奇异果如何挑选好
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“奇异果如何挑选好”，希望对您的养生有所帮助。
很多人在挑选奇异果的时候都会遇到种种麻烦，因为在超市购买的话又不能试吃，根本不知道这个奇异果到底是成熟了好还是没有成熟，往往让很多人选到一些吃起来一点也不好吃的奇异果，还特别的涩，这样的奇异果即使营养价值再高再好，那么人们都是吃不下的，所以说奇异果必须要选择好，那么如何来挑选奇异果好呢?
先看外形。一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话奇异果也就会更甜一些，同时奇异果也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些;
看手感。一般在挑选奇异果的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，建议不要挑选;
看颜色。在挑选奇异果的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口;
看硬度。一般在挑选奇异果的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的;
看大小。一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选;
注意事项
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在挑选奇异果的时候完全的按照上面我们说的方式来挑选，那么就会得到不错的结果，而奇异果好吃，是因为成熟了之后才好吃，成熟之后的营养价值也是最高的，选择奇异果的时候一定要选择新鲜的，没有成熟自己还可以放置一段时间，不能选熟透的，这样的奇异果很容易放烂的。
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进入夏日，许多家庭中喜爱吃凉拌菜，麻油是重要调味料之一。“麻油为何不香”，常有消费者对麻油提出疑问。如何识别麻油呢？
纯麻油透明无杂物，散发着浓浓的芝麻香味。在案板上倒一点清水，再用筷子蘸一滴香油滴在清水面上，如麻油立刻散开成薄薄的大油花，然后凝成若干个细小的油珠，则为纯正的麻油。而掺假麻油油花小而厚，不易扩散。
将麻油适量倒入一只干净的玻璃瓶中，用力摇晃，如瓶内无泡沫或有少量泡沫，但很快消失，是纯正麻油；如瓶内出现过多的白色泡沫且消失缓慢，则是麻油中掺有花生油或其他植物油。
滴一点麻油于手背上，用手摩擦，香味纯正的是麻油；如散发出豆腥味，则是掺有豆油；如散发出辣味，则是掺了菜籽油。
能购买到美味和营养的食物也能够让心情变得非常的好，上面就是对什么样的麻油好的一些介绍，这样我们在购买食材的时候可以按照上面的方法去试一下，这样制作起来或者吃起来的时候就能够更好地品尝它的味道了。
在我们生活中说道奇异果大家也许不是特别的了解是什么，但是说道猕猴桃大家就一定知道了吧，那么大家对于奇异果了解多少吗，奇异果的功效与作用是什么呢，奇异果怎么吃呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
奇异果也就是猕猴桃，它有着水果之王的美称，奇异果中富含有维生素c，可以帮助我忙提高免疫力。
奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。
猕奇异果除含有碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
绿奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分：叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
奇异果又叫猕猴桃，由于其中富含的营养成分非常的多，所以又被大家称之为水果之王，那么奇异果有什么样的功效呢?
奇异果的营养价值
奇异果因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为水果之王。
奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod。
据美国农业部研究报告称，奇异果的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第三代水果中颇具代表性的。
奇异果的功效
1、奇异果能减肥
奇异果中还含有极为少见的微量元素镁元素，镁元素可是对于减肥有着极大的帮助哦。
因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。
尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果，营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。
2、 奇异果能强化免疫力
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养细胞;
它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。
对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。
对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
3、奇异果能预防癌症
奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
奇异果含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
奇异果富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
4、奇异果能治疗呼吸疾病，提高视力除皱纹
奇异果可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。
此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用奇异果前应该首先咨询医生。
5、奇异果能提高蛋白质，解决胃虚弱
奇异果含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯奇异果粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
秋天天气干燥，气温骤降，身体各个部位都在喧嚣着不安之气，出现很多上火的情况，很多人可能在尝试了很多方法来灭火，结果却还是残留着星星之火。这时候形状神似燃烧的火焰的火龙果就是你的最佳选择。
火龙果助你灭火
因为火龙果的外形，可能很多人都会以为吃了火龙果是不是会更上火，其实火龙果性微寒，不仅不上火还能降火，多吃一些甘甜可口的火龙果可以有效改善你的上火情况。
秋季空气中的湿度降低，晚上睡觉都会觉得鼻子干干的，难以入睡。很多人在这个季节就会患上便秘，多吃火龙果也能改善这一情况。我们知道，火龙的果肉一般是白色，中间分布着黑色的颗粒，这些黑色的颗粒富含着各种消化酶和不饱和脂肪酸，有利于肠道的蠕动，帮助改善便秘的情况。
火龙果可以帮助身体排毒
秋季为了保证身体的热量，很多人在饮食上就随之改变，会吃一些辛辣或者高热量的食物，加上夏天还残留在体内的阳火，身体里堆积了很多毒素。
秋季又是螃蟹上市的季节，虽然螃蟹的价格有些昂贵，但是还是有很多人热衷于它。可是因为现代社会的环境污染严重，这些螃蟹的身体难免会残留各种重金属，这些食物难免会存在一些重金属的东西，随着食用进入到人体内，而仅仅靠人体本身是很难将这些重金属排出体外的。火龙果种含有一种白蛋白，是很多植物中少有的。这种白蛋白可以在体内遇到重金属时，与重金属相结合，然后一同排出体外，所以在品尝过美味后，不妨吃一些火龙果，给身体减减重。
火龙果还能瘦身
说到火龙果其实还可以瘦身，可能很多女生都会比较关注。很多人或许会疑惑，火龙果不是含糖量挺高的吗?怎么还可以瘦身。的确，虽然火龙果尝起来可能不是很甜，但是它的含糖量确实比一般水果都高，只是火龙果的糖不是一般的蔗糖，而是很容易被人体吸收的葡萄糖，是人体所必需的，所以不会让身体变胖。尤其适合运动后食用哦。
而火龙果的减肥效果主要还是因为火龙果种含有丰富的膳食纤维，可以促进减少人体对食物中的油脂吸收，肠道的蠕动，使排便通畅，加上新鲜的火龙果爽口，可以增强人体的新陈代谢，所以会有很好的减肥效果。
火龙果的其他功效
火龙果除了可以帮助人体降火，排出毒素，有很好的减肥效果，还有很多其他功效。
食用小提示
1、情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃奇异果;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合;
2、脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。
3、奇异果不宜空腹吃，食用时间以饭前饭后13个小时较为合适。
猕猴桃的功效
营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。
猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
1、降低胆固醇
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
2、治疗糖尿病
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
3、养发护发
如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
4、改善视力
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
5、提高免疫力
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
6、防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;
7、抗抑郁
最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
结语：通过上文的描述，想必大家对于奇异果的功效有了一个比较全面的了解了吧，奇异果含有的维生素极为的丰富，所以我们在日常生活中可以经常食用，对我们的健康有着不错的帮助哦。
奇异果很多人都喜欢吃，但是我们平时都叫它猕猴桃，因为它表面长着一层毛茸茸的毛，所以才得此名。那么你知道奇异果有什么功效与作用吗?今天小编就向大家介绍奇异果怎么吃好，赶紧来看看吧!
奇异果的功效与作用
奇异果，是中华奇异果栽培种水果的称谓。我们通常称它为猕猴桃，具有非常高的营养价值，是维生素含量非常高的水果。
奇异果具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。
奇异果还可以缓解胃部不适等症状，如果你感觉胃里像翻江倒海地难受，那么这时就要吃一颗奇异果，一定能够立竿见影。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯奇异果粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。奇异果可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。
它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用奇异果前应该首先咨询医生。
1、预防癌症，已经证明奇异果含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心奇异果的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美，奇异果果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从奇异果、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡，奇异果果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症，奇异果果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障)，愈来愈多的成年人患有白内障，奇异果富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能，奇异果被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9、消除紧张疲劳，奇异果中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。
10、保持人体健康，奇异果含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
11、治疗食欲不振、消化不良。
12、治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库，中国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发奇异果资源，为人们的保健益寿做出贡献。
13、预防心血管疾病。
奇异果怎么吃
奇异果西米露
材料
梨，小西米，奇异果。
做法
1.梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
2.煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。
3.奇异果削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。
奇异果枸杞粥
材料
奇异果1个，大米100g，枸杞20颗左右，冰糖。
做法
1.大米洗净，浸泡一会，这样比较易煮。
2.奇异果去皮切块。
3.枸杞冲洗净泡好备用。
4.大米入锅，加水煮。
5.煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞。
6.下奇异果块，再煮2分钟左右，加适量冰糖调味即可。
4.感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧。
结语：通过小编上文的介绍，你知道奇异果到底有哪些功效与作用了吗?你知道经常吃奇异果对人体有哪些好处了吗?奇异果有很多食用方法，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。
延伸阅读：
叶酸奇异果美丽健康都给你奇异果的功效与作用奇异果和猕猴桃 奇异果是猕猴桃的改良品种奇异果的营养价值 吃奇异果好处及注意点经期可以吃奇异果吗 需要注意什么奇异果夹心蛋糕 美味可口的营养糕点健康的身体是离不开日常饮食的，我们平时在生活中一定要多吃新鲜和口感好的食物，所以在购买的时候就要多花一些小心思仔细的挑选才可以，其中什么样的甘草好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！
看形状、颜色
根为圆柱形，长30～100cm，直径0.6～3.5cm，外皮松紧不一。真甘草表面为红棕色或灰棕色，假甘草的表面一般为黑色和土棕色；
看纹理
真甘草有纵皱纹、沟纹及皮孔，有稀疏的细根痕，假甘草的纵横纹不太明显，皮孔横生；
看切面
真甘草质坚实而重，端切面中央稍下陷，略显纤维性，粉性足，具放射状纹理、有裂隙，断面有一明显的环纹和菊花心，形成层环纹明显。假甘草断面具有很明显的纤维性，粉性小，没有备环纹和菊花心。
闻气味
真甘草气香、味甘甜，假甘草气微，尝之较苦。
通过对什么样的甘草好的介绍以后，相信很多人都知道自己以前在购买的时候可能没有挑选好，所以回家吃起来并不是那么的美味，了解以后我们以后在购买的时候可以按照这样的方法去试一试。
每一种食物的营养价值都是不同的，对身体也能够起到不同的调理作用，其中是我们很多人都喜欢吃的一种食物，但是我们都知道购买不好吃起来就没有那么美味了，下面我们一起来看一下什么样的鸡翅好。
鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好，那么如何挑选好的鸡翅呢？让我们一起来了解一下吧！
1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。
2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。
3、价格也是判断鸡翅好坏的因素之一，目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤，价格与此相当或者更低，则要警惕，便宜没好货。当然，更重要的是看销售渠道。消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅，以方便追踪溯源。
炎热的夏天，冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。质监专业人士提醒消费者，鸡翅腐烂会散发出一股臭味，肉质颜色会变浅，呈淡白色。如果家里存放的鸡翅如果有上述情况，建议不要食用。
健康的身体与日常饮食密不可分，在挑选食物的时候尽量多吃一些新鲜的食物，这样吃起来才能保证口味更好，通过对什么样的鸡翅好的介绍，喜欢吃鸡翅的朋友可以去按上面的方法选择和购买了。
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