鸡蛋南瓜粥的做法
最近的季节也到了秋天了，天气干燥的，很容易就上火了，也就影响了胃口和消化，好像什么不想吃了似的，对于这个情况，在秋天都是属于非常正常的，那么，这个时候适合吃点什么了？想来粥是一个比较好的选择，又好消化而且还能营养丰富，这个说的就是鸡蛋南瓜粥，下面就给大家介绍一下鸡蛋南瓜粥的做法吧！
原料:南瓜500g、鸡蛋黄2~3个、冰糖若干、牛奶1袋
做法:
1.将南瓜切成薄片，上锅蒸熟，放入碗内或搅拌机捣碎成泥；
2.鸡蛋煮熟（视个人口味选用咸蛋或者白蛋），建议选用白煮蛋黄，捣成糊状；
3.将南瓜泥与冰糖蛋黄糊搅拌，放入牛奶及少量清水煮沸。晾凉后放入冰箱冷饮更佳！
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
上面不但给大家介绍了鸡蛋南瓜粥的做法，还详细给大家介绍了南瓜和鸡蛋的营养，这两款食材都对人体有着很好的益处外，还对人脑的记忆力有着加强的作用，而且对于老人来说。这个也是比较适合食用的，因此，这个老少皆益的鸡蛋南瓜粥一定不能错过。
Ys630.com相关知识
南瓜鸡蛋布丁的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。
2、蒸熟后的南瓜
3、上锅蒸熟
4、另取碗打入2个鸡蛋
5、把蒸熟后的南瓜压成泥状，趁着温热加入10克白砂糖易融化。因为南瓜有甜味，少加一点就可以了。
6、用打蛋器打碎，手打也可以，我是为了让蛋液更细腻，快
7、把蛋液倒入南瓜泥中搅拌均匀
8、混合后的南瓜蛋液，很细腻
9、加入自己做的酸奶
10、搅拌好后过筛，让南瓜蛋液更细腻
11、搅拌均匀
12、过筛后就是这个样的，显的特细腻光洁
13、干玫瑰花洗后摆在上面，不但点缀也有玫瑰花的香味
14、包一层保鲜膜，防上锅蒸时水蒸汽滴入
15、0分钟后出锅了
16、色泽艳丽，口感嫩滑，南瓜香，酸奶味，又有玫瑰花的清香，口齿留恋呢
冬季到了，给你的家人、孩子做一道南瓜鸡蛋布丁，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。
南瓜鸡蛋饼这种食物我们在生活中适当的食用一些是很好的，特别是在早上的时候，南瓜鸡蛋饼的营养价值比较高，适合用来搭配牛奶食用。而我们想要食用南瓜鸡蛋饼这种东西就需要对于它的制作方法有一定的认识，才能够在家里制作南瓜鸡蛋饼，现在就让我们一起来学习一下南瓜鸡蛋饼的做法吧。
经常吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者老年人。
菜谱做法：
1.准备好食材：南瓜、鸡蛋、葱花。
2.葱切成葱花，打入鸡蛋和南瓜丝搅拌均匀。
3.加入面粉，盐、胡椒、鸡精、少许色拉油搅拌成面糊。
4.平底锅放少许油，取面糊，煎成圆形小饼。
5.煎至两面金黄即可出锅。
6.软软的南瓜鸡蛋饼就大功告成啦，是不是很简单呢。
7.再搭配碗美味的豆浆，绝对的营养早餐。
中国吃网温馨提示：
1、如果南瓜的水份比较大，可以稍微多放一点面粉;
2、整个步骤不要放水，因为南瓜遇盐会出水;
3、南瓜很容易糊，一定要小火，掌握不好的话，待两面都定形了勤翻个儿。
吃出健康：
南瓜，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
美食禁忌：
南瓜，多食则壅气生湿，故脾虚而湿阻气滞，痞闷胀满者不宜。
对于文章介绍的南瓜鸡蛋饼的做法，我们建议大家在生活中应该要好好的学习，为你们的孩子制作一份南瓜鸡蛋饼。虽然南瓜鸡蛋饼这种食物在我们的生活中是比较常见，但是老年人在生活中适当的食用一些南瓜鸡蛋饼有助于预防高血压等疾病。
花生是很多人家中都有的，也是非常常见的食物，很多人都喜欢吃花生，多吃花生还可以降低人体内的胆固醇，对身体是有很大的好处。而南瓜含有丰富的蛋白质和维生素，多吃南瓜还可以美容，南瓜的味道非常香甜，入口细腻，而花生南瓜粥更是营养早餐，很多人都想知道花生南瓜粥的做法。
（一）
食材:
花生米100g南瓜150g香米150g
糖适量
步骤:
1备花生米，南瓜丁，香米。
2将花生米，香米清洗后放进煮锅里，再放进南瓜丁和清水。
3盖上锅盖大火烧开转中火煮一小时，
4煮好的花生南瓜粥，
5吃甜的放点糖再次烧开，
6装碗里开吃。
（二）
花生南瓜粥
用料；
香米，花生米，南瓜丁，糖。
方法；
1、备香米，花生米，南瓜丁。
2、将香米，花生米，南瓜丁淘洗放进煮锅里放清水。
3、大火烧开转中火煮一小时，
4、将粥煮浓绸，
5、放点糖再次烧开冷却后即可开吃。
（三）
主料：花生、南瓜、香菜
辅料：葱、盐
方法：
1. 花生用蒜臼子捣碎。
2. 南瓜去皮，切成小块。
3. 锅中放入捣碎的花生米、葱花和水。
4. 锅开后，放入南瓜块。
5. 再次锅开后，放入盐。
6. 等南瓜煮烂后，放入香菜，即可关火。
上面三种都是花生南瓜粥的做法，花生南瓜粥是很多人家中必备的营养早餐。而且花生南瓜粥的做法也非常多，同样的食材，不同的做法，这样人们也不会吃腻。大家平时也可以多吃花生，花生也有生花生和炒花生之分，建议少吃炒花生，避免上火。
相信很多朋友都吃过南瓜，一般人们都是用南瓜做菜的。南瓜鲜甜可口，营养丰富，可以做成许多种菜式。那么南瓜除了可以做成菜外，还可以用来做糖水或者粥。那么今天我们就给大家介绍一款粥，那就是金丝南瓜粥，这款粥做法简单，而且十分美味，下面我们就来看看金丝南瓜粥的做法吧。
据说南瓜粥最专业的做法是，上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的瓜茸；上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的枣泥；上好的稻米熬粥，然后扔掉大米，留下粘稠的米汤；最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起，就成了好喝的南瓜粥。
做法：
1、南瓜去皮，上锅蒸烂。
2、用勺子按压成泥。3、放入锅中，加适量水搅拌。小火慢煮。
4、放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌，南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后，关火。
5、可以不放糖，本身就很甜了。凉着吃更好，撒点芝麻很香。
提示：
很多蔬菜是要吃嫩的，但是南瓜例外，老南瓜会更好吃些，因为淀粉含量高，更绵软、香甜。老南瓜失去了水分，但是浓缩了甜分。
以上的内容就是金丝南瓜粥的做法了。那么大家看了以上的内容都知道如何制作了。南瓜里含有丰富的营养，适合很多朋友食用。而且这款金丝南瓜粥做法简单，味道鲜美，最适合做早餐或者宵夜食用了，有空的朋友不妨煮来尝尝吧，同时也希望大家喜欢这款粥。
相信许多人喝过的粥都不少，现在在我们的生活里粥的品种也是多种多样千奇百怪，也许有很多的人没有听过木耳南瓜粥吧，听这名字或许大家都会觉得很新奇的，没有尝试过都想尝试尝试，但是不知道怎样做这道木耳南瓜粥，为此，以下就是木耳南瓜粥的简单做法，希望能对大家有所帮助。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
木耳南瓜瘦肉粥的做法
先煮粥，把米洗三遍，加水加至八成满，用电饭锅做的时候记得盖子不要盖紧，要用一根筷子横在锅上面，稍微留一些缝隙，不然会溢出来的。
煮粥需要一些时间，这个时候可以开始整配料，先将瘦肉切成肉末，然后加入生抽(一般的酱油都可以哦)，以及姜片，适量的盐腌一下，这样比较入味。(照片就通用吧，因为没有单独拍出来)
接下来是把南瓜切成丁，最好偏大些，吃起来会很有口感。我用的分量是一圈大概3厘米厚的南瓜，喜欢吃南瓜的可以多下点啦~
等粥熟了以后，就把腌制好的肉末、南瓜块还有木耳倒进去，煮15分钟就可以了,开锅前撒些许盐和葱，就可以吃啦!
看了上面的木耳南瓜粥的做法的详细介绍之后，想必现在大家应该了解到美味的木耳南瓜粥是不是特别的简单易做，并且木耳南瓜粥还非常的营养健康并且还具有排毒的功效，大家不妨尝试做一下，让家人也能品尝到美味的木耳南瓜粥。
随着人们思想意识的不断提高，人们对于养生的重视度也是越来越高，大家都知道粥可以说是一种养生的食品，现在粥的品种比较的多，木瓜南瓜粥也是其中的一种，木瓜和南瓜都具备美容养颜的功效，要这两种食物搭配子在一起无疑不是美容养颜的绝佳主食了，以下就是木瓜南瓜粥的做法：
1、 木瓜和南瓜去皮去籽(或瓤)刨成丝(这样比较容易煮熟)或切成小块;
2、电砂锅里加水烧开后先下如木瓜丝大火烧开后转小火煮大概半个小时，下南瓜丝继续煮一个小时，调制保温档闷一个钟头就，喜欢口感绵软的筒子就多闷一会儿。
pS：1、煮汤粥类的东西我喜欢用电砂锅，因为水份流失比较少不用太担心粘锅问题，如果用电饭煲可能要适量多加些水;
2、这两种瓜本身就含有较多水分，所以锅内不必加太多水，下刨好的丝时多搅拌一会儿，丝就软了;
以上就是关于木瓜南瓜粥的简单做法，相信现在大家应该已经有所了解，木瓜南瓜粥一般比较的清淡热量也比较的低，除了具备美容养颜的效果之外，也适用于一些想减肥的人，是众多爱美的朋友想瘦身的朋友主食最佳的选择。
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