春季滋补养生汤养胃

2019-10-07 │ 春季滋补养生汤养胃 什么是养生呢

什么汤养胃又好喝呢

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何在饮食养生方面行稳致远呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《什么汤养胃又好喝呢》,希望能为您提供更多的参考。

冬天养生是一件非常重要的事情,这个时候进行养生是非常健康的选择,令身体达到最健康的状态。老中医告诉我们,想要获得最好的养生效果,那么最好在冬天的时候喝汤,这样能够令身体更好的吸收营养,不仅能够滋养胃部,同时还起到非常好的美容作用。那么,秋季容易胃寒该怎么办呢?秋季胃寒喝什么好呢?

脾胃阳虚的人容易出现这种情况。所谓“脾胃阳虚”,在中医的描述为:“腹胀满冷痛,喜热饮,喜暖喜按,呕吐清水,食少便溏,气短无力,舌淡,苔白滑,脉沉细”。通俗地讲,就是吃东西比较容易腹泻,腹涨,尤其吃冷东西时,有时还会回清水,反胃作呕。特别在秋冬季节,这种身体现象会非常明显。

胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒。再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高。

胃寒其实就是因为胃部受凉或寒性食物摄入过多,导致寒气在胃部淤积的一种症状,尤其每年秋冬换季是高发期。引起胃寒的原因主要还是由于饮食习惯的不良和饮食结构的不合理造成的。

推荐几款暖胃汤品

胡椒羊肉汤

制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。

功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。

陈皮灵芝排骨汤

做法:陈皮10克,灵芝100克,排骨250克。先将灵芝浸泡1小时,切成小块,将排骨洗净,出水,与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时,加少许盐。

功效:陈皮性微温,具有行气、消滞和止痛的作用,灵芝除能增强免疫力,还具有安神的功能,对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。

胡椒猪肚汤

做法:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。

功效:此汤水可以调理胃寒的病症,恢复健康脾胃,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用,冬季养生食用最合宜。

肉桂砂仁炖牛腩

做法:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加适量凉开水,隔水炖2小时,调味后食用。

功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。

胃部不注意保暖,过食生冷都会导致疾病的发生。对于胃寒患者来说,最好的养胃方式就是喝小米粥,温软易消化还富含营养。胃寒患者要注意避免摄入寒性、坚硬、粗糙等刺激性食物。在生活上要合理安排作息时间,尤其要注意对胃部的保暖。

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什么清汤好喝又简单呢?


在中国人的饮食习惯中,人们经常会炖汤来吃,平时吃的汤的种类也非常多,现在很多人的口味比较重,喜欢吃一些麻辣的汤,但为了健康着想,建议大家多吃清汤,比如很多肉类都可以炖清汤来吃,这样的汤好吃又有营养,具有很多滋补作用,而且不会有副作用,下面就推荐几道好做又好喝的清汤。

什么清汤好喝又简单呢?

土豆西红柿汤

1、西红柿去皮,切小块。土豆,削皮,洗净切小块。香葱几根洗净,剁碎。

2、热锅热油,先将西红柿块放进去,加盐和糖翻炒煮汁水。

3、倒入没过西红柿的热水,煮沸。然后将土豆块放进去,大火煮开,中小火煮3-5分钟,看到土豆颜色有点透透的即可。然后装碗,撒上香葱。

菠菜汤

1、菠菜一小把,清洗干净沥干水,切大段。瘦肉一块,洗净,切粗丝,勾芡一下:红薯粉、盐、胡椒粉,用筷子搅拌均匀,放在一边即可。

2、烧适量热水,先放油盐调味。

3、然后用筷子夹住一大块肉丝放进锅内,用筷子再搅散,大概煮2分钟即可,肉丝即可熟透了。最后放入菠菜段,煮软即可。

肉圆豆腐汤

1、肉末先搅拌一下,像这样调出的肉圆不柴也不容易散开。加佐料:生姜末、香葱末、盐、五香粉,以及少量冷水,快速的朝着一个方向搅打上劲。

2、嫩豆腐一盒,清洗一下,切小块。香葱几根,洗净剁碎。

3、烧适量热水,先放油盐调味。然后用勺子将搅拌好的肉末滚成一个个圆形,放入沸水中,看到肉圆飘起来,说明熟了。

西红柿猪肝汤

1、西红柿一个,去皮切小块;香葱几根,洗净切大段;生姜切几小片。猪肝提前放在冷水里面浸泡,然后切大片。然后将猪肝片放入准备好的碗里面腌制十分钟:猪肝、盐、料酒、胡椒粉、生粉搅拌均匀。

2、热锅热油先将西红柿块放进去,加少许糖翻炒出汁水,然后倒入适量的热水煮沸,将生姜片放进汤内,加盐调味。

3、将猪肝片一起放进西红柿汤内,看到猪肝变色即可,撒上香葱段。

西红柿肉圆汤

1、肉圆食材:肉末一点,加生姜末、香葱末、生抽、盐、料酒、五香粉,搅打上劲,加入少量冷水,继续搅打上劲。然后将肉末搓成一个个肉圆备用。

2、西红柿一个,去皮切块;鸡蛋打开搅散;香葱几根,洗净切小段。热锅热油先将西红柿块放进去翻炒出西红柿汁,倒入适量热水或者高汤,加盐调味。

3、将肉圆一个个的放进去,煮到飘起来就差不多熟透了。再将鸡蛋液倒进去,煮成鸡蛋花,最后撒入香葱即可。

西红柿丝瓜汤

1、西红柿切小块,丝瓜切小块,鸡蛋打开搅拌。

2、热锅热油先将西红柿放进去,加少许糖和盐将西红柿翻炒成西红柿泥。然后加入丝瓜块,继续翻炒,将丝瓜翻炒至断生即可。

3、倒入适量的水,再大火将汤汁煮沸。加盐和少许胡椒粉调好味和咸淡。

4、最后将鸡蛋液倒入,大火煮沸成鸡蛋花即可。

丝瓜豆腐汤

1、丝瓜一根,削皮,滚刀切成块;嫩豆腐一块,切成块;鲜肉馅一份。肉圆先调味,一般是:香葱末、生姜末、盐、胡椒粉、、料酒、生抽,再加一个鸡蛋,朝着一个方向搅打均匀。

2、热锅热油,先将丝瓜放进去,翻炒变色,炒半熟。

3、倒入适量的热水煮沸,加盐调味。用手将肉末挤成肉圆,一个个放进锅内煮熟。

4、看到肉圆煮熟以后,再将豆腐块放进去稍微煮一下下即可。

什么咖啡好喝又减肥呢


咖啡是一种外来的饮品,随着社会的进步、人们水平的提高,同时对咖啡的认识,现在喝咖啡的朋友也特别多,对于追赶潮流的年轻男女更是代表着时尚,不过喝咖啡对人身体的好处确实特别多,不但可以提神,而且味道还特别好,而且有的咖啡还可以起到减肥的效果,什么咖啡好喝又减肥?下面我们来了解一下。

黑咖啡黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡热量很小,一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。餐后喝杯黑咖啡,能有效地分解脂肪。此外,黑咖啡更有利尿作用。对女性来说,黑咖啡还有美容的作用。在高温煮咖啡的过程中,会产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老,甚至有防止心血管疾病的作用,可以与水果和蔬菜媲美。特别要注意的,不加伴侣、不加牛奶、不加糖的纯咖啡,才是黑咖啡。这样的黑咖啡是所有需要减肥又想喝咖啡的MM们的首选哦!

卡布奇诺特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香气,这就是卡布奇诺。有一种让人无法抗拒的独特魅力,起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁。卡布奇诺一般是三分之一的浓缩咖啡,三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶组成的。实际来说咖啡和牛奶的比例还是在1:1的。如果不喜欢喝黑咖啡的MM们,卡布奇诺也是个不错的选择。

拿铁拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso(浓缩咖啡)才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。但是拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,牛奶就占了整杯咖啡的8成了,所以对于需要减肥的MM们,拿铁也许不是个很好的选择。

摩卡摩卡咖啡意思是巧克力咖啡是意式拿铁咖啡的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加,但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时,打起了的奶油、可可粉,和棉花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。以大杯摩卡为例,加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片后,热量可能超过500卡,将近一碗泡面,相当于你的一日所需热量的一半。所以要减肥的MM们千万不要选错了哦!

以上四款咖啡对减肥都有不错的效果,只是我们在进行减肥的时候要根据自己的口味来选择适合自己的咖啡,另外减肥方法特别多,我们一定要选择适合自己的方法,也可以通过饮食调节结合运动的方法来进行,这也是健康的减肥方法。

煮什么汤有营养又好喝?


很多人平时都有喝汤的习惯,在饭前或者是饭后喝上一碗滋补的养生汤,不仅暖胃滋补身体,而且还能让人精神抖擞一整天,特别是在寒冷的冬天,汤虽然好喝,但是很多人都不知道什么样的汤喝起来比较营养又健康,那究竟煮什么汤有营养又好喝呢?下面具体介绍煮什么汤有营养又好喝。

什么汤好喝又有营养

一 玉米萝卜大骨汤

准备材料:

玉米棒,红萝卜,排骨,红枣,生姜。

做法:

1.把玉米棒切成段,红萝卜切块,排骨砍好,生姜切片再把红枣洗干净备用。

2.把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水,自己想喝多少汤就倒多少清水,不过要预留一些。

3.可以烧水了,水烧开后就把玉米段,排骨,姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟,所以差不多到最后几分钟才放下去哦。

二 海带豆腐汤

准备材料:

海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮,五香粉。

做法:

1.把海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮等都洗干净或者切开好备用。

2.拿出锅洗干净放一些油后把姜葱蒜放下去炒香一下,再把海带和豆腐放下去略炒一下。加入一些水,把五香粉,虾皮都放进去放入一些盐煮,煮开后关小火煮几分钟就可以了。是不是特别简单。

小提示:海带中的维生素和豆腐中的营养蛋白质简直是完美搭配。

三 豆苗蘑菇汤

准备材料:

豆苗,蘑菇,金针菇,生姜。

做法:

1.把豆苗,蘑菇,金针菇以及生姜都洗干净或者需要切开的来备用。

2.先把生姜放进水中煮一下,水热后把蘑菇放进去盖上盖子直至水开。加入金针菇略煮一下后加入豆苗,煮至水开后可以加入一些自己喜爱的调料来调好味后就可以关火了。

四 番茄鸡蛋汤

准备材料:

番茄,鸡蛋,生姜。

做法:

1.把番茄洗干净切块,生姜洗干净切片,鸡蛋暂时还不用。拿出锅洗干净放入清水打开大火煮,水热后把番茄放进水中。

2.直至水沸腾后可以拿出鸡蛋直接打开到锅里,不用搅拌开来哦。

3.大火煮沸腾后关到小火轻微煮几分钟后把切好的生姜放下去再等一分钟后就可以关火啦。

孕妇煲什么汤比较好

胡萝卜番茄浓汤

胡萝卜100克,番茄150克,胡萝卜洗干净,去皮,切成小块,番茄用水氽烫,去皮,胡萝卜和番茄分别搅伴成泥,再用大火煮开,再往锅倒少量高汤煮沸,调味即可。

孕早期容易出现早孕反应,妈妈可以选择一些开胃的汤水,且胡萝卜可以提供丰富的维生素A,可以保护视力,缓解皮肤干燥,清除致人衰老的自由基,其中的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用;番茄有大量的胡萝卜素、B族维生素、维C和番茄红素,可以抗衰老,保持皮肤白皙,还能保持血管壁的弹性。

银耳花生红枣汤

银耳150克,花生100克,红枣10颗,银耳用水泡发,红枣洗净去核,锅中加水材料倒入,用大火煮沸,再用小火煮至汤汁粘浓,放盐或白糖调味。

银耳含植物性胶质,经常吃可以有效润肤,祛斑,维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力;花生含丰富的锌与维生素E,可以增强记忆,抗老化,滋润皮肤,可溶性纤维可以促进排便,润肺、和胃、补脾;红枣补血气,补脾胃。

玉米排骨汤

排骨,玉米,胡萝卜,红枣,生姜各适量。锅里加水,水开后放排骨烫去血水,捞出冲洗干净,再用胡萝卜,玉米,生姜和红枣煲汤,去掉姜,再调味。

玉米含大量纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止孕期便秘,丰富的维生素E,可以延缓衰老,滋润皮肤,清除体内废物;排骨富含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是孕期补钙好帮手,防止孕期贫血,补中益气,增加体力。

山药鲫鱼豆腐汤

山药200克,豆腐400克,鲫鱼400克,葱姜和绍酒适量,湿淀粉少许。豆腐切好,山药去皮切块,鲫鱼处理干净,用绍酒和盐腌渍10分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄后倒点料酒,然后放开水,开大火,再放豆腐和山药,大火煮3分钟再用小火煮沸,下少许湿淀粉勾薄,撒上葱花和胡椒粉,再放盐。

山药有利于脾胃消化吸收功能,多种营养素可以强健机体,滋肾益精,还可益肺气,养肺阴;鲫鱼是良好蛋白质的来源,可以增加体质,还可健脾利湿,和中开胃,活血通络;豆腐含大量植物蛋白质,大豆卵磷脂等,对调养体质,细腻肌肤有益。

什么鱼做汤好喝又营养?


日常生活中,大家都知道鱼具有食疗的功效,营养丰富,一般不同种类的鱼它的保健功效也是不一样的,那究竟什么鱼做汤好喝又有营养呢?其实做汤常用的鱼以鳜鱼、鲫鱼味道最佳。鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类,肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高,特别适合病人、老人和产妇食用。

什么鱼最适合做汤?什么鱼做汤好喝又营养鳜鱼汤的做法制作方法:1、将鱼肉洗净,切成4至5块,用沸水加少许醋稍氽一下,捞出用清水洗净。2、把葱头去皮洗净,切成丝。3、芹菜去筋洗净,切成丝。4、把酸黄瓜去皮,去籽,切成斜角块。5、口蘑切片。6、将黄油放汤锅内置大火上烧热,下入葱头、芹菜、胡椒粒,炒至五成熟。7、放入番茄酱,再翻炒几下之后,改微火。8、待出红油时,下入鱼清汤及鱼块,同时下入酸豆、青果、口蘑片、酸黄瓜,汤沸。9、放入精盐、砂糖、味精,调好口味。10、上汤时,用香桃蘸上茴香末放在汤上即成。鳜鱼汤健康提示1、鳜鱼又叫桂鱼,是我国名贵的食用鱼。2、分布极广,全国各江河、湖泊中均有。3、中医认为,鳜鱼性味甘平,入脾胃经。4、具有补气血,益脾胃,杀痨虫等功效。5、久食令人肥健,益气力。6、鳜鱼肉洁白、细嫩、鲜美而无小刺。7、所含营养丰富,含蛋白质比鳙鱼高,钙、磷、钾的含量也高于一般鱼类,为补益食疗品,是春令时菜。8、此汤色深红,味酸咸,浓香适口。9、适用于虚劳体瘦、气虚乏力等症。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。豆瓣鲫鱼食品用料原料:活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜末30克,葱花50克,姜末、酱油、糖、醋各10克,绍酒25克,湿淀粉15克,细盐2克,郫县豆瓣酱40克,肉汤300克,熟菜油500克(约耗150克)。制作方法:1、将鱼洗净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、细盐稍腌。2、炒锅上旺火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起。锅内留油75克,放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入盘中。3、原锅置旺火上,用湿淀粉勾芡,淋醋,撒葱花,浇在鱼身上即成。注意:必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚,使鱼粘匀卤汁而入味。食品特点:颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。

海带烧什么汤好喝呢


海带属于含有碳水化合物的一种海藻类植物,不光是看颜色,也可以从外表辨别,海带本身属于海生植物,没有加任何的防腐剂,对于帮助治疗甲亢疾病和甲状腺疾病有着不错的功效,其实海带的吃法还是蛮多的,不光是可以来煲汤,还可以来炒菜,无论怎么样制作味道都是特别好,那么海带烧什么汤好喝呢。

用料

主料海带200克

辅料牛肉100克

调料食盐适量酱油20克蒜5克香油2克胡椒粉2克

海带汤的做法

1.将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制

2.干海带洗净,跑发,切段

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3.锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒

4.待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可

润泽肌肤-海带排骨汤(一)原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

生活中我们经常会看到,海带其实是很适合和肉搭配的,因为海带当中的营养成分,价值很高,如果和肉类搭配的话,也是很不错的一道美食,既可以滋补身体,又可以给予身体提供蛋白质,常吃海带有益身体健康,而且海带具有排出脂肪的功效。

什么茶养胃又减肥呢?


我国茶文化有悠久的历史,在上千年以来,人们都喜欢喝一些茶,尤其是擅长茶艺的人,对于茶的品类更是非常高,那么什么样的茶养胃又减肥呢?相信这个问题对于一些胃病患者以及肥胖者都是比较关心的,下面就让小编给大家介绍几种养胃又减肥的茶吧!

胃病患者可通过喝茶进行肠胃调养,但是喝茶也要适量,否则不但起不到养胃的作用,反而会伤身。下面就为胃病患者介绍几种能够养胃的茶,让患者在日常生活中就能治疗胃病。

1.大麦茶

大麦茶味甘、性平,它的功效早在李时珍的《本草纲目》中就有详细记载,有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食的作用。现代研究也发现,大麦茶含有多种人体必需的微量元素、氨基酸和维生素以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等营养成分,尤其是大麦芽,它含有淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助消化的作用。特别是在冬季,人们饮食主要以鸡鸭鱼肉为主,往往比较肥甘厚腻,此时如果饭后喝上一杯大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用。

2.乌梅参茶

材料与做法:党参15克、山楂15克、玉竹15克、扁豆15克、乌梅15克。将这些中药材和食材用热水煮熟后,加白糖调味即可饮用。

功效:对止痛、疏肝理气有帮助。

3.黄耆姜茶

材料与做法:黄芪15克、桂枝10克、大枣30克、白芍10克、生姜10克、饴糖30克。先把黄芪、桂枝、生姜、白芍、大枣等中药材用热水煮熟后,放入饴糖溶化后即可饮用。

功效:对补脾益气、温中祛寒、缓急止痛有帮助。

4.陈皮甘草茶

材料与做法:陈皮4.5克、生甘草2克、化橘红3克、北沙参3克、白芍3克、玫瑰花1.5克、红茶1.5克。先把陈皮、生甘草、化橘红、北沙参、白芍、玫瑰花、红茶等中药材和食材磨成粗末,然后用热水冲泡即可饮用。

功效:对健脾温中、疏肝活血有益处。

5.佛手花茶

材料与做法:佛手15克、玫瑰花6克,把佛手、玫瑰花用热水浸泡后即可饮用;

功效:可以帮助消化、生津、补气养阴。

6.绿茶

绿茶的保健作用已为大家熟知,而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入,绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手,绿茶不离口,早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。

患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜清晨空腹饮绿茶,茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘。

上面是有关养胃又减肥的茶的介绍,如果你喜欢的话可以选择其中的一两种,需要注意的是,在喝茶的时候,一定要最先了解好自己的体质,体质虚寒的人,不要喝凉性的茶,如果喝凉性的茶会导致体质虚寒更加严重,掌握一些有关茶文化非常重要。

牛肉炖什么汤好喝呢


牛肉这种食物的热量很高,不管哪种做法都可以让其营养价值得到更好的保留,为了能够享受到牛肉的原味,大家都喜欢选择炖汤,这样还可以让肉质变的更加理想,和牛肉以及搭配的食物有很多,比如胡萝卜和土豆等等,只要掌握熬制的方法就可以了,那么牛肉炖什么汤好喝呢?

第一,牛肉炖什么汤好喝呢?萝卜炖牛肉。这道菜味美,有养胃润场的功效。将牛肉下沸水锅过水,去去血水和膻味。然后捞起来,放在瓦煲里,拍一块姜,少许花椒,加水炖牛肉.待牛肉炖软后加入白萝卜炖熟,加少许精盐味精胡椒即可.

第二,西红柿炖牛肉原料:牛肉,西红柿,土豆(可以吸油荤,使汤不油腻)  营养又开胃。配料:大料,花椒粉,葱,姜,桂皮,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精。作法:少许油,放入大料,花椒粉,葱姜桂皮,牛肉快炒几下,加入土豆和西红柿,加高汤(凉水也行),同时放入白糖,酱油,料酒,鸡精,炖到滚开改小火焖45分钟往上,依口味加盐,即可。做出来汤香肉嫩,可口不油腻。

第三,还有一招如果嫌炖牛肉时间太长,可在做汤之前先将牛肉用牛奶(一定是鲜牛奶)炖一下,二十分钟即可.再捞出炖菜。牛肉用牛奶炖极易变软变嫩.有兴趣的朋友可以试一下,可以比正常炖牛肉省时30分钟左右。

牛肉炖什么汤好喝呢?以上内容对其进行了介绍,牛肉中含有大量的蛋白质,而且铁锌钙等微量元素也非常的丰富,关键是它的脂肪含量特别的低,不会长胖,所以不管是正在长身体的小孩儿,还是正在减肥中的朋友都比较适合吃。

胃口不好喝什么汤呢


当我们生病的时候容易出现胃口不好的现象,或者是当我们饮酒过度之后也会有胃口不好,不想进食的现象,这个时候一般的主食是无法下咽的,不进食只会使得胃部更加不适,这个时候就比较适合喝一些养胃、护胃的汤水,那么具体都有哪些汤水比较适合胃口不好的时候食用呢?下面做个详细的介绍。

1、桂圆红枣山药汤

材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。

做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。

2、番茄疙瘩汤

材料:番茄两个,鸡蛋1个,面粉200克,番茄酱适量,香葱、食盐、食用油、水适量。

做法:面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗净切成小块,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用;锅中下油,将番茄翻炒几下,倒入两勺番茄酱,继续翻炒直到炒出红汁,成泥状,倒入800克水,煮开;将面疙瘩拨入锅中,不时用筷子搅开,以免粘在一起,倒入鸡蛋液,稍待片刻,再搅开,便会形成蛋花,加少许盐调味,起锅前撒葱花,搅拌均匀即可盛出食用。

3、七物鸡汤

材料:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

做法:把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。

上文中介绍到的这三款汤水非常适合胃部不适、没有胃口的时候食用,可以起到暖胃、养胃的功效,如果当大家出现胃口不好的时候可以尝试一下。另外还希望大家多加注意身体的健康,少吃一些生冷刺激性食物,不要暴饮暴食,这样才能让我们的胃部恢复正常的状态。

海带炖什么汤好喝呢


新鲜美味的海带在这个生活当中是非常有利用价值的一道汤菜,海带不仅仅可以做汤,而且海带本身当中含有的蛋白质和碳水化合物,可以对人体来说起到不错的功效,接下来的文章就来为大家介绍一道海带炖什么汤好喝呢的做法,既好喝营养价值丰富,对于滋补身体,治疗甲亢,缓解甲状腺问题有着不错的功效。

菜品特色

用料简单,营养丰富。

做法

做法一

食材准备

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

做法二

食材准备

排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 各式排骨海带汤成品

各式排骨海带汤成品

制作步骤

1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;

2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;

3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;

4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精;

以上这一道海带炖什么汤好喝呢的方法,就为大家介绍到这里,平时的时候我们可以用排骨白菜等等,搭配上海带炖出来的味道都是非常好喝的,而且既能够滋补营养,从中又可以体会到海带当中截然不同的功效。

怎样炖鸡好吃汤又好喝


对于那些大病初愈者亦或者是正在长身体的青少年来说吃鸡肉、喝鸡汤是非常好的一种选择,其可以有效的补充人体的能量,含有丰富的氨基酸能够提高人体免疫力。而在炖鸡的时候想要让其既好吃汤又好喝就是需要有一定的技术以及窍门的,那么怎样炖鸡好吃汤又好喝呢?下面就来介绍一下。

1、首先要会选鸡

人们熬汤爱挑老鸡,但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多,且含弹性结缔组织极少,更易被人体吸收。其次,用来炖鸡汤的鸡,最好是母鸡,母鸡炖的汤更补虚,适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味,但可以拿来凉拌。

2、现杀鸡要先冰冻

买活鸡自然不用说了,主要是为了保证肉味的鲜美。鲜鸡买回来之后,应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。这么做,跟排酸肉的原理是相同的,这样的鸡肉肉质才是最好的,做出来的汤味道才会更鲜美。

3、淘米水浸泡

煲鸡汤前,可以把洗干净的鸡,放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味,二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料,却可以收到非凡的效果。

4、飞水

所谓飞水,就是把鸡、冷水、姜片,一起放到灶上,点火煮到沸的过程。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。

5、冲冷水定型

飞水处理好的鸡,应迅速捞出,在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时,鸡身上附着的一些浮沫,二来还可以使鸡汤在煮的过程,肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。

6、删除附件

这一步可以说是关键中的关键。去掉鸡身上的一些附件,是煲制美味鸡汤的关键。这些影响汤的成色和味道的附件包括:鸡的红色内脏,比如肝、肫、肺、心等(可以留作其它菜肴用),但煲鸡汤时一定要去除。剪掉鸡爪上的趾甲。指甲里存有大量的细菌,煲汤会不利于卫生。鸡的鼻子。它是在鸡嘴的上半部分和眼睛之间的一段距离,不去除的话,鸡汤会有股异味。鸡的屁股。这个部分可以多切除一些。煲鸡汤时尤其要注意不要留用。

7、炖鸡汤的锅最好要用砂锅

熬制鸡汤应该用砂锅,而不是铁锅。因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中,不如砂锅能够聚拢鲜味,增添鲜美。

8、水“生”火热

煲鸡汤宜冷水下锅,而且水要一次加足,切忌中途随意添加水。一般来说,一只3斤左右的鸡,应该放6斤左右的水。让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。炖鸡汤应先大火约10分钟,打开盖子,在沸腾的状态下,撇去表面的浮沫,这样将来的鸡汤才会洁白清澈,没任何杂质。撇好浮沫后,再转文火,再就不要随便揭盖了,“跑气”了的汤就没了原汁原味。

9、火候要适当

煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖

胃不好喝什么养胃粥养胃?


现在很多人都患有胃病,一般人都选择吃药来缓解。其实,在日常饮食中,不妨多喝些养胃粥来养胃。那么,胃不好吃什么养胃粥养胃呢?

1.芡实山药粥

做法:芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。

功效:芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富,易消化吸收,和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃,滋肺固肾。适用脾虚腹泻,肾虚遗精,慢性久痢,虚劳咳嗽。

2.牛奶大枣粥

做法:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净,大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥;加入纯牛奶,再烧开即可食。

功效:此粥可补气血、健脾胃、安神,适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。

3.红薯甜粥

做法:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。

功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

4.鸡肉皮蛋粥

做法:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。

功效:这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

5.山药莲子粥

做法:莲子20克,山药25克,红枣5枚,糯米50克,冰糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖,调匀即可。

功效:此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。

6.糯米红枣粥

做法:红枣4颗,糯米适量,冰糖适量。将糯米清洗和红枣清洗干净;砂锅中加入清水,倒入糯米浸泡一段时间后,然后加入大红枣;转大火将糯米烧开,加入适量冰糖,然后转小火慢熬;用小火熬制半个小时候后,即可起锅。

功效:糯米有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。

7.南瓜粥

做法:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g。大米淘洗干净,烧开一锅水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。

功效:南瓜入脾、胃经,它含有丰富的果胶,可以保护胃部免受刺激,减少溃疡,南瓜煮粥可以滋养肠胃。

8.红薯粥

做法:将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。

功效:红薯正气养胃、化食去积,清肠减肥、润肠通便,可用于治疗慢性胃炎。

做什么汤养胃呢


现如今很多白领人士都在感叹,工作压力是越来越大了,而他们的工作时间也在不断的拉长,因此很多人都牺牲了自己进食的时间,从而长期的选择通过快餐来充饥,从而让不少年轻人都得了胃病,其实通过一些科学的食谱可以完全的达到养胃的目的,从而及时地回复自己得身体健康,那么做什么汤养胃呢?请大家和我一起来认真的学习一下。

凤梨苦瓜汤

原料:苦瓜半个,新鲜凤梨半个,排骨适量

调料:酒、盐少许

做法:

1、将排骨汆烫去掉血水后,加入酒1大匙及适量的清水,中火煮约20分钟。

2、将苦瓜洗干净后,去籽切成块,并把凤梨去皮去心,切块备用。

3、把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中,再用小火炖煮约30分钟。

4、最后加入适量盐调味即可饮用。

喝菠萝苦瓜汤,除了可以降火清热,这道汤还能促进消化、强健肠胃,使排便更通畅,毒素更容易排出。

牛蒡莲藕汤

原料:牛蒡半斤,莲藕200克,排骨适量

调料:盐少许

做法:

1、先将排骨洗干净,汆烫去血水,放在一旁备用。

2、再把牛蒡及莲藕去皮、切片。

3、加入适量的清水,大火煮,水煮开之后,将上面准备好的所有材料放入煲中,用文火将材料煮到熟烂。

4、最后,熄火,加入适量的盐调味即可。

这道汤口感非常清爽,有整肠健胃的功能,坐在办公室吃完饭不得不窝在座位上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放一些,也可以换成瘦肉,这样才不会让你长胖哦。

从上面简短的几段话,我们可以看出来,现如今养胃确实需要一些科学的食谱来进行搭配!希望那些在职场中日夜加班的年轻人,最好能多抽出时间来自己煲汤,并且根据自己的胃病状况进行一个科学的调理,这样才能在获得,丰富的物质生活的同时,保护好我们的胃部健康,从而为我们的人生带来更多的乐趣。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《什么汤养胃又好喝呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季滋补养生汤养胃”专题。

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