吃什么东西可以养胃？
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“吃什么东西可以养胃？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
现在有很多人由于工作方面的事情，导致自己患有胃病。工作压力和交际应酬，让白领一族侵入胃病的高发人群，这和他们不良的饮食习惯和生活作风是密不可分的。胃是我人体健康的前提，它是我们人体消化“粮仓”，要想养胃护胃，就得从我们日常饮食方法着手，那么吃什么东西最养胃呢?下面就随小编来看看养胃的食物有哪些吧。
1.牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2.粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
3.汤水M.ys630.Com
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
以上就是养胃的食物，大家平时可以多食用些。患有胃病的朋友，一定呀注意保护自己的胃，不要再让病情恶化。小编在这里提醒大家平时要注意饮食的合理搭配，不要暴饮暴食，养成良好的生活习惯，保持睡眠时间的充足，这样才会有好的身体。祝大家身体健康。
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想要养胃，可以吃的东西有很多。比如说胡萝卜以及鸭腿肉就有养胃的效果。尤其是在换季的时候人们的胃往往不容易死适应，这个时候吃一点胡萝卜或者是鸭腿肉，能让胃很快适应季节的变化。还有猪瘦肉以及红枣同样有养胃以及滋补的作用。这里简单介绍几种有养胃功能的食物。
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。
大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
介绍一款养胃食物胡萝卜鸭腿粥的制作方法。鸭腿肉要切成丝，生姜也要切成丝，先用2g盐来腌制一下鸭腿肉，然后大米淘洗干净，放到烧开的水里面与鸭腿肉一起煮，十五分钟左右再放入胡萝卜，接着再煮二十分钟，之后放入生姜煮熟之后放少量的盐就可以起锅了。
对于很多肠胃不好的朋友来说，最享受的吃东西却变成了最痛苦的，因为肠胃实在是太脆弱，有时候很难接受一些食物所带来的营养或者是消化，很容易就会胃疼或者是拉肚子，所以往往很多美食他们都不能接受，那么他们最主要的就是要养胃，当然也不仅仅是肠胃不好的人需要养胃，每个人都应该要养胃，到底有哪些食物可以养胃呢？我们一起来看一看。
1花生，蜂蜜都是养胃的。
2核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
3苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲，防脂肪积聚，补心益气生津止津。
4大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
5花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。
6有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
7小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃。
8如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
大家都知道养胃的食物有很多，所以平时注意饮食，肠胃也就会慢慢好起来。平日里大家可以多吃一些养胃的食物，或者是把食物煮得软一点再吃，这样对于消化来说也是非常好的，蔬菜和果皮的纤维比较多，但是大家要适度使用，不可以过多，这样会导致不消化。
胃不好吃什么都会没胃口，更不用谈什么食补养生了。冬季想要进补就要先调好脾胃，这样才能够更好的吸收食物种的营养哦，通过食补来增强体质，防病祛疾，这是最健康，最营养的方法。那么吃什么东西可以养胃呢?带着这你的疑问，和小编一起来盘点最养胃的食物吧。
蘑菇最能养胃
早在古代很多文献上就有记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。都说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，蘑菇就是这营养健康的“单腿食物”哦。
金针菇
金针菇是非常有名的益智菇。它含有丰富的赖氨酸，能够有效的促进大脑发育，尤其是小孩子更应该多吃金针菇。此外，木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘，猴头菇对消化系统有很好的促进作用，肠胃不好的人群可以适当食用哦。
胡萝卜鸭腿粥
胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，小编建议最好选择一般性调补的食材，如鸭肉、鸡蛋、鸡肉、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥，就非常适合体质虚弱和肠胃不好的人食用。
鸭腿肉营养丰富，既能补充过度消耗的营养，又可消除热气给人体带来的不适。鸭肉味甘、性微寒，具有清肺补血、滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭肉中所含的b族维生素和维生素e比较多的，铁、钾、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。因此胡萝卜鸭腿粥有补血、清热解毒的作用。胡萝卜入粥，能提供丰富的维生素a，可增强人体免疫力。胡萝卜中的b族维生素和维生素c等营养成分还有润肤、抗衰老的作用。
以上就是关于养胃东西的做法，大家都学会了吗?如果胃不好的朋友，可以试试以上的方法。小编在这里提醒大家，想要拥有好的身体，在日常生活中一定要注意合理搭配自己的饮食，注重自己的饮食习惯，保持充足的睡眠习惯。小编在这里祝大家身体健康，生活美满。
如果想要养胃，其实吃一点生菜还是不错的，尤其是可以用生菜来煮粥，味道比较甜，而且营养很丰富，生菜煮的粥里面含有丰富的甘露醇和一些糖分，另外还含有较多的蛋白质，通过吃这种粥能够增进食欲，还能够刺激胃肠消化食物，并且能够镇痛和消炎。下面就来介绍一下比较常见的，能够养胃的食物。
大枣味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。白扁豆性平，昧甘，能补脾胃虚弱“本草纲目”中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也止泄泻，暖脾胃。本草求真还解释道：“扁豆如何补脾盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也？”。
牛肚性平，昧甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。“日用本草”就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。“本草蒙筌”亦称牛肚“健脾胃”，本草纲目“还说它能”补中益气，养脾胃。“羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜”。菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》：利五脏，通肠胃，解酒毒。"菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
其实如果想要养胃，吃一点鳗鱼也是非常不错的，在鳗鱼里面含有丰富的维生素c和维生素素e，吃这种菜能够补虚养血，另外鳗鱼肉当中维生素a含量丰富，对于眼睛视力有保护作用。建议久病之后需要补身体，或者是有贫血病的人可以适当多吃鳗鱼肉。
脾胃是对人体来说很重要的两个器官，主要受到饮食的影响。不仅是人体促进消化最重要的器官，而且还是调理身体的主要器官。当脾胃出现不适的时候，就会直接影响到进食和食欲，对患者的生活和工作都会造成一定的影响，特别是现在人们的生活方式很不健康，经常不能按时吃饭，或者宵夜喝酒，刺激性的食物经常吃，脾胃很容易出现问题，下面我们就来介绍有喜爱健脾养胃的食物。
第一：牛奶
牛奶的作用非常的大，不仅仅含有丰富营养元素，还能够很好的调养脾胃，避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些，能够很好的改善疾病。
第二：汤水
其实汤水是最容易养人的食物了，不仅养人同时还养胃。这里所说的汤不是指的肉汤，而是一些蔬菜汤。因为肉汤中含有一定的酸性，不利于胃部消化，所以应该多吃一些蔬菜汤、蛋汤等等。
第三：主食
1、粥类
健脾胃的食物有哪些?粥类食物是一个很好的选择。因为粥类容易被我们的身体所消化，能够减少对于脾胃的刺激，同时还含有身体所需要的营养素。
2、面条
想要调养脾胃，那么主食最好选择面条，少吃一些米饭，因为米饭中含有比较多的酸性，不利于肠胃消化和吸收。另外也可以适当的选择一些饼干食用，特别是苏打饼干。
第四：水果
健脾胃的食物，最常见的水果、最有效的水果就应该属苹果了。苹果味道甘甜，能够很好的生津止燥，可以很好的预防便秘，特别适用于那些脾胃虚弱、胃痛、食欲不振的患者食用。
上文中介绍了一些可以健脾养胃的食物，除了饮食调理以外，我们还需要改善饮食习惯，这才是最重要的，不仅要戒掉不健康的饮食习惯，做到按时吃饭，不要吃辛辣的和刺激性的食物，多吃点蔬菜和水果，饮食尽量清淡一点，可以多吃点护胃养胃的容易消化的食物。不能暴饮暴食。
胃部在人的身体是很重要的器官之一，是担负着消化食物吸收营养的作用。而因为现在的胃部疾病出现的越来越多，大家也是对于胃部治疗和护理方面也是关注的越来越多了。而最多的就是胃部应该通过哪些饮食可以调理的更加健康，只是很多的人不是很了解。所以下面去了解下喝什么东西可以养胃呢?
(1)紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食
(2)木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
(3)参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
(4)人参煨猪肚
用料：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。
做法：将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。
用量：空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。
(5)莲子粥
用料：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。
做法：莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。
用量：作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
根据上文中对于喝什么东西可以养胃呢的介绍后，大家也应该有了一定的了解了。这些食物对于胃部的保养都是有着很不错的作用得，大家在平时休息或者没上班的时候就可以做来好好的护理下自己的胃部，还能很好的预防一些疾病。
一般我们在早餐都是吃一些面包、粥类以及牛奶等食物，因为这些食物含有比较多的蛋白质，但是我们却不知道哪种食物对于我们养胃是有帮助的。养胃的食物是比较多的，我们可以采用养胃汤或者养胃粥等食物，希望持家的你们可以多制作养胃的食物给家人食用，上班族应该要改掉不吃早餐的习惯。
1、清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：①将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分钟。③滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
2、早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：①莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。②三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。③根据个人口味调味后早晚食用。
3、桑椹三明治
材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法：①将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。②再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
文章详细的告诉我们早餐应该吃什么东西比较好养胃，希望你们看完之后可以知道养胃的食谱方法，这样对于你们调理肠胃是比较有帮助的。我们在生活中应该要养成良好的饮食习惯，在早餐的时候应该要吃比较有营养的食物。
我们在早餐的时候是需要比较讲究的，因为早餐是一天最重要的，需要我们多吃一些富含蛋白质的食物，所以我们应该要吃一些面包、粥类以及鸡蛋等，还可以喝牛奶以及养胃汤，所以我们建议大家应该要养成科学的饮食习惯。下面就让我们一起来了解早餐吃什么东西能够起到养胃的功效吧。
1、清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：①将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分钟。③滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
2、早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：①莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。②三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。③根据个人口味调味后早晚食用。
3、桑椹三明治
材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法：①将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。②再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
通过这篇文章对于早餐吃什么东西能够养胃的介绍，相信你们应该都知道养胃的食物有什么东西了吧。我们在生活中想要吃一些能够养胃的食物，可以采用桑葚三明治等食物来养胃，并且我们可以采用姜片粥或者鲫鱼粥等食物。
养生现在已经成为一个很流行的话题了，不单单是身体出现了一些小问题的朋友在注重，就是平时我们也该多注意这方面的。今天小编要给大家带来的是关于养胃的粥类，因为在现在的快餐式的年代里很多人经常没有按时就餐，出现胃病的人群是非常之多的。现在就随小编一起来了解一下吧
1.麦皮牛奶粥
麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量.麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂. 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食.
2.牛肉粥
鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可.补中益气,滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用.
3.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.益气补虚,温中暖下,壮胃健脾.
4.早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
5.养胃粥
粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升，葱姜末少许，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效.
以上就是小编给大家介绍的五款具有养胃功能的粥了，上面还有具体写出这些粥的做法。在日常生活中我们也可以按照上述所教的方法来做一份养胃的粥。材料都是较为常见的都能买到，做法也都很简单易于操作，所以还是很值得尝试的。
在人体每一个器官中，胃部是最为关键的一处，当我们的胃部受到刺激出现意外症状后，人体胃肠系统、消化功能都会被连累，而且脾胃部分也会出现不适，工作与生活都会被影响，什么东西吃了可以养胃？从中医的角度出发，养胃食物非常多，合理的搭配饮食之后，一定可以有效的保护胃部健康。
枸杞：可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗，若服用后出现眼屎多等症状，可能是火大，应减少用量，或可同时服用菊花茶泻火。
山药：新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好，可消除腹胀的副作用。
茯苓：这是一种长在松树下的真菌，可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同样效果。
粥：粥容易消化，是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾，又能增强免疫力。粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
通过饮食来养生，是大家非常喜爱的保健方式，饮食疗法有科学依据，虽然时间比较长，但在慢慢调理的过程中，人体的抵抗力、免疫力自然得到了提升，胃部健康也很快恢复，经常喝粥、汤饮的话，胃肠系统还会更加健康，功能更加完善。
胃部是我们消化食物的器官，而食物能够为我们日常生活的行动提供能量，但是如果我们没有良好的饮食习惯或者吃了不合适的食物就有可能导致胃功能受损，可能会导致胃部有疼痛感、消化不良、拉肚子等等，并且还会使人不愿意吃东西，使得人体不能摄入能量，使人变的虚弱，对生活影响很大。养胃和胃病的治疗也要从吃这一方面入手，下面就来介绍一下吃什么东西养胃治胃病。
一. 牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
二.粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。建议时长：20分钟左右。
汤水 比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
三.面条
主食最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
苹果 味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
四.包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
五.菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
六.红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
七.南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
八.胡萝卜
性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
我们每天所吃的食物都需要在胃里进行初步的消化以及吸收，因此对于吃什么养胃的问题，我们应该多了解。如果胃功能受损的情况，就会严重的影响到人体健康，而吃什么养胃的问题则可以帮助我们很好的进行预防。
1.牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2.粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
3.汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4.主食
在吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
5.包心菜
要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
6.菠菜
面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。
但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
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