春季养生猪蹄汤

2019-10-07 │ 春季养生猪蹄汤 养生汤做法

猪蹄雪梨汤的做法

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪蹄雪梨汤的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

一年四季随着季节在变化我们的身体也容易出现一些问题,尤其是到秋冬季节天气开始变冷,我们的皮肤会变得特别的干燥,并且心情也非常烦躁不安,但是我们如果通过饮食进行调整就能得到很好的改善,其中猪蹄雪梨汤就有很好的安神和美容养颜的作用,下面一起了解下猪蹄雪梨汤的做法。

猪蹄雪梨汤的做法

主料

猪前蹄.雪梨

辅料

盐.醋.油

做法步骤

1. 过水后洗干净的猪蹄。

2. 加一点点油,中小火放入锅里炒,不要焦了,多炒几分钟。(炖汤能发白就是这步关键)也可以放烤箱里烤一会。

3. 炒到猪皮有点发焦就可以了。

4. 放炖锅里加水,滴几滴醋。盖好开炖就好了。

5. 炖了一个小时后,再放入雪梨块。继续炖20分钟。

6. 加盐出锅。奶白吧,梨也好吃

营养价值

猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

搭配好饮食能让我们品尝到更多的美食,并且自己动手也能很好的感受其中的乐趣,上面就是对猪蹄雪梨汤的做法的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,尤其是在秋季天气转凉之后,并且对咳嗽的朋友来说还有很好的缓解的作用。

ys630.COm精选阅读

苹果雪梨汤的做法


苹果和雪梨是我们常见的水果,苹果和雪梨不但味道很好而且经常吃还可以起到养生的功效和保健的作用,因为苹果和雪梨都含有丰富的维生素以及多种人体需要的微量元素,我们可以采用苹果搭配上雪梨来煮汤,苹果雪梨汤的做法做法简单,效果却非常好。下文我们就给大家介绍一下苹果雪梨汤的做法。

苹果雪梨汤是一道美味的菜肴。

功效:滋润清热兼降火

材料:

苹果两个

南北杏少许

雪梨两个

瘦肉一斤

蜜枣四粒

制法:

先将雪梨及苹果洗净,切开四件,去芯留皮。

蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲磙後,将材料放入,煲约一小时半即成。

材料效用:

雪梨:清润止咳,其实用作煲汤材料的话,无论是水晶梨、贡梨等任何一种,都有上述功效,但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效,雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

在上面的文章里面我们介绍了什么是雪梨,我们知道经常吃雪梨是有利于我们的身体健康,因为雪梨有很好的润肺养肝等功效,上文详细介绍了苹果雪梨汤的做法,相信大家都掌握了吧。

雪梨肉饼汤的做法


生活中汤的种类比较多,对汤在选择的时候,需要对汤进行了解,这样在喝的时候,在对身体也不会有损害,那雪梨肉饼汤是不错之选,这样的汤营养价值很高,在喝的时候,对人体消化也是有着很好帮助,所以在对这样汤选择的时候,是可以放心进行的,那雪梨肉饼汤的做法如何呢?

很多人对雪梨肉饼汤的做法并不是很清楚,这样的汤在制作上,步骤并不是很多,而且制作前食材准备好,就能够很轻松的制作出来,同时它花费的时间也不多。

雪梨肉饼汤的做法:

原料:猪瘦肉(最好是里脊肉)250克,肥肉50克,雪梨一个,一个鸡蛋的蛋清;(也可加入新鲜百合)

调料:红薯淀粉一小勺,盐适量;

1、里脊肉和肥肉一起剁碎,加少许盐和红薯淀粉拌匀;

2、再加入鸡蛋清拌匀,容器壁上擦一点玉米油,将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状;

3、放在蒸锅里(已经烧开水),大火蒸5分钟至肉饼变色;

4、用勺子把表面的浮沫去掉,这样蒸出来的汤比较清澈,也不油腻;

5、再加适量水,再蒸8分钟;

6、这个时候可以削梨了,把雪梨去皮、去核,切成片;

7、放入肉饼汤中,再蒸5分钟左右即可。

肉饼汤的做法

主料:瘦肉,水

配料:鸡蛋,桂圆,墨鱼 等等,按个儿喜好了,也可以什么都没。

佐料:盐,味精(其实做得好的汤更本不需要这个东西),生粉。

做法:

1. 瘦肉剁碎(我会比较喜欢传统地用刀剁,总觉得绞肉机绞出来的恶心,而且自己剁的可以俺个人喜好掌握细腻程度),拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度,具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。我以前比较喜欢细滑的口感,所以家里做的时候放的生粉会多一些,现在就无所谓了,只要肉吃起来不老就成。因为个人的喜好与各种其他的客观主观原因,这个量,自己摸索吧…我妈曾经不知道受哪个笨蛋的指点用蛋清代替生粉,结果自然是失败了。炖和炒不一样吧,虽然炒的时候,蘸过蛋清的肉会细滑一些。可是在这里肉的状态和做的方法都不一样,生搬硬套是不行地。

2. 拿出容器。如果是瓦罐,将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状。如果是大开口的容器,比如大碗什么的,把碎肉压在碗底,然后展开,到自己能接受的厚度。如果是上下一样粗的砂钵,看喜好是肉球还是肉饼了。

3. 加适量的冷水。想吃桂圆肉饼或者是墨鱼肉饼的,这个时候可以加入桂圆干或墨鱼,个人建议不要放超过一种的配料。同时放桂圆和墨鱼,感觉会很奇怪……

4. 隔水蒸。如果要吃鸡蛋肉饼汤的话,在水开之后,打入鸡蛋。如果用的容器是瓦罐,鸡蛋可以在加水前后先打入。

5. 出锅,调味。

以上就是对雪梨肉饼汤的做法详细介绍,在制作这样汤的时候,要根据以上方法进行,而且在制作这样汤的时候,需要在食材上,进行合理搭配,这样使得雪梨肉饼汤在口感不会受到影响,同时利用人体营养吸收。

雪梨川贝汤的做法


相信大家对于雪梨川贝汤肯定是非常熟悉的吧,雪梨川贝汤不但美味而且还含有丰富的营养,雪梨川贝汤有很好的食疗功效,所以雪梨川贝汤受到了大家的喜欢,雪梨川贝汤有治疗咳嗽和润肺等好处,雪梨川贝汤的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就能自制出雪梨川贝汤来,下文我们给大家介绍一下雪梨川贝汤的做法。

川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方,特别是对肺燥引起的咳嗽,功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞,枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效,主治虚劳咳嗽等。每天一次,喝了两天,觉得确实有好的趋势,特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳,感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。

1. 雪花梨、鸭梨都可以。

2. 川贝碾碎成粉。

3. 雪梨切成滚刀块。

4. 加入150ml的白开水。

5. 加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。

6. 蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

小贴士

1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。

2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。

3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的甜汤,那就是雪梨川贝汤了,我们知道雪梨川贝汤不但含有丰富的营养而且做法也很简单,上文为我们详细介绍了雪梨川贝汤的做法。

竹荪猪蹄汤的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习竹荪猪蹄汤的做法吧!

2.21将竹荪浸泡2小时左右,期间不间断更换清水,然后择洗干净,沥干。

3.1将猪蹄和蜜枣放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

4.2将猪蹄洗净,焯烫一遍,再次洗净。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.揭盖,撇去汤面的油。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.通电,大火,煲1小时。

9.揭盖,放入竹荪。

10.盖锅盖,继续煲30分钟。

11.揭盖,放入适量的鸡粉调味。

12.即可断电。

世界那么大,餐馆那么多,竹荪猪蹄汤的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

大枣猪蹄汤的做法


上个星期我家表嫂给我们生了一个非常可爱的小宝贝,大家都高兴坏了。本来我们以为这是表嫂的第二胎,奶水应该会很足的。但是不知道上面原因,表嫂这都破腹产第三天了,奶一直都没有下来,而且小宝宝也不喜欢吃奶粉,这让大家都急死了,于是大姨想到了用大枣猪蹄汤下奶。其实大枣猪蹄汤除了下奶外,对于皮肤的保养也有着非常好的效果。那么怎么样制作大枣猪蹄汤呢?

营养价值:

猪蹄-猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。

枣-枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。

原料:

猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙(5克)。

操作:

1、姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用。

2、猪蹄剁成小块,放入锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫,放入姜片,红枣,和花生。

3、盖上锅盖,加压,上气儿后,继续用大火炖7分钟。

4、关火后自然放气,待气全部放完,用大火煮3分钟,调入盐即可。

以上就是大枣猪蹄汤的做法。从上面的介绍中我们可以知道,大枣、猪蹄都是非常营养的食材,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于恢复皮肤的弹性有着非常好的作用,而且还不含有胆固醇,因此肥胖的人们也可以食用。大枣猪蹄汤好吃营养,大家可以试试哦。表嫂喝了大枣猪蹄汤后,现在奶水终于下来了。

美容猪蹄汤的做法


相信大家肯定都知道猪蹄在美容上面的神奇功效吧,猪蹄是被我们誉为美容的圣品,猪蹄有提高皮肤弹性和抗皱纹的作用,常吃猪蹄还可以让我们的皮肤紧致并且可以起到抗衰老的效用,所以猪蹄受到了很多女性朋友的喜欢,猪蹄的做法有多种,不过想要起到很好的美容功效,我们还是将猪蹄拿来熬汤。

方法/步骤

1洗干净的猪蹄

2锅里倒水煮沸,加入猪蹄煮至有血沫后捞出。

3砂锅倒入凉水,将烫后的猪蹄,大料,葱姜都放进去,开火煮沸。

4放入冰糖和少量料酒去腥,转小火炖3-4小时,这中间猪蹄可能会黏锅底,所以要翻动几次。

5三到四小时后开锅加盐,盖上盖再闷一会入味就可以了。

6猪蹄毕竟是荤的,多少会油腻,但是为了皮肤多喝一些。

营养价值

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的汤,那就是猪蹄汤了,我们知道猪蹄汤不但可以起到美容养颜的功效而且还有促进生长发育的好处,上文为我们详细介绍了美容猪蹄汤的做法。

猪蹄月子汤的做法


相信大家肯定都知道坐月子对于女性朋友的重要性吧,坐月子期间身体是比较虚弱的,所以这个期间是需要做好调养的工作,如果坐月子的过程中注意饮食的话,那么不但有利于身体的恢复而且还可能让自己变得更加美丽,坐月子期间可以多喝一些猪蹄汤,这样可以起到美容滋补的功效。

月子猪蹄汤做法1(此法可使猪蹄汤不那么油腻)

主料:猪蹄。注意,要买猪前蹄。辅料:黄豆(或花生等)、姜,葱,料酒,盐。

制作过程:1、将猪蹄洗净,姜、葱切段。不喜欢葱的,也可以不放葱。但是姜还是要地。

2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。

3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意:要用开水,而非放入冷水中煮开。这样,猪蹄内的血水不会瘪回去。

4、炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故采后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤,油很少,有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来,加点盐(我从来不加盐),就可以饮用了。当然,要注意,喝汤,还得吃肉,这样才有效果:)

月子猪蹄汤做法2:花生猪蹄汤

原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。

做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

在上面的文章里面我们介绍了坐月子对于女性朋友的重要性,我们建议女性朋友们在坐月子期间要非常注意自己的饮食,可以多喝一些猪蹄汤来起到美容滋补的作用,上文为我们详细介绍了猪蹄月子汤的两种做法。

猪蹄凤爪汤的做法


女性总是会不断的在追求美丽,但是聪明的女性总是会一边享受生活的同时一边对身体的进行调整,其中饮食能让女性的皮肤和气色得到彻底的缓解,那么平时就要多吃含有胶原蛋白高的食物,其中猪蹄凤爪汤经常食用能让皮肤更加紧致,但是一定要掌握好做法才能把它变得美味和营养,下面一起了解下猪蹄凤爪汤的做法。

猪蹄凤爪汤的做法

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用

主料:

鸡脚、猪骨

辅料:

莲藕、百合、玉米、生姜、啤酒

制作方法

1、把鸡爪和猪骨放入盛有适量水的锅中煮,等肉色由红变白之后,就可以把血水倒掉。

2、然后再往里面放入半锅干净的水,放入生姜、啤酒以及莲藕、玉米。

3、煮半小时之后放入百合,再炖五分钟左右就可以了。

美味贴士:

辅料放置顺序也有讲究,百合要最后放入锅中,也就是等所有东西放入锅中煮半小时之后再放入百合。

上面就是对猪蹄凤爪汤的做法介绍,通过了解之后我们平时在生活中可以经常制作这样的美食来对身体进行调整,并且我们自己动手制作的食物更能保证卫生和干净,而且也能更好的丰富我们的业余生活。

猪蹄养颜汤的做法


对于女性而言在品尝美食的同时能让自己变得更加年轻漂亮是一件非常幸福的事情,尤其是当今巨大的工作压力下很多女性脸部容易出现长痘和色斑等现象,通过饮食进行调整能得到彻底的改善,其中猪蹄就是很好的美容养颜汤,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解下猪蹄养颜汤的做法。

猪蹄养颜汤的做法

主料:猪蹄300克. 黄豆80克

辅料:盐适量 .葱半根. 姜3片 .蒜6半 .花椒5克. 大料2克 .香叶1片. 桂皮一块 小.辣椒一个

制作过程:

1.猪蹄提前处理好,黄豆提前泡发好。

2.葱姜蒜备用。

3.花椒、大料、香叶、桂皮、小辣椒备用。

4.准备一个调料盒或者纱布做的调料包。

5.猪蹄和泡好的黄豆加上水放入压力锅中,水量以喝猪蹄汤的多少决定。

6.放入盐、葱姜蒜、调料包。

7.电压力锅蹄筋档即可。

8.程序完成,一锅鲜美的猪蹄黄豆汤也完成啦!

备注:

1.猪蹄需要提前处理好,具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块,然后用热水煮开撇去浮沫,捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来,然后把猪蹄放入小火上烤。

2.此款汤,想鲜美没有腥味,一定要放葱姜蒜。

想要通过食物对身体更好调整一定要掌握好正确的方法才能起到更好的效果,上面就是对猪蹄养颜汤的做法的介绍,通过了解之后女性朋友平时可以经常坚持食用,这样皮肤能得到更好的改善,同时还能让我们吸收食物中的营养价值,

猪蹄丰胸汤的做法


猪蹄不仅是好吃,主要是它还含有丰富的胶原蛋白,具有延缓衰老、消除四肢疲劳、防治脑血管疾病等功效,同时还可以帮助广大女性朋友丰胸。那么,猪蹄怎么吃具有丰胸的效果呢?现在就请营养师开处方,教你如何制作猪蹄丰胸汤?长期坚持饮用这种汤,一定会达到丰胸的效果。

猪蹄是现代许多人都喜欢吃的猪的部位,其还可以有多种烹饪做法。其中,如果有需要丰胸的女性朋友,可以参考猪蹄丰胸汤的做法,这样不仅可以保证营养,还能吃出健康吃出效果来。

猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。

重点增加肌肤的弹性。猪脚含有丰富胶质,每天持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性,减少细纹,让肌肤看起来更年轻。

猪蹄丰胸汤

材料:

花生4两、猪蹄一只、姜片4片、水8碗、盐适量。

做法:

1、将花生洗净、备用。

2、将切块的猪蹄放入开水中煮3分钟捞出。

3、将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再换小火炖至一个半小时后,关火放入鸡精,即可饮用。

功效:

花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,不妨可以3天吃一次试试看!!

平时多吃些猪蹄确实对我们的身体健康有着很大的好处,尤其是对女性朋友而言,不仅是养颜护肤的天然营养品,还是天然有效丰胸的“良药”。所以,女性朋友常喝猪蹄丰胸汤的话,一定可以让您更加的自信美丽,看起来比实际年龄多年轻几岁。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪蹄雪梨汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生猪蹄汤”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生