面条是很多家庭重要的一道面食,不过面条的做法也是有很多种的,特别是火腿面条非常的受大众的喜爱,对于火腿面条的做法是怎么样的呢,是不是做起来非常的困难呢,其实按照一定的步骤来做,肯定能过做出来的,下面就简单的介绍一下火腿面条的做法。
面条火腿的做法
1.准备工作,火腿切丝,熟鸡肉用手撕成丝,圆白菜切丝,芝麻炒熟备用。锅中水烧开,加少许的盐和油,倒入圆白菜丝,焯一下
2.取出来备用
3.面条也放入水中煮开,取出沥干水份。加少许色拉油搅拌均匀放凉备用
4.将面条,圆白菜丝,火腿丝,鸡丝,熟白芝麻,以及各种调料搅拌均匀即可食用
烹饪技巧
1、面条煮熟取出来,为了防沾加少许色拉油即可不会粘连。
2、菜的种类根据各人口味。都切成丝便于食用。
以上的做法还是很简单的,如果想吃这一刀火腿面条的话,不妨尝试用上面的讲述的操作步骤来做,肯定也能够做出美味的火腿面条来的,因为制作方法非常简单,如果用心来做肯定也能够做出来的,希望大家平时要特别的注意一下这道火腿面条。
随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,酱油番茄酱炒番茄面条的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。
2、沸腾下面条!
3、煮熟备用!
4、倒入篮子沥干水分!
5、番茄切块!
6、起油锅!
7、放入番茄爆炒!
8、炒一会儿随即盛出!
9、利用底油炒一下面条!
10、放入半汤匙酱油!
11、一勺子番茄酱,适量盐!翻炒均匀!
12、再把番茄倒入炒入味!完工!
13、热气腾腾的开动喽!
尽管酱油番茄酱炒番茄面条当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。
宝宝们的饮食十分重要,尤其是刚刚添加辅食的一些宝宝们,常常不知道要给他们做一些什么菜来下饭,还有许多的家长常常为自己的孩子挑食,不爱吃饭而烦恼,有了这道菜,你的烦恼可以缓解好多。这就是香甜可口的番茄虾仁的做法,不仅仅是单纯的美味呢!其中所富含的营养更是十分丰富呢。
主料
虾仁300克 辅料: 豌豆100克,鸡蛋清25克 调料: 猪油(炼制)100克,番茄酱50克,盐10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,淀粉(玉米)25克
特色:微酸辣,虾仁味足,下饭的好菜。
做法
1、虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆;2、精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁;3、锅烧热倒入猪油烧至四成热,倒入虾仁用铁筷轻轻拨散,倒漏勺中控去油;4、留底油加番茄酱炒至翻沙,倒入豌豆和虾仁同炒烹入芡汁即成。
妈妈们赶快学会这道菜肴的做法吧,这样酸甜可口的菜肴肯定会是你家宝宝的最爱。当你把菜菜端上桌子,宝宝会随着香味跟过去。再看看吃饭时的状态,一碗饭下去,狼吞虎咽,会让你有意想不到的惊喜呢!不仅如此呢,你的家人也会大饱口福呦!
想不想让人们称赞你的绝佳手艺呢?那就赶快准备一下,午饭时间到了,赶快进厨房,等待让他们对你刮目相看吧!你会用这道菜牢牢的抓住你家人的胃的。
相信几乎每个家庭都必备有面条,其做法简单快速,加上它的营养丰富,因而成为了许多人喜爱的食物之一。但是,随着人们对现代美食的追求越来越高,人们吃面条不仅仅是为了填饱肚子,更多的是品尝其中的美味和丰富营养的摄入。那么,你知道怎么煮汤面最好吃吗?以下几种做法大全一定会让你喜欢上吃汤面。
一、酸辣汤面
材料:
拉面600公克,盒装豆腐1块,竹笋1支,金针20支,红萝卜1条,木耳3朵,香菇3朵,鸡蛋3颗,金针菇1包,香菜少许,酱油3大匙,香菇精2大匙,盐1大匙,素高汤粉1大匙,素高汤12~15杯,白醋适量,胡椒粉1/2茶匙
做法:
1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,依序汆烫备用;盒装豆腐切条备用。
2.鸡蛋打散成蛋液;金针洗净泡软去掉根头后打结;金针菇洗净去根部;香菜洗净切段,备用。
3.煮一锅滚沸的水,将拉面煮至熟透后捞起备用。
4.将素高汤煮至滚沸,放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸,加入作法2的蛋液和金针菇,再以太白粉水芶芡淋于面条上,食用时在放上香菜即可。
二、西红柿鸡蛋面
材料:西红柿,鸡蛋,面条,葱,色拉油,盐,鸡精,高汤,番茄酱
做法:
1.西红柿洗净,切丁。
2.鸡蛋打入碗中,搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。
4.炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火,加鸡精调味,盛入碗中,撒上葱花即可。
三、野菜热汤面
材料:苋菜200克,西红柿2个
做法:
1.一把野苋菜两个小柿子
2.去老根留嫩叶
3.用开水焯一下
4.热油,葱花爆锅,水开后下挂面,最后加野菜
四、排骨香菇汤面
材料:排骨,香菇,香菜,盐,味精
做法:
1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。
2.撒上香菜,加盐,味精即可。
五、三鲜汤面
材料:挂面200克,干虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉2克。
做法:
1、韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放植物油烧热,下入肉丝炒至断生。
2、烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油,加鸡汤烧开,下入虾仁、挂面烧开,煮至熟透。
3、下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧,淋入芝麻油,出锅盛入大汤碗即成。
爽滑美味的汤面,尤其适宜肠胃不适,老人和小孩等群体食用。而这里推荐的西红柿鸡蛋面、排骨香菇汤面、三鲜汤面、酸辣汤面等都是比较受欢迎的,如果你平时煮面条的烹饪方式较为单调,不妨参考以上的做法,给自己做出一碗最美味的汤面。
大家都知道茄子可以做出各种各样的,无论是素烧茄子还是肉烧茄子,不仅仅茄子的味道好,而且还可以制作出各种各样的茄子,那么其实茄子还可以进行面条的制作,以下就是为大家来介绍茄子面条卤的做法。
把肉切丁,单放碗里面放盐和淀粉拌匀,待用。茄子卤面条的做法 步骤1
把茄子、香菇,辣椒。切丁,香菜切碎,蒜拍下切碎。
锅底放油先煸肉丁,在放葱姜。煸透。在放香菇、木耳、煸1分钟。在放茄子丁,煸炒软了。在放酱油,炒均,放水。咕嘟.,l临熟放淀粉水,出锅放盐,香菜,蒜泥,炒均匀。出锅即可。茄子卤面条的做法 步骤2
小贴士
茄子切丁放盆里淹10分钟。把水攥出来,
临出锅放香油更香。
在北方许多的朋友们都爱吃面条,那么很多的蔬菜也就成为了面条卤,那么以上为大家介绍的这篇文章就是面条卤的做法,相信各位朋友们也有了一定的了解,在吃面条的时候不妨试一试这款鞋子面条卤,味道是非常的美味,而且鲜美。
豆面属于老北京的一张了还是喜欢许多人,喜欢喝豆面粉。吃东亚饺子可以把豆面做成许多的糕点,而且还可以用,豆苗来蒸馒头。接下来的这篇文章是为大家的介绍是用豆面做出美味的面条,大家一起来了解一下下面这篇文章吧
豆 面 条
绿豆面400克,白面100克,水200克。
将豆面与白面同时放入盆内,掺合均匀,一手加水,一手打穗,面穗打匀后揉成硬面团,湿净布盖住,饧20分钟后放在案上用大木杠反复压,直至压光,越光越好。压好后用大擀面杖擀成如有光纸厚的大薄片(越薄越好),注意四边薄厚均匀,撒面扑折成约10厘米宽的多层叠面,用刀切成竹帘棍细的面条,抖净面扑分成小把(一般每把50克)晾干,食时入开水锅中煮熟捞出即成。
利口筋韧,久煮不断,富有营养。
制作方法是不是非常的简单以上介绍的豆面面条的做法。方法既简单,而且做出来的面条又美味。豆苗含有的营养价值非常的丰富,适合多种人群的使用,而且呢,不会对身体造成伤害对于舒缓肠道有很好的效果。
说到了面条许多的朋友们都非常爱吃,而且面条是北方人的早餐之选,那么面条的卤要如何进行制作才能好吃才可以有营养价值呢?接下来的这篇文章就是为朋友们介绍的,关于面条卤做法大全有哪些一起来了解一下起来的这篇文章。
材料:
面条500g、羊肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g。
调料:
老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个。
做法:
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条
2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟。
3、豆角,蒜薹,羊肉,豆芽挑好,洗净。
4、豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片。
5、蒜切碎,葱斜切片。
6、蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉。
7、一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀(防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的,防水哈!)。
8、锅内少许油烧热,放入羊肉煸至金黄,捞出备用。
9、锅内的油留适量,下八角辣椒小火煸香。
10、转中火放入葱蒜炒香。
11、倒入豆角炒一分钟。
12、加入豆芽,蒜薹继续炒一分钟。
13、倒入老抽,盐,鸡精炒匀,加水到菜的3/4处烧开,关火(这时候的菜还没有熟,要的就是这效果)。
以上就是为个朋友们介绍的是,面条卤做法大全,在日常的生活当中大家可以把面条来当做早餐食用,方法制作过程简单,适合各种人群的选择,包括年轻人和老人幼儿都非常合适。
面条是我们生活中经常回吃到的东西,面条也是很多的人爱吃的食物,一般吃面条都是喜欢用卤子,做起来方便而且味道鲜美,打卤面的做法是多样化的,可以根据自己喜欢的口味来做,那么面条卤子的做法都有哪些呢?
今天给大家带来的就是用黄瓜做卤子,一起来看看具体的做法步骤吧。
1.黄瓜切小丁。
2.西红柿切小丁。
3.木耳切碎。
4.豆干切小丁。
5.火腿切小丁。
6.大葱切葱花。
7.锅里放入适量油,烧热。
8.放入葱花爆锅。
9.放入所有切好的食材。
10.放入酱油。
11.放入五香粉。
12.放入精盐。
13.放入味精。
14.取一小碗,放入一勺淀粉,调成水淀粉。
15.将其倒入锅中。
16.收汁至即可关火,盛出备用。
17.锅里放入适量煮面条的水,烧开。
18.水开后下入面条。
19.面条煮熟后盛出。
20.盛一碗面条,将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。
黄瓜打卤面的具体做法,大家应该都知道了,只要面条卤子做好了,味道是很棒的,各位朋友们喜欢吃什么样的卤子,如果有什么好的建议,可以一起来分享一下哦,让我们一起来多学习各种卤子的做法吧。
我们日常的生活当中比较常吃的主食不外乎米饭、馒头、面条这些,尤其是晚餐,总是面条居多,其中最为常见的就是鸡蛋番茄面条,那么你知道鸡蛋番茄面条该怎么做才能更加美味吗?下面的文章详细的为我们介绍了两种鸡蛋番茄面条的做法,有需要的朋友可以来看看。
做法一
1、准备食材。
2、鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。
3、坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。
4、凝固后盛出。
5、锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。
6、加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右。
7、将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋。
8、另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟。
9、将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可
做法二
1.西红柿去皮切成块状,鸡蛋加散备用
2.锅放放油炒香葱花后,加入柿子炒至软烂
3.加入开水,待水开后下入面条
鸡蛋番茄面条的做法有哪些?上面的文章已经告诉了我们详细的答案,在看了上面的内容以后,你知道该怎么去做美味的鸡蛋番茄面条了吗,我相信一定已经学会了吧,那就赶紧动手做做看吧。
番茄中含有很多对于人体有利营养元素,尤其是其中所含的番茄红素,据科学研究发现对于提高男性的精子质量与活力有非常重要的作用,因此建议各位男性朋友在平时可以多吃一些番茄。而番茄的做法也有很多种,其中一种搭配鸡翅所做成的番茄鸡翅备受人们欢迎。那么在此就针对番茄鸡翅的做法大全做出介绍。
主料
鸡中翅适量
辅料
番茄沙司适量 老抽适量
料酒适量 蒜片适量
八角适量 香叶适量
1. 锅子烧热,放色拉油,把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉。
2. 把蒜片放入爆出香味。
3. 鸡翅放入,中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色。
4. 放点料酒翻炒几下后,马上放半汤匙老抽翻炒均匀。
5. 倒入番茄沙司(我用了大概100ml左右的番茄沙司,330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶),加水和鸡翅齐平。
6. 盖上盖子,转小火焖煮十分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟),
开盖加鸡精,把汁收浓稠即可出锅。
小贴士
1. 鸡翅洗净后,建议用剪刀剪去两边多出来的皮,这部分包含了鸡翅的大部分皮下脂肪。番茄沙司要放足量。
2.鸡翅要提前腌制, 先让鸡翅有点底味;鸡翅的炸制, 将它炸为两面金黄即可, 这样的鸡翅皮相当美味;番茄酱和番茄汁混合使用, 会让它的口感和色泽更上一层楼。
了解了番茄鸡翅的做法大全之后,提醒各位朋友,在鸡子的整个身体中,有两个部位的肉质是最鲜美的,一个是腿部,另外一个就是鸡翅,鸡翅分为翅中和翅尖两种,因为翅尖中的淋巴组织比较多,所以在平时都建议各位朋友使用翅中,在做番茄鸡翅的时候也最好使用翅中比较好。
番茄汤对身体的营养价值还是比较高的,而且通过经常的喝番茄汤,不但能起到对疾病预防的作用,而且还能起到美容的作用,还能起到补铁的作用,所以有很多人就想具体了解一下番茄汤的做法大全,为了你能尽快的了解,就来看看下面介绍吧。
方法一:
原料:番茄、鸡蛋。
做法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒钟;鸡蛋打散调味,加水,小火蒸至七成熟时加上番茄丁,继续蒸熟这道菜就做好了。
功效:番茄蒸蛋非常滑嫩,酸而不腻,如果作为正餐主菜,还可以即兴加上些肉末,味道会更上一层楼。
方法二:
食材:番茄1个、鸡蛋 2枚、盐、鸡精、热水120ml。
做法:
1、蕃茄洗好,鸡蛋2个,鸡蛋打入碗中,蕃茄洗净、切小丁,鸡蛋打散,加入少许盐和鸡精。
2、倒入番茄丁,搅拌一下,加入热水,再搅拌一下,放入微波炉中火蒸5分钟。
3、听见响声就证明可以了,软软的,很香哦!
番茄炒蛋怎么做?
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。
主料: 鸡蛋150克,番茄300克。
调料: 盐3克,白砂糖5克,味精2克,花生油15克。
制作:
1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅。
3、番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走。
4、热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可。
番茄汤做法大全,以上就做了具体的介绍,如果你想通过喝番茄汤,能让自己的身体更健康,以上就做了具体的介绍,希望通过以上所介绍的内容,你能通过对以上内容了解,然后学会制作番茄汤,这样才能使得自己能经常的喝番茄汤,让自己身体更健康。
番茄沙司是一种比较常见的番茄酱,用番茄沙司来做面条,能够促进人的食欲,有很好的保健的效果,做法也是比较简单的,所需要的材料也不多,可以准备适量的青菜,也可以准备少量的火腿肠,这样就能够做出美味的面条,吃起来比较酸甜,下面我们就来了解一下番茄沙司面条的做法。
用料主料葱花儿一把胡萝卜半根黄瓜半根面条(生)一碗火腿肠一根辅料番茄沙司三勺酱油多半勺盐少许
番茄沙司面条
1.将洗干净的黄瓜胡萝卜切成丝,火腿肠切成片备用
2.将面条放入烧开的水中煮熟,并捞出放入凉水中~
3.将葱切葱花,拿出番茄酱、酱油和盐备用,锅中加入少许色拉油开火加热~
4.将葱花爆香后加入胡萝卜丝黄瓜丝火腿肠片翻炒30秒,后加盐、酱油、番茄沙司继续炒至8成熟……
5.将煮好的面条加入炒好的菜中,翻炒均匀后出锅~就可以享受美味的番茄沙司炒面了~酸酸甜甜超好吃的~
烹饪技巧
做菜过程中如不喜欢太酸甜口的可以适量减少番茄沙司的量,其他材料也可酌量添加,这个炒面就算放油菜木耳之类的也是可以的哦,家里有什么就炒什么吧~
制作方法
先把番茄的根部去掉,然后把西红柿放到开水里过一下直到皮开始脱落。大约一分钟的功夫,然后把它们放到冷水里,这样就不至于太烫了。然后把番茄的皮剥掉,去籽。把它们放在一个没有盖的碗里,用微波加热,直到起泡,大约8 到12分钟。然后把加热过的番茄放进滤器,把水空干。需要在微波炉里重复这个步骤,直到番茄变成我们想要的那种粘稠度。如果你把做好的番茄酱放到冰箱里冻一夜,会分离出更多的液体酱。这肯定会比夏天守在炉子边做番茄沙司要好的多。番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐,如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司,或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。番茄沙司最好用玻璃瓶包装,放通风干燥处,贮存环境忌热,忌潮湿。番茄沙司和番茄酱最大的区别在于,番茄沙司可以直接食用,最常见在吃薯条时蘸番茄沙司,而番茄酱必须经过烹饪处理,比如制作意大利面时加入番茄酱一起翻炒。
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