我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍咸味饼干的做法,先自己动手尝试做一下。
2.每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来,用刀先切条,再切碎。(奶酪片上沾一些面粉,叠起来切的时候才不会粘在一起)
3.黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略发白
4.加入打散的鸡蛋
5.继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合
6.把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里,用打蛋器低速搅拌均匀。
7.搅拌均匀后就可以加入低筋面粉
8.加入面粉,用手把面粉和黄油混合,成为饼干面团。搓成长条,在案板上把饼干面团先搓成长条,再稍稍压扁
9.把长条切成小段,排放在烤盘上
10.表面刷鸡蛋液
11.洒上芝士粉
咸味饼干做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于法式咸味派这道菜的做法。
2.1烤箱预热180摄氏度。取一炒锅烧热,放入适量植物油,油热后加入洋葱和法国烟肉一起中火翻炒5分钟,至洋葱变软,烟肉香气四溢即可
3.2取24厘米圆形派模具,擦上牛油,压入派皮。放入冰箱备用
4.把鸡蛋、鲜奶油放入一个大碗搅打均匀,用适量盐和胡椒调味。从冰箱取出派皮,均匀地铺上烟肉料,倒上鸡蛋奶油汁,放入烤箱180摄氏度烘烤30分钟左右即可
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知法式咸味派全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
很多女孩子都很都喜欢吃面包的,特别是上班族,早上没有时间做饭,就会随便超市买一个面包就作为早餐了,其实应该多补充一些不一样的食物,自己在家也可以做面包的,很多人都不好吧,下面看下花样面包的做法是什么?
1.制作花样糖浆料:淀粉1.25克,白糖7克
2.将淀粉和糖倒入碗中,拌匀
3.加入适量清水,调制成糖浆
4.准备面团材料
5.将酵母,盐,白糖倒入碗中,加入水,充分搅打,制成酵母混合液,慢慢倒入面粉,边加边搅拌
6.慢慢加入的蛋液,边加边搅拌
7.面粉揉成团后,慢慢加入油
8.揉匀揉透,和成面团
9.揉好的面团,用保鲜膜封好,放温暖处发酵
10.面团发足胀大,略有下陷
11.将面团下成5个剂子,逐个揉透,搓成圆形,放入烤盘排好
12.再次饧发至两倍大
13.将调制好的糖浆装入保鲜袋
14.在面包坯上刷一层蛋液,在保鲜袋的尖角上剪一个小口,不过,这个口子剪大了,糖浆也太稀了,所以,没能挤成花样
15.不管怎么样,还是在每个面包坯上都挂一点浆吧,会是什么样的结果呢?
16.放入预热180度的烤箱,中层,烤至表面金黄取出。成不了花样的花样面包
上面我们就一起学习了关于花样面包的做法是什么?其实非常的简单的,相信大家试一试就知道是非常见得的过程了,大家不妨都在家试一试,自己做出了的面包很香甜,而且营养也比外面的多,还少了一些添加剂,非常健康的哦。
现在人们都十分的讲究,在今天随着人们的生活质量要求越来越高而产生的服务业更是多之又多。就在吃着一方面我们去超市就会发现面包的种类就是数不清了!儿童面包是大多数家长都会给孩子买的,但是呢又有些担心健康否!所以今天我们就来自己学一下儿童面包的做法。
食材补钙铁锌硒, 高筋面粉175G;低筋面粉85G;鸡蛋1个;芝麻5G;牛奶100G;胚芽一小把(我用边长22的不沾烤盘,按照两倍量做的,以下的分割也是按双倍数量分割); 糖55G;酵母4G;盐1G;
1 面团配料:高粉175G,低粉75G,鸡蛋1个,糖50G,酵母4G,牛奶100G,盐1G,胚芽一小把(我用边长22的不沾烤盘,按照两倍量做的,以下的分割也是按双倍数量分割)
2 蘸底配料:低粉10G,白糖5G,芝麻5G。(如果是单份的料,这个量有多,可以减去1/3)
3 所有面团配料混合(牛奶分次逐量加入),揉至扩展状态,胚芽最好在揉面快完成的时候加入,揉均匀即可。放温暖处发酵成2-2.5倍大。准备好蘸料。
4 将面团排气后分成24等份(如果单倍面团,分割成12份即可),滚圆后静置10分钟;取一面团,擀成椭圆形;从一头卷起,捏紧收口;从中间对半切开;
5 直立后,用手指压一下中心,把面团压扁一点,方便站立;底部蘸上芝麻面粉;
6 烤盘刷油,将整形好的小面团逐一摆好;放温暖处二次发酵,温度38度,湿度要求80%;
7 二发结束后,表面刷上一层油,底下再倒一些油,可以更香脆。烤箱预热200度,烘烤15分钟。中间注意上色情况,及时盖锡纸。
儿童面包的做法其实和普通的面包做法大同小异,只是在取原材料时有所不同以及做面包是的一点不同。所以呢只要会做普通面包的只要稍稍注意一点就可以做出来儿童喜欢而又健康的面包了!在超市买的很多家长都不太放心,其实只要家里有简单的面包机自己就可以给家人做健康的面包了。
现在大家对于饮食质量以及饮食的品种的追求是越来越强烈了,很多人都喜欢吃一些有味道的,看起来比较新鲜以及新颖的食物,而普通的食物已经不能够满足大家对于食物的追求了。而现在有很多人都听说面包也出了一款叫做草莓面包,那么草莓面包的做法是什么样子的呢?
喜欢吃草莓的我今天尝试一下做草莓干面包,做出来真的很香,口感有点像吃草莓。草莓味道很浓。
食材食谱热量:2107。53(大卡)
主料
高筋面粉325克
细砂糖45克
材料:高筋面粉325克,细砂糖45克,牛奶152克,盐3克,鸡蛋一个,酵母4克,黄油30克,草莓干适量
1.高粉300g,盐5g,水170g,酵母粉5g揉成光滑面团,放冰箱冷藏过一夜。另取高粉300g,盐5g,水170g,黄油40g,糖70g,酵母粉5g,把放了一夜的面团揪成小块一起加入;揉成光滑可以拉成薄膜的面团,发酵到两倍大,排气备用;
2. 放高筋面粉、酵母,在面粉上挖洞放酵母。
3.选面包机和风程序,面包机工作10分钟后加黄油。
4.搅拌5分钟后加草莓干。在搅拌中面团会出现浅红色。
5.刚出炉的面包。
6.面包放了一个晚上。
7.草莓放的还算比较多,吃起来很好吃。比外面卖的要好吃很多哦。
8. 放了一个晚上还是很软。
注意事项
1。做面包用黄油的话一般用后油发做,就是等材料搅拌成团了加黄油,食用油的话和材料一起放进去。
2。草莓干是一大个的所以要切小块的。
3。吃不完的面包放保鲜膜密封放冰箱里。
通过小编的详细讲解之后,大家对于草莓面包的做法是不是有了一个很好的了解了呢?草莓面包也是可以自行在家进行制作的,因此不用担心没有工具以及材料甚至是场地的问题,因为草莓面包的做法是很简单的,所以现在就开始动手进行制作吧!
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