秋冬进补汤怎么做呢？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供秋冬进补汤怎么做呢？，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
每逢到秋季和冬季的时候，是人们在一年四季当中最佳保养的时候，尤其是比较注重养生的人，在生活劳碌奔波的同时，一定不要忘记滋补养生，其中喝一些进补汤是很多人都比较喜欢的养生方式，下面就让小编给大家详细介绍几种进补汤的制作方法吧，希望对你有很好的帮助。
杏仁珍珠豆腐汤
功效：消积润肠，美白肌肤。
原料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克
制作方法
1.将内脂豆腐切块。
2.先将大杏仁煮约10分钟，然后放入内脂豆腐块，待煮开后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。
备注：葡萄糖粉为甜味，可根据个人口味酌量加入。
8大煲汤秘籍
*用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤沸水中焯一下，这个过程叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
*不要在煲汤中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
*煲鱼汤时，先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易烂了，而且还不会有腥味。
*油与水充分混合才能做出诱人的洁白奶汁效果，窍门在于做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。鱼汤则先用油煎透，再加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足。
*想要原汁原味，就不必加入葱、姜、花椒、大料、料酒之类的香料，如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。
*不要让汤汁大滚大沸，否则肉中的蛋白质分子激烈运动会使汤汁显得浑浊。在烧沸后改用小火就可以了。
*汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片番茄到汤中;也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。
*煲汤以质地细腻的砂锅为宜，但注意不要使用劣质砂锅，否则其瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅也很适宜。
花生猪手煲
功效：滋润肌肤，增加弹性。
原料：花生80克，猪手300克，淮山50克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1.将猪手洗净切块、淮山切块。
2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1小时20分钟，加入盐稍煮即可。
首乌鸽蛋汤
功效：补肝肾、益精血、乌须发
原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克
调料：盐适量
制作方法
1.将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。
2.将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用。
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。
备注：可以不放盐及其他调料。
上面是一些进补汤的详细介绍，感兴趣的朋友可以在秋季和冬季的时候，参照小编的介绍，自己尝试人在家煲其中的一种汤，一定要注意，在秋冬时节属于人进补的最好时候，只有及时进补、科学进补才能让自己的身体更健康。
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当女性朋友月经期过后，虽然身体在慢慢的恢复，但是很容易会出现气血不足的现象，其实在月经过后是需要进行补血的，这样才能使得自己的身体保持在最佳的状态，很多朋友在生活中会煮一些补汤来帮助我们补血，这是非常好的一个方法，那么秋冬季补汤怎么做呢？
主料：猪肉(瘦)500克，猪肚60克，猪排骨(大排)150克，墨鱼50克
辅料：党参10克，黄花菜(干)10克，白芍药10克，茯苓12克，肉桂3克，熟地黄10克，当归12克，川芎5克，甘草6克。
调料：姜30克，大葱10克，黄酒15克，花椒2克，盐10克，味精2克。
气血双补汤的做法：
1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋，扎紧口。
2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净，切片;猪骨洗净，捶破;生姜切碎;大葱切段。
3.以上原料一并放入沙锅中，加清水适量，放入花椒、料酒、盐，置大火上烧沸，再改文火煨炖。
4.待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中，取出药袋即成。
以上就是秋冬季补汤的制作方法的介绍，其实这里面含有的营养是十分丰富的，不仅在经期后可以服用，在平时的时候也是可以服用的，可以帮助我们缓解疲劳和四肢无力的症状，不过在服用的时候要注意看有没有食材相克的情况。
四季养生是很重要的事情，春夏秋冬这四个季节应该多喝一些养生汤，因为四季天气变化无常，如果不重视养生，不好好的喝养生汤的话，对身体也起不到好的养生功效的，所以在春夏秋冬这样的节气里面应该正确的养生，养生汤应该怎么样做呢，下面就给朋友们丰胸一些好的养生方法，具体的养生汤怎么做呢?
根据最近气象部门的预报，北方大部分地区将有一次降雪过程，气温会急剧下降，北方将整体进入冬季。春夏秋冬的养生方法各不一样，春天在于去乏，夏天祛湿，秋天去火，而冬季则在于藏。这个藏就是说要适当的进补，冬天天气寒冷，加之，人体循环减慢，因此，需要一些养生滋补的菜肴，对身体进行滋润和调节，保持机体的正常循环。
冬季进补分为药补和食补，药补的要求比较多，需要专业的医师配置，药补的进补功效比较急躁，如果身体不是特别虚弱，小编建议大家进行食补。冬季喝汤是比较有好处的，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。
养生汤制作起来并不麻烦，南方人一般比较喜欢煲汤，一煲汤就是几个小时，将食材的营养和味道完全渗透，这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现，让煲汤变得简单起来，制作很容易。气温骤降要进补，进补养生喝汤最适宜，小编今天为大家介绍5大养生汤的做法，让你冬季巧滋补。
赤豆鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。
做法：
1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;
2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去鱼肚壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面;
3、蒜头剥去外皮，陈皮用清水泡软，刮去白膜切成丝;
4、锅烧热后倒入油，6成热后下姜片和鲫鱼;
5、将鲫鱼两面都煎成金黄，加入蒜头煎香;
6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;
7、转小火煲1小时左右，加少许盐、胡椒粉调味即可。
春夏秋冬都应该养生，尤其是随着天气的变化，人体内也会有不同的身体反应的，应该多喝一些对身体滋补的养生汤，坚持服用的话，时间长了就会有很好的养生作用的，具体的养生粥的做法很简单，养生粥种类也是很多的，每种养生粥的营养功效也是很大的，养生效果也是不同的。
奶酪在西方国家吃的比较多，尤其是在浪漫的法国，这种食物更是比比皆是。它可以直接吃，也可以制作成糕点，还可以制作能浓汤，如果在浓汤中加入不同的食材，就可以做出不同口味、不同风格的奶酪浓汤，而且制作方法都是比较简单的，想学的人是非常容易学会的。
奶酪南瓜浓汤
原料：南瓜250克(豆浆机杯子五杯量)、大米20克、淡奶油100克、奶酪片20克、水加至900ml处、盐少许
做法：
1、准备南瓜，奶酪，和淡奶油;
2、南瓜切块，米清洗干净;
3、将所有材料倒入豆浆机中;
4、加适量的水至900ml处;
5、启动豆浆机;
6、按米糊键;
7、时间到了，豆浆机会响;
8、取出即可。
奶酪蛋汤
原 料：
奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
做 法：
1.将奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉;
2.骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
双色花椰菜奶酪汤
材料
西兰花100g，花菜100g，蛤蜊200g，洋葱半个，盐2g，淡味古老耶奶酪120g，橄榄油(特级初榨)1茶匙5ml，含盐黄油30g，高汤150ml
做法
1、将花椰菜洗净切小朵，洋葱去皮切丁，蛤蜊吐净泥沙洗净，奶酪刨丝备用。
2、锅中放入少许橄榄油，将洋葱炒香，放入黄油炒匀，加入高汤烧开。
3、煮15分钟后，加入花椰菜、奶酪丝再煮约10分钟，放入蛤蜊后立刻加盐调味即可。
三种不同口感、不同风格的奶酪汤，为朋友们倾情的奉献了。如果你感兴趣，而且想要享受一番，就可以马上准备食材，然后洗净双手，开始操练起来。让这种美食作为自己的一片心意奉献给自己的爱人，与爱人一起享受着浪漫、温馨的时刻。
木瓜中含有丰富的氨基酸，对于女性朋友是有很多好处的，使用木瓜来熬汤的话，可以让木瓜中的营养融入汤中，然后被人体吸收。常见的会有木瓜花生排骨汤，木瓜黄豆猪脚汤等。
木瓜花生排骨汤
用料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。
木瓜黄豆猪脚汤
材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
作法：
1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。
4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。
生活中我们会吃到很多类型的美食，每个人的口味也都不一样，而且每个地方的人们在饮食习惯上也有着很大的差别。而汤泡饭是许多人都比较喜欢的食物，使用起来非常的简单和方便，有许多人想知道这种饭的制作方法。那么， 汤泡饭怎么做呢？对于汤泡饭的具体的做法，一起来看看下面的具体介绍。
主料：排骨汤300g，白米饭200g
辅料：油适量，盐适量，生菜适量，胡萝卜适量
步骤：
1.先熬煮一锅排骨汤。
2.然后将米饭焖好。
3.开水锅里倒入少量油和盐，将生菜放入断生。
4.然后继续将胡萝卜煮软。
5.米饭装入容器内。
6.倒扣在盘子上，将生菜围边。
7.浇上排骨汤。
8.再装饰上胡萝卜。
汤泡饭怎么做呢？以上这些就是汤泡饭的具体的做法，其实是很简单的事情，只要看过步骤之后，大家心中已经有了全部的制作的过程。因此如果大家真的比较喜欢这种饭的话，不妨在空闲的时候，准备好相关的食材，去试着做一下，首先是要熬制好排骨汤，不要着急，要慢慢的熬。
花甲又叫蛤蜊，蛤蜊是一种双壳软体动物，营养价值丰富，蛤蜊的做法很多，用来做汤也不错。花甲汤做起来比较简单，只需要处理好花甲里面的脏东西，清理花甲后就可以直接做花甲汤了。
1.花甲买回来养一个多小时左右，吐泥，会回来养的时候在水里面放入微量的盐有助于花甲吐泥沙等。锅里放适量清水 姜片大火煲，向炒锅内加入适量的清油，把清理好的花甲放入锅中爆炒，爆炒过后在把花甲放入盘中等待。在锅中的清水在起小气泡时，再把做好的花甲放入锅中，等待时不超过七分钟，时间到了，把汤乘在汤碗中，这样就是一道美味的花甲汤了。
2.花甲洗净待用。姜可切丝切片，待用。准备一锅清水，最好是纯净水。把材料放入锅内，点火。煮5分钟，间或翻滚。葱切粒，放入碗中待用。加盐，出锅，倒入汤碗，即可食用。
3.丝瓜、香菇切粗条，姜切丝；花甲于滚水中烫开，并清洗干净；锅中放少许油，爆香姜丝、香菇；放入丝瓜适当翻炒；加入开水，小火煮5分钟；5分钟后加入花甲，再次煮开，调入盐即可。
4. 花甲冷水下锅，水中加点料酒，焯水，因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用。锅烧热，下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄，下姜，花甲，加少许料酒炒一会儿，加水，煮5分钟左右就可以了，出锅前加少许胡椒粉，盐。紫菜用平底锅小火焙干，撒在汤上，再撒香菜。
到了六月这个时候，是杨梅量产的季节，所以市面上会出现大量的杨梅。杨梅除了直接食用之外，用于做成杨梅汤也是非常不错的，酸酸甜甜的感觉，在炎日的天气里还可以消暑开胃。
原料配方
鲜杨梅500克 白糖300克
制作方法一
1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。
2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。
制作方法二
1. 杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫 来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。
2.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。
3.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。
馄钝作为一个比较常见的食品，很多时候我们都喜欢自己在家制作馄钝，因为制作比较的简单，而且材料也比较的少，所以说馄钝还是比较好的一个食物，同时很多时候我们都喜欢带小宝宝去吃一些外面馄钝店卖的一些小馄钝，方便还比较的实惠，那么馄钝汤到底应该怎么做的呢？下面我们就一起来看看吧！
1.馄饨5颗，青菜20公克，葱花5公克，高汤400㏄，盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/8茶匙.
2.将高汤煮开后，将所有调味料后加入汤中备用。取锅将水烧开，把馄饨放入开水中，以小火煮约半分钟。再将青菜放入开水中略烫熟后，捞起稍水分沥干后，将馄饨、青菜放入汤中。在汤面洒上葱花即完成。
3.馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。
4.小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
以上介绍了一些关于馄钝汤怎么做的问题，我们都知道馄钝本身是一种北方的食物，但是经过长期的演变之后很多南方的人也喜欢上了馄钝的味道，而且面食也是比较好的，但是也要注意一些对于小麦过敏的人群最好不要吃面食了。
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