每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关海底椰双菇母鸡汤的做法吧。
2.2原料:海底椰、生姜片、枸杞、红枣。
3.老母鸡切好备用,稍微切大块一些,这样比较经得起炖,飞水(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)后备用。
4.将发好的香菇、茶树菇、海底椰和处理好的鸡肉放入炖锅,加入适量水和红枣、枸杞、生姜片开大火到沸腾后转小火慢炖2-3小时。起锅前放入适量盐和少量味精即可!
5.完成
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的海底椰双菇母鸡汤,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
海底椰是我们日常生活中都非常熟悉的一种东西,这是一种非常珍贵而且稀少的坚果,它对于人体的健康有着很多的好处,因此大家在日常生活中要很好的食用它,而且孕妇吃海底椰也是有好处的,那么究竟海底椰的做法有哪些呢,下面我们一起来详细的了解一下。
海底椰是我们日常生活中都非常熟悉的一种坚果,这种东西不仅可以食用,还能入药,非常珍贵而且稀少,因此是很多人都想了解的一种食物,下面我们来了解海底椰的做法有哪些。
海底椰百合煲鸡
材料
海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料,民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤,不寒不燥,适合一家大小饮用。(3~4人份)走地鸡:1只蜜枣:3粒海底椰(干):30克姜:3片水:8碗百合(干):20克
做法
1. 海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;
2. 洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起;
3. 蜜枣稍冲净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
滋阴清润,清心安神,润肤养颜。
木瓜海底椰排骨汤
材料
木瓜1个,海底椰4个,排骨1斤,红萝卜1根,清水1升,盐适量
做法
1.木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水。
2.将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水,煲1.5小时。
3.用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4.加入适量盐调味即可。
冰糖雪耳雪梨海底椰
材料
冰糖,雪耳,雪梨,海底椰
做法
1、海底椰、雪耳放热水泡洗至少半个钟头。
2、雪梨切小块。
3、雪耳、雪梨、海底椰全放进去锅里一起慢炖一个钟头。
4、最后再放冰糖,待融化后即可。
从上面文章中,相信大家都对于海底椰的做法都非常的熟悉了,海底椰是非常珍贵的食材,也是大家都非常喜欢吃的,因此对于海底椰的做法大家要了解清楚,而且大家在选购海底椰时,一定要注意仔细挑选,避免买到假货。
对于海底椰很多人并不是很了解,海底椰并不是生活在海底的椰子是在生活中常见的棕榈科植物,含有丰富的营养价值,主要是生活在一些陆地,同时在内地以及相对热带地区是没有的,主要是生活在塞舌尔群岛上比较常见,海底椰属于一种椰子的类型。同时在我们而温带地区的并不是非常常见的。
海底椰在非常多的热带地区的是比较常见的,而且主要是生活有特殊的生活环境,主要是塞舌尔普拉兰岛生存,也是这个群岛上一些特有的棕榈性的植物,它的雄花类似于男性的生殖器,果实类似于女性的骨盆。
海椰子是世界三大珍稀植物之一,全世界只有在塞舌尔群岛存活着,并被当地人称为性爱圣果。传说亚当夏娃因偷吃禁果被逐出伊甸园时,吃的就是海椰子。
海椰子学名叫马尔迪斯瓦椰树,属棕榈科,树高达30多米,树叶呈扇形,宽2米,长可达7米,最大的叶子面积可达27平方米,活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比,所以人们称它为“树中之象”,是世界上最高的树种之一。
其雄花似男子生殖器,果实似女子的骨盆,是世界最大的坚果。因此,海椰子被传为“世界上最具催情效果的果实”。它的果实外形令人看了就会脸红——与女性下身极为相似。塞舌尔当地居民一直将海椰子当作繁殖后代的象征,寓意“多子”。
以上就是海底椰是什么,海底椰是世界上最大的坚果,海底椰最高的可以达到三十四十米,而且叶子呢也是比较长的,果实成熟有四十到五十厘米之间,而且主要是十五公斤以上,是最大的种子,果实一般是在六到七年了才能成熟,同时它主要属于一种棕榈科最大的植物。
海底椰是一种营养价值较高的海生植物,这种食材能够用来制作各种美味的佳肴,例如海底椰虫草花炖鸡汤就是一道非常不错的佳肴,能够补充人们的身体营养,而且海底椰配合虫草花和鸡肉的味道非常的美妙,十分的吸引人。下面就来看看海底椰虫草花炖鸡汤怎么制作呢?
海底椰虫草花炖鸡汤是海底椰和虫草花、鸡肉等一起炖成的鸡汤,味道鲜美,汤汁浓重,营养丰富。
主料:鸡肉200g
调料:精盐适量、虫草花适量、海底椰适量
制作海底椰虫草花炖鸡汤的具体步骤如下:
海底椰和虫草花洗干净,放好。
鸡肉切成块,不要太小也不要太大,洗干净之后肉沸水焯一下,去掉腥味和血水。
瓦罐一次性添足水,放入不锈钢汤锅隔水炖两个小时。
期间要搅拌一下瓦罐里的食材,容易沸起来。
两个小时后关火添盐调味。
海底椰虫草花炖鸡汤的技巧
海底椰虫草花炖鸡汤在制作上面还算是简单的,但是想要炖出正宗口感的海底椰虫草花炖鸡汤还是需要一些技巧的。
1、材质的挑选
靓的海底椰色泽较白净,每一片刨片较长。
虫草花的颜色决定其品质的高低,与是否染色没有关系。至于泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的。为了避免购买到劣质不新鲜的虫草花,最好通过网上直接购买产地新鲜虫草花或者干品,这样既保证新鲜,性价比也高。
2、鸡肉的处理
鸡肉想要做的比较好吃,还需要在炖之前进行焯水。洗好冲好的鸡肉,需要放到沸水中焯1分钟,这样可以把杂质、腥味、血水等都冲去。炖出来的汤就鲜了。
海底椰是一种比较常见的汤料,具有滋阴润肺、止咳和除燥清热的作用,海底椰比较适合在夏天的时候使用,虽然名字叫海底椰,确不是生长在海里的,海底椰是生长在森林中的,长的椰子比较像,才会有这样的名字,海底椰在保存的时候,要放早干燥的地方或者是放在保鲜盒中都可以。
海底椰炖乌鸡的做法
原料:老母鸡1只、龙骨100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适量。
做法:
1、将海底椰用水洗干净,响螺肉洗净后泡发,南北杏洗净、老姜切片备用,老母鸡整只洗干净不需要切开。
2、将龙骨焯水去掉血水,然后将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨一起放入汤锅中,加入清水(1~1.5升),大火烧开后改用文火炖2~3小时。
3、用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块,再入锅中继续炖30分钟,加入适量盐调味即可。
海底椰炖乌鸡的功效
海底椰炖乌鸡的功效显著,其中海底椰肉以清燥热、止咳功效显著而闻名,含有丰富的多糖和氨基酸等营养成分,具有强身健体、清热润肺、生津止渴的作用。海底椰炖乌鸡在广东很受人们的欢迎,适当的喝海底椰炖乌鸡熬成的汤可以达到润喉、滋润、养颜的良好效果,具有很好的保健作用。海底椰炖乌鸡特别适合在秋季食用,这样不仅可以减轻或防止秋燥的发生,还可以滋润我们的肌肤和内脏从而减轻燥邪对肌体的伤害。
海底椰炖乌鸡的营养价值。
海底椰营养价值十分丰富,含有人体所需的蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分。海底椰带着淡棕色的皮且剥开来是半透明的果肉,口感带韧性微甜,我们在市面买到的海底椰多是来自东南亚的糖棕树的果实,海底椰也有干货,用法和湿海底椰大同小异。适当的食用海底椰炖乌鸡可有效治疗心虚热痛等疾病,对熬夜少眠者有护胃护脾、安定睡眠的辅助疗效。
乌鸡的营养价值并不亚于海底椰,它含有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,食用乌鸡不仅可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,而且对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
海底椰是一种生长在非常的植物,它里面含有很多种我们身体发育所需的营养物质,对于一些孕妇补充营养有很大的帮助。海底椰在我们生活中的食用方法一般是搭配土鸡肉,因为土鸡肉的营养丰富,适合进补,如果我们将这两种食材混在一起,那么制作出来的海底椰炖土鸡的味道会更加浓烈。
对于这种生长在国外的植物,可能很多孕妇在怀孕期间会吃的比较多,但是对于我们这些从未吃过海底椰的人,更要去了解海底椰的吃法,这样对我们以后在食用海底椰有一定的帮助。
海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是进补佳品。
干的那种,一片一片的,对吧 我是直接用来煲鸡汤的。 就是平常炖鸡汤的时候,抓一把扔进去,没味道的,主要其药性偏寒的嘛,和温热性的鸡汤比较适合;如果排骨汤之类,猪肉本身性偏寒,再加上偏寒的海底椰,总觉得药性上不好。 对了,那海底椰怎么煮都是硬的,最后只能作为厨余扔掉,不能吃的,所以应该是煲汤比较好吧。
材料: 海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵。
做法:
1、海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。
2、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时,取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。
3、如果是用紫砂锅,高火3小时或自动4小时。
海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤--止咳嗽
材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5—6片(因为海星是海产品,所以腥味比较重,多点姜片有助去腥)杞子,红萝卜,瘦肉500克
做法:海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水,把所有材料放入煲中加水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳,对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。
相信大家看了这篇文章的介绍,应该都知道在生活中如何去制作海底椰炖土鸡了吧。如果你们的身边有存在孕妇或者身体比较虚弱的朋友,我们建议大家可以告诉他们海底椰的食用方法,让他们懂得一些生活常识,更好的补充身体的营养。
乌鸡是大家在饮食当中经常见到的肉食,也是现代人们饮食当中必不可少的食物,乌鸡的作用很大,可以有效的改善一些身体疾病,尤其是对于长期体虚或者是体质差的患者对于产妇和女性都有很大的好处,乌鸡海底椰汤是一道非常滋补又美味的汤品,下面让我们一起来学习一下这道汤的做法。
海底椰乌鸡汤
用料:主料:乌骨鸡半只,海底椰,莲子枣(鲜)胡萝卜适量。
调料:食盐适量,鸡精适量。
做法:
1.乌鸡、瘦肉切好汆水。
2.与其它配料一起入锅,文火煮两小时,用盐、鸡精调味就可以了,味道清润鲜甜。
海底椰的功效与作用
滋阴润肺、除燥清热、止咳
如何挑选海底椰
首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉,而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味,如果你拿起来时,里面流出许多水而有异味,那些都是不新鲜的海底椰。
而海底椰的成熟度,需要挑选QQ白色透明的肉质,千万别买太硬的肉质,不然的话,就吃不到爽滑又有Q感的肉质,而是硬硬的肉渣。
海底椰的保存方法
10个月至两年放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存,否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。如果长时间不吃的话,建议放冰箱,可以放一年至两年。
有关于乌鸡海底椰的相关话题就介绍到这里了,海底椰对于润肺有很大的好处搭配上乌鸡一起煲出的汤不仅节省时间而且十分美味,清甜可口,老少皆宜,适合家庭食用,爱好美食的朋友们不妨亲自尝试一下这道美味的乌鸡海底椰汤,汤鲜美味十分诱人。
海底椰对于大多数中国人来说其实并不熟悉,因为首先很多人是不知道海底椰这个东西的,不但没有听过这个名字,而且也是没有见过,也没有吃过海底椰的,这主要是因为地理环境的原因。海底椰其实是国外的一个小岛上的特产,所以不仅我们中国人不知道,很多国外的友人也同样是不知道海底椰是什么的。
现实中很多不知道海底椰的人,经常会把海底椰和平时我们吃的椰子给混淆起来。其实不管从什么方面来说,海底椰和我们平时吃的椰子都是完全不一样的,唯独外观上有那么一点点相似而已。下面就来说说海底椰到底是什么?
海椰子(Lodoicea malpica)亦称复椰子(double coconut)、海底椰,是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米;树叶呈扇形,宽2米,长可达7米,最大的叶子面积可达27平方米,活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比,所以也被称为“树中之象”。花着生于巨大的肉质穗状花序上,雌雄异株。果实被一肉质而多纤维的外皮,里面坚果状的部分通常2瓣,似两个椰子,可食但商业价值不大。是已知最大的果,约需10年才成熟。
海椰子学名叫马尔迪斯瓦椰树,属棕榈科,是世界上最高的树种之一。其雄花似男子生殖器,果实似女子的骨盆,是世界最大的坚果。因此,海椰子被传为“世界上最具催情效果的果实”。它的果实外形令人看了就会脸红——与女性下身极为相似。塞舌尔当地居民一直将海椰子当作繁殖后代的象征,寓意“多子”。
原来,通过了解后我们才得以知道,所谓的海底椰是属于一种棕榈,而很少有别的地方有海底椰生长的。除此之外,我们还知道了海底椰的雄花和男性的生殖器是很像的,而果实却和女人的盆骨很相似。虽然事实如此,但是这也是很多人不能理解的地方。不过海底椰的营养价值却是非常丰富的。
海底椰煲鸡这道菜其实严格来讲应该是一道滋补的菜肴,因为海底椰煲鸡对于人体还是存在一定的好处的。海底椰煲鸡是用海底椰和鸡一起来炖的,当然最好是用文火来炖,鸡最好也用老母鸡或者乌鸡,因为这样做出来的海底椰煲鸡的味道以及营养价值才会是最好的。
要想知道海底椰煲鸡的做法,就必须先要了解到海底椰。其实很多人对于海底椰是不熟悉的,甚至有很多人都会没有见过也没有听说过海底椰的。其实,海底椰就是一种棕榈,在外表上和椰子有点相似。下面就来说说海底椰煲鸡的做法。
海底椰煲鸡做法如下:
食材:土鸡;金华火腿;海底椰;百合;麦冬;红枣;枸杞;姜;
1土鸡洗净,凉水入锅,水量要加足;旺火煮沸后,撇净浮沫,加入姜片;放入金华火腿,火腿是咸的,所以就不需要再放任何调味料了;
2将海底椰、百合、麦冬分别装入一次性调料包中或者用纱布包好后放入锅中,这样炖出来的汤头非常清澈;小火炖煮半小时左右,放入红枣,再继续煲半小时;出锅前加入枸杞。
3海底椰、百合与麦冬自身都没有什么味道,不像有些药膳的材料会有股浓重的中药味,所以小朋友很容易入口。
4这样既鲜美又滋补的一款靓汤,不仅对润肺止咳有帮助,即使平时食用也是全家皆宜。
5海底椰是煲汤的好材料,有润肺止咳、滋阴除燥的功效。
海底椰乌鸡汤做法如下
海底椰润喉、滋润、养颜,在广东经常被作为煲汤的主要材料。海底椰原植物为糖棕,又称扇叶树头榈。而目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,属于热带植物,我国目前没有大量生长。树头榈的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,对人体有保健作用。 这次来个海底椰乌鸡汤,有清心润肺,滋补养颜,开胃健脾的功效哦,也适合现在这个季节喝。
材料
乌鸡半只,瘦肉,海底椰,莲子,淮山,红枣,胡萝卜适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.乌鸡、瘦肉切好汆水。
2.与其它配料一起入锅,文火煮两小时,用盐、鸡精调味就可以了,味道清润鲜甜。
上文介绍的两种海底椰煲鸡的做法,其实都是平常人们吃到的最多的额两种关于海底椰煲鸡的做法。其实,要学海底椰煲鸡的做法,并不困难。难的是要掌握好时间和火候,这都是需要经验的。相信大家在自己不断地尝试之中,一定会做出美味的海底椰煲鸡出来的。
随着天气的逐年变热,我们对夏天的高温天气都感到非常的苦恼,想要去寻找一些比较凉爽的食物来降低温度。椰子在夏天的产量是最高的,而且椰子汁可以很好的解暑和止渴,喝起来很凉爽。如果把海底椰拿来炖制瘦肉,那么做出来的海底椰炖瘦肉,你们觉得这种食物的味道将会是怎么样的呢?
在平时,适当的食用一些海底椰炖瘦肉有助于我们的睡眠,而且海底椰炖瘦肉具备有润肺、清热、解毒以及防止烦闷有很大的帮助,所以我们建议大家可以在生活中食用一些海底椰炖瘦肉。
由夏入秋,天气转换,容易干燥,热气上火等,敏感的小朋友会把一些身体的不适很明白的呈现出来。近段时间,小叮叮晚上睡觉时间越拖越晚,毫无困意,有一晚竟然拖到了半夜一点多,小叮叮的轻度失眠搞得叮爸叮妈都疲惫不堪。除了用中医调理外,叮妈也根据一些汤料的疗效配了个炖汤——海底椰麦冬炖瘦肉,或多或少的缓解了小叮叮的轻度失眠。
海底椰是一种广东常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物。麦冬可以养阴生津,润肺清心,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。除去这汤的功效,口感还不错,清淡中透着一丝清甜,小叮叮还是挺喜欢喝的。
材料:海底椰,麦冬,瘦肉,清水,盐适量
做法:
1、将瘦肉切成小肉丁放入炖盅里;
2、将海底椰、麦冬洗干净放入炖盅,倒入适量的水;
3、将炖盅放入锅里,隔水炖1个小时,关火开盖放少许盐即可。
此汤味道清甜,具有润肺止咳、美容养颜的功效,老少咸宜。
相信你们看完这篇文章介绍的海底椰炖瘦肉,你们应该知道在生活中怎样去制作海底椰炖瘦肉了吧。为了让你们更好的度过夏天高温的影响,我们建议大家可以在平时多食用一些降暑的食物,比如喝绿豆沙或者喝椰子汁等。
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