其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道红椒蒜香鸡腿的做法
2.1把鸡腿放入在大盆中,放刚才打成的调料酱一半,用手按摩按摩让鸡腿能更好的入味,用剩的一半也用密实盒装好,也放入冰箱;
3.2把鸡腿的骨剔去留皮;
4.1锅置炉上,中火,放少许油润润锅底,放入鸡腿两块,放3汤匙水,盖盖子;
5.2然后放在密实袋里,放入冰箱一夜;
6.掀开盖子,用咸肉压压往来煎,肉的底面就比较平了;
7.反复两边煎,煎至两边金黄色;
8.最后是炮制浇汁,用一锅或煲,升中大火,倒入用剩的调料酱和玉米淀粉1/2汤匙、糖1/4茶匙、清水1/4杯,用勺子不断搅拌,煮至起大泡,收火,淋在煎好的鸡腿上,可供食用。
红椒蒜香鸡腿的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下煎蒜香猪排这道菜的做法。
2.有刀背和刀面把肉拍松,拍大,最后拍的很薄。
3.蒜切沫。
4.拍好的肉用黄酒,胡椒面,酱油,盐,蒜抓匀。
5.腌20分钟。
6.红白洋葱,胡萝卜都切细丝。
7.准备鸡蛋,鸡蛋打成蛋液,面包糠,普通白面。
8.锅里放油,放豆豉炒香。
9.放胡萝卜丝。
10.放洋葱丝。
11.放鸡精,炒好拿出来。
12.先裹白面,是为了让它变得更嫩。
13.裹鸡蛋液。
14.裹面包糠。
15.锅里面热油,把猪排放里面,中小火,煎两分钟。
16.翻过来再煎,把两面煎黄,煎熟就可以了。
煎蒜香猪排的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
生活当中我们经常会吃到鱼。平时我们吃的都是鲤鱼和鲶鱼,还有草鱼,每一种鱼的做法不同,一般来说大家会用来煲汤,或者用来清蒸,可是又有很多人不爱吃鱼,因为有的鱼的味道不容易被人接受,那么有什么办法可以让一家人都爱上吃鱼呢,今天就来为大家介绍一道葱香煎鳕鱼做法。
制作难度:简单
所需时间:十分钟
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煎
主要食材:水产类
食材明细
冰冻鳕鱼两大块
蒸鱼豉油
蒜蓉若干
色拉油
制作方法
1、将超市买来的冰冻鳕鱼块化冻,备用。
2、剥一头大蒜剁成蒜蓉,尽量剁的均匀一些,备用。
3、锅内倒入适量色拉油,烧至七分热将鳕鱼放入,鳕鱼进油锅之前请控干水分。
4、化冻的鳕鱼水分比较多,要开大火将水份耗干以后,将鳕鱼煎至边缘呈金黄色,出锅,装盘。
5、国内剩下的油继续烧热,倒入蒜蓉,将蒜蓉炒至金黄色并且发干的时候,倒入蒸鱼豉油,蒸鱼豉油的量随个人喜好而定,喜欢汤汁多,可以多放一点,喜欢吃干的,稍微放一点就可以,豉油下锅就直接关火。
6、将烧好的蒜蓉汁料倒入煎好的鳕鱼盘中,一盘香香的蒜香鳕鱼就出锅啦。
搭配上简单的配料大葱段,花椒和八角,平时的时候我们可以把鳕鱼做的时候上锅清蒸一下,这样可以去掉鳕鱼当中的腥味,后在下游进行炸制,相信经过这样制作过程,大家做出来的这一道葱香煎鳕鱼保证能够满足各种人的味蕾。
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍香煎鸡腿肉,自己学习做一下吧。
2.鸡腿解冻好后洗净。
3.鸡腿上切一刀,把骨头剔出来。(小心不要割破手呢,骨头不要扔掉,可以煲汤用)
4.鸡腿去骨后,在内层横着切几刀,不要切断!(容易入味,容易熟)
5.鸡腿肉让在干净的碗内,加入葱,姜,蒜,料酒1大勺,盐1勺,白胡椒粉,番茄酱1勺,蚝油半勺,搅拌好后腌制1小时左右。(记得腌制越久越入味)
6.这是我腌制了一晚上的!
7.碗内加入料酒1勺,白糖1勺,老抽半勺,清水2大勺调匀。
8.锅内倒少许油,把鸡皮那面先朝下煎至。
9.煎好好后翻面煎,两面都煎好后,把调好的料汁倒入。
10.盖上锅盖,中火烧2分钟左右,汤汁浓稠后关火。(留点汤汁拌饭很香)
11.再撒上点白芝麻,香呢,比烤箱做出来的还好吃呢:
12.一顿香喷喷的爱心饭就做好了。
今天的香煎鸡腿肉介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍西班牙蒜香煎蘑菇的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.小火加热平底锅。放入黄油化开。加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香后放入蘑菇。均匀撒上细盐(一定要底面朝下!一定要煎透这面再翻面!~因为之后就没有机会再翻回来了)小火慢慢煎。如果锅有些干就烹入一些料酒
3.好了反过来吧。可以添一些黄油。继续撒一层细盐。用铲子轻轻推动蘑菇。魔术开始了~中间的小碗渐渐被蘑菇自身沁出的汁水填满~小心不要打翻了同样。锅子干的话就烹入一些料酒。最后还可以加一点点的糖调味。煎透起锅。撒一些黑胡椒。即可
西班牙蒜香煎蘑菇的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍黑椒酱蒜子煎鸡腿这道菜的做法。
2.用刀背拍松,切块儿
3.切好的鸡腿肉入容器中,加入2大勺黑椒酱,几条柠檬皮(没有可不用)用手揉匀
4.入冰箱冷藏24小时,期间取出再揉几次更好入味儿
5.准备适量的蒜仔
6.煎锅淋几滴油烧热后将蒜仔煎至表面微黄
7.蒜仔推到一边儿,将腌好的鸡肉块儿倒入煎锅中旺火煎制
8.不停翻炒,待鸡肉出汤,收干,又煎出油,至表面焦黄时即可
这道黑椒酱蒜子煎鸡腿并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做煎鸡腿肉炒蒜苔这道菜吧。
2.蒜苔切成段。
3.红椒也切成长丝状。
4.烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的鸡腿肉放入。
5.煎好一面反转再煎另一面。
6.将蒜苔加入一起炒。
7.调入少许生抽炒均匀。
8.再把红椒丝加入炒片刻。
9.放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。
看完小编对于煎鸡腿肉炒蒜苔的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜香煎鸡腿的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
饮食养生
运动养生