养生汤有哪些做法

2019-10-07 │ 养生汤有哪些做法 季节养生五味

五味养生汤的做法有哪些

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“五味养生汤的做法有哪些”,仅供您在养生参考。

 现在的人们越来越注重的养生,从中医角度来讲,食疗和药物疗法有很大的不同,食疗,不仅仅可以补充我们日常所需的各种营养元素,还可以起到有病治病,无病强身的作用,而且对人体没有副作用,由于食疗的范围比较广泛,而且也很容易被人们接受,下面我们就来给大家介绍一下五味养生汤的做法。

 配方一

 标准配方:五味子(洗)九斤,良姜(炒)、陈皮(去白)、茴香(炒),各一斤半;甘草(炒)十七斤半,盐(炒)二十二斤。

 做法:上为末。

 功能主治:温中益气。治胸膈痞满,心腹刺痛,短气噎闷,咳嗽痰唾,呕逆恶心,不思饮食。

 用途用量:每服二钱,沸汤点服,食前。

 配方三(民间)

 先把西红柿洗净,然后西红柿,瘦肉,火腿肠切丁,葱花备用。然后鸡蛋打在容器里搅拌成蛋花,紫菜浸泡在清水里然后洗净。锅放置花生油微热后,放入葱花嘭嘭锅,放入肉丁,待肉丁炒至七分熟放入火腿肠和西红柿一起炒,轻轻翻炒一会然后放入盐,味达美,然后添置少许水,把洗净的紫菜倒入锅中。等锅中的汤烧开后,把搅拌好的鸡蛋花临在上面就可以啦。

 配方四

 食材:红枣10粒花生50克薏米50克红豆50克桂圆肉50克

 做法:备好红枣,桂圆肉,花生,红豆,薏米。除红枣及桂圆肉,其它食材均用冷水微泡半小时。再将泡制好的食材沥水。将食材下炖锅并加入适量清水。高档,炖制二小时。红豆薏米花生都熟并出味。再将红枣及桂圆肉下锅同炖。差不多炖制半小时即可断电。红枣五味汤完成。

 以上就我们为大家介绍五味养生汤的做法,在现代的生活中,我们的食物可谓是多种多样,但是并不一定有利我们健康的,所以大家要多学习一些可以养生的食疗方法,在家制作,同时我们还要注意锻炼身体。

 

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五味养生汤是什么


五味养生汤是什么?今天我们就来具体谈一谈,我问养生汤的问题。现在社会人们的压力越来越大,养生必不可少。所以我为养生汤就复合了大众的要求。五味养生汤是什么?到底有什么作用呢?他可以帮助我们什么?是可以增强我们的体质还是有其他别的作用。顾名思义,养生汤就是用来,保养我们的身体,增强我们的体质。这其五味养生汤,就是养生汤中的精品!具体怎么做味养生汤,请大家继续看后面的文字说明。

所谓养生汤,顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。用通俗的话说,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。

常言道:“春气之应,养生之道也。”常说秋冬是“进补”的大好时节,称之为“补冬”。其实春天更应注意饮食调养,以保健康。中医学认为:“人与天地相应”,意思是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。

如今有了电子炖盅,早上上班前放料炖汤,自动保温,下班回家就可以喝了,炖起汤来似乎容易了很多。不过要做出一盅上好的炖汤,还要讲究一些小秘诀,梁师傅向我们透露了一些炖汤秘诀:

炖汤虽然材料是全部放进盅里炖,但放置的时候有讲究,先放肉垫底,再把药材、配料放在上面来炖,汤水会更加清澈。盅外的水不要贪多,因为水太多,会在煮开时渗入盅内,冲淡汤味。

然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火,一劳永逸,猛火煲足3小时。但如果有时间看火,还是前半小时要用猛火,使盅内的水炖开,之后可以收为文火,这样同样炖3小时,汤味更足。

汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质,对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口,且因为营养成分多半已溶于水中,故极易吸收。

五味养生汤是什么?相信大家已经弄明白了。接下来的问题就是怎么去做五味养生汤的问题。养生汤是养生中必不可少的一个环节,因为它可以更好的促进我们健康。今天我们回答了是什么的问题?明天我们继续为您解答。五味养生汤是什么,你明白了吗?

五味养身汤的做法


五味养身汤的具体做法。今天我本来讲一下五味养身汤的做法。大家对这个是不是感到特别的陌生,但是随着近几年,我国养生的兴起,人们越来越注重生活的品质。也开始保养起自己的身体,所以养身汤,必不可少。五味养身堂就是养身汤中的精品。它具有极高的营养价值,对我们的身体特别有好处。下面我们就来讲一讲养身汤的具体做法。首先,我们应该把我们需要的食材,洗干净。然后按照要求切片。

一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节,是养生的最佳时机。医学上认为,春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,所以春天进补,重在养肝。

春季唱汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物,同时还应根据不同的体质来调养。

偏于气虚的人,可多选一些健脾益气的食物煲汤,如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴不足的人,可选一些益气养阴的食物来煲汤,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外,春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等,可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。

夏天,酷热天气使人体出汗很多,消耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到,笺虚或气阴两虚。根据中医“虚则补气”的原则,夏天饮食也应该注意进补。

夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。

今天我们讲了五味养身汤的具体做法。大家学会了吗?如果已经学会了的话,就行动起来吧,走进厨房。养身汤,具有极高的营养价值,如果我们会做一道养身汤的话,可以提高我们的营养。好了,今天就是这样,五味养身汤的做法,赶紧行动吧!美味在等着你。

五味地龙汤


大家都知道,在很多的中成药当中,都会使用到一种药材,那就是地龙。尤其是广州,很多的中药种植产地,人们更是会利用地龙进行煲汤。这样不仅仅可以可以吃到美味的食物,还可以起到食疗的功效。五味地龙汤就是一种验方,那么,大家知道五味地龙汤主要有什么功效吗?

地龙是我国重要的中药材之一。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。在《神农本草经》列为下品,具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。由于生品腥味太重,故入药一般需经炒制。陶弘景谓:“若服干蚓,须熬作屑”。传统用地龙,制法很多,主要有药制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、盐制等法,使其质地松泡酥脆、去毒性、矫正臭味及便于煎制服用。

功能主治

1.清热息风,用于高热惊痫、癫狂。地龙咸寒降泄,性走窜,既能息风止痉,又善清解高热,故适用于高热所致的狂躁,惊风抽搐,癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐,可单用本品煎服取效,或与钩藤、牛黄、白僵蚕等息风止痉药同用。治疗小儿惊风,高热、惊抽,可以本品研烂,与朱砂共为丸服。治疗高热狂躁或癫痫,常单用鲜品,同盐化为水,饮服。

2.通经活络,用于痹证及半身不遂。地龙长于通行经络,用于多种原因引起的经络阻滞,血脉不畅,肢节不利之证。因其性寒能清热,故适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹,常与防己、秦艽、忍冬藤等除湿热、通经络药物配伍。亦用治风寒湿痹,肢体关节麻木、疼痛、屈伸不利等症,可与川乌、天南星、乳香等配伍,如小活络丹。治疗气虚血滞,中风后经络不利、半身不遂、口眼歪斜等症,常与黄芪、当归、川芎等配伍,如补阳还五汤。

3.清肺平喘,用于肺热哮喘。本品又清肺热平喘。用治邪热壅肺,肺失肃降之喘息不止,喉中哮鸣有声者,单用研末内服即效,亦可与麻黄、石膏、杏仁等同用。

4.清热利尿,用于热结膀胱,小便不利或尿闭不通。本品咸寒走下入肾,能清热结、利水道,用治小便不利或尿闭不通,可用鲜品捣烂,浸水,滤取浓汁服,也可与车前子、木通、泽泻等利水渗湿药同用。

五味鸭的正宗做法有哪些


五味鸭不仅味道丰富,肉质鲜美,而且鸭肉中含有大量的蛋白质和微量元素,有利于补充人体所需要的营养成分。同时,鸭肉的脂肪含量相比于猪肉来讲,还比较低。对于一些减肥的朋友来讲,适量地食用不会担心发胖。那么,五味鸭的正宗做法是什么呢?

首先,鸭腿洗净。准备生姜片和八角。鸭腿冷水下锅,加入调料和料酒。盖上大火煮开后转中火一直煮到用筷子插入没有溢出血水为主,这些油腻的汤倒掉不用。然后,另起锅倒入底油。温油加入鸭腿煎至两面微黄。煮熟后的鸭肉再油煎一下,肉质会变的紧致鲜香。加入生抽和老抽。

最后,倒入半瓶啤酒,再把生姜片和八角加入。加入冰糖盖上大火煮开转中火20分钟。转大火一直煮到汁水收到三分之一的时候加入适量甜醋,翻炒均匀后熄火待凉后斩块上桌。五味鸭本身已经很有味,无须再加任何盐或调料。

五味鸭作为集合五种调味料和水煮成的鸭,不仅其颜色油亮,色泽丰满,香味浓郁,咸甜适口,油光而不腻,而且是适合下酒的菜、佐餐的佳肴,更是举办筵席,逢年过节的必点菜。

其制作方法简单,易于操作,可以在家尝试制作,还可以根据自己的口味进行调制。同时,吃起来也比饭店制作的更加安全放心,干净卫生,快快尝试制作吧!

五味除烦汤的做法


五味除烦汤的做法

1、五味除烦汤的做法

除烦汤组成:冬桑叶、菊花、玄参、抱茯神、炒枣仁、带心连翘各9g,薄荷炭2.4g,炙远志3g,淮小麦、焦蛤散(包煎)各12g,酒炒黄芩、竹叶心、嫩钩藤(后下)各4.5g,荷叶边1圈。功用:清心肝,泄风热。主治:妊娠子烦。证见怀孕足月,项强头胀痛,舌弦边肿,尖红,脉弦。四物汤倍白芍、生地(白芍、生地20g、当归、川芎10g),加胡黄连一钱(3g)。水煎服。养血调经,清热除烦。经水过多,五心烦热,日晡潮热。长期饮酒,酒热内侵,耗伤阴血,虚热内生,出现心烦不寐,潮热盗汗等,宜用本方治疗。本方能清热凉血,养血安神,临证时可再加用酸枣仁、远志、合欢花等,以增强疗效。

2、除烦汤的中医做法

处方:黄耆(炙)白茯苓 茯神 半夏曲 当归 川芎各15克 远志(取肉,姜汁淹,焙)辣桂 柏子仁 酸枣仁(浸,去皮,隔纸炒香)北五味子 人参各7.5克 甘草(炙)12克制法:上为粗末。功能主治:治心虚血少,惊惕不宁。用法用量:每服9克 加生姜5片,大枣2枚,水煎,空腹时服。备注:心主血而藏神。

3、除烦养心汤的做法

处方远志(去心)9克 龙骨20克 石莲肉 芡实 莲蕊 天门冬 桔梗(去芦)车前子 麦门冬(去心)酸枣仁各10克 辰砂2克(另研细末,调服)甘草6克功能主治:治心肾内虚,不能固守,相火妄动,以致滑精者。用法用量:上锉一剂。加灯心64厘米,水煎服。处方:朝鲜白参12克(另煎冲),山萸肉12克,瓜蒌12克,熟附片6克(先煎),薤白6克,红花6克,麦冬18克,当归18克,半夏9克,黄连3克,生川军9克(后下)。功能主治:益气温阳,养阴活血。

除烦的其他做法

暗示是一种心理现象,有积极暗示和消极暗示之分。心情不佳时,如果对自己采取消极暗示,只会“雪上加霜”,更加烦躁;这时应该对自己采取积极暗示,告诫自己这是正常现象,乌云终会散尽,同时多回想一些以前经历过的美好情景和值得自豪的事情,就能缓解心理压力。人们常说的“阿Q精神胜利法”,从心理学角度看实际上就是一种积极的心理暗示,应该说这种方法在特定时期和场合是很有实际效果的。

异地发泄。当你盛怒时,不妨赶快跑到其它地方,干一些体力活,或者干脆跑一圈,这样就把因盛怒激发出来的能量释放出来,气恼心情随之平静下来,怒气也会消失掉大半。在你过度痛苦和悲伤时,不妨找个地方大哭一场。许多人在痛哭一场后,悲伤心情就缓和许多。这是因为哭泣有减慢心率、降低血压的作用。理智消解。很多忧愁、惊恐、愤怒等不良情绪产生于对事物的错误认识。

除烦汤的错误观点

“吃什么补什么,喝骨头汤补钙”,但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过,一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。

很多人都是饭后喝汤。这其实是不对的。“饭前喝汤,苗条健康,饭后喝汤,越喝越胖”,这话是有科学道理的。吃饭前先喝汤,可以缓解饥饿感,反射性地兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,至少可以抑制1/3的食欲,防止进食过量。此外。从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道。是食物必经之路。吃饭前先喝汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。饭前先喝少量汤,好似运动前的热身运动,先使消化器官活动起来,促使消化液分泌,为吃正餐做好准备。

五味养生茶的做法


茶作为中国的文化,一直以来都备受国人的喜欢,就连外国的友人也慕名而来了,那么我们今天主要介绍一种养生茶,它是不同于我们平常所喝到的茶叶,因为这些养生茶具有一定的保健功能,而且主要是五味的养生茶,所谓的五味主要是指甘、辛、酸、苦、咸味,下面就跟着我们的脚步一起去详细了解一下吧!

一。四气五味,中药的性质和滋味。中药药性理论的基本内容之一。药物都具有一定的性和味。性与味是药物性能的一个方面。自古以来,各种中药书籍都在每论述一药物时首先标明其性味,这对于认识各种药物的共性和个性,以及临床用药都有实际意义。药性是根据实际疗效反复验证然后归纳起来的,是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。至于药味的确定,是由口尝而得,从而发现各种药物所具不同滋味与医疗作用之间的若干规律性的联系。因此,味的概念,不仅表示味觉感知的真实滋味,同时也反映药物的实际性能。

中文名 四气五味 四 气 寒、热、温、凉 五 味 酸、苦、甘、辛、咸 记 载《神农本草经》

五味编辑

是医家在长期实践过程中,以脏腑经络理论为基础,用五行学说总结归纳而成的。药物的五味是通过长期的用药实践所获得的疗效而确定的。它不仅是药物味道的真实反映,也是药物作用的高度概括。《内经》认为辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软,这是关于五味所代表的药物作用最早的总结和概括。经后世医家不断补充和发展,五味所代表的药物作用及主治病证日臻完善。

1.辛味。能散能行,有发散解表、行气行血的作用。一般解表药、行气药、活血药多具辛味,故辛味药多用治外感表证及气滞血瘀等病证。

2.甘味。能补能和能缓,有滋补和中、调和药性及缓急止痛的作用。一般滋养补虚、调和药性及制止疼痛的药物多具甘味,故甘味药多用治正气虚弱、身体诸痛及调和药性、中毒解救等。

3.酸味。能收能涩,有收敛固涩的作用。一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、固精缩尿、固崩止带的药物多具酸味,故酸药多用治体虚多汗、肺虚久咳、久泻久痢、遗精滑精、遗尿尿频、月经过多、白带不止等病证。

4.苦味。能泄能燥能坚,有清泄火热、泄降逆气、通泄大便、燥湿坚阴(泻火存阴)等作用,一般清热泻火、降气平喘、止呕止呃、通利大便、清热燥湿、祛寒燥湿、泻火坚阴的药物多具苦味,故苦味药多用治热证、火证、气逆喘咳、呕吐呃逆、大便秘结、湿热蕴结、寒湿滞留等病证。

5.咸味。能下能软,有泻下通便、软坚散结的作用。一般泻下或润下通便及软化坚硬、消散结块的药物多具咸味,故咸味药多用治大便燥结、瘰疬瘿瘤、症瘕痞块等病证。咸味药多入肾经,有较强的补肾作用,用治肾虚证。还有些咸味药走血分,有清热凉血作用,主治热入营血的病证。

二.五味之外,还有淡味及涩味。淡味能渗能利,有渗湿利小便的作用,一些渗湿利尿药多具有淡味。淡味药多用治水肿、脚气、小便不利等病证。由于《神农本草经》没有提到淡味,后世医药学家多宗五味之说,不言六味。涩味与酸味药作用相似,也有收敛固涩的作用,故本草文献常以酸味代表涩味功效,或与酸味并列来标明药性。

三.有关五味的现代研究发现,五味之别主要与所含化学成分、化学结构有关,如辛味药多含挥发油、皂甙及生物碱、酚等;甘味药多含糖类、甙类、氨基酸及蛋白质、脂肪等;酸味药多含有机酸、鞣质等;苦味药多含生物碱、苦味质、甙类等;咸味药多含无机盐。

四.原指药物的辛、甘、酸、苦、咸五种味道,后扩展为体现药物功能归类的标志。

五.五味也有阴阳的分属,即辛、甘、淡属阳,酸、苦、咸属阴。五味对五脏各部位有一定的选择性,《素问·宣明五气论》中有:“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”之说。其作用是辛味药以散肺气之郁,甘味药以补脾气之虚,苦味药以泻心火,酸味药以敛肝阴,咸味药以补肾虚。

有些药物具有淡味或涩味,实际上不止五种。但是,五味是最基本的五种滋味,所以仍然称为五味。不同的味有不同的作用,味相同的药物,其作用也有相近或共同之处。至于其阴阳属性,则辛、甘、淡属阳,酸、苦、咸属阴。综合历代用药经验。

以上是我们关于五味养生茶的详细介绍,这些五味养生茶具有一定的养生保健作用,所以建议大家平时可以尝试一些五味养生茶,可以起到明目,清肺,健脾、止痛等等的功效,所以对于这个一款药效如此多的养生茶,各位朋友们,不要错过。

牛蒡五味汤有什么功效


市场上有各种的保健品,还有一些打着治病的旗号来欺骗一些老年人,但其实这种保健品都是卫生食品,并不具有药物作用,只有健康的饮食和经常锻炼身体才能拥有健康的体魄。那牛蒡五味汤的作用是什么呢?它有没有保健作用和治病的疗效呢?下面我们一起来看看怎样才能做出健康的牛蒡五味汤吧。

牛蒡汤,是某著名的细胞学博士 立石和 先生发明的,以牛蒡(在日本、韩国等国家很久以前就把它视作一般的蔬菜,很容易就可以在蔬菜市场上购买到。)为主,白萝卜,白萝卜叶,胡萝卜,香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤,而且这些材料都是可以食用的蔬菜,会出现很好的保健效果。

中国很早就把牛蒡的果实当作中药药材,但根茎及其食用性却并没有被多少人注意。纯天然的蔬菜汤长期服用才健康!

牛蒡,中医称大力子,别名东洋萝卜,东洋人参。国内以前多

为药用,而在日本,则是千家万户的日常蔬菜之一。

牛蒡长的挺特殊,呈细长圆状,土黄色,摆在菜摊上不怎麼起眼,没想到却是营养价值极高的保健型蔬菜。

牛蒡早在李时珍的“本草纲目”中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”,“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥,抗衰老。牛蒡属菊科类,两年生草本植物,其根深叶茂,福含人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。

据科学检测,牛蒡含有丰富的水分,蛋白质,脂肪,醣类,维生素甲,乙,瘪及矿物质钙,磷,钾,铁和膳食纤维,对糖尿病,高血脂症,动脉硬化,便秘,解肝毒具有明显效果。

它能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分,叫“菊糖”,是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸,所以被视为有助人体筋骨发达,增强体力及壮阳的食物,尤其适合糖尿病患者使用。

原理

五色,五味,五香食物,这样才能五行合一,在人体内引起生物化学作用,形成多种抗菌素,而蔬菜汤的处方正符合这个原理。

看完上面的这些,你一定知道美味的牛蒡五味汤的作用是什么了吧。这些美味的食物不仅仅对身体没有害处,还很美味。食疗的作用比起药物治疗来的更好一些,而且还能有很好的美味可以吃,何乐而不为呢?希望您身体健康。

五味子酒的做法有哪些


五味子酒可能大家并不算是非常了解的,这算是一种药酒的,因为五味子本身就是含有很丰富的营养物质的,比如说有机酸,和维生素的,再经过一些工序酿成酒以后就更加的提升了里面的营养物质的,最重要的是可以治疗失眠的,那么到底五味子酒该如何去制作的呢?

原料介绍:

五味子是木兰科五味子属植物的泛称,果实为多数小 型浆

果排列在伸长花托上所成的穗状聚合果,我国有18 种,产于北 部的叫"北五味子"果实为深红色;产于中部的叫"华中五味子",果实 为红色。一般在 9 月份成熟。有柠檬余香,汁液爽口,平均穗重 9.01 克,粒重 0.38 克左右,含糖 3.5%左右,总酸 5%左右,单宁色素为 0.095%,果汁出汁率为 45~50%。

制作方法:

五味子酒是采用五味子果实经特定过程制得的果酒,原料处理之前,要严格分等,分选处理。由于五味子果实含糖低、酸 度高,所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法,果实破碎后 成自流果汁,用脱臭酒精调至 13 度(v/v)左右,进行冷冻,过滤待用。 而发酵汁经前发酵和后发酵,使发酵原汁达以下要求,呈宝石红色, 有新鲜果香,酒精度在 11~18 度(v/v) ,总酸在 0.9~1.8%,挥发酸 在 0.08%以下,单宁在 0.07%以下,残糖在 0.5 以下,发酵结束后的 原酒经分离、冷冻、过滤、贮存,贮存温度控制在 10℃左右。二次 发酵结束后, ,立即分离,分离后的果渣,加入糖,一半进行发酵 3~ 4 天,称为三次

汁,果渣压榨汁称为三次压榨汁,然后将两种汁混和 加糖继续发酵,当酒度达到 7~8 度后,贮藏 1 周左右,进行蒸馏, 得五味子果白兰地酒,密封陈酿半年以上。最后将发酵原酒和自流汁 按 9;1 的比例配料。

质量指标:

该酒为浅宝石红色,清亮透明,无明显悬浮物,无沉 淀物,具有五味子果悦人的果香和酒香。酒体丰满,酸甜适口,滋味 浓郁,具有五味子果酒典型风格。酒精度(20℃)15±0.5%(v/v) ; 糖度 25±0.5 克/100 毫升;总酸 1±0.2 克/100 毫升。

文章我们已经了解到五味子酒的做法到底是什么的,很多人都会困扰失眠该如何去治疗的,用了很多种药物都是没有办法的,其实五味子酒就可以解决这个问题的,只需要自己家里面酿酒就可以的。

五味鸡翅的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍五味鸡翅的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.热锅,往锅子里倒入花生油。然后,开小火,慢慢将鸡翅放入锅中煎,不停翻动鸡翅,直至鸡翅的两面变成了好看的金黄色。

3.当鸡翅的两面变得金黄,倒入适量的水(水要差不多盖到鸡翅)。这是,把火调大。(如果有一点腌制鸡翅的烧烤汁留在盘中,那么,不要浪费喔,把它也倒入锅里吧。)

4.往锅中倒入番茄酱、白糖(目测这个是使酱汁带有五味鹅酱汁的味道的关键)、酱油。

5.煮开后,盖上锅子,改用小火慢慢煮。

6.煮到水干了一点之后,下一点盐调味,再下一点生粉。然后,继续煮,直到收汁,关火。

7.把鸡翅装在盘子里,把锅里的酱汁也淋在鸡翅上。好了,上菜(^o^)/~!

感谢大家今天和小编一起来学习五味鸡翅的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

五味子禁忌有哪些?


五味子是一种中药材,可以和很多的药材搭配,对治疗一些病症可以达到很好的效果,但是需要注意的是,在使用五味子这种中药的时候,我们也要了解一些禁忌问题,因为其实五味子本身是有小毒的,所以说用药也应该咨询专业的医生。

五味子可以更好的帮助我们调节体内的心血管系统,对高血压以及胆固醇过高等问题,有很好的辅助治疗功效,而且它还可以帮助清除体内的自由基,延缓衰老,对一些慢性疾病的治疗,都可以达到很好的功效,尤其是在治疗肝硬化这种病症上,其实五味子的疗效是非常明显的。

但是使用五味子也应该了解和遵守它的应用原则,因为本身它是有小毒的,有些人同样会出现服用五味子之后中毒的现象,比如身体会出现胃部灼烧感,或者是伴有困倦以及肠鸣打嗝的情况,有的还会伴有反酸的问题,出现这些问题的时候,那么就需要注意了,因为这可能就是五味子中毒的症状,而且毕竟它是作为一种药物,凡药三分毒,所以也要注意适量的原则。

而且有些人群是不适合服用五味子的理由,痧疹初期的患者不能够服用,在咳嗽初期以及感染风寒的时期,都不适合服用五味子。因为很容易导致病症加重,这些中药应用广泛,但是违反了它的应用原则,会对健康产生影响,所以希望大家也要科学的使用。


五味解毒饮功效有哪些


   五味解毒饮,是专门针对于特殊的体质的人群,主要是在特殊的环境中容易引起毒素的积存而导致的病症。很多人总认为毒素离我们还很远很远,只要我们不吃有毒的食物,就不会中毒,其实不良的生活习惯,也是导致毒素积存的一个重要原因,下面就介绍一下五味解毒饮功效有哪些?

(一)金银花

金银花又名金花、银花、双花、忍冬花,始载于《名医别录》,为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或初开的花。栽培或野生。全国各地均有生产,主产于河南、山东等地。原植物生于山坡疏林、灌木丛中、路旁及旷野。喜温和湿润气候,喜阳光充足,耐寒、耐旱、耐涝,对土壤要求不高,耐盐碱。味甘,性寒。归肺、心、胃经。

【功效】清热透表,解毒利咽,凉血止痢。

【主治】温热表证,发热烦渴,痈肿疔疮,喉痹咽痛,热毒血痢。

1.用于痈肿疔疮本品甘寒,功善清热解毒散结,为治痈疮肿毒之要药。

   ①用治内痈外痈之证。金银花长于散痈消肿,治一切内外痈,配以甘草以增解毒之功,如《医学新悟》忍冬汤;治肠痈腹痛者,常与当归、地榆、黄芩、薏苡仁配伍,以清热消肿,如《辨证录》清肠饮;治肺痈咳吐脓血者,常与鱼腥草、芦根、桃仁、桔梗等同用,以清热解毒凉血;治乳痈,配以黄芪、当归、甘草以补气活血,如《竹林女科》银花汤。

   ②用治疔疮肿毒之证。金银花善于清热解毒,治疗湿热壅盛之证,配以茯苓、牛膝、地丁,以清热利湿,如《外科真诠》五神汤;治疗热毒炽盛之脱疽,配以玄参、当归、甘草,以活血解毒,如《验方新编》四妙勇安汤;疮疡肿毒初起或已成脓而未溃者,均可配伍穿山甲、皂刺、赤芍、白芷等,以活血消肿溃坚,脓未成可消,脓已成可溃,如《校注妇人良方》仙方活命饮;治疮疡痛甚,色变黑者,配以黄芪、甘草以扶正祛邪,如《活法机要》回疮金银花散;治痈疽发背初起,与当归等配伍,如《洞天奥旨》银花汤;治疗杨梅结毒,配以土茯苓、甘草以解毒祛秽,如《外科十法》忍冬汤;治疗深部脓肿,配以野菊花、海金沙、马兰、大青叶等(《江西草药》)。

2.用于外感风热,温病初起①用治温病初起。本品甘寒,功善解毒,兼有轻宣疏散之功,善散肺经风热,透热达表,治疗外感风热、温病初起常与连翘、薄荷、牛蒡子等同用,以疏风清热,如《温病条辨》银翘散。②用治温邪入营,神烦少寐或斑疹隐隐。本品善清心、胃热毒,有透营转气之功,配以水牛角、生地、黄连等药,以清营护阴,凉血解毒透热,如《温病条辨》清营汤。③用治温邪入气分壮热、烦渴、脉洪大,配以石膏、知母,以清热泻火。④用治暑湿热渴,配伍香薷、厚朴等药,以清热祛湿,如《温病条辨》新加香薷饮。

3.用于热毒血痢,下痢脓血本品有清热解毒、凉血之功,炒炭又有止血止痢之效,单用本品浓煎口服即可奏效,如《惠直堂经验方》忍冬散,或配以黄连、黄芩、白头翁,以清热利湿,解毒止痢。

4.用于肝胆炎性疾病配以连翘、黄芩、大青叶、野菊花等治疗胆道感染有良效(《江西草药》);配以忍冬藤治疗传染性肝炎,有助于症状改善和肝功能的恢复。

5.泌尿生殖系统疾病配以海金沙、白茅根、金樱子、天胡荽等治疗热淋具有较好效果(《江西草药》);配以甘草研末外用治疗宫颈糜烂明显好转。

6.治疗癌症本品清热解毒消肿,配以其他抗癌药物,有减轻症状,缩小肿块之功(《抗癌治验本草》)。

7.其他用于咽喉肿痛,常配以山豆根、马勃等;治小儿痱子,常配以薄荷、浮萍等;治疗急性结膜炎、角膜炎,配以公英等外用滴眼。

  夏天中暑、拉肚子、肠胃炎症等等,这些都是需要解毒的。五味解毒饮是一种中药合成的解毒药物。对于解毒有着特殊的功效,而且它不同于其他的西药。对人体的副作用小。很多的食物也是可以解毒的对我们人体的作用也是很大的。

人参五味子汤


【导读】人参五味子汤主要是用人参和五味子熬制出来的汤,这道药膳汤带着一股淡淡的中药味道,但是很多人却被这股中药味“迷住了”!作为保健养生的人参和药用价值很高的五味子,用它们熬制出来的人参五味子汤的功效与作用可是很高的,不过在食用的时候还是要注意哦,它也是有着自己的一个特定的食用人群的!

人参五味子汤是什么

人参大家肯定都见过,也都吃过,但是五味子熟悉的人就不多了,五味子是什么呢?用五味子和人参一起搭配烹饪出来的人参五味子汤又是什么呢?下面,妈网百科将为你解答相关的问题!

作为人参五味子汤的主要食材之一的人参是多年生草本植物,喜阴凉,人参的别称是黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。它通常主要以根入药,能有效地调节中枢神经系统,提高心脏的收缩能力和频率,刺激内分泌系统,降低血糖,增进性机能,促进消化液的分泌,增强人体免疫力,抵抗癌细胞的扩散和转移,强化骨髓的造血机能。

而五味子是在秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。五味子能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效。

人参五味子汤的功效

人参的功效与作用是其他的食材所不能替代的,用它不仅能够制作出各种各样的保健药材,还能够与其他的食材一起搭配烹饪,譬如用五味子与人参一起熬制人参五味子汤,这道汤的功效与作用可是不容小觑的哦!下面我们就来看看它的具体功效吧!

人参的功效及作用:人参之所以很稀奇,很名贵,主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为,人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效,“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇,认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来,中草药中人参都被列为“上品”。人参具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智的功效,对于劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之症具有不错的疗效!

五味子的功效:敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。(1)敛肺止咳:用于肺肾两虚之虚咳、气喘,常与补肾药合用。(2)涩精止泻:用于遗精、久泻,治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。(3)生津敛汗:用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。 ...

人参五味子汤的食材选购

很多人都喜欢服用人参,因为它的保健功效与作用是其他食材所不能取代的,而五味子同样作为一种药用价值颇高药材,也受到不少人的喜爱。但是在选购人参和五味子的时候,很多人都不知道应该如果选购,下面妈网百科就为大家介绍一下关于人参和五味子的选购小技巧!

人参的选购:

1、勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能:一是人参参龄短;二是加工过程中管理不当,造成脱浆,出现抽沟、萎缩现象。这样的产品不仅营养价值大打折扣,而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质;

2、勿选参根破肚开裂,参根形体碎小,无光泽的人参。参根破肚开裂导致浆液外溢,营养成分流失;外生内熟、有生心,在潮湿的环境中易吸潮变软,不利于保存。对红参来说,营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏。因此,在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品;

3、要注意产品的包装方式、标签标识应齐全。采用密封包装或真空包装的产品,由于其与外界隔绝好,可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。一般来说正规企业的产品其标签标识都比较完整,可以放心购买;

4、要选择规模较大企业的产品。由于有一定规模的企业对材料的质量控制严,生产工艺、生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量有所保证。 ...

人参五味子汤的食材保存

人参五味子汤是一道非常保健养生的汤,不少人对人参情有独钟,“爱屋及乌”用五味子与人参一起熬制的人参五味子汤自然也成为不少人喜欢喝的汤品。因此有些人经常会买一些人参和五味子一起熬汤,但是当食材买多了,我们该如果保存这些东西呢?

人参的保存方法:

1、常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。

2、吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。

3、低温保存法:这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。

五味子的保存方法:

五昧子的贮存比较简单,晒干后贮藏在干燥通风处,防止霉烂、虫蛀即可。

通过了解了人参和五味子这两种药材的保存方法之后,相信大家再也不会为买多了食材而发愁了吧!

人参五味子汤的禁忌人群

人参五味子汤虽然是一道保健养生的药膳汤,对于一般人来说都是适宜食用的,但是在喝这道保健汤的时候,我们也要注意一下它的一个宜忌人群。下面,妈网百科就为大家介绍一下关于人参五味子汤的宜忌人群!

人参的禁忌:

患有动脉硬化症:人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。

高血液黏度的患者:血液黏度升高,血流不畅,中医称之为“瘀血”。人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液黏度会更高。

失眠患者:人参有中枢神经兴奋作用,失眠者大脑皮质兴奋与抑制平衡失调,服人参只能加重失眠。

胃病:现已查明,很多胃病的罪魁祸首是幽门螺杆菌,而人参对该病菌有保护作用,不利于药物对其杀灭。

胆囊炎、胆结石患者:人参有类雌激素样作用,能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明,长期服人参者胆石症发病率明显增高。

其他:另外高血压患者;脾气暴躁而面色发红者不宜吃人参;发热者不宜吃红参和野山参;脾胃虚寒者,不宜吃西洋参。

五味子禁忌:

外有表邪,内有实热,或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。《本草正》:感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。《本草经疏》:痧疹初发及一切停饮,肝家有动气,肺家有实热,应用黄芩泻热者,皆禁用。不良反应及治疗:五味子无明显毒性,个别病人服药后胃部有烧灼,泛酸及胃痛。 ...

五味果仁汤圆的做法


五味果仁汤圆的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.准备好的坚果类食材。

3.炸熟以后用吸油纸吸去多余的油份。

4.放入一次性袋子中用硬物敲成细小的果仁碎。

5.敲碎后放入碗中,加入芝麻,葡萄干拌匀。

6.煮好的汤圆放入分6个盘中,用汤匙压制中间带凹。

7.用小汤匙将拌好的坚果放入压好的汤圆中间。

8.剩下的6个汤圆滚上一层坚果糖衣。

9.6个全部做好装盘。

10.果酒味的伏特加是用来浇在7号图的汤圆上的。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的五味果仁汤圆就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五味养生汤的做法有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

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