糙米黄豆南瓜粥的做法
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《糙米黄豆南瓜粥的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
说起粥相信大部份的人都是喜欢的，特别是那些肠胃不是很好的人来说，粥不但能填饱肚子，补充营养，还不会给肠胃产生负担，当然就更不用担心上火之类的问题了，而且很多的粥不光是好吃，对身体还有一定的调理作用，就比如说下面要说的糙米黄豆南瓜粥，不论是糙米、黄豆、南瓜都是吃了对身体有益的，那么就来说一说这个粥的做法。
材料：黄豆50克、糙米100克、南瓜120克、盐适量。
黄豆糙米南瓜粥的做法：
1．将黄豆洗净并泡水3～4小时；糙米洗净泡水约1小时备用。
2．将南瓜清洗干净，去皮切成小块备用。
3．在锅中加入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。
4．然后加入糙米及切好的南瓜，改用武火煮沸，再改文火慢慢煮至豆酥瓜香，加盐调味即可。
适用人群：适用于脾胃虚弱者以及高血压、高血脂、冠心病等患者。对经常便秘的人大有裨益，可加快排出废物的速度。
用法宜忌：凡患气滞湿阻之病忌服。同时忌食生冷辛辣油腻的食物。佐餐食用。
特别提示：南瓜润肠通便、温中平喘、杀虫解毒；黄豆健脾宽中、益气，可降低胆固醇、防止血管老化；糙米补中益气、润肠通便。诸药合用共煮成米粥，具有润肠通便、补益脾胃的功效。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
看了上面对于糙米黄豆南瓜粥的做法以及功效，相信大家都会惊讶吧，没想到这个看起来简单的粥原来不有治便秘，调理脾胃的作用，而针对对老年人的三高也是有好处的，那还等什么了，大家尽可以准备好原材料来试试，刚好现在正是南瓜上市的季节。
Ys630.com相关知识
大米是我们生活的必需品，我们的饮食离不开它的存在。不同的米吃法不同，我们平时吃的是大米，一般可以煮粥或者是煮饭，糙米大家吃过吗，它是大米没有经过加工之前的样子，但是它的营养价值比大米还要高，下面介绍黄豆糙米南瓜粥的做法。
黄豆糙米南瓜粥
原料：
黄豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、盐适量。
制法：
(1)黄豆要先洗干净提前浸泡三四个小时，然后把糙米洗干净浸泡一个小时。
(2)南瓜去皮切小块备用。
(3)锅中加入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。
(4)加入之前泡好的糙米和南瓜，改成小火煮开，然后再慢慢的熬煮，到出香味米熟了就可以吃了。
功效：
黄豆糙米南瓜粥含有丰富的果胶纤维素，有润肠通便、预防便秘和结肠癌的功效。黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等，可降低胆固醇、防止血管老化。糙米中的米糠由于含有可溶性植物纤维，而且还有通便的作用，适合有便秘的人群经常食用哦，可以促进肠道的蠕动，而且还可以有效的加快废物的排除，有效的减少致癌物质堆积肠内的作用和减少刺激，大家可以经常食用。
关于糙米粥的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知大家对这些常识了解了吗，黄豆糙米南瓜都是很有营养的食材，而且还可以补充膳食纤维，促进大便的排除，对于预防大便干结有很好的作用，大家不妨试试这样的做法吧。
小米是很传统的杂粮类，和大米，糯米，稻谷类都是一样的，只是种类上有不一样的区别，因为小米营养价值很高，有助于促进消化和吸收，但是要注意的是小米在清洗的时候，需要反复的冲洗把里面的杂质清洗干净，这样才能吃到最正宗最纯天然的小米，不然的话里面有很多的杂质，吃起来会有影响。
黄豆小米粥
原料：小米500克，黄豆400克，五香料1小包，精盐、姜片、豆油各少许。
黄豆小米粥的做法
1．将小米、250克黄豆用簸箕簸净杂质，分别放在两个盆中，加入清水浸泡至用手能捏碎时，捞出放在电动搅拌机内打咸水粉浆，倒在盆中，待用。另150克黄豆也用清水泡涨，放在水锅中，加姜片、精盐和五香料包，煮熟成五香黄豆，待用。
2．炒锅上火，放入豆油烧至冒烟，迅速倒在豆浆内，待泡沫消失后，用净白布过滤出细浆，待用。
3．不锈钢汤锅上火，添入清水烧开，先徐徐倒入黄豆浆，烧开后，再徐徐倒入小米浆，待粥烧开从锅周边翻滚、粥向中心漫合成漩涡状时，立即离火。食用时，把粥舀在碗内，撒上少量煮黄豆，即可食用。
特点：光滑细嫩，清香甘甜。
黄豆小米粥的做法
大厨提示
1．打好的浆越细越好，不可将小米和黄豆掺和同磨，更不；能将其打成千粉用之，否则，成品做不到细腻、白嫩、柔润的特点要求。
2．打好的浆有泡沫，加入少量热油，即会消失，便于过滤。
3．往沸水中下水粉浆时，应先下黄豆浆后下小米浆。千万不要用铲子搅动，否则成品有豆腥味。
健康提示：黄豆是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品。也很适合脑力工作者和减肥者食用。
小菜搭配推荐：卤鸡胗拌莴笋。推荐理由：黄豆小米粥虽美味可口，但不易消化吸收。故在食用时搭配卤鸡胗拌莴笋这道小菜有较好的保健功效。因为莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘：鸡胗能帮助消化。
我们平时都要吃不同种类的食材，只有食物和食物之间的相互搭配，才能让身体保持健康的状态。所以说人离不开食物的补给。糙米也是五谷杂粮中的一种，一般做粥比较好，容易消化，下面小编就来介绍黄豆糙米南瓜粥的做法。
黄豆糙米南瓜粥
原料：
黄豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、盐适量。
制法：
(1)黄豆洗净并泡水3-4小时，糙米洗净泡水约1小时。
(2)南瓜去皮切小块备用。
(3)锅中加入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。
(4)然后放入糙米，还有切好的南瓜，改成大火煮开，然后再改成小火慢慢的煮到熟烂以后就可以出锅了。
功效：
南瓜含有丰富的果胶纤维素，有润肠通便、预防便秘和结肠癌的功效。黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等，可降低胆固醇、防止血管老化。糙米中的米糠由于含有可溶性植物纤维，具有通顺肠道的作用，对经常便秘的人大有裨益，可促进肠道蠕动，加快排出废物，减少致癌物质对直肠的刺激。常吃南瓜可以预防疾病，而且还有很好的保健的作用。糙米也是一种保健的食材，血糖的指数比较低，而且很容易让人有饱腹感的感觉，从而可以控制食量。促进新陈代谢，同时还可以帮助机体排除过剩的养分和毒素哦。对于防止疲劳和疾病有很好的作用。所以这款黄豆糙米南瓜粥是美容养颜瘦身的不错选择。
关于黄豆糙米南瓜粥的做法和它的营养价值，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也都了解了。食物的种类很多，而且要相互搭配着食用才更加的有价值，大家不妨平时多尝尝这样的食材吧。
小米和黄豆都是大家平时比较常见的食材，而且食用率也是非常高的，大家都知道经常吃豆类的食物，不仅可以增进食欲，而且豆类中蛋白质的含量也是非常高的，正是人体所需的蛋白质，小米大家也知道，小米可以养胃，如果将小米和黄豆熬成粥，小米黄豆粥的功效有哪些呢？
营养价值
蛋白质、维生素A、维生素B、钙、铁、锌
适宜人群
一般人群均可食用，尤其适合脾胃虚寒、呕吐、腹泻的人群食用
禁忌人群:
肠胃消化功能不佳者不宜食用
小米黄豆粥
所需材料
黄豆10克、小米30克、白糖2克、葱花少许
小米黄豆粥的做法
1.将小米洗净，加水浸泡;黄豆洗净捞出煮熟。
2.锅置火上，加入适量水，放入小米，大火煮至水开之后加入黄豆，改小火熬煮。
3.煮至粥烂汤稠后加白糖即可。可根据宝宝的口味添加少许葱花。
小米黄豆粥的功效与作用
黄豆素有“豆中之王”的美称，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、钙、铁等营养元素，可补充人体所需的物质。黄豆中含有亚油酸，亚油酸不仅能促进神经发育，还能降低血液中的胆固醇。黄豆中含有丰富的铁元素，能防治缺铁性贫血。小米和黄豆一起熬煮成的粥具有健脾养胃、止泻的功效，尤其适合脾胃虚寒、呕吐、腹泻的人群食用。这款食谱可以起到补血的作用，对于缓解贫血有好吃，还可以有促进代谢的效果，对于调理肠胃来说有好处，同时也可以增强体质。
小米黄豆粥的制作方法简单，而且营养物质多，经常吃这样的养生粥品可以起到很好的缓解贫血的功效哦，而且也可以健脾胃，对于调理体质有好处，还可以有养胃的功效，如果你的肠胃不好，不妨吃这样的养生粥。
日常的饮食对于我们来说是非常重要的，如果我们能够合理地搭配好饮食能够让身体变得更加的健康，其中很多人在早餐的时候有喝豆浆的习惯，而且经常喝豆浆会对我们的身体有很多好处，但是有很多人觉得豆浆的味道太过于单一并不是特别的喜欢，如果能够加一些薏米会使它的味道变得更加的美味，营养价值就会变得更加丰富，而且薏米还有很好的美容养颜的功效，那么下面一起了解一下薏米黄豆浆的做法。
薏米黄豆浆的做法
?黄豆、薏米各半
方法/步骤
黄豆和薏米提前一晚用清水洗净、浸泡。
把浸泡好了的黄豆、薏米放入豆浆机中，加入适量的清水。
接通电源，按五谷豆浆键，等待豆浆机结束工作。
用滤网把打制好的豆浆过滤一下，即可饮用；过滤下来的豆渣不要扔掉，用来做豆渣饼。
注意事项
1、黄豆和薏米都需要提前5——6小时浸泡。
?2、打制好的薏米黄豆浆口感比较粗糙，必须要经过过滤之后，才能获得滑爽的口感。
主要价值
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。[3] [1] 薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克
上面就是对薏米黄豆浆的做法介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，我们平时在早餐的时候可以喝一些薏米黄豆浆，这样能够让身体变得更加的健康，我们平时在制作的过程当中一定要将薏米和黄豆提前泡好，这样制作起来才更加的简单快捷。
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