鲜罗汉果的功效与作用及食用方法有哪些
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“鲜罗汉果的功效与作用及食用方法有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
生活中有一些我们常见的果实，既可以作为一种食物也可以作为一种中药。罗汉果就是其中的一种，新鲜的罗汉果和干罗汉果对我们的人体发挥着不同的作用和功效。罗汉果里含有了很多的维生素和赖氨酸，还能促进青少年的身体的发育，下面我们就来了解一下新鲜罗汉果的功效与作用是什么？
罗汉果的功效与作用一：预防疾病
罗汉果是一味名贵的中药药材，同时也是饮料和糖果行业的名贵原料，经医学研究表明，经常食用罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有很好的治疗效果，并且还有防治冠心病、肥胖症、血管硬化的作用。罗汉果营养价值极高，有清热解暑、化痰止咳和生津止渴的作用，对治疗咽喉炎、百日咳、慢性气管炎、支气管哮喘、便秘、和胃热等症状有很好的效果。
罗汉果的功效与作用二：保健功效
罗汉果能有效降低人体血糖值，从而改善糖尿病，罗汉果对烟酒过度所引起的声音嘶哑、咽干口渴等有很好的治疗效果，有清肺止咳、润肠通便的功效，对风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不止、咽痛等症状都有很好的治疗效果，是一味保健良药。
罗汉果的功效与作用三：美容养颜
从中医药学的角度来讲，罗汉果性凉、酸，因此有滑肠排毒、润肺化痰和美容养颜的功效，经常食用还有延年益寿的功效与作用。
新鲜的罗汉果是刚刚采摘下来的罗汉果，作为秋天结果的罗汉果。是治疗糖尿病和肥胖病的佳品，现在很多的人都在减肥，但是却没有找到适合自己的减肥方法，当前比较有效的一种减肥方法就是食疗减肥法。想要减肥的小伙伴们可以尝试一下新鲜的罗汉果。
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罗汉果在我们的生活中应用十分广泛，不仅可以作为食疗的主要材料，还具有一定的药物疗效，一直以来罗汉果都享有“神仙果”的美称。生罗汉果也就是新鲜的罗汉果，因为果肉太甜一般都不适合直接食用，泡成茶饮却是十分常见。今天要为大家介绍的就是生罗汉果的功效与作用以及食用方法。
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘，功能清肺润肠.主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。此外，人们还经常将罗汉果制作成果茶，或者与一些其他材料如益母草、鱼腥草等一起熬制，均能够起到很好的医疗保健作用。
新鲜罗汉果西洋菜煲鸭肾
材料：西洋菜一斤、新鲜罗汉果三分之一个、猪隔山肉半条、鸭肾一个、蜜枣一个。
做法：西洋菜用盐水泡半小时。鸭肾切片。猪隔山肉切小块。加入六碗水和蜜枣进汤锅中。水沸后下西洋菜和猪隔山肉、鸭肾继续煲，怕过甜的话中途把罗汉果捞除即可。煲好后下盐调味。
罗汉果润肺茶
材料：取罗汉果1个挖出果肉，夏枯草15克。
做法：将这两样材料放入锅中用小火煎煮，当汁水变浓，再加入水煎煮，反复三次。取汁去渣，在汁中加入红糖搅匀即可。
功效：咽炎、咳嗽、多痰的人群非常适合饮用，具有清凉润肺、化痰止咳的功效。
通过上面介绍的内容，相信朋友们对于生罗汉果的功效与作用，以及它的食用方法都已经有了一个了解。由此可见，生罗汉果的用途也有很多，而且对于治疗咳嗽、便秘等症都能起到良好的治疗作用，还能够添加在食疗中对我们的身体起到保健的功效。
罗汉果是被人称为“神仙果”的一种中药材，很多人都知道罗汉果泡水是对嗓子非常有好处的事情。下面小编具体给大家介绍一下罗汉果的作用、罗汉果的食用方法以及罗汉果食用注意事项是哪些。一起了解一下吧。
罗汉果的作用
降血糖作用
现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
抗衰老作用
罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
防治坏血病、抗癌作用
因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。
降血脂作用
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
减肥作用
罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。
对肠管作用
科学研究表明，含罗汉果77.5%,含茶叶15%,含7.5%罗汉果制剂的试验品，对小鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉，动使肠管恢复自发性活。表明罗汉果对肠管运动机能有双向调节作用。
补肾养肾作用
中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。
清火作用
中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
在日常生活中，榴莲是我们经常见到的一种水果。人们对榴莲的第一个映象就是味道臭。但是，榴莲的营养价值颇高。那榴莲的功效与作用有哪些呢?它具有治疗痛经、通肠利便等功效。榴莲不能和什么食物一起吃?下面我们一起来看看吃榴莲有什么好处吧。
榴莲的功效与作用
1、滋阴壮阳
身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
3、治疗痛经
榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。
5、预防和治疗高血压
榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
罗汉果的食用方法
用来泡水喝
无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果，泡水喝是食用罗汉果的最普通吃法。将水烧开后，把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开就可以喝了，味道较为清淡甘甜。
用来煮水喝
可以将新鲜的罗汉果果肉，配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果，味道更浓更甜，配上雪梨，起清润效果更明显。
用来煲汤
可以将新鲜罗汉果果肉配合雪耳、南杏北杏、红枣、豆类等材料放入猪肉、鸡、排骨之类的肉类，一起煲汤喝，味道也很不错，清润的效果也好。
罗汉果食用注意事项
长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降
短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，专家并不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。如果想要服用罗汉果泡水，那么最好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择最正确的服用量以及服用方法，这样才能够最为快速的调整好体质。
罗汉果泡水不能隔夜服用
这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
服用过多容易上火
很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。
体质寒凉的患者服用要注意
中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。专家并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重，那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。
结语：罗汉果可以帮助我们清火、抗衰老，还能帮助防治坏血病。罗汉果的食用方法也很多，除了可以用来泡水还能用来煲汤等。在食用罗汉果的时候要注意，罗汉果水是不能隔夜服用的，体寒的人尽量就不要服用罗汉果，以防身体不适。
罗汉果可被视为一种中药材，有润肺止咳的效果，此外还能减肥、美容养颜、降血糖等，深受诸多人的喜爱。罗汉果的食用方法也很多，常见的有罗汉山楂蜂蜜茶、罗汉果粳米粥、糖水罗汉果等。
一、罗汉果的功效
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有清肠排毒的功效，是减肥果品，常年服用，能驻颜美容、延年益寿。现代中医认为，罗汉果，清肺利咽，化痰止咳，润肠通便，主治肺热咳嗽，咽喉疼痛或失音；肠道燥热，大便秘结。现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
二、罗汉果的食用方法
1、罗汉山楂蜂蜜茶
原料：
罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
制法：
（1）罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
（2）锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
（3）将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
2、罗汉果粳米粥
原料：
罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法：
（1）将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
（2）粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
3、糖水罗汉果
用料：
罗汉果 2枚，莲藕 1节，干红枣 7粒，糖 3汤匙(45g)，清水 600毫升
做法：
（1）莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。
（2）干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。
（3）将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。
（4）然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。
说起罗汉果，我们有的朋友一定会问罗汉果是什么，在这里，我相信大家不少的人都吃过但是并不知道它叫什么名字，罗汉果其实是一种干果，吃起来虽然麻烦，但是却很好吃，也有很多种食用方法，对我们的身体也是有好处的，那么新鲜罗汉果的食用方法有哪些呢？在这里我们就和大家讨论一下。
罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
1、罗汉果茶：罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。
2、罗汉果减肥健身茶：取罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。将罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
3、取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。
上述就是我们关于新鲜罗汉果的食用方法有哪些这个问题向大家所说的，相信大家在这里看完之后对于此方面的问题已经有了一个满意的答案了吧，罗汉果不一定非要直接吃，上文中不难看出，罗汉果还是有很多种食用方法的，希望在这里能够帮到大家。
相信大家对于罗汉果肯定是非常熟悉的吧，罗汉果不但可以药用而且还可以起到很好的养生功效和保健的作用，罗汉果有很好的止咳功效，此外罗汉果还可以起到减肥的好处，所以我们要善于利用罗汉果来为我们的健康服务，下文我们就给大家介绍一下新鲜罗汉果的食用方法。
罗汉果生长地域气候的原因，生长在北方的人很少品尝到新鲜的罗汉果，其实新鲜的罗汉果有很多干的罗汉果没有的好处。
鲜罗汉果的维生素c含量为339.68--487.52/100g，比而被誉为维c之王的奇异果vc含量(60-200mg/100g)还要高。
鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，这种物质没有一般的食用糖作用，产生的热量几乎为零，常用做甜味剂，糖尿病病人均可饮用。
同时鲜罗汉果里含有鲜罗汉果黄酮对癌症有很好的预防作用，但是经过高温烘烤后的干罗汉果就没有这样的功效了。
新鲜的罗汉果常温保存30天左右，冷藏可以保存90天。
这鲜罗汉果可以作为日常饮品，
简简单单的掰开2瓣，放进茶壶里煮开水后再焖几分钟，清甜的滋味就散发在白水中了。或者把罗汉果掰开，取出里面的一颗籽，含在嘴里，甜的可以取代口气清新剂和口香糖了，含过之后满嘴回甘呢。
罗汉果适宜人群：
1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
在上面的文章里面我们介绍了什么是罗汉果，我们知道罗汉果不但可以药用而且还有很好的养生保健功效，新鲜的罗汉果可以起到很好的抗癌功效，上文详细介绍了新鲜罗汉果的食用方法。
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