姜真的会上火吗？
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“姜真的会上火吗？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
生姜是很常见的一种食材，在生活中很多的时候都能用到生姜。首先生姜是一种作料，主要是用来调味的。其次生姜也可以作为调理的作用。生姜对女孩子是很好的，可以起到暖宫和驱寒的作用，同时生姜还可以防止脱发等等。但是生姜吃得太多有的人会担心会上火。那么生姜真的会引起上火吗？
1、阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2、内热较重者不宜食用生姜
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
3、肝炎病人忌吃姜
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。
比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
4、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。
但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。
5、咳痰较黄者
痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。
6、便秘人群
便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。
通过文章中的介绍，我们知道生姜其实是热性的食物，热性的食物吃得太多是会引起上火的。而且生姜并不是所有人都可以吃的，很多体质的人也是不适合吃生姜的。所以在进行调理的时候就要注意先了解清楚自己的身体情况，以免生姜会引起身体的不适。
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生姜是我们生活中十分常见的一种辅料，不仅可以用来当做调味料，同时生姜也有一定的药用价值，生姜是属于一种性温的食物，经常食用生姜可以改善体寒或者是改善身体感冒等作用，而经常吃姜不会引起上火的情况，但是如果患有肝火过旺就不宜食用生姜。
吃姜上火吗?
吃姜上不上火，要看个人体质，一般情况下正常人适当吃姜是不会上火的。但对于阴虚火旺、手心发热的人、肝炎病人、口臭便秘的人、咳黄痰的人、脱发的人等等这些体内有火或肾气亏损的人都是不适合吃姜的，这些人吃姜不但会火上浇油，还会伤及津液，对健康不利 。
生姜做为日常调味品
吃姜会上火吗?
对于这个问题，得分情况而论，总体而言，姜性温，一般情况下，正常人吃姜是不会上火的。但每个人的情况不同，体质存在很大差异，而吃姜上不上火，主要取决于个人的体质，比如：对于阴虚火旺的人，本来就存在肝火、胃火或心火，吃姜后会加重上火症状。而对于脾胃虚寒、肾阳虚不足一类，体质偏寒的人，吃了不但不会上火，还大有补宜。
哪些人不能吃姜：
1、手脚心发热的人，这类人一般属于阴虚的体质，吃生姜会使津液亏损更多，让身体更虚，会出现眼干眼涩、口干、心烦、失眠等不良症状。
2、经常眩晕耳鸣的人，出现这一症状的人大多是由于肝火过旺造成的，如果再吃姜，这就等于“火上浇油”会让肝火更旺。
3、肝炎病人不能吃姜，主要是因为吃姜会引起炽热，对消除炎症不利。
4、口臭及便秘的人不能吃姜，口臭、便秘一般来说是因为胃肠有火造成的，吃姜会加重胃肠内的火，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
5、咳黄痰的人不能吃姜，痰黄是因为肺热肺燥，食用姜会加重症状。
6、脱发的人不能吃姜，虽然姜外用可以生发，但脱发的人因为一般都是肾阴虚造成的，如果吃姜会造成肾阴更加不足，会加重脱发程度。
每个人的体质都是不同的有很多人特别容易出现上火这样就会导致脸上出现长痘痘，以及食欲低下展现，这样对健康是特别不利的而且也会影响到自身的形象，一般上火都是由于我们饮食不当所引起的，所以我们在生活中一定要特别注意饮食的调整一定要结合自己的体质选择适合自己的食物，下面一起了解下薏米红豆粥真的会上火吗
薏米红豆粥真的会上火吗
不上火。红豆有清热利湿的作用，薏米有清热排毒的功效，二者合用，利湿，排毒，清热。为现代都市生活人们亚健康的一个很好的食疗方子。建议根据跟人体质的不同，可以适当在放点其它的中药饮片，效果更好。
红豆薏米粥的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 口味：甜味 工艺：煮红豆薏米粥的制作材料：
主料：薏米100克 辅料：枣（干）25克,赤小豆50克,仙鹤草10克 调料：白砂糖30克教您红豆薏米粥怎么做，如何做红豆薏米粥才好吃
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
小帖士-健康提示：
1. 清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；
2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热；
3. 红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效；
4. 而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血；
5. 大枣具有防肿瘤的作用，
上面就是对薏米红豆粥真的会上火吗的介绍，通过了解以后我们知道薏米红豆粥是不会引起上火的，而且它还是一种非常好的去除体内湿气的食物，经常食用还能够达到减肥和美容的效果，尤其是在炎热的夏季经常吃些薏米红豆粥还能对我们身体更好的进行调整。
大家在生活中或多或少都可能会出现上火的症状，一旦出现上火的问题可能会导致自身出现咽喉肿痛，口腔溃疡等一系列问题，会给自身的正常生活质量带来很大的负面影响。出现了上火的症状最有效的方法就是多喝热水，多喝热水可以达到一个败火的功效，也可以多吃一些水分比较高的水果，败火功效也非常明显。
很多女性朋友都特别喜欢吃红枣，尤其是在月经月经来临之际，适当的吃一些红枣可以降低自身因为流血量过多导致自身出现的贫血问题。很多朋友都会把过多食用红枣与上火症状联系在一起，这是一种错误的想法，红枣营养价值非常高，吃多了容易会产生胀气的问题，但是并不会导致自身出现上火的症状。建议大家在日常可以适当的吃一些红枣来调理自身的气血，一方面有助于降低自身出现贫血问题的几率，另一方面也可以使自身的面色更加红润。
还有就是红枣可以少量食用，但是大家千万不要过量食用。否则可能会影响到自身的消化功能的正常运转，加重自身的肠胃消化负担压力，使自身出现便秘问题。每种食物大家都不要过量食用，物极必反，过量食用还可能会增加自身出现肥胖问题的几率。
如果大家真的出现了上火的症状，可以适当的喝一些三黄片，这种药物可以帮助患者朋友达到一个快速败火的效果。同时在日常也千万不要经常产生紧张急躁的情绪，这类情绪也可能会增加自身出现上火问题的几率，对任何事情都要保持一个平常心，可以多听歌，跑步都是很好的释放压力的方式方法。
红枣不仅可以作为日常的小零食，而且也是一种具有良好补气血效果的保健佳品，也常作为搭配食材熬粥或者是炖汤，味道香甜，比如，红枣银耳汤，受到很多朋友的喜爱。而且特别是对于女性朋友来讲，适当地食用红枣，还可以有效缓解月经期间痛经的现象，同时起到美容养颜的效果。但是红枣属于热性食物，那么，红枣吃多了会上火吗？
其实，红枣吃多了会上火。毕竟红枣属于热性食材，而且比较干，若是不控制食用的量，贪多食用，就会导致人体热气蓄积，从而引起上火的症状。但是若是正确适量地食用红枣，就能够对人体发挥积极有效的作用，起到良好的滋补功效。
适当地食用红枣，可以增强人体免疫能力，抵御疾病的出现。其中所含有的糖分还能够提供人体所需能量。针对于肠胃不好的朋友，可以熬制红枣汤趁热饮用，起到很好的养胃作用，还能够在冬季驱除严寒，也是很多人在炖汤时加入红枣的主要原因，具有较好的滋补功效。
同时，女性朋友每天可食用3颗红枣，就可以有效起到补气血的效果，还能够延缓人体衰老，改善其皮肤状态。更重要的是还能够舒缓人的心情，缓解疲劳，从而具有定神的作用。在一定程度上，红枣还可以预防癌症和一些肝脏疾病。
因此说，红枣吃多了会上火，但是只要适量地食用红枣，其对人体就能发挥一定的好处，有利于人体健康发展。或者说在食用红枣的同时，可以吃一些降火气的食物，比如，红枣和银耳搭配煮制，就能够很好的降低红枣中具有的热气，从而对人体发挥积极的作用。
姜枣茶，是我们日常生活中比较常见的茶，虽然会放入姜，但是却没有姜的味道，非常的好喝，就算是不喜欢吃姜的，也会比较喜欢的，对人体有非常多的好处，可以让我们的身体变得很暖和，可是，关于经常喝姜枣茶会不会上火，一直受到人们的争议，到底经常喝姜枣茶会上火吗？
1. 吃生姜会发热，从而抵抗寒冷
2.促进新陈代谢
3.帮助消化
4.提神， 防止呕吐
5.强健筋骨（对老人大有好处）
6.消除腹痛
7.祛痰平咳
8.解百毒，排出人体多种毒素，缓解脏器压力
可以熬姜汤喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鲜姜（即子姜），鲜姜不辣，营养成分多，功能强。老姜（即母姜）过辣，类似干姜,不可多吃。
但姜宜早上吃,不宜晚上吃.
姜的妙用:
用生姜与盐烧水泡脚,可以抵冬天的寒冷,亦可防止冻疮的生长.
如果已经长冻疮,可用生姜涂擦涣处.亦可治俞.
上火的话可以用枸杞白菊泡水喝，还可以喝白云山星群夏桑菊，特别是后者，我加班熬夜都会喝一杯。夏桑菊的原料夏枯草、桑叶、野菊花都是清肝明目的中草药，我觉得比自己去买药材熬煮方便很多，而且又好喝。
究竟经常喝姜枣茶会上火吗？相信大家在看过上文之后，已经对此了解的很清楚了吧！姜枣茶对我们身体有很多的好处，而是否会导致我们上火，这还要看我们的体质，在平时要注意，不要经常吃一些容易上火的食物，以防上火哦！
说起牛肉我想大家都十分爱吃的，而且大部分的人在生活中都吃过牛肉。牛肉是以阳性的食物被大家所认知，大部分的人都会有这样的想法吃牛肉肯定会上火的。那么事实真的是这样吗?许多的人比较爱喝牛肉汤，正宗的牛肉汤必然也是十分的鲜美，那么生活中常喝牛肉汤真的会上火吗?
作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉，同其它动物蛋白一样四季皆可食用，问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。
此种做法是将新鲜牛羊肉洗净，放入沸水中煮开后，将沸水倒掉，再倒入新鲜干净的沸水，只放少许的食盐、大葱、生姜。这样制作的牛羊肉，味道鲜美，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，在补充营养、让人们尽享美味的同时，又无食后上火之虑。
饮食禁忌：
1、牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
3、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
其实经过以上的解释我想大家应该明白，牛肉的火气真的挺大的。它虽然对人体的功效非常的不错，能够补中益气，健脾养胃，对身体疲劳、肾虚、肾亏等现象有很好的缓解作用。但是也要提醒大家由于它阳性比较重，所以那些体质偏热的人最好不要吃太多的牛肉。
众所周知姜性温，所以其具有温阳补肾的说法，事实上民间有很多关于吃生姜养生保健的说法。但是不可否认的是生姜属于热性食物，如果食用过多，是非常容易引起上火的。正所谓物极必反，其实说的正是这样的道理。那么食用过多的生姜还有哪些危害呢？日常如何做到健康吃姜呢？
不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。
不宜服用鲜姜汁
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效，鲜姜洗干净后即可切丝分片。
吃生姜并非多多益善
夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
增进食欲、促消化
口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加。
镇吐
外出旅游，出发前口嚼生姜服下，或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。
活血驱寒
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖趁热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。
杀菌
体外实验表明，姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
解毒
生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。
甘蔗这是人们日常生活中很常见的水果了，因为其吃起来非常的香甜并且含有很丰富的营养成分从而比较受人欢迎，甘蔗对于人体是有不少好处的，比如可以清热去火、延缓衰老、润肠通便、改善贫血等等。有一种说法是甘蔗吃多了会上火，那么这是真的吗?下面就来详细介绍一下吃甘蔗会上火。
吃甘蔗上火
甘蔗吃多了是可能会导致上火的，因为甘蔗中含有丰富的维生素和大量的糖分，多吃很有可能会导致身体不消化而引起身体不适，这样就很容易引起上火等现象，平时在吃甘蔗的时候最好不要超过两根，另外就是建议在吃甘蔗的时候可以将甘蔗汁榨出来调配之后再喝，这样就能很好的稀释甘蔗的糖分，对身体也是非常好的，另外就是身体本身已经上火的人最好不要多吃甘蔗。
辨别霉变甘蔗
发霉的甘蔗表皮缺乏光泽，削皮后可见其芯子呈淡黄、浅灰或棕褐色，咬断后断端上有白色绒毛状菌丝，吃的时候有一股酸味或酒味。显微镜下检查可发现其中含有大量的串珠镰刀霉素或节菱孢霉菌，这二种霉菌都可以产生具有强烈毒性的3-硝基丙酸，它会刺激消化道并损害脑神经，一定不能食用。所以说在外面喝甘蔗汁，一定要喝现榨的，要看看甘蔗是否霉变。
结语：虽然甘蔗甘甜可口，营养多汁还有那么多对身体好的作用，但我们不能一次吃很多哦，甘蔗纤维特别吃多了嘴里面可是会被磨有水泡的。胃寒和腹泻的人也不能多吃，以免加重症状。
功效作用
甘蔗，在中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植，多年生高大实心草本，是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，含有丰富的糖分、水分、各种维生素等，具有和中润燥、清热除烦的功效，可用于肺热干咳、胃热呕吐、肠燥便秘、小儿痘疹不出等病症。
1.润肠通便
甘蔗在水果中甘蔗的纤维含量是最高的，虽然其中绝大多数是非膳食纤维，但这并不影响其膳食纤维的含量， 100g中含有0.6g的膳食纤维。
食用甘蔗能有效的补充机体所需膳食纤维，同时刺激胃肠道分泌大量的胃液和肠液来消化食物，促进肠道的蠕动，加快粪便的排出。
此外，甘蔗中含水分较多，可以软化大便，经常便秘者可以多吃甘蔗缓解。
2.改善贫血
每100g甘蔗中含有铁元素0.4mg，是水果中含铁量最高的。铁是红细胞中血红蛋白的重要成分，缺铁会导致缺铁性贫血，故而含铁丰富的甘蔗又有“补血果”之称。常吃甘蔗能有效的补充铁元素，促进血红细胞的再生，增加造血及血容量，有效改善缺铁性贫血。
3.增强免疫力
甘蔗中含有大量的氨基酸，包括天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、脯氨酸、酪氨酸等，这些氨基酸是构成体内蛋白质的主要成分，蛋白质在人体起到促进新陈代谢，强身健体的作用。因此，食用甘蔗能有效的补充人体多需氨基酸，增强免疫力。
香蕉这种水果想必大家都不陌生这是人们常生活中很常见的一种水果，也是非常受人欢迎的一种水果。不仅因为香蕉吃起来的口感非常棒，还因为香蕉含有很高的营养成分，并且含有很丰富的膳食纤维，对于人体的肠胃有许多好处，可以促进肠胃蠕动有利于消化。而有些人吃了香蕉后会上火，那么这是吃香蕉引起的吗?
吃香蕉不会上火，还有降火的作用。
一：香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
二：香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食，香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素和维生素。
营养价值
香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。
1.香蕉含有大量碳水化合物，因此食用香蕉能为机体提供充足的能量。香蕉的淀粉含量高，饱腹感强，因此适量吃香蕉还能减少对其他食物的摄入，起到减肥瘦身作用。
2.香蕉中含有大量钾离子，钾离子不仅维持身体电解质平衡，还能降低血压，起到防治心血管疾病的作用。
3.香蕉中富含膳食纤维，膳食纤维在胃中可吸水增强饱腹感，进入肠道后吸水增加粪便体积，可促进排便。因此长期便秘的人吃香蕉有润肠通便的作用。
功效作用
香蕉，盛产于热带、亚热带地区，为芭蕉科芭蕉属植物，营养丰富，有益胃生津、疏通血脉、和解酒毒的功效。主治热病烦渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、肠燥便秘、痔疮出血及饮酒过多等症。
1.润肠通便
香蕉味甘性寒，可清肠热，常用于治疗热病烦渴、大便秘结之症。香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，因此香蕉是习惯性便秘患者的理想食疗果品。
2.抗抑郁
香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，可以振奋精神，阻止忧郁情绪产生。忧郁症患者以及心情不佳者适量吃香蕉，可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加，有效减轻其悲观抑郁程度，甚至使不愉快的情绪消失。
3.降血压
香蕉中钾离子含量多，能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤，因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉。有调查显示，经常吃香蕉的人中风发病率要比普通人低23.6%，这和香蕉里含有降低血压的钾元素有关。
豆浆主要由全谷物大豆和黑豆制成。它是一种天然饮料，因此深受许多人的喜爱，尤其是喜爱美容的女性朋友，几乎每天早上都会来一杯豆浆，因为豆浆也可以用于美容。那么，喝豆浆会导致人体上火吗?很多喜欢喝豆浆的人一般都不关心这个问题。下面就一起来了解豆浆到底会不会引发上火？
喝豆浆上火吗
喝豆浆不上火，但是豆浆并不是适合每个体质的。
医学上早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。
豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。
喝豆浆需注意
1.并非人人皆宜
豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮
有些感冒咳嗽生病的人，喜欢喝豆浆，但他们不知道有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆
一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮
空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆
在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
红枣是温补品，吃多了之后是容易上火的，所以红枣可以适当的吃，但是一定要量少，一次性不能吃太多，平时可以在煮粥或者煲汤的时候放上几颗，但是也不要直接吃，可以选择喝汤，因为精华全部都在汤里面，红枣能提高人体的免疫功能，经常吃还可以减少胆结石的出现，还能给身体补充钙铁锌等微量元素。
红枣是温补品，多吃会上火。可以勤吃、少吃（量少些），间歇的吃。
红枣，又名大枣。自占以来就被列为"五果"(桃、李、梅、杏、枣)之一.
营养成分
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
营养分析：
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
『红枣』补气养血
小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高.
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