金针菇炒五花肉该怎么做
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“金针菇炒五花肉该怎么做”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
爱吃肉的人都知道五花肉是比较好吃的一种肉，比肥肉少了一分油腻，比瘦肉多了一分口感，金针菇炒五花肉则更为美味，那你知道金针菇炒五花肉该怎么做吗？今天我特意为大家带来了金针菇炒五花肉的做法，如果你不知道的话，就赶紧来看看下面的内容学习一下吧。
做法一
1. 将金针菇洗过后， 用热水焯一分钟。胡萝卜，蒜和青椒葱花洗过后， 切好备用。
2. 五花肉切薄片，加入适量料酒，酱油，花椒粉，姜粉，腌制10分钟左右
3. 锅中加入适量油， 油热后放入五花肉，炒至变色加入所有菜，加入适量盐， 翻炒一会，
4. 加味精即可出锅。
做法二
1..将猪肉切成细丝。
2.加料酒，少许淀粉，蛋清抓匀腌制十分钟左右备用。
3.金针菇去掉根部。
4.锅中放少许油，放入金针菇煸炒。
5.炒至变软关火盛出备用。
6.加入肉丝快速翻炒。
7.炒至肉变白，加入料酒。
8.再次炒匀后，加入适量酱油。再次快速炒匀。放入炒好的金针菇。加入适量盐。
9.再次炒匀后放少许香菜辣椒段点缀。
上面的内容详细的为我们介绍了金针菇炒五花肉该怎么做，看了上文的内容以后，你知道金针菇炒五花肉的做法了吗？如果你觉得已经学会了的话不放自己动手做做看哦，好让家人也跟着饱饱口福。
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金针菇炒肉是比较家常的一种食用方式，而且我们都知道其实金针菇还有猪肉的食用，都可以为我们的身体补充所需要的一些营养物质，还能够帮助我们调理气血问题，以下就是具体的做法。
做法一
制作流程
1金针菇洗净，切段。
2猪肉切薄片，加入料酒酱油腌10分钟。
3锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。
4炒至肉变色，加入金针菇，翻炒均匀。
5加适量水淀粉，勾芡，出锅。
做法二
制作食材
猪肉适量
红椒一个 金针菇适量
食盐 酱油 淀粉适量
制作流程
1. 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌
2. 红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
3. 锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用
4. 余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味
5. 倒入炒好的肉丝翻匀
6. 淋少许辣椒油，撒上葱花即可
适宜人群
气虚质 平和质 气郁质 阴虚质，鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做金针菇五花肉卷。
2.12洗净后把根去掉。
3.21五花肉切成薄片。
4.1将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中。
5.2蒜香烧烤酱。
6.用手抓匀，腌制30分钟。
7.金针菇放到五花肉上。
8.1将每个都卷起来。
9.2卷起来用牙签封口。
10.1刷上一层蒜香烧烤酱。
11.2放入烤盘中。
12.放入烤箱中，用210度烤5分钟。
13.取出来刷一层蒜香酱，再次放入烤箱烤6分钟。
14.将烤盘取出来。
15.翻过来再次刷上一层酱烤制7分钟。
16.取出来稍晾即可。
17.摆盘即可。
18.也可以随自己喜欢摆出其它造型来。
金针菇五花肉卷的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
在我们的日常生活中，金针菇是一种比较常见的食物，豌豆也不例外，它们虽然比较常见，却也是很多人的最爱，你知道吗，金针菇炒豌豆也是一种很美味的菜肴呢，那么金针菇炒豌豆该怎么做呢？我们一起来看看下面的文章学习一下吧。
做法一
1.红椒去籽切条，荷兰豆摘去两旁的老丝，金针菇去根洗干净
2.锅里放油烧热，先放豌豆稍微炒炒，再放红椒在放进金针菇炒匀，鸡精用适量水兑开，放进锅里煮一下，放盐即可出锅
做法二
1.准备豌豆粒冲洗一下，金针菇去根部，洗净撕开，瘦肉、大蒜、生姜切末。
2.锅中烧水烧开，加入少许油和盐，下豌豆焯烫1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
3.紧接着将金针菇也焯烫一下，捞出。
4.另起锅烧热，倒少许油，爆香姜蒜辣椒末。
上面的文章针对金针菇炒豌豆该怎么做这个问题为我们做出了详细的介绍，我想现在大家应该都已经了解了金正炒豌豆该怎么做了吧，金针菇，豌豆，都是富含有丰富的营养物质的食物，大家在平常的生活当中可要多吃一点。
五花肉卷金针菇这种美食的制作过程很简单，首先把五花肉切成很薄的片，然后把金针菇包起来，然后放在油里面煎炸就行了，但操作过程需要注意很多细节，比如火候的把握就很关键。
做法一、
1金针菇去根洗净
2把五花肉切成薄片
3将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定
4锅内放少许油
5放入五花肉金针菇卷
6小火煎至五花肉出油
7放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开
8收汁
9装盘，拔出牙签
二、五花肉卷金针菇/更多做法
今天突然心血来潮想吃培根金针菇这道菜，但是家里没有培根，呵呵只好用五花肉代替，自我感觉良好，跟各位童鞋分享制作过程。
11.金针菇去根洗净
22.把五花肉切成薄片
33.将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定
44.锅内放少许油
55.放入五花肉金针菇卷
66.小火煎至五花肉出油
77.放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开
88.收汁
99.装盘，拔出牙签
三、五花肉金针菇卷的做法
1.五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片（也可直接在超市买加工好的五花肉片）
2.腌制五花肉：生抽、老抽、糖（不要放太多，主要提鲜味，有甜味就不好吃了）、料酒（去肉腥味）、盐先不放避免肉腌太紧口感不好，腌制15分钟
3.腌制金针菇：洗净，放生抽、老抽、糖，腌制10分钟即可
4.摆盘前把盐放入五花肉，金针菇拌匀，用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好
5.预热电烤炉5分钟，刷上一层油，把五花肉卷放进烤炉慢慢煎烤
6.烤好一面，再翻过来烤另一面
7.两面都烤好，可以放入胡椒粉和芝麻
现在路边的烧烤摊上也出来了烤培根金针菇，味道好的不要不要的。这天在家心血来潮也想做这道菜，奈何家里没有培根，只能用五花肉来替代啦，呵呵。完工后自我感觉良好呀。这里来和小伙伴们分享下。
首先备料：五花肉500g，金针菇200g，牙签适量(插五花肉和金针菇用的)，盐、酱油、味精、调和油、白酒、蒜蓉适量葱适量。
第一步：将五花肉切成薄片，然后放入碗里放少许盐，用酱油和白酒腌制十分钟入味。可以放入生姜一起腌制，去除肉的腥味。
第二步：将金针菇分成一小份，用五花肉卷适量的金针菇，然后用牙签固定好，装盘。
第三步：将卷好的金针菇放入不沾锅里，小火慢慢的煎，同时锅里放入少许油。防止糊锅。
第四步：金针菇的一面煎好，翻至另一面，同样步骤，慢慢煎至金黄。
第五步：金针菇两面都煎好，在放少许盐，放少许味精，少量水。小伙慢炖十分钟左右。等到锅里面收汁即可装盘。
注意事项：五花肉要肥瘦相间的。太瘦没有油，吃起来比较老，太肥的比较腻。具体看小盆友们的爱好拉，喜欢葱的盆友们可以在出锅时撒上葱花!
这样，一盘香喷喷的五花肉金针菇就出锅啦!一点也不必外面的烧烤店里面的差呢。这道菜简单易学，家里面做的干净又卫生，配上大白米饭，可以吃满满两大碗呢!心动的小伙伴快来动手试试吧。
金针菇是整个菌类里最受欢迎的一种，它具有很高的营养价值，其做法也有很多，也多受人们的喜爱。所以今天我就向大家介绍一款新的菜肴就是五花肉卷金针菇，这道菜做法简单味道鲜美也是我的最爱。以下三种就是五花肉卷金针菇的做法，希望您能学会次道菜的做法。
一 食材主料五花肉、金针菇
做法 1、金针菇去根洗净。
2、把五花肉切成薄片。
3、将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定。
4、锅内放少许油。
5、放入五花肉金针菇卷。
6、小火煎至五花肉出油。
7、放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开。
8、收汁，装盘，拔出牙签。
二食材 五花肉 金针菇 料酒 蒜香烧烤酱
做法1、金针菇洗净后把根去掉，.五花肉切成薄片。
2、将料酒、烧烤酱倒入肉片中，腌制30分钟
3、金针菇放到五花肉上，卷起来用牙签封口。
4、刷上一层烧烤酱，放入烤箱中，用210度烤5分钟。
5、取出来刷一层酱，再次放入烤箱烤6分钟。
6、将烤盘取出来，翻过来再次刷上一层酱烤制7分钟，取出来稍晾即可。
三 食材 五花肉、金针菇、尖椒、胡罗卜
做法1、五花肉切薄一点的大片，金针菇去根洗净切段，尖椒，胡萝卜切稍粗点的丝。
2、烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟。
3、五花肉卷入金针菇，尖椒和胡萝卜丝，用牙签固定。
4、平底锅内放少许油，小火煎至金黄色。
以上三种五花肉卷金针菇的做法您是否学会了呢，是不是感觉很简单呢。不要觉得有些事说起来简单做起来难，那是因为您内有亲身体验过，就好像学做菜，对于第一次下厨的人来说什么菜都是困难的，其实等学会了之后一切就那么的简单了。
五花肉在我们日常生活当中的饭桌上经常能够见到它，而竹笋也是我们在日常生活当中经常能够吃到的一类食物，那么五花肉和竹笋也可以合二为一成为一道五花肉炒笋，而这道五花肉炒笋更能突出五花肉的肉香跟竹笋的香甜，那么这道五花肉炒笋要怎么做才能够更好吃呢？下面我就来给大家详细的介绍一下这道五花肉炒竹笋的做法吧。
用料
春笋
250g
五花肉
100g
调料
调和油：适量食盐：5g葱：10g姜：10g酱油：5g
做法
1起锅，热锅凉油，煸炒五花肉
2肉炒至变色后，加入姜，煸炒翻匀，放入酱油、花椒面，炒匀
3倒入笋片，继续翻炒2分钟后加入盐
4加入盐后，继续翻炒2分钟后，放入葱花，炒匀后，出锅
5一盘喷香的五花肉炒笋，上桌！
材料
五花肉250克，鲜笋250克，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.五花肉切片。
2.竹笋切片焯水待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。
4.待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。
5.下一点料酒、半杯水、盐、入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好。
以上就是关于对这道五花肉炒笋的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对这道五花肉炒笋的做法有了一个全面而又充分的了解和认识了吧，同时我也相信大家都有了一种想亲自下厨动手做一道美味的五花肉炒笋来品尝一下了吧，那么就赶快按照以上所说的方法做一下试试看吧。
洋葱是非常适合中老年人食用的菜，洋葱有软化血管和降血压、降血脂的作用，长期吃洋葱还有防癌的功效。洋葱五花肉的做法类似于回锅肉，只要按着回锅肉的做法做这道菜就特别好吃。
做法一：
1、将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。
2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
3、下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香。
4、将洋葱加入锅内。
5、将洋葱和五花肉快速炒匀，然后沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。
6、香气四溢的洋葱炒肉出锅了。
做法二：
1.五花肉切成薄片，锅中放一点油，开中小火，下五花肉慢慢煸；
2.此时准备洋葱，切成丝；红辣椒也切成丝，香菜切段备用；
3.当五花肉煸炒至两面金黄色时，出油了；
4.把五花肉拨到锅的一边，倒入洋葱；
5.炒匀，至洋葱出香味；
6.再加入红辣椒丝一起炒匀；
7.加一点盐调味即可，上锅前下香菜！
做法三：
材料
猪五花肉 400g,洋葱 1/2颗,蒜头 三颗,酱油 两大匙,味霖 两大匙,水 两大匙
做法
1、五花肉洗净川烫后切成薄片，洋葱洗净切丝，蒜切末。
2、热锅，直接放五花肉片下去炒出油，放蒜末爆香，加进洋葱，倒进酱料炒匀，中大火略炒至收汁即可。
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