养心润肺菜谱有哪些
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“养心润肺菜谱有哪些”，希望对您的养生有所帮助。
生活中很多人总是说心脏不好，还有肺部不好，如果咳嗽严重的话就会影响到心脏，导致心脏受损，这个时候很多人都会选择养心润肺的食物来给自己进行养心润肺的改善，让自己的身体得到更好的养生效果，也能够得到更好的护理，具有养心润肺的食物有很多，不过很多人不细心观察和发现是不会知道的，那么养心润肺的食物有哪些呢?
1、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。
所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆浆
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。
上面的这些内容就是介绍了关于这个养心润肺的菜谱，在养心润肺的时候还要记得多吃一些比较养生的食物，这些食物对身体的好处还有很多，养心润肺也不要盲目的给自己选择这些方法来改善，养心润肺的时候还可以多吃点梨子，梨子也是养心润肺的食物，同时还具有止咳化痰的作用。
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早在《黄帝内经》中就有五谷为养之说，其中五谷是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。如今，五谷已泛指各种谷类、豆类等，俗称五谷杂粮。但五谷为养的思想一直没变，即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏，调养脾胃。
小米养脾。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。
小麦养心。小麦入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热、止渴的作用。失眠、心烦、莫名悲伤者可用带皮的全小麦熬粥喝，症状严重者可加入甘草、大枣一起加水煎煮，温服，可以起到疏肝理气，调畅心气的作用。
大米润肺。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导晨起食粥以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，效果更好。
黑豆补肾。黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种调味品后食用。
高粱养肝。中医认为高粱具有健脾益胃的作用，动物实验证明，高粱具有养肝护肝的作用。脾胃虚弱、小儿消化不良者，可取高粱面在锅中焙黄，然后熬成粥服用，小儿一般一次不超过半两面，每日3次。
五谷养五脏
早在《黄帝内经》中就有“五谷为养”之说，其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。如今，“五谷”已泛指各种谷类、豆类等，俗称“五谷杂粮”。但“五谷为养”的思想一直没变，即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏，调养脾胃。
小米养脾。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。
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灵芝是一种中药材，也是一种保健品，它的营养物质比较高，而且还可以有提高免疫力治疗疾病的作用和效果的呢。灵芝怎么吃呢，可以泡水，可以煮汤，也可以煮粥哦。今天介绍灵芝养心汤的制作方法哦，可以有养心安神补气血的作用，来看看它的具体的介绍吧。
灵芝养心汤
营养价值:
氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C
适宜人群:
脾胃虚弱、新陈代谢差、免疫力低、神经衰弱、失眠健忘者
灵芝养心汤
所需材料
灵芝3片、鸡肉鸡腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山药10克、红枣6颗、丹参10克
灵芝养心汤的做法
1.灵芝洗净;香菇洗净;杜仲、淮山均洗净备用。
2.鸡腿洗净，置锅内沸水焯烫，捞出备用。
3.炖锅放入适量水烧开后，将食材全部下入锅中煮沸，转小火炖约1小时即可。
灵芝养心汤的功效与作用
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。服用灵芝可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，对心肌缺血具有保护作用。这样的一款养生的汤品可以有消除皱纹的作用，对于改善微循环有好处，而且还可以有促进血液循环的作用，对于提高细胞的再生是有好处的，而且还可以有改善血糖啊还有尿糖的功效，对于促进代谢是有一定功效的呢。
灵芝养心汤的制作方法以及它的保健功效你都知道了吧，灵芝养心汤的保健功效很不错，它可以有改善血糖的作用，对于有高血糖的人群来说有一定的保健功效和作用，而且还可以促进血液循环，是不错的一款养生汤品，赶紧试试吧。
肉食的种类繁多，你爱吃哪种呢?小编很喜欢吃牛肉，因为牛肉不会长胖，含有的胆固醇和脂肪的量是比较少的，运动员们都要吃牛肉，可以长理气，还可以强身健体的哦。牛肉的好处有很多的呢，吃法也比较多，来看看这道蛋花牛肉的做法吧，可以有养心润肺的作用哦。
蛋花牛肉
食疗功效:养心润肺、健脾养胃
营养价值:维生素、氨基酸、胆固醇、蛋白质
适宜人群:一般人群均可食用，特别适合食欲不振的患者食用。
禁忌人群:高胆固醇、高脂肪的老年人不宜食用。
蛋花牛肉所需材料
主要食材牛肉、鸡蛋
蛋花牛肉的做法
1、牛肉洗净沥干切片，用料酒和淀粉略腌;鸡蛋打散，加油、盐、鸡精搅成浆;葱洗净切段。
2、锅中注油，将鸡蛋炒至块状盛出。
3、锅内留油，将牛肉滑熟，加生抽、鸡蛋、葱翻炒，调味勾芡即可。
蛋花牛肉的功效与作用
蛋花所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。蛋花牛肉能益精补气、润肺利咽、还具有清热解毒的功效，是民间一道不错的菜谱。这样的一道食谱可以有保护肝脏的作用，对于提高机体的抵抗力是有好处的，而且还可以有清热解毒的作用，是不错的一道家常做法哦。
蛋花牛肉的制作方法以及养生保健的功效，你都了解了吧，蛋花牛肉的好处有很多，鸡蛋和牛肉的搭配，可以有补脑益智的作用，还可以修复肝脏组织，具有提高抗病能力的作用，而且还可以有补气血的效果，适合的人群有很多，赶紧行动起来吧。
说起吃，人们都会想到美好的食物，食物的种类是有很多的，我们在挑选的时候要注意不同的食物搭配，这样才能满足人们对于营养的需求哦。鹌鹑肉大家都吃过的吧，口感好，而且营养多，一起来看看好处的银杏炒鹌鹑做法。
银杏炒鹌鹑
银杏炒鹌鹑所需材料
主要食材鹌鹑、银杏、青椒、红椒、姜、葱、水淀粉、盐、白糖、香油
银杏炒鹌鹑的做法
1、鹌鹑取肉洗净，切丁，用盐、水淀粉腌渍;银杏去皮;青红椒切丁。
2、银杏放入碗中，在锅内蒸熟备用;姜洗净切末;葱洗净切段。
3、热油爆香姜末，放入鹌鹑肉、银杏、青红椒、葱段翻炒，调入盐、糖，待熟用水淀粉勾芡即可。
银杏炒鹌鹑的功效与作用
铁、锌、铜、锰、镁、钠、磷、钙、维生素E丰富。鹌鹑肉中含有维生素p等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效。银杏可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。鹌鹑肉有消肿利水补中益气、清利湿热的功效，常用治疗糖尿病、 贫血、肝炎、营养不良等病。这道菜的营养价值高，而且还可以有抗菌杀毒的作用，对于补血啊，养心等有很好的作用和功效，营养均衡，补充的各种营养素都可以重复的利用和吸收，同时还可以降血脂和降胆固醇的作用哦。
关于银杏炒鹌鹑的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是银杏炒鹌鹑的营养价值很高，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，养心润肺补血营养均衡。而且还可以有补肾补虚的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
现在的人们，确实是太需要养心了，因为很多时候心神不定的情况下是很容易出乱子的，针对这个养心来说，将心养好了，那么精神自然就会变得更好，利用养心的食物来养心的话，那么花费的代价低，所得到的治疗效果好，这样的食材才叫做物美价廉，养生还养心，生活更轻松，也更幸福，生活中也有很多具有养心的蔬菜，那么养心的食谱有哪些?
1 杏仁豆干拌菠菜
菠菜洗净，放入加了一勺香油的沸水中焯1分钟捞出，立刻放冰箱取出的盘子里摊开晾凉，切碎沥去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。
三者混合，用杯子造型成柱状。花生酱或芝麻酱加凉开水、盐和少量青芥调匀成汁，浇在造型后的菜顶上。
注：菠菜可以用苋菜、木耳菜、番杏、甘薯叶等深绿色叶菜来替代。
2 蚕豆坚果泥
嫩蚕豆去皮，蒸熟到软烂;腰果和杏仁切碎。两把腰果和一碗熟蚕豆一起放入打浆机，加少量盐，加少量鸡汤，一起打成泥，最后混入杏仁碎即可。杏仁纤维很高且质脆，混入泥中有点咀嚼口感比较好，但幼儿或牙不好的老人食用时可以把杏仁也一起打碎。
注：嫩蚕豆可以用嫩豌豆来代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。
3 毛豆笋丁炒鸡丁
毛豆带壳，加少量盐和刚没过毛豆的水，煮沸8-10分钟，取出其中豆子备用;或剥好去壳的毛豆煮8成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁，用很少量料酒和姜汁抓一下。调料不能多，避免夺了毛豆的清香气息。
锅中放油，加少量小茴香粉和葱花，然后加入鸡丁翻炒，将熟时加入毛豆和笋丁，放少量盐翻匀，用水淀粉勾少量芡汁，即可食用。
注：鸡丁可以用虾仁来替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩芸豆粒来替代。只是用它们替代时，淀粉含量增加，要稍微减少一点主食。
按照上面食谱中的食物来给自己制作养心食材的话，那么让自己的身体更健康了之后我们就更远离亚健康状态了，养心的食材多，但是在食用的时候必须要合理，每天给自己换一种食物食用，一周下来定制一道食谱，那么这样养心的效果才是最好的，养心的同时也要记得安神，避免心情过于紧张。
心脏，是人体最重要的器官，它主宰着我们生命力的旺盛能力，心脏出了问题，我们整个人都会出现问题。就说最基本的，心脏病的患者，不能跑，不能跳，不能像正常人一样上学，工作，也不能像正常人一样结婚生子，可见，心脏对于一个人的重要性，保护心脏的重要性也就不用说了。
要保护心脏，就要从生活中得点点滴滴做起，等到发病了再去治疗已经是亡羊补牢了，日常生活的保养，当然要从饮食方面来注意，我们要多食一些养心的食品，使我们的心脏在一点一滴中得到强健。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
水果类：
苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥
香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处
樱桃，能帮助人保护心脏健康
黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助
鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的"蛋白质的最佳来源"，老人、孩子更要及时补充。
吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。
内脏与饮食
中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。
五脏包括心，肝，脾，肺，肾心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类(脂肪酸)。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃(大蒜等)。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处
以上是养心的食物，朋友们要记住以上的养心食品以及食用方法，在生活的点点滴滴中保护我们的心脏，防止心脏病侵袭我们的身体，让我们永远的做一个健康的人，做一个不被心脏病痛折磨的人，这一切就要看我们的细心调理了。
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