吃啥食物养肝呢
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃啥食物养肝呢”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
肝脏是我们人体最为重要的部分之一，很多的疾病都是由于这里出现了问题而导致的，很多人都听中医说过类似于肝气郁结或者是肝气不顺。这样的问题都是自己没有好好的保护自己的肝造成的问题。春季饮食主要以补为主，重在养肝补脾。一年之计在于春，一日之计在于晨。因此在这样的一个季节我们需要知道吃什么东西是对我们有好处的。养生的基础就是要治疗什么食物针对什么部位有疗效。我们一起来看看到底吃啥食物养肝。
1.木瓜：医生说木瓜含有的很多有益物质可以帮助养肝护肝，例如含有丰富的维生素还有氨基酸，对于肝脏健康有帮助。坚持食用，还可以达到很好的预防肝癌的作用。所以我每天都会购买两个木瓜炖煮牛奶，让老公服用。老公食用以后，感觉身体精神很多，而且去医院检查，病情一直很稳定。我们都很开心。M.yS630.COM
2.蘑菇：除了木瓜，医生说蘑菇也很重要。因为香菇可以帮助提高人体的免疫力，如果免疫力提高了，就可以更好的对抗各种疾病。我老公的疾病很稳定，所以我每天都会用香菇加入一些瘦肉做成香菇肉汤让他食用。希望更好呵护他肝脏的健康。
3.喝药茶，在药茶里面我会推荐喝菊花茶，因为菊花茶里面有很多的维生素A，这是保护严谨的一种很重要的东西，而且菊花茶可以让人的头脑清醒，滋润眼睛，对于一些长时间用眼导致用眼过度的人有很好的舒缓眼睛疲劳的作用。
4.除了和药茶和可以喝枸杞粥，如果在煲的时候加点猪肝下去，会有更加好的补眼的作用，因为猪肝里面有大量的维生素A。还可以用枸杞和桑葚子来煲粥，因为两样东西都是养血和明目的食物，经常喝的话可以很好的预防眼睛疲劳。
5.日常生活中要多食蔬菜、水果，从而补充足够的维生素和纤维素，蔬菜和水果也有助于促进消化功能。饮食还要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白。
6.日常的口味不能过重，菜最好要清淡，少放油，少吃或者不吃油腻和油炸食品，也不要经常吃生冷、刺激性食品。同时还不能暴饮暴食，食量要恰当，否则吃得过饱就会导致消化不良，同时也加重肝脏负担。
晚上睡觉得时候可以选择侧着睡，这样的睡姿可以促进血液流进肝脏，从而达到保护肝脏的效果。喝酒的朋友们都知道喝酒伤肝，但是为了应酬也是没有办法的，平时的时候能少喝酒少喝。良好的身体状态才是我们革命的本钱。肝脏功能的正常才能保证我们的基本健康。清淡容易消化的食物是最为优先选择的。
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春天天气干燥比较容易上火，很容易引起肝火上升的情况，如果本身有肝病，这会加重肝脏的负担，所以说在春季的时候要加强饮食方面的调养，多吃养肝护肝的食物，这方面的食物是比较多的，比如说可以吃红枣炒木耳，有很好的滋阴润燥的效果，在清肺热养肝肾方面都能发挥很好的效果。
春天吃啥养肝
养肝食谱一：红枣炒木耳
原料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油、葱、姜适量，清水100毫升。
做法：
1、将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用。
2、姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
功效：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
养肝食谱二：丝瓜黑木耳炒腰花
原料：丝瓜1根，猪腰2个，黑木耳15克，高汤少许，姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。
做法：
1、猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌。黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身;丝瓜去皮，洗净，切块;备好姜末;
2、起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟。再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可。
功效：丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富，还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血，治疗腰酸腿软。肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾、养肝明目。丝瓜黑木耳炒腰花，适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者。
养肝食谱三：猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：
1、先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬。
2、煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
肝脏与我们的身体健康有非常密切的关系，而且肝脏的健康与否还与我们的日常饮食有着千丝万缕的联系。有的朋友可能本身肝脏就不好，比如患有甲肝或者是乙肝病，甚至有的朋友患有严重的肝癌、肝硬化等疾病。这个时候更需要注意养肝护肝。养肝护肝离不开食物，这里就介绍一些常见的可以养肝保肝的食物。
性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。
其实，除了上面所介绍的可以养肝护肝的食物之外。一些海产品同样是有不错的养肝的效果哦。比如说海带以及紫菜就是很不错的养肝食物。这种食物可以帮助我们的肝脏解毒排毒，而且可以避免我们的身体对重金属的吸收，还能避免我们的骨骼吸收放射性的粒子。
无论是中年人，还是年轻人都越来越注重对于自己身体的保护，因为大家都知道只有身体健康才能够有一个很好的事业，而肝部的疾病却总是会让自己的身体变得不是那么健康的，可是现在肝部疾病的发病率却是很高的，特别是中老年人最容易患上这方面疾病的，所以应该要喝什么茶去养肝的呢？
赶黄草养生茶
组成：赶黄草茎，赶黄草花，赶黄草叶。
特点：赶黄草史载于《救荒本草》《天宝本草》，在《中药大词典》《四川药典》均有记载，赶黄草属于古蔺道地药材，国家原产地保护分布于四川古蔺海拔1000米以上乌蒙山麓原始森林，苗族人世代习用，是苗族民间治疗肝病的经验方，称为“神仙草”，具有清热解毒、退黄化湿、活血散瘀、利水消肿之功效。现代研究表明，赶黄草含有没食子酸和槲皮素，有抗肝病毒和保护肝的有效成分，能恢复肝功能，减低饮酒和药物对肝脏的损害，可预防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纤维化、肝硬化，并对甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治疗作用。
适合人群：原生态草本植物，男女老少均可长期饮用，但建议孕妇及哺乳期妇女慎用。
用法用量：取赶黄草1-2袋，用150ml-200ml沸水冲泡后饮用，可反复冲泡直至味淡为止。建议保肝人士每日1-2杯为宜。
刺儿茶养生茶
组成：所用茶叶是春季生长在自然环境、气候、雨水、日照的舜皇之巅，并经过严格选取的刺儿茶嫩叶精加工而成，适合中人群日常延缓衰老保健饮用。
特点：富含VE和硒元素，主要通过吸收VE和硒元素后清除人体自由基达到延缓衰老的效果，茶多糖，饮用茶多糖后综合血糖达到稳定血糖防治糖尿病的效果。
藤茶养生茶
组成：藤茶不仅是一种纯天然的绿色饮品，更是一种药效保健性能很强的茶中奇葩，产于湖北恩施来凤县的金祈藤茶为正宗，获得了国家地理标识认证，北纬30度独特的地理环境，造就了来凤藤茶在“植物总黄酮含量”、“硒元素含量”、“营养成分的全面性”三个方面表现突出，它含有人体所需的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、钠等微量元素，对预防肝火过盛、咽喉炎、高血压等有独特效果，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用，对睡眠质量不高的人来说，尤其可以改善睡眠质量。
特点：它含有丰富的黄酮、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。依据中国预防医学科学院营养与食品卫生所营养成分分析结果，每100g产品水分9.4g,热量为291千卡，主要营养素蛋白质20.4g、脂肪0.8g、胡萝卜素5.23mg、维生素E6.32mg、铁10.1mg、锌1.58mg、钙411.3mg、铜0.67mg、镁121.6mg、硒10.62μg，含有丰富的黄酮类化合物。与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄酮类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。藤茶富含硒，元素符号为Se，它是人体所必需的微量元素。
文章我们已经了解到喝啥茶是能够养肝的，基本上来说就是一些草本植物来泡的茶，比方说荞麦茶，或者是其他不同种类的茶叶，尤其是藤茶效果会更加好的，这是一种非常纯天然，而且还非常绿色的饮品，所以很适合养肝的人们。
在现实生活中很多人都因为忙于工作而忽略了自己的身体健康，尤其是上班族，经常饮食不规律加上长期饮用碳酸饮料和饮酒就会造成一些身体疾病，而人体当中最为重要的就是肝脏，肝脏主要控制人体新陈代谢功能，对人体非常重要，肝脏如果出现疾病对身体有很大的危害，那么吃那些食物养肝呢？下面就让我来为大家详细介绍一下。
宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣 米饭。山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃；还可做山药粥、山药红枣粥。
多吃蔬菜。以过冬季之后，人们较普遍的会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。早春季节，新鲜的蔬菜较少，此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。
可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅、营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。
以上文章中所讲述的就是吃那些食物养肝的详细介绍，在日常生活中肝脏不好的人要注意自己的身体，平时不宜太过于劳累，要劳逸结合，平时可以到户外多呼吸新鲜空气，随时保持好的心情对病情也有很大的帮助，在饮食上可以适当的食用一些养肝护肝的食物，多喝白开水预防身体感冒。
在寒冷的秋冬季节空气比较干燥，人们的血液流通的也很缓慢就会导致身体上火，尤其是现代的年轻人，由于经常忙碌的工作经常不注意自己的身体，加上饮食起居不规律就会导致身体上火的情况，长期下去就会造成一些身体疾病，对身体非常不好，还会引起一些身体其他并发症，那么在饮食上吃啥食物去火呢？下面就让我们一起来了解一下。
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
最上火的有鸡肉，腊肉，辣椒，桔子，荔枝等，败火则多吃蔬菜，清淡的汤，苹果，梨等，还要睡眠充足.
吃什么食物去火
吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。
1、最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮
2、蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽
以上文章中所讲述的便是吃啥食物去火的相关介绍，在身体上火的时候要注意身体补充水分，另外在饮食上要注意多吃一些清淡的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，平时可以多喝一些白开水来补充体内的水分，天气好的时候也可以到户外呼吸新鲜的空气，对身体有很大的好处。
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