鸡蛋怎样吃对孕妇好
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“鸡蛋怎样吃对孕妇好”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鸡蛋是一种营养特别丰富的食物，营养价值极高，这样的食物也是孕期的准妈妈必不可少的营养饮食，鸡蛋里面不但富含高营养，而且还有多种微量元素，不管是对孕妇还是对肚子里面的小宝宝都是好的营养补充，不过最大的问题就是鸡蛋应该怎么样吃最好。
有的准妈妈说生鸡蛋更有营养，这样是不科学的。生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛 等“生物素缺乏症”。另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”，就更不卫生了。
最营养的食用方法
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。
但准妈妈要注意，茶叶蛋一定要少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。还有鸡蛋是高蛋白食品，准妈妈最好不要食用过多，因为会增加肾脏的负担，每天两个鸡蛋营养就够了。而且准妈妈最好吃吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
准妈妈在吃鸡蛋的时候一定要少吃茶叶蛋，主要是在茶叶蛋中有一处酸化物质和鸡蛋里面含有的铁元素相结合后对胃肠不是太好，会影响到胃肠的吸收和消化功能，鸡蛋虽然有营养，可是一天最多吃两个鸡蛋就行了，吃多了反而不好。
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女人在怀孕的过程中，做好平时的饮食工作是非常重要的，不光对自己的健康有利，而且还要负责为孩子提供营养需求。鱼肉的营养价值高，而且比较容易消化，孕妇多吃鱼是非常有好处的，但鱼的种类有很多，不清楚适合孕妇吃的鱼。那么，孕妇吃哪些鱼对胎儿好?下面咱们就来看看吧。
1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时，对于孕妇来说有安胎通乳的功效。
3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
4、孕妇吃黑鱼有补脾利水，清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
孕妇吃鱼的好处
1、吃鱼能使孕妇心情好
鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持开心激素”的浓度处于正常状态，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。
2、多吃鱼有助于预防早产
早产的原因有很多，除了可避免的因素，尽量预防之外，科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮。研究者认为，鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。
3、鱼类的营养非常全面
鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是胎儿发育的必要物质。
另外，鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。
4、孕妇多吃鱼宝宝视力好
女性怀孕时应多吃油质鱼类，这是因为油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。第7-9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。
5、孕妇吃鱼可减少抑郁
有关统计数据表明，孕妇重症产后抑郁症发病率大约10%，而初产妇则更高可达13-15%。一项新研究表明，孕妇吃鱼可以降低产前或产后忧郁。这是因为她们可以获得Ω-3脂肪酸。孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω-3脂肪酸越多，她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。
蓝莓是日常生活中非常常见的一种水果，以高营养和护眼著称，因此深受人们的欢迎。而孕妇吃蓝莓对腹中的的胎儿眼睛有好处，可以适当食用，但是要注意不能多吃，因为可能会引起腹泻等问题，对自身和胎儿的身体都有不良的影响。有需要的女性朋友们可以多了解相关的知识。
一、孕妇吃蓝莓对胎儿有好处
蓝莓富含大量花青素，蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防近视及视网膜剥离，并可增进视力防止视力下降，是电脑族的必备佳品。
蓝莓饭后食用比较好，一天吃多少根据个人来定，太酸的那种就不要吃太多了。为了保证身体的健康吸收营养，每天吃4~6个就可以了，重量在60克左右较佳。
蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食，尤其是带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁，撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，二者搭配可以使营养更加丰富。
二、吃蓝莓需要注意这些
蓝莓相信大家都比较熟悉啦，作为一种水果适合男女老少食用，而孕妇可以吃蓝莓，但是要注意控制量，因为吃多了容易导致腹泻，对胎儿对孕妇健康都是不利的。
如果孕妇腹泻次数比较多，症状严重、持续时间长，是非常危险的，一定适当使用补液治疗，以补足因腹泻丢失的水分和电解质以及热量；病情重的，更是要在医生指导下服药治疗。
水果的营养十分丰富，适用于任何人，孕妇也可以吃水果，但是孕期吃的水果也是有讲究的。很多孕妇想知道自己可以吃哪些水果，一般情况下，孕妇怀孕期间可以多吃一些维生素丰富的水果。
1.柠檬
柠檬可谓是水果中的维C王，虽然轻微带有酸涩，但是柠檬的维C含量是其他水果所无法匹敌的，在孕期适当使用柠檬不仅仅有防止孕吐，更能使得准妈妈放松心情。
2.樱桃
樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富，每天食用12颗左右的樱桃，可以有效增加对铁元素的吸收，防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况，更有益于健脑。
3.奇异果
奇异果中含有丰富的维生素C,A,E以及钾,镁,纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果，能够稳定情绪，提高睡眠质量，更能有效防止孕期便秘情况。
4.苹果
苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果，其含有丰富的糖分和维生素，微元素特别是锌元素，一天一个苹果不仅仅可以有利于准妈妈对营养的吸收，对小宝宝同样有利。
5.葡萄
准妈妈每天摄取一定量的葡萄，不仅仅可以达到很好的安胎效果，民间更有说法：准妈妈多使用葡萄宝宝的眼睛会很漂亮，但是不宜过量，并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。
6.梨子
在孕期很多准妈妈睡不好，并且情绪易浮躁不安，可以适当的食用一些梨子，梨子中富含丰富水分、B类维生素等物质，可以有效起到镇静安神，并能有效防止妊娠水肿及高血压。
有了身孕的女性在饮食上要注意，最好是制定合理的饮食日常，哪些东西可以吃，哪些东西不能吃都要特别重视。水果是孕妇们都爱吃的，但是各种各样的水果也并非都适合孕妇，那些水果对孕妇好，又有哪些是孕妇慎食的呢？这个问题孕妇们还是要重视一下的，不能随心所欲的想吃就吃。
1.草莓
祖国医学认为，草莓性凉味酸。具有润肺生津、清热凉血的作用。草莓的营养成分容易被人体消化吸收，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维素，可以帮助消化、通畅大便。草莓含丰富的叶酸，对孕妇胎儿生长非常重要。
2.柑橘
其汁富含脂肪、柠檬酸、碳水化合物、氨基酸、多种维生素、钙、铁、磷等营养成分。它所富含的维生素B居水果之冠。并且柑橘中所富含的矿物质以钙为最高。常吃柑橘能够有效的预防夜盲症及坏血症。但是柑橘也不可多食，孕妇每天吃柑橘不应超过3个。
3.苹果
含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用，苹果还能缓解孕吐，对食欲差、恶心都有不错的疗效。
4.秋梨
能够清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津、经常吃秋梨还能清热降压，治疗妊娠水肿及妊娠高血压。并且还具有养心保肝、消炎镇痛、镇静安神等功效，此外他还能防治肺部感染及肝炎，经常吃炖熟的梨，还可增加口中的津液，防止口干舌燥。
5.樱桃
味道酸甜，能促进食欲，营养价值较高，富含丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其中维生素A含量比苹果高出4~5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。
6.香蕉
香蕉是营养含量丰富的水果。如含有大量碳水化合物，食用香蕉能为机体提供充足的能量，适于孕吐食欲不振。香蕉中含有较多的钾离子，食用香蕉能补充大量的钾离子，调节体内的电解质平衡，对高血压有一定的防治作用。香蕉能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量，能缓解孕妇早孕反应，保持平和、快乐的心情。
孕妇在孕期的时候要注意健康的选择一些食物，因为这也是为了胎儿的健康着想，孕妇吃葡萄是可以的，因为有一定的安胎效果，而且葡萄还可以起到补气血和暖肾的作用。
1、在中医的角度上看，孕妇吃葡萄有着安胎的好处。葡萄作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。
2、而在西医角度看来，加拿大有人还发现葡萄及其制品可以抗病毒。葡萄中的葡萄籽成份还可以提高免疫力，帮助孕妇少生病。
3、葡萄钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，可，对孕妇贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
4、葡萄的最突出的营养价值在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收，而将葡萄吃进胃里，可以直接为人体所吸收，并迅速转化为人体活动的能源。
5、葡萄还含有促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素，对孕妇食欲不振很有帮助。
6、葡萄酸酸甜甜，能够健脾开胃，孕早期妊娠反应强烈的孕妈，就可以适量食用一些葡萄，来缓解恶心、呕吐，提高食欲。此外，葡萄里还含有大量的水分、维生素、葡萄糖等营养素，能够有效帮助孕妈补充水分，防止皮肤干燥，促进血液循环。孕妈适量的食用葡萄还可以起到滋阴补气、润滑肠道的作用。据说，还对胎儿大脑发育有益，并能改善胎儿偏黑的肤色，有安胎养神的功效。
7、葡萄晾晒成葡萄干后，含铁量和糖分都比新鲜的葡萄要高，铁元素是造血的主要原料，孕妇食用后，能有效防止缺铁性贫血等症状发生，还能给孕妈和胎儿补充能量。
在怀孕的时候，孕妇们对于自己的饮食一定要多加注意，合理的饮食保证，可以给我们的胎儿带来更好的成长。比如一些孕妇妈妈们都是特别关心孕妇吃什么对胎儿好，对于这些知识，我们有必要去看看下面的一些介绍，这些知识对于孕妇的健康是很有帮助的。
对于孕妇吃什么对胎儿好，我们可以多吃一些动物的肝脏，或者是一些蛋黄，以及牛奶，或者是胡萝卜等等的食物，番茄，还有绿色蔬菜，水果，干果和植物油，这样的一些蔬菜，对于人们的健康帮助很多，对于孕妇身体内的营养补充很好，可以帮助胎儿的肌肤成长。
孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，生下的婴儿皮肤白嫩细腻，而且水果中富含维生素经常食用水果的人，体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成，需要数量虽然不多，却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素，它起着氧化还原作用。
西兰花：西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素：能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。胡萝卜：胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
牛奶：它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。
在怀孕的时候，对于对于孕妇吃什么对胎儿好，其实我们还是可以吃苹果的，苹果这样的水果之中因为富含大量的维生素和苹果酸，对于人们的健康能够增加血色素，使皮肤变得细白红嫩。对于这样的情况希望我们多加了解。
我们都知道煮鸡蛋是一门很大的学问，如果我们没有一定的制作方法，可能会让我们煮出来的鸡蛋不熟或者鸡蛋的壳连着鸡蛋蛋白，所以我们应该要懂得如何去煮鸡蛋更好剥皮。现在就让我们一起来看看怎样煮鸡蛋好剥皮吧，希望对你们在平时食用煮鸡蛋有所帮助，建议你们可以花点时间进来了解一下。
如果我们知道怎样煮鸡蛋好剥皮，就可以让我们煮出来的鸡蛋更加方便我们食用，而且不会造成更多鸡蛋白的浪费，所以我们一定对这种我们经常食用的食物的煮法有一定的了解。
怎样煮鸡蛋容易剥皮?
将煮熟的鸡蛋投人冷水中冷却是不可取的。因为鸡蛋中有直径为4～11毫米的气室，煮鸡蛋时，由于温度升高，气室内气压也随着升高，这时气室内的气体就会挤出蛋外。当把煮熟的鸡蛋投人冷水中时，温度急骤降低，气室内压力随之下降，会使蛋壳外的冷水和微生物，通过气孔进人蛋内，煮熟蛋又被污染。
将煮熟的鸡蛋取出后，应即用干净的抹布揩净蛋壳表面的水，让其自然冷却，这样既好剥，又卫生。
怎样煮鸡蛋不破?
1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。
2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润;煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。
4、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。至于这是什么原理，想必与物理学上的离心力、向心力有关吧。
为了让更多的朋友了解到煮鸡蛋的做法，我们建议大家可以在生活中多去了解一些鸡蛋的制作方法，这样可以提高你们的动手能力和煮鸡蛋的成功性。如果你们就得文章介绍的煮鸡蛋方法值得尝试一下，建议你们可以没事的时候去制作一下。
相信大家都知道燕窝自古以来就是上等的补品吧，我的营养价值是特别高的，但是燕窝的价格也比较贵，很多人都喜欢将燕窝炖成粥，据说燕窝越炖越有营养，对于孕妇来说，他们在怀孕期间体内是特别需要营养的，所以对一些燕窝吃是特别适合的，那么燕窝怎么炖对孕妇有好处呢?
孕妇一般怀孕3个月后即可进食燕窝.首先燕窝不含脂肪,孕妇可充分吸收,不发胖,且能为胎儿的正常发育提供"后勤补给",起到安胎和提高孕妇和宝宝免疫力的作用,还能使宝宝皮肤白嫩,身体强壮等等.
孕妇吃燕窝不能用中药材炖制,应采用水果或原味炖制,,燕窝的最佳搭档是"冰糖",建议不要使用黄冰糖.干货浸泡时间一般为5--6个小时,因燕窝含水溶性蛋白,时间不能浸泡过长,否则它会融入水中.
建议一周吃2--3次,吃多了也是浪费,每周人体吸收燕窝营养的量一般在6--8克左右.
孕妇吃燕窝的做法：先用凉水渗下,渗到燕窝软了,这渗的水和燕窝一起炖,炖到差不多好了就下点冰糖
如果买来的燕窝上面有燕毛,千万别拔毛后再渗水哦,,那样很难把毛拔干净的.
应该先用水渗下,渗到燕窝软了,这时候燕毛最容易拔,可以用女孩子那种夹掉眉毛中的杂毛的夹子来夹掉燕毛再炖,,炖到差不多好了就下点冰糖
下面有几个从网上搜来的做法，大家分享一下：
1.材料燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。HN 制法将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
功效滋阴，润肺，养颜。 这个是最简单最受MM欢迎的
2.材料 燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。 制法 将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。 功效
HN润肺，止咳。
3.材料燕窝半两，去皮鸡半只，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。 制法将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。 功效病后贫血，养阴补阳上面这个是咸的。
4.材料燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。 制法将以上材料炖一至三小时即成。 功效养神，补血。
5.燕窝水果捞
现代人注重健康，新鲜的水果是每天不可缺的食物，将水果和燕窝搭配，让燕窝多了一份新鲜感。将新鲜的各种岭南水果切好，铺上炖好的燕窝搅拌食用即可，是春夏季节吃燕窝的最佳方法之一。各种水果配着燕窝，每一勺都让你心满意足，而且特别养胃
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