吃啥食物补脑呢
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃啥食物补脑呢，希望能对您有所帮助，请收藏。
通过食物来达到补脑的目的，是一种很好的方式，它不会给我们的人体的，现在的生活方式越来越健康，但是学习压力却越来越大，日常生活当中，多吃些补脑的食物，对自己的身体健康也提供了一定的保障，那么很多人对这些食物不是特别的了解，下面小编就为大家详细介绍一下，吃啥食物好呢！
深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
动物内脏
营养丰富，比肉质含有更多的不饱和脂肪酸，其健脑作用大大优于动物肉质本身。血脂偏高者少吃。
鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
一些食物能够促进大脑的活跃性，能够增强大脑细胞的增长，还可以起到预防疾病的作用，很多人对这些食物不是特别的了解，那么经过我的讲解，相信大家都已经有了很好的了解，青少年发育的阶段应该多吃一些好的食物，这样才能够保证身体的健康。
ys630.coM延伸阅读
孩子在成长过程中一定要吃一些补脑的食物，特别是在初高中这个阶段，因为这个阶段是用脑最快的阶段，因为孩子学习比较吃力，所以孩子的脑发育也应该重视，尽量地给孩子多吃一些补脑物，但是不要给孩子吃电视上做广告那些营养品，那么孩子吃什么补脑最快呢?
吃什么补脑?
牛奶
牛奶是一种近乎完美的食品。它含有丰富的蛋白质、钙，和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被吸收，是脑代谢过程中非常重要的一种物质。另外，它还含有对神经正常工作很重要的维生素B1。要是有失眠等症状，在睡前饮用一杯热牛奶能帮助你入睡。
鸡蛋
吃什么补脑，很多人都会想到鸡蛋。鸡蛋里面的蛋白质可以说是所有天然食物中最优质的，其中富含人体所需的氨基酸，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，也富含钙、磷、铁和维生素D等营养物质，对脑力劳动者来讲是再适合不过的了!
核桃、芝麻
现代研究发现，核桃和芝麻含有非常丰富的营养物质，尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。所以，经常吃核桃和芝麻，能够给大脑提供足够的亚油酸等小分子的不饱和脂肪酸，以除去血液中的杂质，从而改善脑功能。另外，核桃中富含多种维生素，可用于辅助治疗神经衰弱、失眠等病症。
鱼类
鱼肉的脂肪含有ω- 3脂肪酸，它对神经系统可以起到保护作用，有助于大脑健康。有研究表明，每周吃一顿鱼，特别是鲑鱼、鲱鱼、沙丁油，与很少吃鱼的人相比，患老年痴呆症的几率要低得多。吃鱼也有助于增强神经细胞的活性，从而提高学习和记忆能力。
核桃薏仁粥
取核桃50克、薏仁30克、糯米10克、红枣5颗、枸杞20颗。将上述材料洗净，核桃剥成小块，红枣去核后，一起放入砂锅中加水煮成粥，即可食用。
桃笋粥
取核桃仁30克、枸杞20克、玉米笋50克、粳米20克、姜5克、葱10克、盐3克、植物油35毫升。将核桃仁用植物油炒香，粳米、枸杞和玉米笋分别洗净，生姜切片，葱切段备用。生姜、葱用油爆香后加入粳米、玉米笋、枸杞、核桃仁和适量的水，先大火烧沸，再改小火熬40分 核桃枸杞拌豆芽，待粥熟后加入鸡精和盐调味即可食用。
核桃枸杞拌豆芽
取绿豆芽500克、核桃仁25克、枸杞20克、大蒜15克、白砂糖15克、姜5克、大葱10克、醋10克、盐3克。将核桃仁炒香后研成屑，枸杞洗净，大蒜去皮后切片，豆芽用沸水焯熟后挤干水分，葱和姜切成末备用。将豆芽放入碗内，加入核桃仁、枸杞、蒜片、姜粒、葱花、白糖、醋、鸡精及香油拌匀即可。
我们现在的社会都是用脑比较多的，因为我们的工作原因，都需要我们好好的动脑子才能更好的工作，当然了经常用脑就需要好好的补脑，可是我们也不知道在平时的生活中该吃些什么会补脑子，长期的脑力劳动会让我们的精神压力变大，所以要经常的补补脑，这样才会更好的工作，那么啥东西补脑呢？
核桃
核桃的形态看起来就和我们的大脑非常的相似，它也确实是一种很好的补脑食物。核桃中含有和注意力有关的脑内物质多巴胺、肾上腺素和酪氨酸。大脑中的这些物质分泌充足的话，我们的思考和反应的速度就会加快。而且，核桃中的不饱和脂肪酸对婴儿的大脑发育很有好处，因此，孕妇以及哺乳期妇女适当补充一些这种成分是对胎儿和婴儿的脑部发育是很好的。平日可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲开即可饮用。
芝麻
芝麻中含有大量脂肪和蛋白质,还有维生素、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，这些营养素可以为我们的大脑提供多种所需的营养物质。适宜有眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋等症状的人食用。尤其是黑芝麻还可以黑发，而且还有很好的抗氧化功能，还可以起到美容养颜的效果，是爱美MM们的最佳食品。
牛奶
牛奶是大家比较熟知的一种营养食品，含有丰富的优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D等营养物质，这些营养素可以为我们的大脑提供所需的多种营养元素，而且，多喝牛奶还可以补充钙质、强健体格。睡前喝一杯牛奶，还有安神的作用，有助于缓解失眠。
这样我们就知道了啥东西补脑，在用脑的时候我们的大脑需要快速的运转，也是很累的，适当的给大脑补充下能量，还能让我们的身体得到滋养，也能让我们的大脑得到相应的营养，当然了也是需要劳逸结合的，需要我们适当的休息下大脑。
孩子的前程可是家长们最为注重的，尤其是对于学生们更是重视，平时家长们就给孩子的不断补脑的，有的家长还有这样一个问题，那就是高考前吃啥最补脑，因为家长期盼自己的孩子能考一个好的成绩，对这个问题也是多方面的打听了解，那么针对上边这个问题，给出了相应的答案，在高考前可给孩子适当的多吃些以下几种食物。
一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
孩子的好与坏都直接关系着家长，为了能使孩子高考能有一个好的成绩，大部分的家长也是给孩子各种补，但是在高考前吃什么好呢，上面这几种还是不错的，建议家长朋友能给孩子多吃一些，也能使孩子充分发挥，考取一个好的成绩。
在寒冷的秋冬季节空气比较干燥，人们的血液流通的也很缓慢就会导致身体上火，尤其是现代的年轻人，由于经常忙碌的工作经常不注意自己的身体，加上饮食起居不规律就会导致身体上火的情况，长期下去就会造成一些身体疾病，对身体非常不好，还会引起一些身体其他并发症，那么在饮食上吃啥食物去火呢？下面就让我们一起来了解一下。
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
最上火的有鸡肉，腊肉，辣椒，桔子，荔枝等，败火则多吃蔬菜，清淡的汤，苹果，梨等，还要睡眠充足.
吃什么食物去火
吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。
1、最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮
2、蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽
以上文章中所讲述的便是吃啥食物去火的相关介绍，在身体上火的时候要注意身体补充水分，另外在饮食上要注意多吃一些清淡的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，平时可以多喝一些白开水来补充体内的水分，天气好的时候也可以到户外呼吸新鲜的空气，对身体有很大的好处。
肝脏是我们人体最为重要的部分之一，很多的疾病都是由于这里出现了问题而导致的，很多人都听中医说过类似于肝气郁结或者是肝气不顺。这样的问题都是自己没有好好的保护自己的肝造成的问题。春季饮食主要以补为主，重在养肝补脾。一年之计在于春，一日之计在于晨。因此在这样的一个季节我们需要知道吃什么东西是对我们有好处的。养生的基础就是要治疗什么食物针对什么部位有疗效。我们一起来看看到底吃啥食物养肝。
1.木瓜：医生说木瓜含有的很多有益物质可以帮助养肝护肝，例如含有丰富的维生素还有氨基酸，对于肝脏健康有帮助。坚持食用，还可以达到很好的预防肝癌的作用。所以我每天都会购买两个木瓜炖煮牛奶，让老公服用。老公食用以后，感觉身体精神很多，而且去医院检查，病情一直很稳定。我们都很开心。
2.蘑菇：除了木瓜，医生说蘑菇也很重要。因为香菇可以帮助提高人体的免疫力，如果免疫力提高了，就可以更好的对抗各种疾病。我老公的疾病很稳定，所以我每天都会用香菇加入一些瘦肉做成香菇肉汤让他食用。希望更好呵护他肝脏的健康。
3.喝药茶，在药茶里面我会推荐喝菊花茶，因为菊花茶里面有很多的维生素A，这是保护严谨的一种很重要的东西，而且菊花茶可以让人的头脑清醒，滋润眼睛，对于一些长时间用眼导致用眼过度的人有很好的舒缓眼睛疲劳的作用。
4.除了和药茶和可以喝枸杞粥，如果在煲的时候加点猪肝下去，会有更加好的补眼的作用，因为猪肝里面有大量的维生素A。还可以用枸杞和桑葚子来煲粥，因为两样东西都是养血和明目的食物，经常喝的话可以很好的预防眼睛疲劳。
5.日常生活中要多食蔬菜、水果，从而补充足够的维生素和纤维素，蔬菜和水果也有助于促进消化功能。饮食还要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白。
6.日常的口味不能过重，菜最好要清淡，少放油，少吃或者不吃油腻和油炸食品，也不要经常吃生冷、刺激性食品。同时还不能暴饮暴食，食量要恰当，否则吃得过饱就会导致消化不良，同时也加重肝脏负担。
晚上睡觉得时候可以选择侧着睡，这样的睡姿可以促进血液流进肝脏，从而达到保护肝脏的效果。喝酒的朋友们都知道喝酒伤肝，但是为了应酬也是没有办法的，平时的时候能少喝酒少喝。良好的身体状态才是我们革命的本钱。肝脏功能的正常才能保证我们的基本健康。清淡容易消化的食物是最为优先选择的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃啥食物补脑呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人补脑养生汤”专题。
饮食养生
运动养生
