芝麻海带丝的做法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芝麻海带丝的做法”，希望对您的养生有所帮助。
芝麻很香，这一点很多人都知道，芝麻的营养价值很高，所以芝麻油能在多数群体中受到普遍的欢迎。芝麻海带丝是以海带和芝麻为主料，然后添加一些酱油，醋等为辅料制作而成，芝麻海带丝比较简单，因此也能满足不少的厨艺不是很好的人，那么芝麻海带丝的具体做法有哪些呢？我们在制作的过程中又应该注意哪些小细节和小技巧呢？让我们一起来了解一下。
芝麻海带丝
芝麻海带丝是以胡萝卜、海带丝为主要原料制作而成的一道菜。
主要原料：胡萝卜 半个，海带丝
是否含防腐剂：否
配料：蒜 2-3瓣 花椒 一小撮，海带丝 20克，紫皮洋葱少半个，干辣椒几只，盐适量，麻油少许，芝麻适量
制作方法
1先将干海带丝用清水洗几遍，去掉泥沙，再用清水浸泡24小时，中间多换几次水；（也可买那种鲜海带丝）。
2发好的海带丝用水煮熟，捞出用净水过凉。
3胡萝卜切丝，用少许油炒熟，与海带合放在大碗内。
4用锅内余油先将花椒炸成花椒油，捞出花椒不用，再将干辣椒炸酥，连油一同倒在海带丝上。
5洋葱切丝，蒜切茸，与盐、麻油同放在海带碗内，撒上芝麻拌匀即可。
6桃园提示：胡萝卜用油加工后更利人体吸收养份。 这样加工后的胡萝卜与海带共食，能增强抗癌作用。
做法二：
这道凉拌海带丝既开胃而且做法简单，在加上香浓的白芝麻辣椒酱看上去色香味俱全。
第一步:将腐竹海带丝分别放入冷水里浸泡两小时，中途换次水，将准备好的原料放入煲中再加入酱油，八角，桂皮和香叶，适量的水，将准备好的原料放入煲中，再加入酱油，八角，桂皮和香叶，适量的水，大火煮开，在用小火煮上二十分钟。
第二步:煮好后泡上一个小时便可捞出，将腐竹切成细丝，在里面放入少许的盐，香菜和蒜泥，醋，再加入辣椒油，搅拌均匀便可，在上面撒些熟芝麻。拌好的海带丝放入碟中。
以上介绍了芝麻海带丝的做法，简而言之就是准备好芝麻和海带，然后把海带放在一个可以搅拌的锅里，添加好酱油等辅料，最后添加芝麻，这样才能够让芝麻海带丝更加入味，芝麻海带丝中的芝麻能发挥其营养价值，总而言之，这么有营养而且做法也很简单的家常菜值得我们认真的去学习和研究，不要总吃一些比较常规的家常菜。
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海带是生活中常见的海藻蔬菜，经常食用海带，可以降血脂，降血糖，减肥，预防癌症。因此，海带具有一定的药用价值，只是海带腥味比较大，如果做不好的话就不太好吃，建议大家在吃海带之前在开水里过一下，可以去除腥味，海带丝的具体做法如下：
海带怎么做好吃？
1、凉拌海带
食材 海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
做法
1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;
2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了!
2、炝拌鸡丝海带
食材 鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。
做法
1、海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。
2、锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。
3、捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。加入蒜泥。
4、加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀。
5、锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。
6、趁热倒入凉菜中，搅拌均匀即可。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下土豆海带丝这道美食吧。
2.21土豆和海带分别切丝。
3.碗中加入盐、白糖、香醋、辣椒油和生抽做碗汁待用。
4.锅中水开，焯熟土豆后捞出沥水。
5.再焯熟海带丝。
6.把土豆和海带丝放入锅中，加入干辣椒丝拌匀。
7.淋入调味汁。
8.撒入熟芝麻拌匀即可。
9.上桌即可。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对土豆海带丝感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
海带是一种非常有营养的东西呀，很多人都出现了大脖子病，多吃一些海带就可以预防出现这样的问题，很多人都是对此没有一个清晰地了解，所以也就没有引起吃海带的重要性，还在不仅可以有效地帮助我们治愈疾病还是一种非常美味的东西，下面就让我们一起了解一下腌制海带丝的做法吧。
做法一：
原料主料：海带5两辅料：蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料：油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量详细步骤
1、海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。
2、锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。
3、捞起以后立即用凉水冲凉。
4、锅中倒入油，加入花椒粒炒香，然后捞起花椒粒扔掉。
5、火开到最小，倒入芝麻炒一下，立即关火，然后放入适量的辣椒粉，喜欢辣的话可以多放，不喜欢就少放些，盛起备用。
6、将飞过水的海带丝放入锅中，加入适量的盐，拌入切碎的蒜末，以生抽和醋调味。
7、倒入少许香油拌匀。
8、加入几勺刚做的芝麻辣椒油，拌匀即可。
做法二：
配料可以放些青椒，胡萝卜，之类的不用太多。
调料就是盐，味精，油（海带如果不放油应该不好，如果有麻油会更好点）大蒜是必不可少的。
作法：先把锅内放水（冷水）切好的海带放入锅内氽一下，捞出海带放在一个大碗里，把切好的青椒和胡萝卜（同样是切丝的）也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水，锅上火放入油，油温高点后放入大蒜泥，炸出香味后关火，直接倒入海带中，加盐，味精拌匀，吃的时候加几滴麻油。
腌制海带丝的做法其实也是特别简单的，大家都可以详细的去尝试一下，大家都可以通过以上的腌制海带丝的做法做出来非常美味的海带丝，我相信此刻的你一定也心动了，心动不如行动，赶快去具体的尝试一下它的做法吧。
食物是很常见的，生活中有很多食物对人体健康都有帮助，例如蔬菜含有的维生素比较多，水分比较大，长期吃蔬菜对人体健康有着很好帮助，尤其是在春季的时候，多吃一些蔬菜，对改善身体各方面，都是有着很好的帮助作用，是一个放心选择，那凉拌海带丝的做法如何呢?
凉拌海带丝的做法怎么做呢，这样的佳肴在制作上，也是比较简单，它的制作方式并不是很复杂，所以在对它制作的时候，先要进行进行，使得能够顺利进行。
凉拌海带丝的做法：
材料：
海带，少许盐，1勺白醋，干辣椒，大蒜，生姜，香醋，生抽，糖，油泼辣子。
做法
1、将海带泡好，用小刷子洗干净，切丝，用少许盐抓一下，冲洗干掉表层黏液;
2、水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮10来分钟(凉拌不宜煮的过烂)，然后捞出晾凉;
3、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉;
4、锅里放入适量油烧热，然后倒入调料，小火炸出香味，关火离灶加入适量盐香醋、生抽、糖、油泼辣子充分拌匀，成为调味汁;
5、将沥干水分的海带丝放入大容器里，加入调味汁拌匀即可。
多彩凉拌海带丝
材料：
干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙
做法：
1.干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。
2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。
3.锅内水煮开后，放入1勺盐，再将海带丝放入，灼一分钟至水重开，关火捞出控干水份待凉。
4.将所有材料混后拌匀即可。
通过以上介绍，对凉拌海带丝的做法也是有着一些了解，这样佳肴都是以海带为主，海带对人体健康帮助很大，它对治疗粗脖根都是有着很好效果，而且长期吃海带，对自身健康，也不会有太多损害，它是一个放心选择。
家常酸辣海带丝，就是一种用海带丝，辅以其他配料制作而成的一种家常菜，也是一种比较受欢迎的凉菜。海带丝具有丰富的营养，海带中富含的碘元素，可以很好的防治甲状腺肿，也就是俗称的“大脖子病”。同时，海带也有着很好的口感，正因此，如今越来越多的人开始喜欢吃海带丝。海带丝的烹饪方法有很多，其中最流行的就是凉拌海带丝。那么，家常凉拌酸辣海带丝怎么做呢？下面，就为大家分享家常一下家常凉拌海带丝的做法，希望可以帮助大家学会做酸辣海带丝！
原料：
海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。
做法：
1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；
2、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用；
3、锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁；
4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。
提示：
1、如果是干海带要事先充分泡发，然后才能烹饪；
2、煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间；
3、大蒜、生姜尽量切成蓉，太大的颗粒影响口感，没有蒜苗可以用香葱代替；
4、建议用香油炸配料，其特有的香味会因为受热挥发到极致，没有花椒油可先放入适量花椒粒炸制，等花椒香味出来，捞出花椒粒以免影响成品的口感；
5、炸制调味料一定要用小火，时间也要短，以免炸糊，最后加入香醋、生抽的时候要关火离灶，以免溅油伤人；
6、油辣子可以用老干妈油辣子等代替，万一不吃辣的也可以省略，调味汁可以用筷子蘸少许试尝，比平时炒菜稍稍咸一点点即可；
7、白芝麻事先小火炒香摊凉，放入玻璃罐密封，可随用随取。
丝凉拌是我们最为常见的一道家常菜，海带丝凉拌制作非常的简单，而且选的材料我们也是容易找到的，用的主要材料就是海带，使用的制作方法是凉拌，凉拌的做法就是将海带切好，加入调味料后，伴均匀就后成菜。海带丝凉拌是非常有营养价值的，下文我们看看如何做海带丝凉拌。
海带丝凉拌虽然是家常菜，虽然制作很容易，但是养生功能却是很强大的，所以我们需要学会制作海带丝凉拌，这样就可以自己在家做成这道美味而又养生的海带丝凉拌来了。
做法一
原料：
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，
盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
步骤：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
做法二
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
做法：
1、将海带切成细丝，用水焯熟;
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;
3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法三
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
步骤：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
上文我们介绍了什么是海带丝凉拌，我们也懂得了海带丝凉拌的制作方法，海带丝凉拌使用的主要食材就是海带，凉拌的做法非常简单，所以我们大可以自己在家做出这道非常出名发菜海带丝凉拌来。
海带是很常见的食材，这类食材在制作上，也是有着很好的方法，常见制作方法就是凉拌海带，这样的制作方法简单，而且吃的时候，也是让很多人喜欢，那在对海带制作的时候，食材搭配也是很关键，海带可以很多食材搭配一起，麻辣海带丝是制作海带不错之选，使得海带的口感独特。
很多人对麻辣海带丝做法并不是很清楚，因此在对它制作的时候，要对麻辣海带丝做法步骤进行了解，这样制作的时候，才会知道都该选择什么样的食材好。
麻辣海带丝：
材料：海带100公克，麻辣汤底600㏄，牙签适量
做法：
1.海带先以清水沖洗干净，再以牙签固定备用。
2.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法1的海带，改转小火卤约5分钟即可熄火，捞起备用。
3.食用前，切成小块状，再放入加热后的麻辣汤底中，烫约5秒即可。
香油海带丝
材料：水发海带300克、香葱2棵、生姜1小块、食用油10克、香油3克、酱油3克、胡椒粉适量、香醋3克精盐3克、白糖1.5克、味精1.5克。
做法：
1.将海带洗净，切成细丝，放入沸水中焯过，捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;
2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上，撒上葱姜丝;
3.把食用油烧热，浇在海带丝上拌匀即可。
注意
鲜咸适口，清香脆嫩。如果海带丝有点硬，可用肉汤多煨一会。
以上就是对麻辣海带丝做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作海带这样佳肴的时候，在食材选择也是要选择新鲜的，而且吃这类食材含有的热量低，过多的吃不会有肥胖问题。
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于海带丝酥饼的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.121面粉用冷水和成面团，搓揉至表面发光，饧15分钟。
3.212海带丝放入碗中泡发至软。
4.醒好的面团，分剂子，擀成面皮。
5.撒上少许盐、五香粉，用擀面杖擀一下压实。
6.1再撒上泡发好的海带丝。
7.2刷上油酥。
8.卷起。
9.切开。
10.然后卷成团状，卷时要用右手指微微往长扯。
11.压实擀开。
12.放煎锅中。
13.烙至两面金黄即可。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下海带丝酥饼。
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