对食物选择的时候,要注意它的营养价值,有很多人对食物的营养价值并不是很清楚,在吃的时候也是比较随意,这样对身体健康是没有任何帮助的,金针菇培根卷是很多喜爱的选择,金针菇含有的维生素比较多,培根的蛋白质、碳水化合物较多,因此对金针菇培根卷的做法是不错之选。
很多人对金针菇培根卷的做法并不是很清楚,在制作这样佳肴的时候,需要对它的制作流程进行了解,使得制作金针菇培根卷的时候,都是能够知道顺利的进行。
金针菇培根卷的做法:
材料
主材:培根,金针菇4两
辅材:食用油30ml
做法
1、金针菇用清水洗干净,沥干水分,码齐,从根部切去大概4cm的长度,因为那里容易藏泥沙,而且口感不好,再将金针菇横着切一刀。
2、培根铺在案板上,取少量金针菇放在距培根的一边2cm的地方,从金针菇这一边卷起,卷到头以后,用牙签穿好,保持培根成卷,不开就成。
3、不粘锅倒入油,油6成热的时候,放入卷好的培根金针菇卷,将培根煎到变色,熟了就成。
小诀窍
1、金针菇在切之前,一定要沥干水分,越干越好,因为在煎的时候很容易把水滴在油上,引起油星飞溅!
2、吃的时候可以粘一些沙茶酱、番茄酱,或者自己喜欢的口味,呵呵,白嘴吃也不错。
3、整个过程没有放盐,因为培根本身就有一点咸味儿。
以上就是对金针菇培根卷的做法详细介绍,在制作金针菇培根卷的时候,要注意每次都是要适量的进行,这样的佳肴最后不要剩下,否则会使得它的口感和营养价值改变,这点在制作的时候,都是要进行注意的。
烤培根金针菇卷,我们其实经常可以在很多的烧烤摊位面前看到的。相信很多人第一次看到培根金针菇卷的时候,应该是被它的外表所吸引的。从外表看,培根金针菇卷应该是非常好吃的。但是吃过之后,很多人就会有失望之情,因为培根金针菇卷的味道和自己想像中的还是有一定的差距的。其实,烤培根金针菇卷的味道还是很不错的。
一般我们都会把一件事情或者食物来和我们脑海中的作比较,其实是不具备可比性的,因为大多数人在脑海中,一般都是会把食物或者事物美化的。就拿烤培根金针菇卷来说,我们在吃到烤培根金针菇卷的时候一般都会失望的,因为这是和我们美化的烤培根金针菇卷来比的。但是,其实烤培根金针菇卷的味道是很好的。下面就来说说烤培根金针菇卷的做法。
做法一
主料:培根4片、金针菇160克
调料:黑胡椒适量
培根金针菇卷的做法
1.金针菇整把清洗干净,沥干水分,切去根部
2.准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇,培根从中间切开,每块分成两份
3.铺开一份培根,取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来,把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口,依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸,把培根卷间隔摆放在烤盘上,洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱,中层,上下火,15分钟,中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷,趁热吃更美味
做法二
食材食谱热量:1004.5(大卡)
主料:培根 150克 金针菇 100克10
方法/步骤
1金针菇洗净,尽量攥干水分,把金针菇切成比培根宽度略长的段。大蒜捣碎成蒜泥,黄油微波融化,加入蚝油调和成蒜香黄油酱料(黄油:蚝油=1:1)。
2培根抹上酱料,放上金针菇。卷成卷,放在烤盘里(尽量卷紧,封口朝下,这样才不会烤散,也可以用牙签固定封口处)。烤箱预热170度,放入烤盘,烤8分钟左右(根据自家烤箱功率调整时间,培根表面微焦、散发出浓郁的蒜香即可)。
3香菜一根,保留最下面叶子,把培根卷摆在香菜梗两边,呈鞭炮的形状,撒上熟芝麻。
注意事项
蒜尽量捣碎,蒜香散发更浓郁。蚝油是咸的,培根本身也是咸的,一定不要再放盐。如果懒省事,直接用秘制酱料拌在金针菇里,平铺在烤盘里,盖上培根片,直接上下火烤,也很好吃。
通过上面文章关于烤培根金针菇卷做法的详细介绍,我们可以清楚地知道了烤培根金针菇卷的具体做法步骤。那么,以后大家自己想吃的时候,就可以自己动手来做了。但是在上面的了解中,细心的人其实就会发现,烤培根金针菇卷的热量是很高的,所以想要减肥瘦身的朋友最好是不要吃的。
金针菇是一种十分常见的菌类食材,也是大家特别喜欢的一种食材,金针菇的做法很多,可以凉拌、炒、做汤、涮火锅、煎炸等等,金针菇无论是那种做法都特别的美味。金针菇还具有很高的营养价值,经常吃金针菇可以降血脂,对大脑开发有也一定的好处,下面就是金针菇做法大全之金针菇汤做法。
做法一:金针菇蛋汤
食材:
鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。
制作步骤:
金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。
做法二:金针菇豆腐肉片汤
食材:
猪瘦肉150克,金针菇250克,豆腐1块,姜3片,白胡椒粉,葱花
制作步骤:
瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟。金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条。锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇。煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可。
做法三:牛肉金针菇汤
食材:
牛肉200克,金针菇200克,木耳少许,油,盐,料酒,葱姜,鸡精适量
制作步骤:
熟牛肉撕小块,金针菇焯水,木耳泡发;起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉、金针菇、木耳片刻;放料酒和3碗水焖煮5分钟;放盐和鸡精调味即可。
营养价值:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
做法四:冬瓜金针菇汤
食材:
冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升
制作步骤:
冬瓜削皮切片,金针菇洗净。锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。
营养价值:
冬瓜里的微量元素能防止皮肤色素沉淀,丰富的含水量有助于消解脂肪;金针菇能有效增强机体的生活活性,促进新陈代谢,还有抗疲劳的功效。两种素雅的原料在家乐浓汤宝的帮助下有效地改善它们原味的单一,吸收了汤汁的香甜肥美,使得这款汤鲜得更加意味深长。
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好苦瓜培根金针菇卷。
2.苦瓜洗净去瓤,切成圆片。
3.金针菇洗净去掉根部。
4.锅中注水加入盐和几滴油烧开,入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
5.入金针菇焯水。
6.焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7.煎锅烧热,下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
8.取一片培根放入盘中。
9.取一撮金针菇放在培根上,从一头卷起来。
10.再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍苦瓜培根金针菇卷就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
培根是一种国外的肉类,但其实也是用猪肉制成的,而且培根的味道分成的独特,是和火腿一样的味道,培根在国外应用比较广泛,制作的方法比较多,而在国内对于培根的制作还处于摸索的状态,但也出现了许多比较有特色的制作方法,培根肉卷金针菇就是一种比较有特色的做法,下面就来看看培根肉卷金针菇的做法讲解吧。
培根的香味是自己加工不出来的,即便是按照包装袋上的原材料配比去调制,也没有买来的培根那种味道。将培根煎熟,卷上焯过水的金针菇,既均衡了营养,口味、口感也都很好。
1.培根提前解冻。
2.备好金针菇。
3.金针菇去根部,洗干净入煮锅焯水。
4.切成段。
5.加盐、味精拌均匀。
6.培根入电饼铛煎熟。
7.西葫芦洗干净切成片。
8.入煮锅焯水。水里加少许盐、油。水里加盐、油,可以让西葫芦入底味,也可以令西葫芦的颜色更好些。
9.在培根的两端放金针菇。
10.同时向中间卷起。
11.卷至两侧合拢,用牙签穿好。
12.逐一穿好后,放在用西葫芦衬底的盘子上,即可上桌享用。
培根肉卷金针菇是一种比较有特色的美味佳肴,随着培根在我们生活中的逐渐流行,人们对于培根的喜爱程度逐渐增加,越来越多的人都喜欢吃培根,因此,各种制作培根的方法层出不穷,有兴趣的人士可以自己研究一些制作培根的方法。
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,培根肉金针菇卷做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。
2、捞出放干净的毛巾上搽干水
3、一条培根肉从中间剪断,取一半培根肉和一卷金针蘑卷成卷
4、中间用牙签穿上
5、依次做好所有的培根卷
6、记住这个烤肉酱,甜口的韩式烤肉酱,非常好吃,我没买辣的,因为我儿子要吃,这个味道蛮不错的
7、我用电饼铛烤的,锅热后直接放入肉卷,不需要刷油,培根肉一烤就出油了
8、盖上锅盖,2分钟后开盖,里面会全是水的感觉,用干毛巾把水吸干,肉变色后刷烤肉酱,煎一下再换一面刷烤肉酱
9、上色后,基本就好了,捡出摆盘
10、口口香浓,满足你的馋虫
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,培根肉金针菇卷的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。
有些人谈到羊肉就会色变,因为羊肉的疝气实在是令众人无法忍受,但是只要有很好的处理方法,就会成为一道人见人爱的美食,我们最爱吃的是烤羊肉串,但如何利用羊肉做一盘大菜呢?首先要选择喜爱的配菜。这里小编介绍一下怎么样做出一道味道鲜香,又营养丰富广为大家喜爱的羊肉金针菇。
羊肉金针菇用料:
羊肉半斤,金针菇2把,红椒1个,干红椒2个,大葱1段,香菜适量,料酒,耗油,孜然粉,糖,盐
羊肉金针菇做法
1.金针菇放入开水中煮熟,捞出备用;
2.锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香味;
3.加入羊肉片,翻炒均匀;
4.依次加入料酒,蚝油,糖(一点点),盐,孜然粉(喜欢这个味道的话可以多放些,我就放了很多,味儿很足);
5.最后加入金针菇,翻炒均匀,最后出锅时撒上香菜即可。
营养价值:
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
今天介绍的羊肉金针菇就到这里了,小编已经尝试过了,金针菇配上羊肉的鲜美,味道简直绝佳,除此之外,金针菇营养价值丰富,羊肉具有特别高的营养,常喝吃有益身体健康,如此绝佳的搭配,羊肉金针菇对每个人都百益而无一害,从现在起抓紧时间做起来吧。
培根和金针菇搭配在一起,大多数想到的就是麻辣烫或者是一些火锅,但是现在的人们对食物的需求越来越多,因此不再仅仅局限于以前一些比较老套的做法,培根金针菇是一种新菜式,它是经过人们精心烹饪而成,培根金针菇的做法和其他家常菜的做法有些类似,接下来让我们一起来了解一下培根金针菇的做法。
做法一:
简单易学的菜式,营养又健康,是适合健身减脂人士的菜谱哦!
用料:培根4块,金针菇200g,黑胡椒适量,白芝麻适量,酱油适量
步骤
1.准备好培根和金针菇,金针菇切去根部,用开水灼10秒,备用。
2.培根切半,把金针菇卷成卷,用牙签固定好。
3.热油锅,放橄榄油,把金针菇卷放锅里两面煎好,最后放酱油。
4.撒上黑胡椒和白芝麻,香喷喷的培根金针菇卷就做好啦!
做法二:
又好做,好好吃的一道菜,非常的简单,我们全家都喜欢
用料:培根若干,金针菇若干,黄油适量
步骤
1.金针菇洗浄,把根部切掉,装盘备用
2.培根取出备用
3.取一些金针菇用培根卷起来,用牙签固定住
4.不用放油,放入锅中,小火,煎到有点黄翻面再煎
5.把锅洗净,放些黄油,化开后再把金针菇卷放进去,煎至两面金黄就可以出锅了(把牙签拔出摆盘)
6.成品,非常的好吃
做法三:
在台湾逛夜市是吃了次黄油蘑菇炒爱上了这种搭配。回到家我想利用家里现有的食材来还原原来的味道。便做了这份黄油金针菇
用料:金针菇200g,培根3片,洋葱半个
步骤
1.处理金针菇
2.培根和洋葱分别切丝
3.锅中加入黄油使其融化
4.加入洋葱翻炒
5.加入培根
6.最后加入金针菇,加完金针菇由于觉得他太干了所以便手贱又放了快黄油。。便有种像奶油金针菇汤的质感
7.加入柠檬
8.加入盐和黑胡椒汁
9.翻炒过后便出锅了
小贴士
1.新鲜的金针菇有股味道,所以金针菇必须去掉根部,然后再用清水多洗几遍以减淡味道
2洋葱会刺激眼睛,白洋葱会比红洋葱刺激小一点,切的时候可以先用水泡一下用来减缓刺激。
我们可以看出培根金针菇的做法步骤都比较简单,如果有的人还不是很了解的话,就可以去向比较有经验的人请教,而不是一味的根据自己的方法来,这样只会导致一次次的失败,另外在前期准备材料的过程中,选择的食材一定要是上等的材料,这样做出来的培根金针菇才是最美味的,不要去买一些不是当天摆出来的培根和金针菇。
金针菇是十分常见的,价格也不贵,无论是素炒还是搭配其他食材烹饪,味道都是不错的,深受广大吃货的喜爱。用金针菇做的菜肴种类有很多,麻辣金针菇就是其中比较受大家喜欢的一种。那麻辣金针菇的做法大全是什么?对于这个问题,很多的朋友都想知道,下面就为大家简单的介绍一下。
麻辣金针菇的做法大全是什么?
主料:金针菇210g
辅料:花椒油适量、盐适量、香油适量、剁辣椒适量、大蒜子适量、姜适量、白糖适量、香醋适量、白芝麻适量
步骤:
1.金针菇切除根部,用清水泡洗;
2.入沸水锅焯3分钟;
3.捞出,放入凉开水中晾凉4.挤去水分;
5.大蒜子及生姜俱切成末,加少许开水调匀;
6.热锅中倒入少许花椒油;
7.倒入香油;
8.加两勺剁辣椒;
9.加一勺白芝麻;
10.加入少许白糖及盐,爆香,起锅,倒入姜蒜汁碗内;
11.在倒入少许香醋,即制成调味汁;
12.将调味汁与金针菇拌匀;
13.最后用圆柱形容器盛好,倒扣在盘中即可。
小贴士:
1.金针菇焯水3分钟即可,不要太久。
2.盛在圆柱形容器中的金针菇要压紧,否则摆盘不好看,会松散不成形。
上文就是关于麻辣金针菇的做法大全是什么的介绍,希望以上的介绍可以帮助到大家。我们一般工作忙,总是在外面吃,偶尔在家做一下饭,感觉也是不错的。麻辣金针菇味道不错,是很好的下饭菜,我们没事的时候,可以在家做一下,给家人尝尝。
金针菇是很常见的蘑菇,如今人工培育的很多,致使金针菇的价格不高,很是平民。而且金针菇的味道不错,无论是素炒还是搭配荤菜都很不错,是一道餐桌上不错的菜品。那素炒金针菇的做法大全是什么?对于这个问题,喜欢吃金针菇的朋友都想知道,下面就为大家简单的介绍一下。
素炒金针菇的做法大全是什么?
原料:
金针菇、红椒、小芹菜、盐、蒜、姜。
做法:
1、金针菇去根洗干净,红椒切丝,小芹菜切断,姜切丝,蒜切片。
2、锅内放油烧热,放入姜丝和蒜片爆香。
3、放入小芹菜断翻炒,七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒,加入盐调味,翻炒熟后即可出锅。
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 多吃红椒,颜色越高则营养含量越高,对人体健康越有益。
注意事项:
金针菇要炒熟,不熟的话是会对身体有害的,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
上文就是关于素炒金针菇的做法大全是什么的介绍,现在大家了解了吧!喜欢吃金针菇的朋友们,可以试试这道菜,是很不错的下饭菜哦!给自己餐桌增加一道不错的菜肴,让家人多吃一些饭,是每个家庭主妇的心愿!希望大家都能喜欢这道菜!
美食小街是我们常常出去逛街时永远不会遗忘的!最爱小吃的我们在穿梭在小吃街中一定有几种自己的最爱!尤其有一种考金针菇培根卷更是让很多爱小吃的朋友难以忘怀!很多人都不太放心外面的食品卫生,想在家里做美食来吃。那么烤金针菇培根卷的做法有哪些呢?一起来学吧!
主料培根150克金针菇100克
调料蒜4瓣蚝油1汤匙黄油1小块香菜1棵白芝麻1/2茶匙
1.金针菇洗净,尽量攥干水分,把金针菇切成比培根宽度略长的段
2.大蒜捣碎成蒜泥,黄油微波融化,加入蚝油调和成蒜香黄油酱料(黄油:蚝油=1:1)
3.培根抹上酱料,放上金针菇
4.卷成卷,放在烤盘里(尽量卷紧,封口朝下,这样才不会烤散,也可以用牙签固定封口处)
5.烤箱预热170度,放入烤盘,烤8分钟左右(根据自家烤箱功率调整时间,培根表面微焦、散发出浓郁的蒜香即可)
6.香菜一根,保留最下面叶子,把培根卷摆在香菜梗两边,呈鞭炮的形状,撒上熟芝麻
主料培根200g
调料食盐适量调和油适量黑胡椒适量柿子椒适量红椒适量金针菇适量
1.培根一切二。金针菇洗净也一切二,并用盐腌一下。
2.在培根的一头均匀摆放金针菇,青、红椒。
3.用力的卷起来,用牙签固定。
4.热锅凉油,油热放入培根卷,撒上黑胡椒。
5.煎好一面再煎一面,也撒上黑胡椒。
爱吃小吃的你学会了这么简单制作金针菇培根卷的做法了吗?也许在家里你也可以为家人做一到美味又健康的美食,有一个其乐融融的家庭日。金针菇培根卷的做法有哪些是有许许多多的,但是一两种就可以为你带来意外收获哦!所以一起学习吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金针菇培根卷做法大全是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生汤做法大全”专题。
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