到了秋季,大家都想喝些滋补的汤来补充身体营养,增强身体免疫力和缓解皮肤干燥。小编平时很喜欢吃粉丝,觉得粉丝比较滑嫩。现在就有网上的人提出了青菜牛肉粉丝汤,青菜,牛肉,粉丝这三者都是平时最常见的食物,那么这三者又能做出怎么样美味的汤呢?一起来学习一下吧。
先把粉丝用温开水泡开
把牛肉切片,葱扎团,姜切片
蒜叶切细备用
热锅下油,下入姜片.葱团爆香
下入牛肉,倒点料酒煸出香味
倒入适量开水,加入盐大火烧开扭小火慢炖10至15分钟
.汤炖的时间段里我们把小青菜洗干净备用
.时间到了,这时你会发现汤变得香稠,放入小青菜.粉丝,胡椒.味精大火煮1分钟即可
撒入蒜花调味,怎么样一碗美味的牛肉青菜粉丝汤就完成了!
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
1、增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
同时牛肉还具有抗衰老和补血益气的效果,怎么样,看了以上的青菜牛肉粉丝汤,是不是觉得做法简单而且食材容易找到呢?小编在这里提醒大家做汤时可以将粉丝切的短些,这样方便食用。爱吃牛肉的朋友们抓紧尝试一下吧。
牛肉粉丝汤是很多快餐店都有的一道主食,主要是因为价格实惠又很美味,所以受到很多爱好美食朋友的喜爱,另外由于其制作时间快速所以也受到很多上班族朋友的欢迎,其实牛肉粉丝汤的做法非常简单,自己在家制作即经济又卫生,下面一起来看一下牛肉粉丝汤的做法吧。
原料:
牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。
做法:
1、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜 大料,炖上一个小时;
2、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好
另外,牛肉可以一次稍微多炖一点,可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面,或者加点白萝卜煮成汤等等;还可以把牛腩换成牛肉馅,做成丸子和粉丝一起煮汤,也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒……
以上这些就是制作牛肉粉丝汤的方法了,看过之后是不是很想做来尝一尝呢。为了增添营养成份可以适量的在汤水中加入一些新鲜的蔬菜。不过还有一点要提醒大家的是,牛肉粉丝虽然味美但也不适合多吃。
牛肉的营养是非常多的,牛肉是人们非常喜欢吃的一种肉,牛肉的价格要比猪肉贵好多的,那是因为牛肉更加的适合人体吃,牛肉中含有的是优质的蛋白质,还有其他的钙、铁微量元素,对身体是相当好的,下面就是制作牛肉粉丝汤的做法,肉鲜汤美,非常好吃的,你可以自己制作一下。
原料:
牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。
做法:
1、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜 大料,炖上一个小时;
2、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好
pS:牛肉可以一次稍微多炖一点,可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面,或者加点白萝卜煮成汤等等;还可以把牛腩换成牛肉馅,做成丸子和粉丝一起煮汤,也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒……
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛肉粉丝汤做起来也很简单,吹起来还很美味,因为牛肉粉丝汤制作的原料都是最常见的原料,所以你可以下厨制作咯,牛肉还能够有效地恢复人体的体力,能够增强人体的免疫力,对于强健肌肉有很好的作用,所以那些正在锻炼肌肉人可以制作一下。
紫菜是那种紫色的菜被晒干了制成的一种食物,紫菜汤大家应该都有吃过,它本身是自己带有一定的咸味的,而且喝起来也比较好吃,多吃紫菜对身体同时也存在一定的营养价值,紫菜是能够跟一些别的东西一起食用的,比如说粉丝,我们就可以制作紫菜粉丝汤这种东西,那么紫菜粉丝汤的做法是什么?
紫菜粉丝汤是一道咸鲜口味的家常汤类,常见于各种饭店。它主要以紫菜和粉丝作为主要的原材料,它主要以煲作为主要的制作工艺制作而成。这道紫菜粉丝汤色泽油亮,汤汁鲜美,营养价值极高,香味浓郁,喝起来汤汁鲜美,粉丝细腻爽滑,滋味清香。
做法主料: 紫菜30克,粉丝50克,鸡蛋1个,香菜1棵。 辅料:盐适量,鸡精适量,香油少许
步骤:1.准备紫菜,鸡蛋,香菜,粉丝。
2.把紫菜粉丝放水里洗一下。
3.锅里烧开水放入粉丝煮开。
4.再放入紫菜。
5.鸡蛋打散后淋入。
6.调入盐鸡精香油,最后撒上香菜即可上菜了。
如何煮紫菜粉丝汤
主料:紫菜(1块)速溶粉丝(1段)
辅料:葱(1段)鸡精(1克)味精(1克)盐(1克)香油(1匙)胡椒粉(1克)虾皮(1匙)
做法 1.准备材料。
2.将葱与胡椒粉还有紫菜放在碗中备用。
3.再加入粉丝与鸡精、味精。
4.也可依个人口味加入虾皮。
5.再加入沸水。
6.加盐并搅拌均匀。
7.最后倒入香油。
紫菜鸡蛋面的做法大全、窍门
紫菜鸡蛋面的做法一 主料:紫菜5g,鸡蛋1只,面条60g。辅料:芝麻油适量,盐适量,鸡精适量,味极鲜适量
步骤 1.准备好食材。
2.鸡蛋磕入碗中。
3.搅拌均匀。
4.锅中放水。
5.紫菜撕小放入。
6.洒上适量的盐。
7.洒上适量的鸡精。
8.接上电源,盖上锅盖煮沸。
9.下入面条。
10.等面条煮熟后,扬入鸡蛋液,搅拌均匀即可出锅。
11.盛入碗中,淋上适量的鲜极鲜和香油,即可食用。
小贴士1、鸡蛋打入锅中后,要及时搅一搅,不然容易粘锅。
2、爱吃辣的朋友可以放辣油。
紫菜鸡蛋面的做法二主料面条(150克), 辅料 鸡蛋(1个)
做法: 1.鸡蛋搅拌均匀加入葱花。
2.油锅加热,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼。
3.锅里加水烧开后再放入面条。
4.面条烧至透明。
5.碗里倒入开水,加适量盐和猪油。
6.烧熟的面条夹入碗中。
7.再放入切好的鸡蛋和葱花。
很多的人喜欢吃酸菜,酸菜是一种经过发酵等制作的方法来进行制作出来的美味,并且酸菜可以配合其他的食材来进行制作,这样能够很好的保证美味,尤其是酸菜粉丝汤能够很好吃,制作也是简单的,那么酸菜粉丝汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
东北酸菜粉丝汤:酸菜切丝,粉丝用水泡好备用。按菜的比例倒油,油开后,用葱花爆锅,出香味了再放猪肉丝,翻炒几下,再放少许酱油调色;翻炒几下,放酸菜丝,快出锅时,放粉丝、盐、鸡精,略炒一会,出锅即可。
豆 腐酸菜粉丝汤:冻豆腐,酸菜,龙口粉丝,口蘑,松蘑,香菜各适量。将冻豆腐切成小块,下开水锅中焯透,用凉水漂凉。将口蘑、松蘑分别水发留原汤。洗净泥 沙。粉丝用温水泡软,剪成段,酸菜去外层老帮,逐片片成极薄长片,顺长切丝,越细越好。香菜洗净切段。炒锅上火,下口蘑、松蘑、粉丝、酸菜、豆腐,原汤烧 开,加精盐,胡椒粉,花生油倒入火锅中,加盖煮熟后,放入香菜即可。
胡椒酸菜粉丝汤:细粉丝150克、泡酸菜50克、葱丝5克、胡椒粉2克、盐3克、味精5克、精炼油25克、汤600克。酸菜、粉丝泡发备用。酸菜、粉丝和胡椒放入锅中倒入高汤烧开。放入盐、味精、葱丝即可。
虾 仁酸菜粉丝汤:虾仁三两、泡酸菜约二两、粉丝半两、香葱一棵、化猪油一大匙、料酒一大匙、盐、味精适量。将粉丝放热水中泡发开;虾仁去沙线后洗净,放料 酒、微量盐拌匀腌味;酸菜切成丝,香葱切碎。锅置火上用小火烧热,放化猪油烧至四成热,下酸菜炒半分钟。加入一斤左右汤或水,烧沸后改小火将酸菜熬煮五分 钟。下粉丝煮约一分钟(视粉丝泡发的软硬度而定)。放入虾仁煮约两分钟。放入味精,搅匀后即可起锅装盆上桌。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃酸菜的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作这样能够很好的保证酸菜的美味,并且也能够粉丝很好吃,尤其是汤能够起到滋补人体的作用,因此喜欢吃酸菜的人快来学习制作吧。
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