紫菜汤被我们大家所熟知,而且我们在生活中也经常会自己做这样一道汤在饭桌上。吃饭的时候,对于许多人来说,如果没有汤,就没有什么胃口,这样的话很多人的食欲就会大大减低。因此大家也应该明白一道汤对促进食欲的作用有多大。今天小编给大家介绍的是一款虾皮鸡蛋紫菜汤。
做法一:
材料
免治猪肉,冬菇,鸡蛋,葱,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,鸡蛋,虾皮,云吞皮,盐,鸡精,胡椒粉
做法
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用,葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干,加一些鸡蛋,云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。
5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。
做法二:
原料:虾皮;紫菜;调料:醋;香油;饮用水;
步骤与做法:
1、水烧开,先放虾皮稍煮,在放入紫菜,鸡蛋搅拌好倒入,搅匀即可关火。加入醋,香油调味即可。
2、如果嫌虾皮比较腥的筒子,可以先有少量的油将虾皮炒一下,滴几滴料酒下去,然后再用炒过的虾皮去做汤,这样,味道就更加鲜美。
功效:“三高”调养 补钙铁锌硒。虾皮多作配菜,跟各式各样的蔬菜瓜果同煮,以虾皮煮节瓜、胜瓜及椰菜等,但还是“冬瓜虾皮”对口胃。
非常好喝的鸡蛋紫菜汤小编已经交给大家了,希望大家能够按照我以上介绍的两种方法好好的学习一下。特别是能在夏季的时候能够和这样一碗清淡的汤,是非常舒服的各位家庭主妇,尤其在生活中应该注意。大家不妨去厨房好好试一试吧,其实它一点也不难。
大家是不是在没有什么时间的时候,是不是经常煮西红柿蛋花汤或是紫菜蛋花汤呢?这是两款很简单和基础的汤。不过大家有没有厌倦了天天喝煮西红柿蛋花汤或是紫菜蛋花汤的日子呢?小编今天就要为大家带来一些不一样的汤,那就是番茄紫菜汤。下面就来看看汤的具体做法吧。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄丰富的番茄红素吃了都的非常好的。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
紫菜抗辐射圣品,紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。
食材食谱热量:160.5(大卡)。
主料:番茄300g。
方法/步骤:
番茄切大块。葱切碎备用。
锅内加水放入番茄煮,我家里喜欢切大块大块番茄吃,这样煮出来的番茄吃在嘴里的口感肉肉的,很棒。
让番茄一直煮,煮到汤水红红的,为什么番茄要一直煮呢,因为这样番茄里的营养成分番茄红素才会释放出来,听专家说煮久一点番茄,吃起来更营养喔。
碗内放入紫菜和葱花备用。
把汤倒出,酸酸甜甜的番茄紫菜汤完成啦。
小编可是很喜欢喝番茄紫菜汤的哦,因为番茄紫菜汤是真的很好吃喔,因为在番茄紫菜汤中连紫菜都是酸酸的,十分开胃可口哦。大家以后再要想做西红柿蛋花汤或是紫菜蛋花汤的时候就可以换成小编这次推荐的番茄紫菜汤了哦。
紫菜汤在我们日常生活中的几菜一汤的餐桌上很多人都会被选择,因为这一味汤是非常容易做出来的,而且美味,其营养价值也非常好,要是自己想喝汤但是又不想做复杂的汤类,最佳选择就是紫菜蛋汤,虽然这是很简单的一道菜,但是肯定还有人会问紫菜汤怎么做,我还是会简单介绍一下操作步骤。
其实紫菜汤的种类有非常多,紫菜汤怎么做才能够最好吃,我们可以考究一下,也可以今后自己多多学习一些关于其它紫菜汤的做法,紫菜由于富含丰富的维生素,所以很多人都愿意吃,还有一些疾病预防的功效呢,下面我就专门介绍一下最常见的紫菜蛋汤的做法吧:
食材主料:咸蛋1个紫菜15g干贝30g辅料姜适量盐适量葱适量
步骤
1.咸蛋打散,把蛋黄分成数份;
2.锅中煮开水,先下姜片,干贝,咸蛋黄;
3.煮约8分钟左右至鲜味出来再下紫菜;
4.当紫菜煮好了,先加点盐调好味,再下咸蛋白;
5.最后再撒把葱花即可!
好了,以上就是为大家推荐的紫菜蛋汤的做法,现在知道紫菜汤怎么做了吧,其实只要自己多在网络上搜索一下完全可以学习到更加多的紫菜汤的做法,只要你喜欢怎么样都可以做,没有做不到的,只有想不到的,为了自己能够吃到天然绿色的食品,希望大家都亲手做一下这道食品。
作为早餐必备的营养丰富且美味可口的汤制品,鸡蛋紫菜汤的鲜美独特无疑是人们早餐生活的不二选择,由于鸡蛋紫菜汤中丰富的微量元素和蛋白质的构成,其对人们身体营养成分的补充起到了关键的作用,因此,在汤制品的烹饪方法关注中,鸡蛋紫菜汤的做法一直是备受人们关注的焦点。
虽然大家都对鸡蛋紫菜汤味道的鲜美赞不绝口,但对于鸡蛋紫菜汤的真正做法却丝毫不会,为了帮助大家能够感受一下亲自动手丰衣足食的感觉,特教给大家几种做鸡蛋紫菜汤的小方法。
鸡蛋紫菜汤
做法一
食材:
鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少
做法:
1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。
做法二
食材:
鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜
做法:
1.取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。
注意:下入鸡蛋时,火要大点,而且要不停的推动,以免蛋形成块而不起花。
本文中所提到的两种做鸡蛋紫菜汤的做法在做成之后有着不同的口味特色,建议在家里学习制作鸡蛋紫菜汤的人们,不妨将两种方法都实践一遍,然后从中选择自己最喜欢的那种熬制鸡蛋紫菜汤的方法作为经常制作该汤的主要方法。
我们都吃过家常菜,今天我们要学习的这道菜就是比较常见的家常菜的其中之一。我们都知道紫菜的营养还是很丰富的,无论是泡汤或者是做凉菜,都是很不错的搭配和选择。如果摄入适量,还有减肥的功效,是很多人的最爱之一。那么,鸡蛋汤大家也非常熟悉,我们今天就来了解一下如何制作紫菜鸡蛋汤。
紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,并且营养丰富而广受喜爱。
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中淋2、3滴香油即可。紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。可作为治疗水肿的辅助食品。
看到这里,相信大家都已经学会如何制作紫菜鸡蛋汤了。大家在做紫菜鸡蛋汤的时候,可以去超市买一大包的紫菜,里面是有调料的,所以使用起来很方便,也可以自己按照自己的口味放调味品,制作出属于自己口味的紫菜汤哦。
说到紫菜汤,我想许多人都跟我一样第一时间都想到了,鸡蛋紫菜汤。的确在我们的生活中鸡蛋汤是最常见的也是,很容易做的。但是今天要说的是一款土豆紫菜汤,也许很多人还没有听过,那就更没有吃过了,没有关系,现在我会给大家好好介绍一下这款土豆紫菜汤是怎么做的,大家可以好好学一学。
用料
土豆200g、肉片100g、紫菜20g、油适量、盐适量香菜适量、姜适量、生粉适量
土豆紫菜肉片汤的做法
煮水的时候准备土豆,去皮切成片备用;
锅中烧开水,肉片事先用油盐,生粉和姜丝腌会,水开后下肉片煮开;
把切好的土豆放入锅中和肉片一起煮开,然后转小火再煮约10-15分钟,只要土豆熟了但是别煮烂了就行;
下洗好的紫菜一起煮开,煮开后加盐调味,下香菜即可!
小贴士
很简单的快手汤,可以用家里常备着的材料,不用土豆用胡萝卜也可以!
做法二:
材料
主料:干紫菜25克,土豆
调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克
做法
1.将土豆切丁。干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。
小诀窍
健康提示:
此汤具有化痰软坚,清热利水,补肾养心的功效。土豆还能增加肠道的蠕动,促进排便。
怎么样这道很独特的土豆紫菜汤做好了,大家喜欢吗?其实如果我们在生活中稍稍留意,注意一下,我们都能够作出美味的食物来。给我们的生活以及我们的饮食添上新的一笔,也是幸福的一种根源。另外和我们的亲朋好友享受美味这才是最幸福的事情。
大家在超市买东西就可以知道紫菜与羊肉是可以做汤的,分别有不同的营养价值,那么,小编想和大家分享一下紫菜汤与羊肉的营养,两者可不可以一起吃,或者应该怎么样搭配才能达到更好的效果?以及到底我们要怎么食用才是最好的方法呢?跟着小编一起学习吧。
紫菜是生长在海里的藻类植物,它含有丰富的维生素和矿物质,特别是富含维生素b12、b1、b2、a、c、e等。紫菜所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素a 约为牛奶的 67倍;核黄素比香菇要多 9倍;维生素c 约为卷心菜的 70倍。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。
营养价值
冬季食用羊肉,可收到滋补和防寒的双重效果,羊肉被人们誉为冬季的滋补身的汤类。
2、主要营养价值:
⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。
⑵、羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。
不宜同食
羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。
羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀。
这就是小编为大家分享的紫菜汤与羊肉的营养价值,相信大家也一定明白了,一个好的身体首先是学会吃,不仅少吃还要有营养,好的搭配才能有好的作用,起到效果,希望这些可以帮助大家有个良好的饮食习惯,从而有个健康的身体。
朋友是不是都喝过河虾紫菜汤呀?可能很多人是在外面餐厅喝过的吧。对于怎么样制作河虾紫菜汤可能一些人还是不知道的。其实根本没有那么难,对于河虾紫菜汤,听名字就会觉得很鲜很美味了吧。其实制作起来也是很简单的哦。今天贴心的小编就来为你们讲解下怎么制作一份河虾紫菜汤吧。
虾干紫菜汤的做法
菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱 工艺:煮虾干紫菜汤的制作材料:主料:虾米50克,紫菜(干)50克
辅料:鸡蛋50克,芹菜叶50克
调料:花生油10克,盐3克,味精2克,香油5克
虾干紫菜汤的做法:
1. 将虾干(虾米)用热水泡软;
2. 鸡蛋磕入碗内调匀;
3. 紫菜撕碎放入碗中;
4. 葱切末;
5. 坐锅点火放油,油热后放葱末略炒,加入适量的开水,再放入虾干,用微火略煮后,加入精盐、青菜叶,淋入鸡蛋液;
6. 待鸡蛋花浮于汤表面时,将锅内的汤全部倒入装有紫菜的汤碗内即成。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
河虾营养分析:
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
在上面的文字中小编已经详细的介绍了怎么制作这样一份美味的河虾紫菜汤。以后关于紫菜,我们能做出来的汤再也不仅仅只是紫菜蛋汤了。如果之前不曾喝过这种汤的朋友不妨自己动手试一下哦,小编相信这种美味的河虾紫菜汤不会让你失望的。
我们都知道紫菜其实就是海藻,我们在日常经常会食用到紫菜汤,而且相对来说紫菜能够很好的补充我们身体内环境的一些碘元素。对于内陆地区的人群来说能够较好的补充碘元素。在烹调的时候加入一些虾米,尝起来这个汤更是增加几分鲜美的味道,下面一起学习一下吧。
我们选择的紫菜最好要先拿水来泡一下,泡发之后便于我们后面烹调。选择一些经常见到的调味料,比如醋和香油能够很好的发挥紫菜和虾米的味道,虾米最好在汤即将熄火的时候放入。
原料列表
虾皮 25.0g
紫菜(干) 5.0g
醋 2.0g
香油 1.0g
饮用水 200.0g
2详细介绍
材料:
主料:虾皮25g,紫菜5g
辅料:醋,香油
微波炉做法:
1. 取开水一碗,放虾皮,入微波炉加热1分钟。
2.取出加热的虾皮汤,放入紫菜,搅匀,再入转微波炉半分钟。
3.取出后,加醋,香油调味即可。
3家常做法
水烧开,先放虾皮稍煮,在放入紫菜,搅匀即可关火。加入醋,香油调味即可。
4功效:
虾皮:富含钙质,优质蛋白质
紫菜:降血脂,胆固醇
醋:软化血管,促进钙质吸收
香油:有益大脑
此汤制作中不需另外加盐。
5注意:
虾皮,紫菜要适当多放一些,补钙。
降血脂和胆固醇,适当多放一些醋
经过本文我们了解了关于虾米紫菜汤的一些做法,这些做法比较的简单。而且我们自家里就可以制作烹调了,相对来说比较的绿色健康的一道美味鲜汤。有了虾米的加入能够增加海带的鲜美,经常食用可以促进我们身体内环境的稳定。
牡蛎紫菜汤这一道食物,其实可以有很好的养肝明目效果,同时还可以帮助我们补气清热,促进造血功能,所以大家可以认识一下做法以及所需要的各种原料,从而更利于营养健康。
一、牡蛎紫菜汤原料:牡蛎肉、蘑菇各200 g,紫菜50 g,香油、盐、味精、姜片各少许。
二、牡蛎紫菜汤的做法:
锅中加清水适量,煮沸,倒入蘑菇、姜片,再煮20分钟,加入牡蛎肉、紫菜煮熟,加香油、盐、味精调味即可。食肉喝汤,可常食用。
三、牡蛎紫菜汤,是用牡蛎肉、蘑菇各,紫菜,香油、盐、味精制作的菜肴。功效:养肝明目。适用于近视眼,视物昏花等
四、功效:
1)补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。
2)促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。
3)润肠胃,减肥清身,促进排毒,防止便秘。
紫菜汤是许多人都会做的,这是许多人在家里的餐桌上都会呈上的一道汤,一方面是由于它做起来相当的方便,能够很快速的就完成,再一方面它的营养价值也是不可以忽视的,常喝紫菜汤有助于身体健康。不过要掌握正确的做法才会使紫菜汤喝起来更加的鲜美哦。下面我们一起看一看绿色的紫菜汤是怎么做的吧。
做法一:
菜谱简介
喜欢漂亮的MM们,这个是瘦身汤,不仅瘦身还刮油
材料
原材料:紫菜,葱花,蒜蓉
配料:香油(麻油),盐,葵花油
做法
1、紫菜泡在碗里,加入清水
2、锅里放入一点葵花油,加入蒜蓉炒30秒,加入烧开的水
3、等水开后加入紫菜,加盐,等快起锅是算入葱花OK
做法二:
菜谱简介
这道快汤非常合适赶急时用,基本无需准备,几分钟时间一道可口的开胃汤就可在你的眼前,更没有忌口的讲究。
材料
虾米30克,干紫菜20克,鸡精5克,盐3克,葱花5克
做法
1、平底锅烧开水,加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。
2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。
紫菜的功效与作用
紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
1.预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2.促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜汤的做法小编已经介绍得非常详细了,大家有没有学会呢!想应该是非常简单的,朋友们一定都可以做出来的。美味的紫菜汤适合每天都喝,尤其是在夏季炎热的时候,如果有这样一份汤,先喝一点再吃饭,真的会有意想不到的效果。而且喝紫菜汤还能够有效地预防由缺碘引起的大脖子病。
瓠子对于这种食物,并不是所有的朋友都非常的清楚吧,其实瓠子是可以拿来炖汤喝的,而且营养的价值也是会特别的高,小编自己有时候也是会自己吃一些,具有非常好的养生的作用,可能还有很多朋友连瓠子的读音都不知道吧,所以现在就由小编来给大家具体的介绍下。
与葫芦(原变种)不同之处在于:子房圆柱状;果实粗细匀称而呈圆柱状,直或稍弓曲,长可达60-80厘米,绿白色,果肉白色。果实嫩时柔软多汁,可作蔬菜,全国大部分地区均有栽培,长江流域一带广泛栽培,夏秋两季采收。解暑败火记得小时后夏天我家餐桌上的汤几乎天天是冬;那时肚里缺油,很希望能有大鱼大肉的汤汁,可是现在;烧汤极其简单,没有什么技术含量;
冬瓜汤快烧好时加点紫菜,丰富营养,撒点葱花,增加;解暑败火 记得小时后夏天我家餐桌上的汤几乎天天是冬瓜汤还有丝瓜汤,清汤寡水的,那时肚里缺油,很希望能有大鱼大肉的汤汁,可是现在生活好了,却对大鱼大肉不感兴趣了,相反对冬瓜丝瓜情有独钟,尽管现在的蔬菜比水果还贵,积累了几天的汤,逐一发上来。烧汤极其简单,没有什么技术含量冬瓜汤快烧好时加点紫菜,丰富营养,撒点葱花,增加香味。
瓠子一年生攀援草本,具软毛;卷须有分枝。叶互生,叶片心状卵圆形至肾状卵圆形,长10~40厘米,宽与长略相等,稍有角裂或3浅裂,先端短尖或钝圆,边缘具短齿,基部心形;叶柄长5~30厘米,顶端具腺齿2枚。花单生,夕开早萎;雄花具长柄,较叶柄为长;雌花柄较短。花萼长2~3厘米,萼漏斗状,5裂,裂齿狭三角形,被柔毛;花瓣5,白色,广卵形或倒卵形,长3~4厘米,宽2~3厘米,边缘皱曲。雄花雄蕊3枚,花药结合,一药具1室,另二药各具2室;雌花子房椭圆形,有绒毛,花柱短,柱头3枚,各2裂。果实倒卵状长椭圆形或长圆棒形,嫩时略柔软,绿色,老熟后,外皮变硬,呈白色或黄色。种子多数,白色,倒卵状长椭圆形,先端平截或有2角。花期6月。果期7月。全国大部分地区均有栽培。
以上就是我们专家给我们的意见和建议啦,大家看清楚没有,反正小编我是长见识,了解到原来这两个搭配是这么有营养,没事的时候大家也可以做来喝喝,清连接口,一大良药啊,小编已经迫不及待的要去试一试了,大家晚上动起来,做一锅美味又可口的清汤。
今天小编为大家介绍一款好喝而且健康的汤食——冬菇紫菜汤,紫菜中含有大量的碘元素,最熟悉的作用就是能够治疗“大脖子病”,大家通常都把紫菜和鸡蛋混合炖汤,除此之外我们还可以用香菇代替鸡蛋,香菇能够清洁肠胃,因此具有排毒的神奇作用,那么具体的做法接下来小编为大家说一说。
众所周知香菇含有各种丰富的维生素、矿物质等,对人体健康非常有益,能加速人体新陈代谢。而紫菜具有很好的排毒功效被誉为“肠道清洁工”的美誉。因此,在中餐或者晚餐的时候做一道香菇紫菜汤,不仅能补充身体所需的各种维生素,还具有排毒养颜的功效。
香菇紫菜汤的制作方法其实非常简单,但是要想把这道看似简单的汤做的好喝又有营养就要学习以下小窍门。首先在香菇的选材上一定要选购肉厚、干燥、闻起来具有淡淡清香的香菇,而紫菜一定要选择以为深紫色为主,看起来有光泽且薄的紫菜则较为新鲜。
用途:
健脾养胃 通便减肥 单纯性肥胖症 身体偏胖 慢性胃肠炎 血脂异常 习惯性便秘
材料:
香菇、鲜笋、豆腐干各40克,紫菜25克,鲜汤1000毫升,植物油20毫升,香油10毫升,酱油15毫升,精盐、味精、姜末各适量。
做法:
1.将紫菜洗净掰碎;
2.豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。
3.炒锅上火,放植物油烧至七成熟,下入鲜汤,再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放入,加入精盐、酱油、味精、姜末,汤沸时淋上香油,起锅盛入锅内即成。
以上就是小编为大家介绍的几点关于香菇紫菜汤的制作方法以及相关的功效作用了,感兴趣的朋友们可以在家自己动手操作哦,味道清淡或者重口需要朋友们去搭配喽,另外这道菜由于具有排毒养颜的功效,因此也十分适合正在减肥的人士们食用哦。
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