吃蓝莓有什么功效呢?
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃蓝莓有什么功效呢?，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
水果的种类有很多，它们各种所具有的营养价值乃至养生功效都是有所不同的，就拿蓝莓来说，酸酸甜甜的蓝莓备受人们的喜爱，其实除了它的味道很好之外，最关键的一点就是它的营养价值，因此平时才需要适当的吃一些，对身体的好处很多，那么吃蓝莓有什么功效呢?
蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。M.yS630.coM
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。
花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。
蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力;可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。
上文中明确介绍了吃蓝莓有什么功效，平时多吃点果蔬还是很重要的，不管是什么水果都要摄入一些，当然了也要看每个人的身体状况如何，有些水果也是不适合吃的，总之只有做到合理膳食和饮食的多样化，才能让身体更健康。
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蓝莓是很多人都喜欢吃的一种水果，它不仅颜色漂亮而且味道酸甜可口，是我们生活中比较受欢迎的一种是水果，但是蓝莓储存起来时间不能太久，很多时候都会制作成蓝莓干来储存，这样营养不会发生改变，并且还能保留它的营养价值，并且作为日常的小零食也是很好的选择，下面一起了解下蓝莓干有什么功效呢。
蓝莓干有什么功效呢
1、保护视力，消除疲劳
蓝莓中含有丰富的"花青素"(Anthocyanin)(活性物质)，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素，其功能在于保护眼睛的微血管，进而促进血液循环；同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、预防疾病
蓝莓含有丰富的花青素--在最近，美国的一份研究报告指出，蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。花青素对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效，尤其可以增加胶蛋白、可降低眼压，缓解眼睛疲劳，有益于青光眼和白内障。 蓝莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。
3、营养丰富
蓝莓果实营养丰富，据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位)，除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。由此可见，蓝莓果实不仅是具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用，而且是营养丰富的果品。蓝浆果还是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝浆果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝浆果还是一种低热量的食品，1/2杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。
4、增强与防止
增强人体免疫力，助眠、激活人体细胞、促进微循环、延缓衰老、防止心脑血管发生病变。抗氧化，对人体上皮细胞有增生作用，从而可以达到美容养颜之功效。具有抗溃疡、抗炎、润面之功能，可预防早期肠癌。祛风除湿、强筋骨、滋阴补肾，提高人体活力。
上面就是对蓝莓干有什么功效呢的介绍，通过了解之后我们知道蓝莓干有很好的提高身体免疫力的作用，并且还能有保护视力和缓解眼部疲劳的作用，而且他也是老少皆宜的一种食物，经常食用还能很好的改善皮肤。
喜欢吃蓝莓的朋友是不是知道蓝莓有何功效呢，想要对蓝莓的功效进行了解的朋友咱们一起看看蓝莓的功效吧。蓝莓是一种含有很多营养成分的水果，还有保护眼睛的功效，对于这样含有高营养成分的水果，大家一定要多吃，现在市面上卖蓝莓口味的饮料也是数不胜数，都可以满足大家的需求。下面有关于蓝莓功效的详细介绍，一起看看吧。
蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称"世界水果之王".不过因为蓝莓比较高昂的价格，目前它远未像苹果、橙子般受欢迎，其实有五类人群最宜食用蓝莓。
6大蓝莓的功效与作用
(1)速效保护眼睛，极好的明目作用，被称为护眼之宝。随着年龄增加，眼睛中视红素被分解，而蓝莓果实中的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管，改善血液循环，促进视红素再合成，能够改善视觉、拓宽视野，减轻眼睛疲劳、增强夜间视力、预防白内障，长期服用可保持视力经久不衰。
(2)中和自由基，抗氧化，增强人体免疫力。自由基可直接引发100多种疾病，包括各种癌症、心脑血管、动脉硬化、糖尿病等。蓝莓花青素含量最丰富，花青素的特殊分子结构，能使自由基变得稳定，又不会形成能引发连锁反应的危险物质，还可与胶原蛋白能形成抗氧化保护膜，保护细胞和组织不被自由基氧化，帮助VC、VE吸收利用，增强抗氧化作用。
(3)延缓脑神经衰老，增强记忆力，预防老年痴呆。蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状，治疗帕金森病和阿耳茨海默早老性痴呆症，具有返老还童的神奇功效。
(4)降低胆固醇，保护血管，增强心脏功能。蓝莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人体胆固醇，预防肥胖，增强血管抵抗力，减小毛细血管脆性，保持血管通透，增强毛细血管、静脉、动脉的机能，增进循环系统，增强皮肤弹性，改善静脉曲张和水肿，抑制血小板凝固，预防血栓的形成及动脉硬化，降低心血管疾病发病率。
蓝莓有何功效呢，对于这个问题上面已经给大家做出了详细的解答，看了之后是不是觉得蓝莓真的是一个宝贝呢，多吃蓝莓也是百利而无一害的。上面的一些功效还表明，蓝莓对于上了年纪的人来说会有更好的效果，对于预防一定的疾病也是有着很好的效果的。
蓝莓是一种非常好吃的水果，不过在日常生活中，还真的没有多少人直接吃蓝莓，都是喝一些蓝莓果汁等等。蓝莓当中含有大量的营养，可以发挥出非常不错的保健功效，甚至要比苹果等日常生活中常见的水果营养价值更高一些。那么问题来了，蓝莓果粉到底有什么功效呢?
(1)速效保护眼睛，极好的明目作用，被称为护眼之宝。随着年龄增加，眼睛中视红素被分解，而蓝莓果实中的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管，改善血液循环，促进视红素再合成，能够改善视觉、拓宽视野，减轻眼睛疲劳、增强夜间视力、预防白内障，长期服用可保持视力经久不衰。
(2)中和自由基，抗氧化，增强人体免疫力。自由基可直接引发100多种疾病，包括各种癌症、心脑血管、动脉硬化、糖尿病等。蓝莓花青素含量最丰富，花青素的特殊分子结构，能使自由基变得稳定，又不会形成能引发连锁反应的危险物质，还可与胶原蛋白能形成抗氧化保护膜，保护细胞和组织不被自由基氧化，帮助VC、VE吸收利用，增强抗氧化作用。
(3)延缓脑神经衰老，增强记忆力，预防老年痴呆。蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状，治疗帕金森病和阿耳茨海默早老性痴呆症，具有返老还童的神奇功效。
(4)降低胆固醇，保护血管，增强心脏功能。蓝莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人体胆固醇，预防肥胖，增强血管抵抗力，减小毛细血管脆性，保持血管通透，增强毛细血管、静脉、动脉的机能，增进循环系统，增强皮肤弹性，改善静脉曲张和水肿，抑制血小板凝固，预防血栓的形成及动脉硬化，降低心血管疾病发病率。
蓝莓是比较名贵的一种水果，表皮结实，没有内核，直接使用脆脆的，酸酸甜甜，入口也很香醇。新鲜的蓝莓在平时的使用方法上有很多，除了可以直接新鲜食用。平时也可以作为，酱料，水果，辅食等一系列的方法，那么蓝莓怎么吃才更有营养。
蓝莓是人们公认的珍贵水果，也是全世界公认的五大健康水果之一，吃蓝莓的好处非常多，大家都很害怕癌症疾病，人体也会出现各种各样的癌症，平时多吃一些蓝莓，能够起到抗癌防癌的作用，人到了老年后容易出现血管硬化，多吃蓝莓能够起到软化血管的作用，生活中可以经常用蓝莓干泡水来喝，这样喝有下列这些好处。
蓝莓干泡水的功效：
蓝莓干中含有花青素，而花青素是一种水溶性的色素，在不同的环境中会出现不同的颜色。如果用来泡蓝莓干的水pH值小于7偏酸性的话，那么水偏紫红色；如果跑蓝莓干的水pH值大于7偏碱性的话，那么水偏蓝紫色。
蓝莓干泡水的功效
1、蓝莓干泡水含有大量的花青素，能够促进细胞再生和保护心脏，因此，如果人们经常饮用蓝莓炮制的饮料，能够起到提高记忆力和预防心脏病的作用。
2、蓝莓干泡水能够预防癌症。蓝莓干中含有紫檀芪的化合物，能够阻止癌细胞在身体中生成，同时也能减少癌细胞对身体各个器官的损害。
3、蓝莓干泡水还具有抗凝血的功能，能够预防血管中血栓的形成，是中老年人理想的饮品。除此之外，蓝莓干泡水对人体的平滑肌有明显的作用，可以让紧张的平滑肌放松下来，达到降血压的作用。
蓝莓干泡水和干吃都有很好的保健功效
蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。蓝莓干具有非常好的功效以及营养价值，有的人喜欢在吃早餐的时候夹在面包里面，而有些人选择泡水喝，不管是怎么样的方式，蓝莓干的功效是不会变的，泡水和干吃都有很好的保健功效。
以花入茶在古代就已经开始了，到了现在文明的今天依旧很盛行，特别是一些女性朋友而言，对于花茶更加的喜爱，蓝莓有着超级水果的美誉，同时它也有很多的功效，以蓝莓入茶，不仅是因为蓝莓有很多的抗氧化剂，可以增强人的抵抗力，同时也可以当做板蓝根一样作为预防感冒的一种药物使用，那么蓝莓花茶还有一些什么其他功效呢？下面一起来看看吧！
1.蓝莓干可以提高大脑活力，因为蓝莓里面富含的类黄酮可以缓解脑部的衰老。此外蓝莓有益于心脏的健康，它有帮助血管扩张的成分，从而降低血栓和心脏病的危险。
2.蓝莓还有降低血糖，预防癌症，防止膀胱炎等功效。对于爱美的女性来说，蓝莓热量低，不会导致发胖。可以减小腹部脂肪，防止便秘，强壮骨骼。
3.蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作，让你拥有魅力双眸。
4.。蓝莓的营养价值很高，它是高锌、高钙、高维生素、高铁、高铜的营养保健果品。对于防止脑神经老化、软化血管有功效，而且可以增强人的机体免疫力、强健心脏，有“超级水果”的美誉。蓝莓有独特的香气，深受人们的喜爱。下面介绍一?款蓝莓奶茶，相信它艳丽的颜色、独特的香气、香甜的味道一定会使你喜欢上它。
总的来说，蓝莓花茶的功效还是有很多的，但是这个还是在适宜的季节来吃，蓝莓还能够改善人的睡眠质量，根据上面的列举出来的条例我们知道蓝莓的营养价值很高，但是一些肾脏和胆囊患者最好不要吃蓝莓花茶，一般的人都是可以吃这个蓝莓花茶的。
蓝莓是一种营养价值比较高的水果，近些年来受到很多人的欢迎，适当的吃一些蓝莓也是有好处的，它有促进肠胃消化的作用，能够吸收多种营养物质，也被称为水果皇后，除了直接食用以外，也可以做成蓝莓酱抹在面包上，味道非常的好，我们来了解一下这方面的内容。
宝宝吃蓝莓有什么好处
蓝莓是很多人喜爱吃的，蓝莓的营养价值比较高，常吃蓝莓对身体各方面，都是有着很大帮助，不过在对蓝莓选择的时候，要注意选择新鲜的，这样吃的时候对身体营养补充才会非常不错，那蓝莓含有的维生素比较多，吃它对提高人体免疫力有着一些帮助，对宝宝能吃蓝莓吗?
很多人对宝宝能吃蓝莓吗并不是很清楚，宝宝在小的时候，对一些食物选择上，是不可以随意进行选择的，否则在吃的时候，在对宝宝身体成长上，会有很大影响。
蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。
蓝莓吃法
蓝莓除了直接洗了就吃，还可以搭配一些食物吃，例如早上的时候可以吃面包的时候放几颗蓝莓，增加味道，夏天到了，在家自制冰淇淋的时候可以装点几颗蓝莓，还可以用蓝莓做蓝莓派，蓝莓蛋挞，味道都非常不错。另外，如果有很多蓝莓暂时不吃的话，还可以做成蓝莓酱，储存起来吃哦！
蓝莓功效
蓝莓很好的一个功效就是可以保护视力，对小孩子的眼睛是很好的，蓝莓还可以提高记忆力，增强脑力，处于发育中的小孩经常吃蓝莓是很好的。而且蓝莓含有膳食纤维，能够利于肠胃蠕动，对于改善睡眠也有一定的作用。不仅是对小孩有好处，蓝莓还具有保护心血管，降低胆固醇的作用，整个家庭都可以多吃蓝莓哦！
蓝莓大家都不是很陌生吧，这是一种水果，因为它的个头比较小，一般都是成盒买的比较多，而且蓝莓的保质期也是有限度的，时间长了大蓝莓的味道和口感已经功效就会减弱，所以吃新鲜的最好，不同的食物由于吃法的不同，导致对我们身体的功效也存在变化，下面我们就了解一下蓝莓怎么吃功效好？
1、良好的胶原稳定作用
蓝莓花青素能够阻止自由基的破坏;抑制炎症化合物的合成和释放;促进粘蛋白胶原的生物合成，刺激胶原纤维网状物的形成;刺激眼部视网膜酶的生成。
2、预防或调理眼部异常
蓝莓对眼睛有明显的益处，可以提高对眼部血液和氧气的输送，同时有超强的抗氧化作用;许多眼部疾病包括白内障的形成和黄斑变性都是由眼部的氧自由基引起的，作为抗氧化剂，它可以保护眼睛免受氧自由基的损害;蓝莓提取物通过改变眼部胶原结构来预防和治疗青光眼。
3、提高视力
科学研究发现口服蓝莓提取物可以提高夜间视敏感度，加快眼睛对黑暗的适应同时加快暴露于强光下的眼睛视敏感度的恢复。
4、阻止黄斑变性
黄斑是形成准确视力的部位，黄斑变性可以导致严重的视力下降。花青素为黄斑提供有效地保护的同时，有效阻止黄斑病变的进一步进展，一项人体试验中33例各种视网膜病变的患者用花青素进行治疗，发现它可以降低所有病人视网膜血管的通透性，阻止出血的发生。
蓝莓怎么吃功效好？看了上面小编给大家介绍的这些作用和功能，大家是不是觉得增长了很多的知识呢，其实在我们身边，有很多的食物都是有着它独特的作用的，只是有时候我们很少去发现罢了，看了这些大家都可以回去试一试，用处很多。
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