金针菇海鲜汤的做法有哪些
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“金针菇海鲜汤的做法有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
相信海鲜汤一定是大家的最爱，海鲜汤，不仅味道鲜美，而且营养特别的丰富，海鲜汤中含有很多对人体有益的物质，经常饮用，可以增强我们的体质，提高免疫力，减少我们生病的几率，而今天则会为大家介绍金针菇海鲜汤的做法有哪些？感兴趣的，可以参考一下下文。
做法一
1把虾皮剥掉，虾线抽出。
2鲍鱼去壳。
3金针菇洗干净。
4锅里稍微放一点油，放姜爆一下锅。
5放适量水，把金针菇，虾和鲍鱼倒入。
6开锅后，放盐，关火，倒入汤碗，撒上小葱。
做法二
1.金针菇去根部洗净，葱切碎、香菇切碎；
2.把冻块的海三鲜高汤，拿出放锅中煮，加少许热开水一起煮化；
3.煮开后的汤，放下金针菇与几根葱白一起煮开；
4.煮至金针菇变软熟，下少许油、下盐调味，撒入葱与香菜即可出锅。
以上内容就是关于金针菇海鲜汤的做法有哪些的介绍了。金针菇，海鲜汤的做法很简单，只需要简单的几步就可以做出，但是在初次做海鲜汤的时候，可能会不太顺利，因为对于初学者来说，很多事需要注意的，但是只要努力，一定是可以做出的。
扩展阅读
金针菇是营养价值比较高的一种蔬菜，平时金针菇可以直接炒或者用来煲汤，用金针菇包饺子也是非常不错的，一般在金针菇的做法上，很多人都是喜欢吃简单的，这个时候大家可以用金针菇炒绿豆芽，再加上适当的红萝卜小米椒，增加菜的味道和色相。
做法1
材料
金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精
做法
1、金针菇和绿豆芽洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。
2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。
3、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。
4、热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。
做法2
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）
3、上锅入油，油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。
锡纸金针菇大家有吃过吗？这是在生活当中很多人对这一段食物也是比较钟爱的，尤其是用锡纸制作，那么就可以有更加独特的口感，而以下就是具体的步骤和做法。
一、制作步骤
1 金针菇1袋子，尽量多来点大蒜
2 将金针菇去根洗净大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀
3 少量黄油切成蒜粒大小
4 加入黄油、少量水放入拌匀
5 平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入
6 四个角包紧，包成方形
7 放入烤箱。200度20分钟
8 出炉
二、锡纸金针菇（家庭版）的做法
1、食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！
2、把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁
3、把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣（切完小米辣一定要洗手…）
4、把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱！
5、200度上下火烤20分钟（难熬的时间）
6、可以吃了（打开锡纸时很烫的，用筷子辅助打开）。
金针菇用来煲汤，除了可以给我们享受到不一样的美味之外，还能够帮助增强身体的免疫力和抵抗力，而且可以抑制血脂的升高，降低胆固醇，防止一些心血管疾病，所以是非常保健的饮食方式。
一、做法
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用
金针菇汤
金针菇汤
3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝 。
4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
二、营养
1，金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2，金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
6.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；
金针菇的烹煮方法各种各样，而且我们都知道在家常生活当中，其实一直以来都是非常美味而受追捧的营养食物，但是如果说不了解正确的烹煮方法，就无法享受到可口的美食，而蒜蓉金针菇是备受欢迎的一种吃法，那么现在就为大家讲讲蒜蓉金针菇的制作方法。
制作蒜蓉金针菇其实很简单，需要的原料就是金针菇，蒜末以及调味料，首先要将金针菇切掉老根清洗干净之后沥水放在盘中备用，然后将蒜剁成蒜末，在油锅中加油放入蒜末炒香，然后在锅里面加入盐、糖进行调味提鲜，炒好的蒜蓉直接淋在已经洗好的金针菇上，放到锅里面蒸煮6到8分钟就可以，最后金针菇装盘之后可淋上麻油调味，口感更好。
金针菇的营养是比较多的，含有人体所必需的氨基酸成分，而且含锌量也比较高，锌这种元素对帮助儿童的健康成长以及智力发育，都可以发挥很好的效果，同时还能够帮助降低胆固醇，预防肝脏疾病，所以金针菇可以称得上是美味又健康的一种食物。
尤其是对一些中老年人来讲，很容易受到高血压、高血脂、胆固醇问题，这种三高疾病的影响，所以我们需要通过更好的饮食方式，去调理和改善这些疾病，而金针菇就有很好的降血脂、降胆固醇，预防心脑血管疾病的功效，因此老年人也可以多食用金针菇。
金针菇很多人喜欢，肉也很多人喜欢，蔬菜也有很多人喜欢，真菌也很多人喜欢，那么泡菜呢，大家可能比较熟悉韩国泡菜电视里常见，但是如果要把金针菇弄成泡菜的话，那真的不知道会是一种怎么样的奇妙的味道呢，不知道你们想不想要试一下呢，金针菇泡菜的做法有哪些。
做法一、金针菇蒸泡菜
主料：泡菜150克 金针菇80克
辅料：尖椒1根调料色拉油适量生抽少许小葱1小把
1.准备所需的主要原料
2.金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净
3.洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中
4.泡菜，切细丁
5.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面
6.入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出
7.平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末
8.之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火
9.将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可
做法二、泡菜辣酱金针菇
用料：金针菇、泡菜、韩式辣酱、盐或其他调料
1、金针菇去根，洗净控干水。锅里烧水，水不要太多，能煮金针菇就行。
2、水开后先放泡菜进锅，加辣酱，韩式辣酱貌似都不是很辣，多加几勺也没关系。
3、汤煮一会后，加金针菇，煮熟。这个根据吃火锅的经验来判断就行~
4、最后大火收汁，关火。
5、把汤和金针菇都浇在米饭上，再配一些没煮的泡菜，美美的吃吧~
金针菇泡菜的做法有哪些。看完这个整个的步骤的，不知道大家是不是和我一样感觉口水都要路流出来了呢，反正，金针菇真的是很好吃的，泡菜吃过的也知道是很好吃的，金针菇泡菜那肯定是更加美味的，大家快来学习吧，把方法抱走。
金针菇水饺，一开始听到这个名称的时候，估计有很多人会是瞠目结舌的。天啊，会想，竟然还有金针菇水饺这一做法，金针菇的做法未免也太多了吧，真不知道好不好吃呢？真的很想尝试一下。那么既然想尝试一下，我们就最好能够学会，到底金针菇水饺的做法有哪些？
淡金黄色的金针菇，含有大量蛋白质。烹煮后滑嫩甘甜，略带黏稠的口感与肉馅的柔嫩非常吻合，在咬嚼时从肉中溢出淡雅甘甜的香气，令人齿颊留香。
一、材料：鲜肉馅占1／2、金针菇占1／2鲜肉馅300克、金针菇500克调味料盐、味精、油
做法:
1、金针菇洗净后入水汆烫。
2、捞起后放冷水中冷却。
3、将冷却的金针菇切粒，加调味料与肉馅拌匀。
金针菇营养分析：
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处；
二、羊肉金针菇饺子
主料：面粉 (适量)、羊肉(适量)
辅料：金针菇(适量)
1、备料，葱、姜、羊肉、金针菇、分别洗净
2、羊肉剁碎
3、金针菇切碎
4、羊肉分次加水沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲，加入酱油、白酒、蚝油、糖少许的盐拌匀，再加入葱、姜拌匀
5、加入金针菇、香菜和胡椒粉，最后加入香油一起拌匀
6、提前和面醒好，切大小一致的剂子
7、擀成圆的饺子皮
8、将馅料放入饺子皮中间
9、然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢
10、从左往右用拇指和食指推成波浪折
11、做好的饺子锅内放水烧开，把饺子放进去，开后放冷水三次，饺子就可以出锅了
金针菇水饺的做法有哪些？饺子一直都是中国人民非常喜欢的也是非常传统的食物，甚至现在很多外国人也非常喜欢吃饺子。金针菇饺子，想必大多数人是没有尝试过的，但是我们真的可以尝试一下，因为到时候肯定会有不一般的美味。
金针菇白色纤细，吃起来㜜脆鲜美口感好，很多人都喜欢吃金针菇，金针菇的做法有很多，做汤，炒吃，拌凉菜等都可以，做法多样，营养丰富，其中金针菇肉沫浇汁味道比较好。金菇和肉末同吃不但有营养，而且嫩滑的金针菇比较入味，吃起来真是美味可口，家常金针菇肉沫浇汁怎么做好吃？
1.原料
金针菇 (400克)，猪肉末 (150克)，姜 1小块，葱 2根，蒜 3瓣，红尖椒 1个，辣椒面 1.汤匙，花椒面 1克，酱油 20毫升，白糖 5克，盐 适量，鸡精 1克，淀粉 0.5汤匙，食用油 60毫升
2.准备食材
金针菇、肉末、姜、葱、蒜、红尖椒。
3.切
葱洗净切成葱花，红尖椒剪成圈；姜、蒜去皮切细。
4.调芡粉汁
用一小碗，放入盐、鸡精、淀粉，加100毫升左右清水，和匀，勾芡用。
5.煮
洗净后放入开水锅中煮2分钟左右，煮热，关火。捞出沥干水分摆入盘中。
6.炒
锅中放入食用油，放入姜、红尖椒、蒜、肉末，将肉末快速划散翻炒，炒干肉末中的水分。加入辣椒面，炒出红油，再加入白糖、花椒面、酱油，调味。
7.小火收汁
转小火，将调好的淀粉汁均匀倒入勾芡，快速翻动至收汁，关火。
8.放肉末
撒上葱花，和匀，将炒好的肉末全部舀在金针菇上面，可以享用了。
9.功效：
"金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
说实在，关于金针菇和培根的做法其实是有很多的，可以炒也可以一起煮，反正不管怎么做只要把这两种食品的味道能够完美地都激发出来并且融合到一起的话，就是一道非常成功而且美味菜肴了。所以，我们今天要交大家几种不一样的方法，关于金针菇培根的做法有哪些？
做法一、用料：培根、金针菇、蚝油、生抽、糖、盐、牙签
1、金针菇洗净去头，培根对半切成两段
2、用培根把金针菇卷起，用牙签固定
3、煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。
4、煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁
5、到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。
6、最后装碟去掉牙签，上桌开吃！
做法二、主料： 培根4片 金针菇160克
调料：黑胡椒适量
1.金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部
2.准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份
3.铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来，把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次（温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整）
9.烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味
金针菇培根的做法有哪些。估计再教给大家方法的时候已经有很多人忍不住一直流口水了，因为烤的东西真的是会给人非常棒的食欲的享受呢，所以，如果喜欢金针菇又喜欢培根的朋友，不妨跟着上面的做法，一定会很喜欢的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金针菇海鲜汤的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
饮食养生
运动养生
