饮食与养生五味

2019-10-07 │ 饮食与养生五味 季节养生五味

五味鸭的正宗做法有哪些

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“五味鸭的正宗做法有哪些”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

五味鸭不仅味道丰富,肉质鲜美,而且鸭肉中含有大量的蛋白质和微量元素,有利于补充人体所需要的营养成分。同时,鸭肉的脂肪含量相比于猪肉来讲,还比较低。对于一些减肥的朋友来讲,适量地食用不会担心发胖。那么,五味鸭的正宗做法是什么呢?

首先,鸭腿洗净。准备生姜片和八角。鸭腿冷水下锅,加入调料和料酒。盖上大火煮开后转中火一直煮到用筷子插入没有溢出血水为主,这些油腻的汤倒掉不用。然后,另起锅倒入底油。温油加入鸭腿煎至两面微黄。煮熟后的鸭肉再油煎一下,肉质会变的紧致鲜香。加入生抽和老抽。

最后,倒入半瓶啤酒,再把生姜片和八角加入。加入冰糖盖上大火煮开转中火20分钟。转大火一直煮到汁水收到三分之一的时候加入适量甜醋,翻炒均匀后熄火待凉后斩块上桌。五味鸭本身已经很有味,无须再加任何盐或调料。

五味鸭作为集合五种调味料和水煮成的鸭,不仅其颜色油亮,色泽丰满,香味浓郁,咸甜适口,油光而不腻,而且是适合下酒的菜、佐餐的佳肴,更是举办筵席,逢年过节的必点菜。

其制作方法简单,易于操作,可以在家尝试制作,还可以根据自己的口味进行调制。同时,吃起来也比饭店制作的更加安全放心,干净卫生,快快尝试制作吧!

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五味鸭的做法是怎样的


鸭子肉性平,味美,而且是一种大补,所以对于很多人来说,都特别喜欢吃鸭肉,所以很多人想尽快的学会五味鸭的做法,那么为了你能尽快的学会五味鸭的做法,让自己的家人都能品尝到五味鸭的美味,就来看看五味鸭的做法是怎样的吧。

做法

主料:鸭肉

辅料:姜、蒜

调料:生抽、老抽、白醋、白酒、水、红糖、酸梅酱、淀粉、水淀粉、花生油

1、鸭子洗净用厨房纸巾吸干表面的水份,姜切片,蒜去皮切大片备用。

2、取一碗,放入生抽3汤匙,老抽1汤匙,白醋2汤匙,酒2汤匙,搅匀。

3、再将除红糖剁碎,酸梅酱倒出备用。

4、锅内加入2汤匙的花生油,放入姜片和蒜片爆香。

5、再将鸭放进去,然后中火煎到两面金黄,倒入2里面的调料,翻拌鸭均匀的上色,再倒入3碗水,大火煮沸后,调中小火煮个15分钟。

6、15分钟后,煮到汤汁剩下一半,加入红糖,翻均,再加入酸梅酱,再翻匀,继续再煮个15分钟,至收比较浓的汁,这时,试试味道,要是口味你觉得不够味,就再加入一小勺的盐,我是觉得味道足够了哈,

7、最后调入水淀粉,收浓汁即可取出切块摆盘,表面淋上酱汁即可。

五味鸭饮食宜忌宜

1、鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。

2、鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

1、鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

2、不应久食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后可产生苯并芘物质,此物有致癌作用。

五味鸭的做法是怎样的,本文就为很多喜欢吃五味鸭的朋友做了详细的介绍,而且也相信您已经了解了五味鸭的做法,了解以后,如果想尽快的学会,通过吃五味鸭能补充所需的营养,可以了解以后尽快的学会制作,就能尽快的学会。

五味养生汤的做法有哪些


 现在的人们越来越注重的养生,从中医角度来讲,食疗和药物疗法有很大的不同,食疗,不仅仅可以补充我们日常所需的各种营养元素,还可以起到有病治病,无病强身的作用,而且对人体没有副作用,由于食疗的范围比较广泛,而且也很容易被人们接受,下面我们就来给大家介绍一下五味养生汤的做法。

 配方一

 标准配方:五味子(洗)九斤,良姜(炒)、陈皮(去白)、茴香(炒),各一斤半;甘草(炒)十七斤半,盐(炒)二十二斤。

 做法:上为末。

 功能主治:温中益气。治胸膈痞满,心腹刺痛,短气噎闷,咳嗽痰唾,呕逆恶心,不思饮食。

 用途用量:每服二钱,沸汤点服,食前。

 配方三(民间)

 先把西红柿洗净,然后西红柿,瘦肉,火腿肠切丁,葱花备用。然后鸡蛋打在容器里搅拌成蛋花,紫菜浸泡在清水里然后洗净。锅放置花生油微热后,放入葱花嘭嘭锅,放入肉丁,待肉丁炒至七分熟放入火腿肠和西红柿一起炒,轻轻翻炒一会然后放入盐,味达美,然后添置少许水,把洗净的紫菜倒入锅中。等锅中的汤烧开后,把搅拌好的鸡蛋花临在上面就可以啦。

 配方四

 食材:红枣10粒花生50克薏米50克红豆50克桂圆肉50克

 做法:备好红枣,桂圆肉,花生,红豆,薏米。除红枣及桂圆肉,其它食材均用冷水微泡半小时。再将泡制好的食材沥水。将食材下炖锅并加入适量清水。高档,炖制二小时。红豆薏米花生都熟并出味。再将红枣及桂圆肉下锅同炖。差不多炖制半小时即可断电。红枣五味汤完成。

 以上就我们为大家介绍五味养生汤的做法,在现代的生活中,我们的食物可谓是多种多样,但是并不一定有利我们健康的,所以大家要多学习一些可以养生的食疗方法,在家制作,同时我们还要注意锻炼身体。

 

五味养身汤的做法有哪些


 现在的女性已经不像以前那样,在家相夫教子,在家要照顾老人和小孩,还要上班,尤其是中年女性,生活和工作的压力加上生理机能进入衰退期,所以这个时候中年女性一定要注意自己的身体健康情况,下面我们就为中年女性朋友们介绍两款五味养身汤的做法,能帮助我们维护身心的健康,保持精力和体力的旺盛。

 所谓养生汤,顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。用通俗的话说,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。

 五味养身汤的做法方一:当归10克、党参10克、黄芪10克、川芎10克、阿胶一小块(东阿阿胶一大板上划着小长方块,就用一小长方块)。

 煎熬时,先将前四味放三小碗水温火煮15—20分钟,再将阿胶放入,待阿胶完全煮化,即可关火,将汤虑出,待服。

 此方功效:活血,化淤,补血,补气。坚持服用,可改善晦、黄气色。

 五味养身汤的做法方二:党参20克、黄芪20克、当归10克、川芎10克、枸杞10克。小火煮15—20分钟,虑出,午饭后服用。每周1—2次。

 功效:补血补气补肾

 以上两种方法都是温补方,特别适合气虚血虚的中老年女性。

 同时要提醒大家在注重养生食疗的同时,充足的睡眠和一个积极健康的心情同样重要,我们在日常生活中可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果,同时也要积极的坚持锻炼身体,这样也同样能起到很好的从保健作用。

台山五味鹅的正宗做法步骤是什么?


在我国的珠三角一带,五味鹅是非常流行的美食,这是一道标准的粤菜,五味鹅吃起来口感非常嫩滑,而且伴随着浓浓的香味,而且这种香味非常持久,不仅如此,吃这道美食还能够补充蛋白质等丰富的营养,而且这道美食老少皆宜,下面就教大家做台山五味鹅的正宗方法。

台山五味鹅的正宗做法:

材料

鹅1500克。

白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳(红)30克,八角15克,盐5克,植物油25克。

做法

1.鹅去毛、内脏整理干净;

2.把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀;

3.把整只鹅放入调料内腌半小时;

4.锅内放油盐炒出味,加两碗水,再把鹅放入锅里;

5.大火烧开水,改小火把鹅焖熟,切块上盘即成。

材料:鹅3000g,姜片5g

调味料:白砂糖10g,老抽10g,白酒25g,水适量,盐5g,生油25g

制作方法:

1、鹅去毛、内脏清理干净;锅内倒进一碗生油将姜片爆香后,放进鹅;

2、把鹅“碌”至表面金黄,把白糖、老抽、白酒、盐加适量水搅匀,倒进整只鹅内焖约1小时;

3、火候由大火改小火把鹅焖熟,切块上盘即成。

特色:五味鹅原是台山特色,地道的台山五味鹅选用成长80多天左右、3至3.5公斤重的本地老鹅,将其肥油挖去,用老抽涂匀,配以用酱油、醋、冰糖、酒、甘草、桂皮等按比例熬成的五味汁料,放入已煮滚的清水锅中,让鹅身充分吸收汁液,至熟捞起,斩件放碟后,配以酸梅酱等佐料,一口咬下去,只觉嫩滑可口,有股淡淡的甜味,慢慢感觉,又有一种咸味透了出来。而这道稍作改良的五味鹅,鹅肉依然入味,连鹅的骨头都让人回味无穷,五种味道和谐地在唇齿间交融,吞罢还久久留香。最特别的是鹅骨的味道,就像新年食品脆角一样,香酥脆口,回味无穷。

五味子酒的做法有哪些


五味子酒可能大家并不算是非常了解的,这算是一种药酒的,因为五味子本身就是含有很丰富的营养物质的,比如说有机酸,和维生素的,再经过一些工序酿成酒以后就更加的提升了里面的营养物质的,最重要的是可以治疗失眠的,那么到底五味子酒该如何去制作的呢?

原料介绍:

五味子是木兰科五味子属植物的泛称,果实为多数小 型浆

果排列在伸长花托上所成的穗状聚合果,我国有18 种,产于北 部的叫"北五味子"果实为深红色;产于中部的叫"华中五味子",果实 为红色。一般在 9 月份成熟。有柠檬余香,汁液爽口,平均穗重 9.01 克,粒重 0.38 克左右,含糖 3.5%左右,总酸 5%左右,单宁色素为 0.095%,果汁出汁率为 45~50%。

制作方法:

五味子酒是采用五味子果实经特定过程制得的果酒,原料处理之前,要严格分等,分选处理。由于五味子果实含糖低、酸 度高,所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法,果实破碎后 成自流果汁,用脱臭酒精调至 13 度(v/v)左右,进行冷冻,过滤待用。 而发酵汁经前发酵和后发酵,使发酵原汁达以下要求,呈宝石红色, 有新鲜果香,酒精度在 11~18 度(v/v) ,总酸在 0.9~1.8%,挥发酸 在 0.08%以下,单宁在 0.07%以下,残糖在 0.5 以下,发酵结束后的 原酒经分离、冷冻、过滤、贮存,贮存温度控制在 10℃左右。二次 发酵结束后, ,立即分离,分离后的果渣,加入糖,一半进行发酵 3~ 4 天,称为三次

汁,果渣压榨汁称为三次压榨汁,然后将两种汁混和 加糖继续发酵,当酒度达到 7~8 度后,贮藏 1 周左右,进行蒸馏, 得五味子果白兰地酒,密封陈酿半年以上。最后将发酵原酒和自流汁 按 9;1 的比例配料。

质量指标:

该酒为浅宝石红色,清亮透明,无明显悬浮物,无沉 淀物,具有五味子果悦人的果香和酒香。酒体丰满,酸甜适口,滋味 浓郁,具有五味子果酒典型风格。酒精度(20℃)15±0.5%(v/v) ; 糖度 25±0.5 克/100 毫升;总酸 1±0.2 克/100 毫升。

文章我们已经了解到五味子酒的做法到底是什么的,很多人都会困扰失眠该如何去治疗的,用了很多种药物都是没有办法的,其实五味子酒就可以解决这个问题的,只需要自己家里面酿酒就可以的。

五味鸡翅的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍五味鸡翅的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.热锅,往锅子里倒入花生油。然后,开小火,慢慢将鸡翅放入锅中煎,不停翻动鸡翅,直至鸡翅的两面变成了好看的金黄色。

3.当鸡翅的两面变得金黄,倒入适量的水(水要差不多盖到鸡翅)。这是,把火调大。(如果有一点腌制鸡翅的烧烤汁留在盘中,那么,不要浪费喔,把它也倒入锅里吧。)

4.往锅中倒入番茄酱、白糖(目测这个是使酱汁带有五味鹅酱汁的味道的关键)、酱油。

5.煮开后,盖上锅子,改用小火慢慢煮。

6.煮到水干了一点之后,下一点盐调味,再下一点生粉。然后,继续煮,直到收汁,关火。

7.把鸡翅装在盘子里,把锅里的酱汁也淋在鸡翅上。好了,上菜(^o^)/~!

感谢大家今天和小编一起来学习五味鸡翅的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

五味子禁忌有哪些?


五味子是一种中药材,可以和很多的药材搭配,对治疗一些病症可以达到很好的效果,但是需要注意的是,在使用五味子这种中药的时候,我们也要了解一些禁忌问题,因为其实五味子本身是有小毒的,所以说用药也应该咨询专业的医生。

五味子可以更好的帮助我们调节体内的心血管系统,对高血压以及胆固醇过高等问题,有很好的辅助治疗功效,而且它还可以帮助清除体内的自由基,延缓衰老,对一些慢性疾病的治疗,都可以达到很好的功效,尤其是在治疗肝硬化这种病症上,其实五味子的疗效是非常明显的。

但是使用五味子也应该了解和遵守它的应用原则,因为本身它是有小毒的,有些人同样会出现服用五味子之后中毒的现象,比如身体会出现胃部灼烧感,或者是伴有困倦以及肠鸣打嗝的情况,有的还会伴有反酸的问题,出现这些问题的时候,那么就需要注意了,因为这可能就是五味子中毒的症状,而且毕竟它是作为一种药物,凡药三分毒,所以也要注意适量的原则。

而且有些人群是不适合服用五味子的理由,痧疹初期的患者不能够服用,在咳嗽初期以及感染风寒的时期,都不适合服用五味子。因为很容易导致病症加重,这些中药应用广泛,但是违反了它的应用原则,会对健康产生影响,所以希望大家也要科学的使用。


五味解毒饮功效有哪些


   五味解毒饮,是专门针对于特殊的体质的人群,主要是在特殊的环境中容易引起毒素的积存而导致的病症。很多人总认为毒素离我们还很远很远,只要我们不吃有毒的食物,就不会中毒,其实不良的生活习惯,也是导致毒素积存的一个重要原因,下面就介绍一下五味解毒饮功效有哪些?

(一)金银花

金银花又名金花、银花、双花、忍冬花,始载于《名医别录》,为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或初开的花。栽培或野生。全国各地均有生产,主产于河南、山东等地。原植物生于山坡疏林、灌木丛中、路旁及旷野。喜温和湿润气候,喜阳光充足,耐寒、耐旱、耐涝,对土壤要求不高,耐盐碱。味甘,性寒。归肺、心、胃经。

【功效】清热透表,解毒利咽,凉血止痢。

【主治】温热表证,发热烦渴,痈肿疔疮,喉痹咽痛,热毒血痢。

1.用于痈肿疔疮本品甘寒,功善清热解毒散结,为治痈疮肿毒之要药。

   ①用治内痈外痈之证。金银花长于散痈消肿,治一切内外痈,配以甘草以增解毒之功,如《医学新悟》忍冬汤;治肠痈腹痛者,常与当归、地榆、黄芩、薏苡仁配伍,以清热消肿,如《辨证录》清肠饮;治肺痈咳吐脓血者,常与鱼腥草、芦根、桃仁、桔梗等同用,以清热解毒凉血;治乳痈,配以黄芪、当归、甘草以补气活血,如《竹林女科》银花汤。

   ②用治疔疮肿毒之证。金银花善于清热解毒,治疗湿热壅盛之证,配以茯苓、牛膝、地丁,以清热利湿,如《外科真诠》五神汤;治疗热毒炽盛之脱疽,配以玄参、当归、甘草,以活血解毒,如《验方新编》四妙勇安汤;疮疡肿毒初起或已成脓而未溃者,均可配伍穿山甲、皂刺、赤芍、白芷等,以活血消肿溃坚,脓未成可消,脓已成可溃,如《校注妇人良方》仙方活命饮;治疮疡痛甚,色变黑者,配以黄芪、甘草以扶正祛邪,如《活法机要》回疮金银花散;治痈疽发背初起,与当归等配伍,如《洞天奥旨》银花汤;治疗杨梅结毒,配以土茯苓、甘草以解毒祛秽,如《外科十法》忍冬汤;治疗深部脓肿,配以野菊花、海金沙、马兰、大青叶等(《江西草药》)。

2.用于外感风热,温病初起①用治温病初起。本品甘寒,功善解毒,兼有轻宣疏散之功,善散肺经风热,透热达表,治疗外感风热、温病初起常与连翘、薄荷、牛蒡子等同用,以疏风清热,如《温病条辨》银翘散。②用治温邪入营,神烦少寐或斑疹隐隐。本品善清心、胃热毒,有透营转气之功,配以水牛角、生地、黄连等药,以清营护阴,凉血解毒透热,如《温病条辨》清营汤。③用治温邪入气分壮热、烦渴、脉洪大,配以石膏、知母,以清热泻火。④用治暑湿热渴,配伍香薷、厚朴等药,以清热祛湿,如《温病条辨》新加香薷饮。

3.用于热毒血痢,下痢脓血本品有清热解毒、凉血之功,炒炭又有止血止痢之效,单用本品浓煎口服即可奏效,如《惠直堂经验方》忍冬散,或配以黄连、黄芩、白头翁,以清热利湿,解毒止痢。

4.用于肝胆炎性疾病配以连翘、黄芩、大青叶、野菊花等治疗胆道感染有良效(《江西草药》);配以忍冬藤治疗传染性肝炎,有助于症状改善和肝功能的恢复。

5.泌尿生殖系统疾病配以海金沙、白茅根、金樱子、天胡荽等治疗热淋具有较好效果(《江西草药》);配以甘草研末外用治疗宫颈糜烂明显好转。

6.治疗癌症本品清热解毒消肿,配以其他抗癌药物,有减轻症状,缩小肿块之功(《抗癌治验本草》)。

7.其他用于咽喉肿痛,常配以山豆根、马勃等;治小儿痱子,常配以薄荷、浮萍等;治疗急性结膜炎、角膜炎,配以公英等外用滴眼。

  夏天中暑、拉肚子、肠胃炎症等等,这些都是需要解毒的。五味解毒饮是一种中药合成的解毒药物。对于解毒有着特殊的功效,而且它不同于其他的西药。对人体的副作用小。很多的食物也是可以解毒的对我们人体的作用也是很大的。

五味果仁汤圆的做法


五味果仁汤圆的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.准备好的坚果类食材。

3.炸熟以后用吸油纸吸去多余的油份。

4.放入一次性袋子中用硬物敲成细小的果仁碎。

5.敲碎后放入碗中,加入芝麻,葡萄干拌匀。

6.煮好的汤圆放入分6个盘中,用汤匙压制中间带凹。

7.用小汤匙将拌好的坚果放入压好的汤圆中间。

8.剩下的6个汤圆滚上一层坚果糖衣。

9.6个全部做好装盘。

10.果酒味的伏特加是用来浇在7号图的汤圆上的。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的五味果仁汤圆就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

五味阿胶糕的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做五味阿胶糕

2.将阿胶敲成小块。

3.用黄油浸泡2、3天,让阿胶变软。

4.炒熟黑芝麻。

5.炒熟,或者用烤箱烤好核桃仁。

6.把冰糖敲成小块,越小越好,红枣洗干净去核,桂圆肉、枸杞洗干净晾干备用。

7.将泡好的阿胶隔水加热让其完全融化,中途记住要不停的轻轻的搅拌,以免黏锅,这个过程大概要花20-30分钟。

8.阿胶融化后,加入冰糖继续搅拌,让其完全融化,轻轻搅拌,半小时。

9.阿胶和冰糖完全融化后,加入核桃仁,充分搅拌均匀。

10.再加入桂圆肉,搅拌均匀。

11.加入红枣,也搅拌均匀。

12.加入枸杞,也要搅拌均匀。

13.最后,加入黑芝麻,让所有食材充分融合在一起,稍微熬煮一会。

14.趁热把阿胶糊倒入容器中,压平整。

15.等阿胶完全冷却,凝固后,就可以取出,脱模。

16.切片,按照自己应该吃的分量,享用吧~

五味阿胶糕的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

陈皮鸭正宗做法有哪些?


陈皮通俗地讲,原料就是橘子皮,陈皮鸭不仅肉质鲜美,搭配上陈皮,掺杂着橘子的香气,在一定程度上,还能起到很好的开胃促消化的良好作用。而且,在能补充人体有关营养物质的同时,还具有很好的保健功效。那么,陈皮鸭正宗做法是什么呢?

首先,准备好陈皮,用清水泡软。小刀刮去内囊后洗净,再切陈皮条备用。好姜片。鸭洗净,去头与尾备用。一锅开水,放入姜片,将洗净的鸭焯烫1分钟左右。后捞起鸭,用清水冲去表面的浮沫,用吸油纸吸干鸭表面的水分,放在通风的地方自然风干。

然后,起油锅,比平时炒菜多一点油烧热,将风干的鸭下油锅,煎至两面变金黄色。将煎好的鸭用清水冲去多余的油份。再将鸭子放回锅里,加入老抽,冰糖,陈皮。再注入清水,清水约没过鸭子。煎鸭块时尽量把有油的部份煎出来,把皮煎到金黄,这样成品也比较红亮。

最后,火烧开后转中火焖煮60-70分钟。中途翻转一下鸭子,以防粘锅底。至水分差不多的时候,取出来。凉后,切件即可食用。煎鸭子的时候要用慢火,不要煎至粘锅底。.焖的时候,煮沸后,也要转慢火慢慢焖煮,会更会味道。

制作好的陈皮鸭不但开胃健脾,而且利湿降脂,很滋补又非常美味。鸭肉中都有着陈皮的清香,不油不腻,恰到好处。同时,陈皮除能理气、健胃、燥湿、驱痰。

五味杂拌鱿鱼的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于五味杂拌鱿鱼的做法妙招。

2.1黄瓜切片后先用盐刹一下,挤去水分,挤出的蔬菜水我从不倒掉,都利用起来,可以放其他菜里吃掉它

3.2鱿鱼切花刀后开水焯烫十多秒钟立刻取出沥水晾凉(水里放葱姜料酒以去腥)

4.腌黄瓜的同时给胡萝卜也切片,有时间就切花一个,胡萝卜用一丁点油轻炒一下(利于胡萝卜素人体吸收),爱吃生的这步可省

5.把鱿鱼凉白开拔凉后,胡萝卜,黄瓜三样放一起,浇上两匙左右橄榄油拌匀

6.最后吃前把调味汁浇上去拌匀即可

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的五味杂拌鱿鱼给家人享用哦!

香脆五味馅饼的做法


人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做香脆五味馅饼。

2.212面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟

3.擀成两个约一毫米厚的圆面皮

4.雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁

5.按易熟程度,依次入锅炒,加盐跟鸡精调味下,这就是馅料

6.擀好的面皮上均匀铺上馅料

7.另一张面皮盖在上面

8.折出花边封口

9.锅里放适量油,放入做好的馅饼,盖上锅盖,中火烙1分钟后,翻个身再烙

10.烙好的成品

11.出锅后,厨房纸巾吸下油,切下装盘即可

香脆五味馅饼这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五味鸭的正宗做法有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食与养生五味”专题。

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