，将电饭煲调节到保温状态，焖煮1小时左右，绿豆粥即可完成。
做法二
1.绿豆适量
2.洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间（我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天）
3.晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净
4.绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）
5.大火煮开后转小火继续煮
6.搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮
7.15分钟左右已经软烂，可以吃了！
8.盛上一碗，我要开动了！
绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
生活中无论做什么事，掌握好方法和技巧之后就会变得简单很多，上面就是对如何制作绿豆粥呢的介绍，通过了解以后我们制作绿豆粥就会方便很多，这样我们再吃绿豆粥的时候就能用比较短的时间做的特别的美味营养。
今天，要讲述的是一道非常受大家欢迎的食膳，人们将之称为百合绿豆粥。在炎炎夏日，人们都会非常喜欢喝一碗绿豆粥来消暑解渴，但是如果加上百合的话会更加的不一般，所以受到了很多人的喜爱。那么，百合绿豆粥该怎么做才会好吃美味呢?下面，通过资料来了解一下。
做法：1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可;
2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。
主料：大米
辅料：百合、绿豆
调料：冰糖 、水
烹制方法：
1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可;
2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。
特点：清热解毒，美容养颜。
天天提示：将绿豆干炒一下，可减少煮的时间。绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
以上就是关于百合绿豆粥的相关做法。绿豆含有丰富的营养，可以帮助人们增加食欲，降低胆固醇，还可以清署解热，但是如果身体虚寒的人不可以经常食用绿豆，因为绿豆的属性偏寒，会让人拉肚子。
百合枸杞粥其实也是一种养生之道，因为我们知道其实在生活当中，大家都应该适当的多喝一些粥，对养胃护胃保健身体都是比较有利的，而下面所介绍的百合枸杞粥，对身体营养以及一些疾病的缓解预防，也能够带来很好的效果，下面就是它的具体制作方法。
原料：莲子 冰糖 糯米 枸杞 百合 水 小米
做法：
1、糯米洗净浸泡5小时。莲子100克、百合20克、糯米100克、小米50克、枸杞10粒、枸杞10粒、水1000毫升、冰糖1颗。
2、新鲜的莲子先洗干净；将皮剥掉备用。
3、莲子味美亦养人；自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。
4、将莲子放入炖锅中。
5、百合性甘味平有润肺止咳、补血气、利尿、安神等功能，是一种很好的食疗食品。
6、放入洗净的小米。
7、糯米加入的小米和莲子中。
8、食材全部放进了炖锅中待用。
9、往炖锅里加入10杯水烧滚。稍微搅拌均匀后改小火熬炖30分钟。放入一颗冰糖慢炖10分钟，待冰糖融化即可。
10、枸杞、莲子、百合、糯米、小米都是去燥润肺的佳品，均可润肤。并且增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、补肾、补气、增加元气。是一款非常滋补的养颜靓粥~~~
想要做养生粥, 那么百合枸杞粥其实是比较好的一种搭配，因此在平时的生活当中，大家都能够关注这些饮食的技巧搭配问题，这样制作出来的百合枸杞粥，就能够更好地为身体提供营养，起到最理想的滋补保健效果。
百合因为其口味香甜，清润养肺的优点被越来越多的人所接受。而且，百合在夏季更是上好的避暑饮品，还有很好的败火功效，自然而然的，百合绿豆粥变成了夏季必备的饮品养生粥之一，那么，这种这道粥怎么煮呢?我们在熬制的时候应该有哪些注意事项呢?身边今天给大家介绍一下。
百合在我国自古以来就作为一种吉庆祥和之物品，含有“百年好合，白头偕老”之意。它的地下鳞茎由许多肉质鳞片抱合而成，有百片合成之意，故得此名。百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。
我们平常买的百合有鲜百合和干百合之分，“鲜百合”的感官要求是，柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。“干百合”的颜色应该是白色，或者是稍带淡黄色或淡棕黄，质硬而脆的，折断后的断面应该有角质样，比较光滑。颜色过于白的干百合，有可能是用硫磺漂白过的，用在药用上会有副作用。鲜百合可用于烹制各种菜肴。干百合因为比较耐煮，常用来炖糖水、煮粥。
食材：绿豆、百合、冰糖
方法/步骤
干百合洗净浸泡半小时左右。绿豆挑去杂质洗净，加适量清水，盖上锅盖，中火煲煮30-40分钟，约8分熟(豆子煮开花)时放入浸泡好的百合。
继续煲煮10-15分钟，绿豆酥烂，百合绵软。
放入适量冰糖，搅拌均匀，待冰糖完全煮化，即可食用。
由此可见，百合绿豆粥的熬制并没有想像的那么那么困难，而百合在煮之前应该用清水泡一到两个小时，将其中的涩味泡出后再进行熬制。而绿豆性凉，一些体寒的朋友们应该减少服用，平常多吃一些薏米等性温的食品，才能保证身体健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《薏米百合绿豆粥如何制作呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季绿豆养生粥”专题。
饮食养生
运动养生
