夏季养生素汤

2019-10-07 │ 夏季养生素汤 真正的养生是什么

素土豆汤的做法是什么

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供素土豆汤的做法是什么,希望对您的养生有所帮助。

土豆是我们生活中经常吃到的蔬菜,土豆可以和肉类放在一起搭配着吃,也可以炒着吃,当然更可以炖汤喝,素土豆汤的做法是以土豆为主,然后再添加一些其他的调味品,很多人认为素土豆汤的做法很简单,其实不然,如果我们操作不当,那么做出来的素土豆汤的做法和我们预想中便会相差很多。

材料

原土豆、素肉(以大豆为原料的半成品)、大白菜、四季豆、红辣椒丝、姜丝

做法一:

1、土豆切片,四季豆切成段,白菜和素肉切成片

2、油热后,姜、红辣椒丝爆香后,先放入素肉片,爆炒后,再加入土豆片,大火炒。

3、加入四季豆、白菜,淋上少许酱油、盐翻炒几下,加入一小碗水,盖锅盖焖7、8分钟,剩少许汤汁最好,最后加入糖、蘑菇精再炒几下即可装碟。

小诀窍

1、如喜爱咖喱味或辣味,可另加咖喱油或辣椒酱。

2、如不喜欢素肉,可换成大豆蛋白,

3、如想更丰富的营养,还可以加入黑木耳和胡萝卜。

做法二:

简介

晚上做的葱花饼,本来想炒个菜,但想想感觉吃起来有点不对路子,想了半天没想到吃什么菜对劲,所以只好做点汤就着饼吃了

食材:茄子1个,土豆1个,油适量,盐适量,葱花适量,香菜末适量

步骤

1把土豆去皮和茄子洗净

2把土豆和茄子都切成丝

3葱花切好备用

4锅里加适量的油烧热

5放入十三香和葱花

6加少许酱油

7放入切好的茄子丝和土豆丝

8加适量的水和盐中火炖

9等汤炖的剩的差不多的时候加少许味素盛出,放入适量的香菜即可。

做法三:

做法和步骤

1土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;

2起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;

3下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;调入适量盐和味精,出锅即可。

4这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道,个人感觉除了盐和味精,真的无需添加其他任何调料了。

以上介绍了素土豆汤的做法,相信对于汤类比较熟悉的人们来说,素土豆汤的做法并不是很难,另外在挑选土豆的时候,要多加注意,不要选了发了芽的土豆,这样食用了只会对自己的身体产生不好的影响,当然你也可以学习其他的汤类,多学习几种总是好的。

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蘑菇土豆汤的做法是什么


 土豆是我们的日常生活当中许多的人都十分爱吃的一种食物,蘑菇也是一样,不会有谁说对这两种食物会感到陌生,你知道吗?土豆和蘑菇放在一起煮再加入适当的调料就成了一道美味的汤品--蘑菇土豆汤,蘑菇土豆汤该怎么做才好吃呢?下面的文章告诉了我们答案,我们一起来看看下面的内容了解一下吧。

 做法一

 主料:1个大土豆(红皮或是黄皮的) 6个白蘑菇(切薄片) 1根胡萝卜(切片)

 配料:1薄片黄油(1/4厘米厚) 1勺橄榄油少许茴香(可有可无) 2-3杯水 少许盐少许胡椒

 1、土豆切很小的丁,锅里放油,放土豆丁中火翻炒;

 2、再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里;

 3、放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。

 4、关火前放一小搓茴香增味。

 做法二

 材料: 大土豆1个,白蘑菇6个,胡萝卜1根,黄油1片,橄榄油1小匙,胡椒适量,盐适量,茴香适量,水3杯  

 做法:

 1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,  

 2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。

 3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味。

 我相信大家在看了上面的内容以后一定都明白了蘑菇土豆汤的做法是什么了,土豆蘑菇汤不仅美味而且富含丰富的营养价值,我们都知道多喝汤对人的身体是十分有好处的,大家在日常生活当中不妨多喝一点。

土豆汤的家常做法是什么


土豆在我们的生活当中再常见不过了,把它做成土豆汤也是味道十分鲜美,有很多人都非常爱喝土豆汤,但是他们对于做法却不是很了解。土豆汤的家常做法是什么呢?今天我就来为大家简单的介绍一下,想要学习的朋友赶紧来看看吧!

制作材料

主料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克

辅料:虾米40克

调料:盐3克,味精2克,植物油100克

制作过程

1、土豆去皮洗净,切成细丝;

2、水发海带切成同样的丝。

3、洋葱切成末;

4、勺内放植物油烧热;

5、将海带、海米水发透;

6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;

7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。

做法二

材料

土豆汤

【原料】 主料:肉500克,土豆800克。

辅料:胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。

制作过程

1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。

2、土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。

土豆汤的家常做法是什么呢?上文的内容就是对这个问题的介绍了,现在你是否和我一样光是看到介绍就口水直流了呢,那还在等什么呢?赶紧自己动手做做看吧,我相信只要你肯用心,一定可以做出很美味的食物。

牛尾土豆汤的做法是什么


土豆是属于蔬菜里面比较常见的一种,因为其物美价廉,因此会经常出现在很多家庭的饭桌上,但是很多人却不了解牛尾土豆汤的做法,它主要是在原始基础上进行了突破,口味也发生了一些变化,当然营养价值也比以前的多一些,原因有哪些呢?牛尾土豆汤的做法又是怎样的呢?接下来让我们一起来了解一下。

做法一:

材料

用料牛肉150克,新鲜去皮牛尾1条,椰菜150克,番茄200克,土豆200克,红萝卜200克,青豆50克,精盐、味精、生姜各适量。

做法

1、椰菜切丝,番茄切片,土豆和红萝卜去皮切粒,姜拍烂。

2、牛肉洗净,剁成泥,加精盐、味精拌匀。牛尾洗净,斩段,放入滚水锅中煮5分钟,取出过凉。

3、汤锅内加适量清水煲滚,放入牛尾、姜煲2小时,加入红萝卜煲30分钟,再加番茄、土豆煲至土豆熟烂,以精盐、味精调味,下入牛肉泥和椰菜丝煮滚,最后加入青豆,待汤再次沸腾即可。

做法二:

用料:牛尾 500克,土豆1个,大葱适量,盐1小匙,老抽1大匙,鸡精 1/2小匙,五香粉 1小匙,糖 1小匙,料酒 2大匙

步骤:

1土豆去皮切成块,大葱切小段;牛尾过水,加料酒去腥味,煮40分钟取出

2炒锅内倒油,放葱段、五香粉炒香,放牛尾翻炒

3加水,水盖过肉;再放入老抽

4开锅后放入土豆块,加盐、糖,翻几下,盖上锅盖炖30分钟

5加鸡精,再焖10分钟即可出锅

作法三:

主料:牛尾800克,胡萝卜300克,土豆(黄皮)400克,番茄300克

辅料:洋葱(白皮)60克,

调料:姜5克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克

1. 将牛尾刮去皮毛,洗净斩件。

2. 土豆、胡萝卜去皮,切件。

3. 番茄、洋葱洗净,切开。

4. 把适量清水煲滚,放入牛尾煲2小时

5. 将胡萝卜、姜加入煲牛尾的锅中,再煲半小时。

6. 再将土豆放入煲至土豆够稔。

7. 最后放入番茄、洋葱,煲滚15分钟

8. 将煲好的汤用盐、糖、生抽调味即成

不难发现,牛尾土豆汤的做法听起来虽然比较难,但是做起来却比较简单,我们也应该努力去尝试一下,不能一味的停留在口头上,当然在前期准备中也不可以掉以轻心,选购土豆的时候,要格外的用心,不要去选择一些发了芽的土豆,众所周知食用发了芽的土豆会对人体的健康产生巨大的消极影响,总而言之,做菜讲究耐心和用心。

土豆番茄汤的做法是什么


土豆是地里的食物,生长的周期并不长,一年可以种植两次,三到四个月就可以收成,而番茄主要是的成熟期在夏季,此时可以自然成熟,而大棚则可以种植多季,不能自然成熟的可放置一段时间或是使药即红,土豆和番茄可以做成汤菜,土豆番茄汤的做法也是极简单的,那么土豆番茄汤的做法是什么呢?

主料:

番茄300克、土豆(黄皮)300克

调料:

植物油35克、盐4克、白砂糖2克、味精3克、黄酒5克、大葱5克

特色:

此菜色泽红润悦目,汤鲜开胃,清淡爽口,是夏令家常经济汤。

做法:

1.将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6—8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状。

2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌。

小贴士:

番茄:

西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

土豆:

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

土豆番茄汤的做法有很多的,虽然做法简单,制作的手法按照饮食习惯则有很多变化,最后做成的菜肴味道则有影响。但要记住土豆番茄汤是营养的,并且还能开胃,对食用者也没有太多的要求,婴儿、老年人都可食用。做汤前我们要先准备好食物,确定食物的新鲜时再按照要求做菜,美味就可以形成。

咖喱土豆汤的做法是什么


 咖喱是一种常见的调味品,土豆也是一种比较常见的食物,我相信大家对这两样东西一定都不会感到陌生,你知道吗,咖喱和土豆一起是可以做成,美味的咖喱土豆汤的呢,那么你知道咖喱土豆汤该怎么做吗?下面的文章详细的为我们介绍了咖喱土豆汤的做法,如果你不知道的话赶紧跟我一起来学习一下吧。

 咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。

 豆是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。在中国各地,马铃薯的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。

 原料

 土豆400克,洋葱100克,咖喱粉10克,大蒜2瓣,辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐适量。

 制作过程

 1、将土豆削皮后切成适当大小的块;洋葱切片;蒜切片。

 2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;

 3、炒锅放少量油烧热,加洋葱、蒜片、姜丝炒香,放入咖喱粉炒出香味,加入少量水,放入土豆块,加鸡粉、盐、辣酱油、辣椒粉、糖烧沸后即可。

 咖喱土豆汤的做法是什么?上面的文章已经给了我们详细的答案,我相信大家在看了上面的内容以后一定对咖喱土豆汤的做法都有所了解了,咖喱土豆汤富含有丰富的营养价值,大家在日常生活当中不如多做给家人喝。

土豆牛腩汤的做法是什么


提到土豆牛腩汤,很多人口水都会忍不住了,这个说明我们这道土豆牛腩汤是多么的出名,多么的好吃,并且用土豆做的牛腩汤还是养生食物,吃了之后对身体好,所以说人们就会经常的去选择,很多人吃这个土豆牛腩汤的是就感觉好吃,养生,所以干脆就自己学着做来自己吃,那么这个土豆牛腩汤的做法有哪些呢?

这道菜非常好吃,牛肉味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓

土豆炖牛腩这道菜要做的好吃,最关键的是要选用牛腩肉,虽然说牛键子也可以拿来红烧,但会少了些筋筋拽拽的味道。

牛腩1斤、土豆2个、八角、桂皮、桂叶、蒜瓣、姜片、 葱花

1、牛腩切块飞水待用

2、土豆削皮切块待用

3、高压锅里浇上适量色拉油,7成热下蒜瓣、姜片爆香,再陆续加入八角、

桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。

4、15分钟后关火,高压锅冷却(可以直接在水龙头下淋1分钟),开盖,

倒入土豆和放入适量的盐和漫过土豆牛腩的清水(如果之前已经够味就不能再

加盐),继续用高压锅炖15分钟。

5、15分钟之后,高压锅冷却即可开锅装盘,洒上葱花,上桌。

土豆炖牛腩的做法步骤

1. 将切好的牛腩用水煮熟;里面放入花椒大料干辣椒桂皮料酒,大约一个小时后关火,将牛腩取出;

2. 在炒菜锅里放入油,烧热后放入姜末和蒜末;然后放豆瓣酱和糖翻炒,然后放入牛腩和土豆翻炒;

3. 最后放入料酒鸡精和酱油翻炒;然后再把炒锅里的所有东西放入刚才的煮锅里面,小火焖,大约2个小时;

4. 期间不时用铲子搅拌一下,让东西均匀受热,酌量添加酱油。

土豆炖牛腩的做法

1.牛腩洗净切小块

2.土豆去皮用小勺掰成不规则的小块

3.胡罗卜切成滚刀块

4.葱切大块,姜切大片,香叶,陈皮,花椒,大料,小茴香各少许

5.牛腩冷水下煮到水开捞出备用

6.锅中放入水大约能莫过牛腩即可,放入葱姜,其他佐料用纱布包好放如水中

7.水煮开以后放入炒好的牛腩,中火炖50分钟

主料:牛腩,土豆,胡萝卜,西红柿

辅料:葱,姜,蒜

1牛腩入冷水锅烧开一分钟,焯水捞起,再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火

2西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,大蒜和葱备好

3蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里待用

4点火坐锅烧油,先放入番茄沙司炒出红油,再放入蒜蓉翻炒,然后放入番茄块略炒

5将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中,再加入胡萝卜和土豆块,一起炖,放入适量盐

6大约半小时后,胡萝卜和土豆块炖熟,西红柿和牛腩都烂熟了,蔬菜与牛肉的香味融合在一起,西红柿土豆炖牛腩就做好了

7用深盘装,上面撒小葱花即可。

这么营养美味的土豆牛腩汤就这样好了,大家在制作的过程中避免将土豆给炖烂了,如果土豆炖烂掉了,那么就会影响食欲,也会影响口感,土豆要软点好吃,但是不嫩太软,只要炖出啦土豆还是完好的就行了,起锅的时候再里面撒点葱花,这样的美食我也忍不住流口水了,大家赶紧试试吧。

家常土豆汤的做法是什么


 土豆,相信大家都非常的熟悉,儿土豆的做法,也非常的多,像炒土豆,炖土豆,做土豆汤,这都是非常多的,不同的人对,土豆的做法也是不同的,喜欢吃的也不一样,儿今天我们为大家介绍的就是,家常土豆汤的做法是什么?感兴趣的朋友,不妨来阅读一下下文吧!

 做法一

 1.准备材料,将土豆去皮切成小片

 2.洋葱切丝,培根切碎,蒜切片

 3.将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用

 4.锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱

 5.加入土豆片翻炒

 6.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟

 7.暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中

 8.启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤

 9.重新开小火,加入适量的淡奶油

 10.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火

 11.装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可

 做法二

 1.土豆去皮切成条然后把淀粉洗干净

 2.锅中放油,放葱花炒香放土豆条加盐翻炒至土豆变色

 3.加入适量水进去煮开

 4.最后调一些面糊进去搅匀再放些青菜煮开即可

 通过上文的介绍,你知道家常土豆汤的做法是什么了吗?土豆,几乎是每家,每户都会吃到的,至于家常土豆汤的做法是什么,相信大家都已经非常的熟悉,如果你也想喝到美味的土豆汤,那你就自己在家动手做一下吧,相信你很快就可以学会的。

南瓜土豆汤的做法是什么


 无论是南瓜,还是土豆在我们的日常生活中都是比较常见的一种食物,我相信大家对它们都不会感到陌生,你知道吗,南瓜和土豆也可以混在一起做成美味的汤呢。那你知道美味的南瓜土豆汤该怎么做吗?如果不知道的话就和我一起来看看下文学习一下南瓜土豆汤的做法吧。

 食材明细

土豆 200克 南瓜 150克 红枣 适量 枸杞 适量 盐 3克 鸡精 2克 植物油 少许

 做法

 1、准备的材料。

 2、土豆和南瓜分别去皮洗净切小丁,枸杞洗净泡发,红枣洗净切丁。

 

 3、锅中油热,煸炒土豆和南瓜丁,加入适量水。

 土豆南瓜汤

 4、加入精盐。

 5、煮至土豆和南瓜酥烂,用勺子压泥沙。

 6、加入红枣。

 土豆南瓜汤

 7、撒入枸杞。

 8、最后加入鸡精翻炒均匀。

 9、出锅装盘即可。

 上文详细的为我们介绍了南瓜土豆汤的做法是什么,我相信大家在看了上面的文章以后一定都对这道汤的做法有所了解了,你还在等什么呢?心动不如行动,让我们一起来动手做做看吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《素土豆汤的做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生素汤”专题。

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