枣泥菊花酥的做法是什么
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“枣泥菊花酥的做法是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人在平时对于自己的生活比较讲究的，尤其是对于养生方面关注的比较多，而养生在很多方面就是日常的一些饮食等方面的安排的，其中很多人喜欢在茶余饭后喝茶等习惯，尤其是有些人比较偏爱枣泥菊花酥，那么究竟枣泥菊花酥的做法是什么呢，对于这个问题，下面就进行详细的介绍。
1大枣洗净，入锅加盖煮熟后，焖到凉；
2.去皮去核，取枣肉；
3.枣肉再次入锅，加入红糖和玉米油，小火慢慢炒至成团即成枣泥馅
4.混合水油皮材料（配料），搓揉、摔打，揉成表面光滑的面团，盖上湿布松弛30分钟；
5.混合油酥皮材料（调料），揉成均匀光滑的面团；
6.水油皮分成12个；
7.油酥皮分成12个
8.一份儿水油皮拍扁，包上一份儿油酥皮；
9.像包包子一样包好，捏紧收口；
10.上下擀开，成长约12cm的舌形；
11.从上到下卷起来。
12.盖上保鲜膜，松弛15分钟；
13.再次上下擀开
14.由上至下卷起来；
15.盖上保鲜膜，松弛15分钟；
16.收口朝上，将两端向中间捏起；17整成圆形；
18.收口朝上，擀成小圆饼成饼皮。
19.包上枣泥馅，分量与皮大约相等即可；
20.包起来，用虎口收紧，捏紧收口；
21.收口朝下，轻轻拍平成小饼；
22.用剪刀均匀剪成12等份，先剪成4等份，每等份再剪成3份儿；
23.排进烤盘后，将花瓣翻起，使馅朝上24.烤箱预热200℃，放进饼胚，烤15到20分钟，出炉冷却后密封保存
美食的诱惑往往是让人比较难以拒绝的，尤其是对于枣泥菊花酥这道美食，往往是让人们赞不绝口的，而对于那些想要吃枣泥菊花酥的人来说，是可以按照上述的有关“枣泥菊花酥的做法是什么”的知识去做的，这样也就能很好的和家人或者是朋友一起享用美食的。
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世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于紫薯枣泥酥。
2.21静置20分钟，分成20等份。
3.油酥：面粉与猪油拌压成团，分成20等份。
4.油皮包入油酥，滚圆收口。
5.1然后卷起。
6.2用擀面杖擀平。
7.旋转90度，再擀平。
8.再次卷成圆柱体。
9.用刀从中间一切为二，取一半切面朝下，压扁成饼状。
10.包入馅料，收口。
11.整形后放入烤盘摆好，烤箱预热180度，倒数第二层烤约25分钟。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道紫薯枣泥酥，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道菊花酥，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、水油皮包裹油酥，采用包包子的方法，此过程称为包酥；
3、静置松弛10分钟后开始擀酥，擀开卷起，如图片所示；
4、依次完成十个包酥；
5、再松弛15分钟后，再一次擀酥，如图擀开，之后卷起；
6、完成所有酥皮擀制；
7、竖起酥皮圆柱，下按，擀成圆形的剂子，包裹豆沙馅，松弛10分钟后按扁；
8、菊花酥造型参考我主页里之前上传的“菊花馒头”的方法完成；
9、饼面刷蛋黄液，饼面均匀拉开三刀，露馅为宜，撒熟芝麻点缀，既成老婆饼；
10、菊花酥上面也刷蛋黄液，撒熟芝麻点缀；
11、烤箱预热170度，中层，25分钟后表明上色即可。
12、烤好的老婆饼，色泽诱人；
13、成品的菊花酥也勾人食欲！
尽管菊花酥当中维生素含量极高，爱美的MM们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。
红枣是一种非常美味的水果类食物，红枣在我们的养生保健里面有一定的地位，因为红枣具有养生保健的作用，是人们用来丰富补充自己身体的最佳的营养品，红枣可以进行深加工做成枣泥糕，这是一种非常有营养的食物，下面就来看看枣泥糕的做法是什么的讲解吧。希望大家了解一下。
枣泥糕是一道传统的汉族名点，属于满汉全席。
1.用水将小枣洗净，放入铜锅中，注入清水，上火煮40分钟后捞出，去掉枣核，再放入铜锅中，加入白糖和溶化的冻粉水和用100克温水兑开的玫瑰酱水，上火炒20分钟左右。
2.将炒好的枣泥倒入1尺1寸长、5寸宽、7分高的白铁模子内，并用一张光滑的薄纸盖在上面，放在通风处晾三、四小时，晾透即成枣泥糕，放入冰箱待用。
山药枣泥糕的做法步骤：
1. 将山药削皮，红枣洗干净，取高压锅底部放水及红枣，上层放山药，大火烧开转小火1分钟，关火待自然放汽；
2. 糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟；
3. 蒸好的山药取出，捣烂，加入适量糯米粉拌匀至不粘手；红枣去皮去核，取枣泥捣细；
4. 取适量糯米山药泥在手中摊开，包入适量红枣泥收口搓圆，入模具压成形即可。
从以上的讲解来看，枣泥糕的做法是比较简单的，只是需要一定烹饪技术功底才行，因为枣泥糕的制作需要严格的把控火候，火候小了或者火候大了都不行，会让枣泥糕达不到最佳的效果。所以，人们在制作的时候可以先进行火候的调试。
大家知道大红枣是非常有营养价值的，特别是对于女人，但是如果你经常单吃红枣的话也会腻，那怎么办呢，可以想个办法把大红枣换一种方式吃到肚子里，这样营养也有了，而且也不那么讨厌了，那是什么呢，我们可以做成枣泥核桃蛋糕呢，那么这种蛋糕怎么做呢？需要哪些配料？
这个蛋糕是我家常吃的一种早餐蛋糕， 不过我一般做成杯子的。省时方便，偶尔才会烤成长条形的，经常做的是香蕉的。一堆的大枣，煲汤难吃，生吃太脏，放了很久怕坏了才想到要清理它，这次就做成枣泥的。
食材
主料鸡蛋1个面粉150克辅料糖125克植物牛油65克苏打12大匙盐14小匙枣泥150克香蕉泥适量发粉14小匙牛奶40毫升核桃.50克
步骤
1.枣泥做法: 热水、油、枣泥混合，大枣洗净放小锅中加刚过面的水煮五到八分钟后取出去掉外皮(取一个出来试着能脱皮了就关火)，用搅拌机打成糊。
2.煮红枣的水自己消化.去皮去核的枣泥用来做馅料.
3.全蛋加糖打发，粉类过筛3次，分次撒入，用蛋抽拌合。
4.分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌匀。
5.入模175度35分钟（根据自己烤箱调整）。
6.蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油,半茶匙的上苏打/四分一茶匙的盐搅拌到松发,加入一个鸡蛋搅拌到光滑,倒入150克枣泥或压烂的香蕉泥拌匀,筛入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙发粉和40ML牛奶.拌匀再加入50克切碎的核桃.留几个不要切太碎,放在上面做装饰.
上面就是我们的枣泥核桃蛋糕的做法了，开始和面粉准备材料也不复杂，注意面粉不能和的太稠，应该要和稀一点要让鸡蛋，面粉，枣泥三者完全融合，一定要搅拌均匀，这样后面的蛋糕才能烤好，要不然就会出现有些地方全是面粉，有的地方只有枣泥。
菊花酥是大家很喜欢吃的一种茶余饭后的小吃，味道中既有菊花的清香，又有酥饼的香脆，所以才会这么受大家的青睐。市面上有很多菊花酥卖，不过既然是我们自己要吃的东西，如果能够自己在家里做，那就真的是太好了。所以，今天小编就应大家的要求，为大家介绍菊花酥的两种做法吧
做法一
主料：鸡蛋、面粉
辅料：草莓果酱、吉士粉
调料：白糖、盐
2烹制方法：
1、鸡蛋和面粉、吉士粉加少许盐一起揉成面筋儿;
2、将面筋儿杆成饺子皮，折成扇形，用刀切成丝;
3、将切好的鸡蛋面丝用筷子夹住下油锅炸成淡黄色的菊花形放在盘子里;
4、菊花酥整体洒上一些白糖，中心部点上草莓酱即可。
特点：造型美观、口感香酥、老少皆宜。
做法二
水油皮原料：普通面粉200克、猪油80克、水55克、砂糖50克。
油酥原料：普通面粉120克、猪油60克。
内馅：豆沙200克。
表面装饰：蛋黄液，芝麻少许。
4烹制方法：
1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟;
2、油酥材料混合，揉成油酥面团。静置20分钟;
3、把静置好的水油皮面团揉成条状，切成16等分;
4、把油酥面团也切成16等分;
5、取一个水油皮小面团，用手掌压扁，放上一块油酥小面团，包起来;
6、收口朝下，擀开，把上边向下翻折，下边向上翻折;
7、折好的面团再次擀开，再次翻折;
8、再重复一次。(6、7、8一共翻折三次);
9、翻折好的面团静置20分钟;
10、静置好的面团，擀开，包入红豆馅。收口朝下压扁放好;
11、 用剪刀剪10-12个斜口，然后45°翻转;
11、刷蛋黄液，180°中层20分钟左右。
其实菊花酥做起来还是比较简单的，需要的原材料也比较容易就能买得到。所以我们在自己家里完全可以自己制作一些来招待客人或是自己没事可以吃吃。自己做的东西，才是最放心的食品，因为是最卫生的，而且还可以根据自己的口味来做。
蝴蝶酥应该怎么制作，可能对这种问题很多人都不太了解，因为毕竟在生活当中，对这些食物的制作大家都不太重视，所以每次想吃的时候，也会选择在外面购买，但实际上我们要是能够掌握它的制作方法和技巧的话，自己在家同样也可以动手完成美味的蝴蝶酥。
原料配方： 松酥面团：特制粉25千克熟猪油3千克绵白糖12千克鸡蛋6千克碳酸氢钠香料达量 面料：鸡蛋1.5千克
制作方法：
1.制松酥面团：将绵白糖、鸡蛋、碳酸氢钠、香料、水全部倒入和面机搅匀。加入熟猪油略搅后再把特制粉倒入机内搅透，制成软硬适中的松酥面团。
2.成型：将松酥面团称45克搓圆，用手按扁，再用擀锤擀成直径8厘米的扁圆形，将圆坯由中线折叠成半圆形。右手执一木梳在半圆上按上二组三条相互交叉的斜直线印，夹角约为45°，形成等距的梭形块印。然后用左手二指顶住半圆直线中心，右手执梳以梳前缘边在半圆弧上抵陷三个小凹痕，中心一个凹痕在圆弧中心，另二个凹痕等距，再在等距凹痕处按一道与半圆直径平等的梳印即可．
3.烘烤：炉温200℃，时间约为10分钟，烤熟即可。
从以上的方法步骤介绍我们会发现，蝴蝶酥的制作其实是比较轻松简单的，而且这样做出来的蝴蝶酥会更加的卫生健康，要是有时间的话，大家可以多去了解和掌握这些食物的制作，让自己可以放心享受它带来的美味。
南瓜是我们常吃的一种蔬菜，南瓜的营养价值非常的不错，南瓜的做法也有很多，其中南瓜酥吃起来酥脆香甜，南瓜酥的做法也不难，下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备面粉150克，准备南瓜泥500克，另外准备30克澄粉，准备低筋面粉120克，准备18克糖粉，准备一百克猪油，另外准备黄油白糖。
先把南瓜清洗干净，去皮去籽切成小块儿，然后放到蒸锅里面蒸透，蒸熟，把蒸熟的南瓜泥放到盆子里面，用勺子压成泥。
准备一个锅，锅中放入黄油，让黄油慢慢的融化，然后把南瓜泥放到锅中，慢慢的翻炒，加入适量的白糖，加入澄面，用小火慢慢的翻炒，直到炒得特别浓稠的时候，然后关火让南瓜泥冷却一会儿。
南瓜泥冷却好以后，南瓜泥搓成每个为30克的小份儿。然后准备一个盆，盆里面放入油酥，油酥的材料主要是低粉120克，猪油65克，然后混合，加水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜以后醒15分钟左右。
在准备油皮，油皮是普通面粉150克，猪油55克，糖18克，在准备南瓜泥一百克，混合在一起揉成面团，也盖上保鲜膜醒15分钟。
这样把油皮和油酥分成十等份，做成小剂子，把每个小剂子都搓成圆形，然后用油皮擀成面团，包上一份油酥，再擀成长条状，然后从一端卷起来，从中间切开，将口收拢，搓成圆形，做成南瓜酥的模样，然后放入烤箱。用200度烤20分钟左右，这样南瓜酥就做好了。
羊肉大家应该都很喜欢吃，羊肉也就是羊的肉，肉质与猪肉和其他的肉质是不一样的有一股特别的香味，有些人会觉得有膻味，其实是一些很特别的营养，口感也是非常鲜美鲜嫩的，羊肉制作方法有很多很多人喜欢喝羊汤，但是即使做成酥羊肉也是很好吃的，今天就教大家做法。
制作材料：羊肉2500克，鸡蛋3个，淀粉200克，姜粉、精盐、花椒粉各15克，葱花、香菜各25克，熟猪油1500克，味精少许。汤清味浓，肉质酥嫩，清香爽口，可配锅盔、馒头食用。
做法：1.将羊肉切成约0.5厘米厚的大片，放入盆内加姜粉、花椒粉、精盐腌5分钟。2.鸡蛋、淀粉调成稠糊，将腌好的羊肉挂匀蛋糊。3.锅内加熟猪油烧至八成热时，放人挂匀蛋糊的羊肉，炸至金黄色时捞出，放入盘内入笼蒸至熟烂为止，取出切成0.3
厘米厚的长条。4.盆内加肉汤、姜粉、花椒粉、精盐、肉条拌匀，盛入碗内，放入葱花、味精，撒上香菜即成。
做法：将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块;酱羊肉掸入料酒、味精拌匀;鸡蛋磕入碗内，加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀，和成黄糊;炒勺上火，放入花生油烧热，将羊肉块放入糊中裹匀;逐块下入油内，炸酥炸透，呈金黄色，即可捞出装盘。
饮食禁忌鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酥羊肉也有一些汤汁，汤的味道也是非常浓香的，喝一些这样的羊汤，主要是可以起到暖胃的作用，很多人早上起来会喝一碗羊汤，尤其是冬天，可以去寒，对胃也是很好的，制作方法也很简单，但是要注意的是，如果体质燥热的人不要喝太多。
喜欢吃甜食的人一般都爱吃一些糕点，在制作糕点的时候我们通常会加入各种各样的水果，这样不仅会使口感更好，营养价值也会得到提升。大家都知道草莓的味道鲜美酸甜，而且有丰富的汁液，今天小编主要是要介绍草莓酥的做法步骤，感兴趣的话就可以来学习一下哦。
制作草莓酥需要使用的材料有草莓、面粉、白绵糖、鸡蛋、植物油等。具体的制作方法主要如下：把称量好的植物油和白绵糖混合。然后使用电动搅拌器低速打发。把几个鸡蛋打入碗内搅散；搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。之后用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起，并且要继续搅打至转动，直到可见细腻顺滑的梯田纹。这个时候可以拌入适量面粉，刮拌至均匀无干粉即可。然后把拌好的面团装入裱花袋。在烤盘之中铺好油纸，挤上底坯，并用手指在底坯的中央按出一个小坑。再把草莓酱均匀的挤在每个底坯的小窝上。最后放入烤箱中下层120~125度烤制大约20分钟后，关掉底火，再用上火烤制2分钟左右即可。
在制作时选用的面粉用高粉或低粉均可。白糖用糖分或白绵糖均可，切忌不要用砂糖，不易溶化打发，因而造成糕点出现硬酥，而不是酥松。由于各家烤箱的温度不同，可根据自家的烤箱调节温度。烤至淡黄色即可。总而言之，急火易硬酥，慢火易酥松。
在看完文章之后，可能您会觉得草莓酥在实际制作时会很繁琐，并且会担心自己做出来的不好吃，浪费许多原材料。其实只有尝试之后，我们才能知道结果，小编建议大家要勇敢的尝试，只要方法没有错误，做出的草莓酥就会很好吃。
菊花是一种花，但是也能食用，菊花可以清热解毒，夏天的时候除了多喝菊花茶，还可以用菊花做菜。菊花茄子是一道家常菜，两种常见食物的营养丰富，做法简单，整道菜出锅还有淡淡的菊花味。
1.把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、汤、白糖，胡萝卜丁，盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。
2.茄子切成两大块，然后切花刀。先横切再竖切，切好后茄子加盐略腌，使其稍稍变软。腌好的茄子和香菇一起入蒸锅蒸15分钟。打开锅盖，把蒸软的茄子整出花型；香菇做花心的托。香菇上放虾仁，撒入剁椒，倒上调味汁；蒸5分钟。撒花生碎和香葱碎；即可上桌。
3.把茄子去除头尾洗净切至长约6厘米的段，切菜板上放两根筷子，把茄子竖起在筷子中间，横竖切花刀，底部不切断。把切好的茄子放盘中入蒸锅蒸熟。蒸茄子时把蒜剁碎，把装饰用的胡萝卜和香葱切碎，起油锅把大蒜下锅煸炒至金黄，倒入半碗高汤，调入适量生抽和蚝油，加入盐和芝麻油搅匀即成调味浇汁，最后把蒸好的茄子取出摆入盘中后展开，倒入做好的调味浇汁，以胡萝卜和香葱装饰花心，再以香菜梗和艾叶做叶部装饰即可。
菊花是可以用来泡茶喝的，这是平时喜欢养生保健的朋友都知道的事情。其实更让人感觉到惊奇的就是菊花也是可以发挥出食物功效的，也就是说平时生活中菊花真的可以用来吃，不过不是生吃而已。比如有的人就喜欢油炸菊花，味道非常不错。那么，油炸菊花的做法到底是什么呢?
所需食材
第一种：鸡蛋，菊花，白糖、白矾少许
第二种：面粉、鸡蛋、薄荷叶
制作方法
第一种：
1、先将菊花在清水中泡15分钟，加入白矾少许去异味。
2、将菊花放入蛋清中滚揉均匀，调入色拉酱(或咸，甜，酌个人口味定)
3、油温45-55°在锅中旋转炸制，炸透即可!
第二种：
1、薄荷叶洗净，切末
2、将面粉、薄荷叶加鸡蛋揉成面团，醒置，搓条摘成10只剂子，拍扁，杆成直径8厘米的圆皮。
3、将圆皮分成四等份，叠起，用刀切成丝，把最短的放在上面，用筷子夹紧，入油炸成淡黄色，在花蕊处洒上用色素染成的白糖即可
食用指南
菊花可以做成精美的佳肴。
主要功效
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。
想必很多人都吃过咸蛋，咸蛋又称为腌鸭蛋，或者称为咸鸭蛋等等，这是人们使用鸭蛋做成的一道传统食品，咸鸭蛋富含碳水化合物等营养，尤其富含钙元素，所以吃咸鸭蛋的补钙效果很好，今天介绍的是咸蛋酥，这是给很多人留下深刻记忆的传统美食，具体制作方法如下。
咸蛋酥的做法：
蛋黄酥是家人都爱吃的，特别是老妈爱吃，快母亲节了做点送过去，家人爱吃是做美食的动力
By冬日的向日葵
用料
油皮（16个的量）
面粉230g
猪油80g
水102g
油酥
面粉172g
猪油86g
馅料
咸鸭蛋黄16个
豆沙400g
高度白酒5g
玉米油5g
刷面
鸡蛋黄1个
黑芝麻5g
做法步骤
1、把蛋黄先刷白酒等几分钟再刷一遍油，烤箱预热180度烤5分钟，放凉备用
2、把油皮材料混合，水量分几次加入，揉至扩展，不要完全扩展，也就是还不用出膜，装入保鲜袋松驰三十分钟
3、把酥油材料混合，揉成团
4、两面团一起松驰三十分钟
5、把豆沙称出二十五克一份，共十六份
6、豆沙包入烤好放凉的蛋黄
7、滚圆备用
8、油皮分成十六份，揉圆
9、酥油面团也分成十六份揉圆，把油皮压成面皮包入酥油球
10、用手指的虎口收口
11、收口向下，盖上保鲜膜静置二十分钟
12、静置好的面团轻轻擀开，第一次不要擀太长
13、从上向下卷起来
14、盖上保鲜膜静置二十分钟
15、把醒好的面团竖着放，压扁
16、这一次擀的尽量长一点，这样起酥会更好
17、从长向下卷起
18、静置二十分钟
19、面卷收口向上，中间用手指压一下，两头向中间收
20、压扁擀成面皮
21、包入豆沙蛋黄馅
22、收紧口，收口向下放入不粘金盘
23、把一个蛋黄打散，刷两遍在蛋黄酥上
24、撒上黑芝麻
25、放入预热好的烤箱内，一百八十度烤三十分钟。
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