吃苦瓜胃痛要怎么办
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃苦瓜胃痛要怎么办，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
苦瓜也被我们叫做是凉瓜，苦瓜是我们常见的一种蔬菜，苦瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，苦瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃苦瓜可以起到很好的保健养生功效，所以苦瓜受到了大家的喜欢，有一些朋友吃了苦瓜后却会出现胃痛的症状，下文我们给大家介绍一下吃苦瓜胃痛要怎么办。
吃苦瓜胃痛是属于胃寒导致的疼痛，一般这种情况建议吃点红糖水或者胃必治来进行调理的。
苦瓜是夏季清凉降火的食物，深受人们喜爱。苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。然而，并不是所有人都适合夏天吃苦瓜。
苦瓜味苦性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人，大量吃苦瓜可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻，因此脾胃虚寒的人群不宜多吃，而且不能天天食用。另外，女性在生理期最好不要过多食用苦瓜，尤其是寒性痛经的朋友，因为多吃可能使气血受寒而凝滞，影响月经的顺畅。孕妇胃肠蠕动较慢，苦瓜对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处，但苦瓜内含有奎宁，为慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响食欲。患有低血糖的人群也不宜长期吃苦瓜。
苦瓜可炒食、凉拌、煮汤，若配以温中散寒、除湿开胃的食物，可起到制约苦瓜苦寒的作用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是苦瓜了，我们知道苦瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃苦瓜可以起到提高免疫力和减肥等功效，对于去火也是有很好的作用。
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苦瓜这是大家都非常喜欢的一种食物，特别是到了夏天的时候，苦瓜更是进入了食用的旺季，经常吃苦瓜不仅可以清热解毒，而且还能清货火降火压帮助人们达到减肥的功效。苦瓜性寒，夏天的天气比较的热，很容易就会出现中暑的情况，但是经常吃苦瓜就不会遇见这样的情况，苦瓜的营养非常的丰富，不过苦瓜虽然有许多的优点，但是却不能随便吃，那么夏天怎么吃苦瓜最好呢？
步骤/方法
第一种吃法，苦瓜炒鸡蛋，这种吃法是最常见的家常吃法。这道菜做起来非常容易，经济成本很小，既营养又卫生，而且黄绿相间，赏心悦目，味道也很清口。
第二种吃法，这一种是本人最爱的吃法，苦瓜牛肉。苦瓜和牛肉的做法很多，本人吃过最多的是苦瓜炒牛肉，其次还吃过苦瓜牛肉卷，不过更喜欢苦瓜炒牛肉。苦瓜炒牛肉的时候稍微加点辣椒，味道超级棒。
第三种吃法，这一种吃法的口味已经不是很苦了，叫做煎酿苦瓜。是将苦瓜切成一片一片，然后中间掏空，填充加好了材料的肉，然后装到盘子正蒸熟即可。个人感觉味道上来说比前两者要稍甜一些。
第四种吃法，将苦瓜中间的瓤去掉，然后将它榨成汁，加入牛奶，这时候可以选择直接生喝，也可以选择煮熟了喝，生喝的话绝对是减肥良品，就是味道有点难，顶得住就喝下去。
第五种吃法，其实苦瓜是可以生吃的，而且生吃的营养比熟吃好很多，将苦瓜切片，然后去掉中间的瓤，将它与比较浓稠的酸奶混合，就可以吃了，酸甜苦味俱全，很有意思。
夏天怎么吃苦瓜最好，看着上面介绍的几种方法相信大家都知道怎么样吃苦瓜才是对身体比较好的了。清炒苦瓜、苦瓜炒蛋等这些菜肴都是尽可能的不用多放调料，这样就最大可能的保持食材的天然味道，这样不仅能让自己吃的健康，而且还能吃的更美味。不过苦瓜性寒，经期的女性和孕妇还是不要吃为好。苦瓜是常见的蔬菜，苦瓜有很好的清热解毒消炎退热以及清心明目的效果，所以它的饮食保健食品是比较高的，苦瓜是可以生吃的，而且还能够帮助我们抑制恶性肿瘤分泌蛋白质。
一、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
二、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长.
1、苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。
2、苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。
3、苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。美国科学家发现，苦瓜中含有一种或一种以上具有抗癌生活理性的蛋白质。
三、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜这是在我们的生活中非常常见的一道菜，因为味道带有苦味，因此被人称之为苦瓜，苦瓜对于人们的好处是非常的多的，它含有丰富的营养元素，经常吃苦瓜可以预防痘痘的生长，而且经常吃苦瓜还可以降火，便秘也会很少出现哦。苦瓜是天然的食材，但是苦瓜性凉，对于女性来说是不能多吃的，那么怎么吃苦瓜对身体好呢，吃苦瓜需要注意什么呢？
1、苦瓜吃多了可能会导致流产。苦瓜确实有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人，有影响，吃多了可能导致流产，但是对于没有怀孕的人，不太有影响。而对于男性来说，科学家们认为苦瓜蛋白会影响精子的正常发育和活性，但是这种影响是可逆的，也就是说生育能力会随着停止进食苦瓜而恢复正常的。此外，一般人在进餐时吃的苦瓜德量是达不到影响生育能力的程度的。
2、苦瓜吃多了会导致腹泻。苦瓜性凉，脾胃不好的吃多了会导致胃病发作或者腹泻。
3、脾胃虚寒者不宜多食和生食；平时大便溏稀、小便清长、面色惨白、常常手脚冰冷的人大多阳气不足或脾胃虚寒，不宜常吃苦瓜；学龄前儿童不宜过量食苦瓜，否则易伤脾胃；孕妇应慎食苦瓜，苦瓜含有少量奎宁，适量食用不会有什么问题，但食用过量可刺激子宫收缩，可能造成流产。
4、另外，需要引起重视的是，很多女孩夏天爱吃凉拌凉瓜或者喝苦瓜汁减肥，这样做不大合适。从中医角度来讲，苦瓜属于凉性食物，过度食用容易导致痛经。同时，苦瓜中草酸含量不少，如果常生吃苦瓜，草酸摄入过度会和体内的钙相结合，形成不溶性钙盐，不利于钙的吸收。
怎么吃苦瓜对身体好，看着上面的介绍相信大家都知道怎么样才算吃苦瓜的正确方式，在中医看来女性是属于阴的，女性的体质偏寒，苦瓜虽然可以清心去火，但是寒寒相对就会让女性在生育方面有着非常多的麻烦，所以女性不能多吃苦瓜，许多女孩子经常生吃苦瓜或者喝生榨苦瓜汁减肥，这样对身体也是不好的。
苦瓜在平时是比较常见的蔬菜，苦瓜中的营养成分也是很丰富的，因此，苦瓜在平时是很受大家欢迎的，孕妇由于比较特殊，在饮食上是需要格外注意的，其实孕妇是可以吃苦瓜的，而且孕妇吃苦瓜不仅能促进肠胃的蠕动，而且还可以降血糖降血脂，能够有效的预防妊娠期高血压以及妊娠期糖尿病。
孕妇可以吃苦瓜吗?
孕妇适当吃苦瓜是有好处的。孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕妇适当吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病，有利于孕妇和胎儿的身体健康。
苦瓜具有清热消暑的作用，对治疗热病烦渴、中暑发热、痱子过多有一定的疗效，孕妇怀孕期间体温上升，身体难散热，这时候吃一些苦瓜，或者将苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。
虽然吃苦瓜有很多好处，但孕妇需要控制好进食量，以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉，可能会对人体肠胃造成刺激，因此肠胃虚寒的孕妇不要吃太多苦瓜，以免引起腹泻。
另外需要注意：苦瓜内含有奎宁，奎宁有刺激子宫收缩、引起流产的作用。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍。但是，为了慎重起见，孕妇吃苦瓜时要适量。
苦瓜的功效与作用
苦瓜营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10-20倍，具有预防坏血病，保护细胞膜，解毒，防止动脉粥样硬化，抗癌，提高机体应激能力，预防感冒，保护心脏等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-p，有降低血糖的作用。
中医认为，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。
苦瓜可以生吃，苦瓜的营养价值很好，尤其有很好的减肥的作用，还有清热解毒去火的效果，苦瓜可以凉拌着吃，吃起来清脆爽口，有提高食欲的作用，下面我们就来了解一下这方面的内容。
苦瓜对人体有很好的调养的效果，能够促进食欲，苦瓜里面有一种苦味素，这种苦味素有很好的开胃的作用，另外对于促进消化也能取得不错的效果，适当的吃一些还有利尿利水的效果。
生吃苦瓜也有一定的防癌抗癌的作用，苦瓜里面富含优质的蛋白，富含大量的维生素c，能够促进免疫力的提高，另外苦瓜里面的营养物质还有灭杀癌细胞的效果，对于淋巴癌和白血病都有一定的预防的作用，适当的吃一些具有防癌抗癌的效果。
苦瓜减肥的作用比较明显，苦瓜富含膳食纤维，另外苦瓜里面的营养物质还有降低血糖，促进血压下降的效果，适当的吃一些对于糖尿病患者以及高血压患者来说，都有很好的预防和保健的作用。
苦瓜可以生吃，但是对于脾胃虚寒对人来说应该少吃或者不吃苦瓜，毕竟苦瓜属于寒性的食物，如果饮食不当容易造成出现便秘或者小便清长的症状，对于肠胃不好的人，最好别生吃苦瓜，可以适当的吃一些炒熟的苦瓜。
以上简单的了解了生吃苦瓜好吗！生吃苦瓜对于调理身体也能取得一定的作用，苦瓜有很好的开胃效果，在夏天的时候吃一点凉拌苦瓜，不但有消暑的效果，还能够预防上火！对于脾胃虚寒者最好不要生吃苦瓜，避免对肠胃造成不良的影响。
夏天吃苦瓜好处是很多的，苦瓜虽然苦，但其营养价值却非常高，常吃苦瓜对降低三高有非常好的效果，尤其是对血脂高的人士能够起到降低血脂，调养身体的功能。另外它对慢性病患者也有很好的预防疾病和养生效果，是夏天不可多得的一种蔬菜。
1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
古书中记载的苦瓜的作用
1、《滇南本草》：”治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。””泻六经实火，清暑，益气，止渴。”
2、《生生编》：”除邪热，解劳乏，清心明目。”
3、《本草求真》：”除热解烦。”
吃些苦瓜一方面能够起到清热解毒、消暑去火的效果，同时也利于肠胃功能的良好运行，虽然苦瓜味道甘苦，但它的调理身体和促进营养吸收方面都有好的功效。尤其是对肝炎较大、喜吃油腻的人士具有很好的调节功效。
在现实生活中很多人都喜欢吃辣椒，辣椒分为很多种类，部分辣椒辣味程度很高，很多人不自觉食用过多就会损坏胃粘膜导致胃痛的情况，这可能是因为辣椒刺激到肠胃所引起的胃痛，出现胃痛可以喝一些白开水来缓解。
1、辣椒吃多了会导致胃黏膜受损。所以后有灼痛的感觉。而且会特别的揪心。身边有牛奶的朋友，可以和牛奶缓解。但是不能大口大口的喝，要慢慢的喝下去。最好热一下。不能太烫。很快就会缓解的。
2、如果没有牛奶，还可以喝醋。虽然醋不如牛奶好喝，但是疗效很好
3、少许盐放在温水里慢慢的喝下也可以缓解胃疼的。
吃辣椒的坏处
食用过量危害人体健康。过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
食用过量危害人体健康。吃得过多会热气，随时会出汗过多，令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等，反而吃出反效果。
不能长期多吃，长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。且长期吃辣椒的话会使神经长时间受刺激，使灵敏度下降，而且会使胃功能下降，寿命也不会长。
甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳加快，加重症状
肾炎患者不宜食用辣椒。因为其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。
由于辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。
苦瓜，是一道餐桌上经常能看到的普通蔬菜，但随着近年减肥成为年轻人的一个热潮，却使得苦瓜的身价倍增。因为苦瓜中含有美妙的减肥成分。苦瓜的苦味很多人不喜欢，但是苦瓜却是具有美容和减肥的功效，吃苦瓜也是有窍门的用开水炒过以后就不会很苦了，那么，天天吃苦瓜好吗？
尤其是对于想要去火和想要减肥的朋友来说，多吃一些苦瓜绝对可以达到满意的效果。但是苦瓜虽好，并非所有人都可以食用。都说夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气，但不管做什么事儿都得讲究个度，苦瓜虽好却也不能天天吃、顿顿吃。专家提醒，不是所有人都适合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身
祖国医学说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾，对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬，而归属于五行则是木、火、土、金、水。夏季属火，心也属火，因此夏天心火最易亢盛。苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，归心经，所以炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功，还有益气生津、解除疲劳的作用;另外，苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。但苦瓜虽然优点很多，却并不适合所有人群。
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
苦瓜是非常受欢迎的一种蔬菜，因为人们认为吃苦瓜具有保健的作用，这使得苦瓜成为了我们餐桌上绝对不能缺少的一道菜品，人们对于苦瓜的喜爱全部都体现在苦瓜的苦味上面，因为人们认为苦瓜具有去火的作用，爱上火的人特别喜欢吃苦瓜，但是不了解的人非常讨厌苦瓜。那么吃苦瓜去火吗？
苦瓜可以去火的，因为苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。
食疗价值：
1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2、苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。
苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。
吃苦瓜去火吗？相信大家看了以上的内容会了解一些。苦瓜的作用是非常完美的，尤其是在食物里面可以说没有几样蔬菜能够和苦瓜一较高下，多吃苦瓜不仅不会伤害身体，还能够达到保健养生的作用。
1.盐水浸泡
在烹饪苦瓜之前可以先把苦瓜放在盐水里面进行充分浸泡，可以大大减轻苦瓜的苦味，起到良好的效果。
2.加糖
还可以在烹饪苦瓜的时候往里面加入少许糖，通过糖的甜度来压制苦瓜里面的苦味。这种方法经常用于南方，北方比较少见。
3.多放醋
除了糖以外，还可以往里面放入少许醋，也可以起到不错的效果。
4.冰镇
这种方法非常常见。人们常常把苦瓜放到冰箱里面冷冻一段时间再取出烹饪，可以明显降低苦瓜的苦味。除此之外，还可以把苦瓜切成片状之后放到冰水里面进行充分浸泡，可以缩短时间。
5.焯水
这种方法也非常常见。往锅里面加入适量水，煮熟之后把苦瓜切片放到锅里面进行煮制，大约30秒之后即可捞出。在煮制过程中，苦瓜里面的大部分苦味素都会溶解在水里面，从而使得苦瓜的苦味大大降低。
1.苦瓜焖排骨
首先准备好苦瓜，排骨，适量黄酒、盐、胡椒粉、大蒜、白糖、生抽和辣椒。
先把排骨切块，再往排骨里面加入黄酒、盐和胡椒粉，混合之后进行充分的腌制，大约持续20分钟即可。同时把苦瓜切成丁块备用。先往锅里面加入适量油，等油烧热之后再放入排骨和大蒜，等排骨变成金黄色之后再加入苦瓜。然后再往锅里面加入盐、辣椒和适量水，再把锅盖盖上，大约焖五分钟即可出锅。出锅之前还可以放白糖，生抽进行调味，放入之后要进行适当的翻炒，这样才可以充分入味。
苦瓜营养价值很高，营养成分非常多。苦瓜里面含有很多的维生素C，比番茄，苹果还要高，大约是其2倍，苹果的10倍，具有非常不错的抗氧化作用。此外里面还含有不少的钾含量，而且没有很高的钠水平，所以进食之后还可以对相关心血管疾病起到不错的预防作用。另外这种蔬菜含有很多的膳食纤维，比芹菜还要高。一般来说每100克苦瓜里面含有大约2.2克的膳食纤维。
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