什么是养生呢

2019-10-07 │ 什么是养生呢 吃什什么才能养生

怎样才能营养均衡呢

现如今随着社会生活的快速发展,人们在享受现代化水平的同时,但是也出现了一系列各种各样的负面问题,很多人都出现了,营养不均的情况,这种情况会导致很多种疾病的出现,可能我们很多人对于怎样才能营养均衡还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下怎样才能营养均衡的相关问题吧。

1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。

2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。

3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。

5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食的方法:

①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。

②根据碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。

③确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。

④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。

⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。

以上内容为我们介绍了怎样才能营养均衡的相关问题,相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识,我们一定要尽可能多的补充我们体内缺乏的各种营养,及时的摄入一定含量的维生素和微量元素,对于提高我们的免疫力和抵抗力都是非常有帮助的。

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怎样才能养胃


养胃这个词语在我们现代人的生活中是经常出现的,这是因为很多人对于养胃是非常的关注的,养胃对于大家来说都是很重要的。胃病对于大家来说一般还是比较熟悉的,另外,现代人患有胃病的人是很多的,所以在治疗的同时,养胃也是非常关键的。那么,怎样才能养胃呢?其实这对于大家来说都是非常重要的。

养胃的方法有很多,比较常见的就有药物养胃、食疗养胃等等,其中要数食疗养胃最安全而且效果也是很好的。本来很多人的胃病都是因为食物的不稳定或者是平时的饮食不当而造成的,所以以食养胃是可取的。那么,下面就来具体说说食疗养胃的方法。

健胃营养早餐

1.准备材料:小米80g,玉米糁(粗)40g,鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后,需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。

2.洗净:将小米和玉米糁洗净,备用。

3.加水:锅内加水1500ml,放入小米和玉米糁。

4.煮粥:用大火煮沸后,转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下,避免粘住锅底。

5.加百合:加入百合,再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。

黄精粥

原料:黄精30g、粳米100g,冰糖适量。

做法:

黄精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。

用法:每日食二次,以3~5天为一疗程。

功效:适用于脾胃亏虚,肢软乏力,纳差食少,胃脘隐痛,肺虚燥咳,干咳无痰等。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱。

出处:源于《饮食辨录》。

注意事项:

对于平时痰湿较盛,口粘,舌苔厚腻,以及脾胃虚寒,大便泄泻的病人,不宜选用。食用后,一旦出现胸满气闷时,即应停服。配合白杨梅酒一起饮用效果更好。

疙瘩汤

做疙瘩汤时,把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒,这样有利于消化吸收。老年人推荐食用白面汤,因为其容易消化吸收,还暖胃,经常腹泻的人可以常喝。此外,感冒发烧或体质较弱的人,在恢复期喝白面汤,有利于康复。

综上所述,相信大家现在对于上述的问题,心中应该已经有了自己的答案了,而上文也详细介绍了几种食物养胃的方法,这几种方法对于养胃来说效果还是很不错的,所以大家以后在生活中便可以放心尝试,相信不用多久肯定会看到意想不到的效果的,而且这几种养胃食物的做法也是相对比较简单的。

怎样才能煮干海带呢?


海带我们都知道,富含了大量的碘,多吃还能降血压血脂。我们准备做海带这道菜之前,通常会用水煮一遍,但由于经验不丰富,或者一小心,海带就煮稀烂了,这样做起来口味也会差许多。怎样才能煮干海带呢?有什么方法吗?小编搜集了一些关于煮海带的资料,与大家分享一下吧。

如果将海带在需要做菜时才放的话,往往煮起来非常费劲,海带要想煮不烂,就要掌握以下的小方法。你可以在做菜的时候试一下,是不是煮起来非常容易呢?

第一步

用淘米水泡发海带;

用淘米水,就是洗过米之后的水。这种水是呈碱性的,因为洗掉了米表皮的营养物质,所以可以用来直接的进行植物的灌溉,会有很好的作用;而且淘米水的分子可以很好的分离油垢可以清理碗筷以及去除案板上的异味,还可以洗掉菜板上的铁锈等等功效。

第二步

在煮海带时加少许食用碱或小苏打,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净即可。

第三步

把干海带放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。

第四步

多泡一段时间,煮的时候加几滴醋。

在烹饪时先将海带洗净切成所需用的形状(丝或块),再放入开水中加少许(通常6、7滴即可)食醋煮5、6分钟捞出,经过这样处理的海带无论是炒着吃拌着吃或是炖汤,都非常容易煮干(再不会感到稀烂不可口),同时也除去了腥味,口感特别好。

海带再用淘米水泡过之后,它不仅仅能够加强营养而且在进行煮制的时候还可以更好的提升海带的口感。

煮干的海带可以适用于凉拌海带丝,加上料酒和一些调料,吃进嘴里味道简直美极了。还可以将海带和排骨一起炖汤,汤汁也十分鲜美呢。虽说现在每家每户都用盐,但小编还是提倡大家多吃一点海带,可以提高人体免疫力,还能起到美容的作用,何乐而不为呢。

牛板筋怎样才能煮烂呢


牛板筋是动物牛的筋,同时也是很多喜欢吃的食物之一,牛板筋做成菜前必须先煮烂,煮烂的食物才能做成美味的食物,如果煮不烂就吃不动,食物的口感就会受到极大的影响。那么牛板筋怎样才能煮烂呢?要煮烂牛板筋必须要注意一定的技巧,才能帮助牛板筋快速的煮烂,下面为大家讲解煮烂牛板筋的方法。

1、高压锅或者蒸锅都可以,高压锅能快点,烀久点,也别烀太烂了就没嚼头了,一般蒸锅三个小时就行,烀的时候放葱段和八角几片姜片。

2、把洗净的牛板筋放入高压锅,加水要没过牛板筋,加葱、姜、大料和白酒少许,上汽后压40分钟,再焖20分钟就差不多了。如果用的是普通锅,大火烧开后转小火炖1.5~2小时,然后不要开盖,焖40分钟左右就差不多了。如果你想让牛板筋烂的快些,炖制的时候可以放几个山楂,但不要放多了,否则会很酸。

3、在炖的时候你千万要记住不要开水下锅,也不要过早放盐。此外,牛板筋虽然难煮,但煮的时候也不宜太长,用筷子可以轻易扎动就可以了。当然也可以在锅里倒入醋,也能帮助牛板筋烂得更快。

煮好后就可以做成美味的食物,详细的食谱有:

做法一

原料:熟牛板筋、元葱、青红椒、蒜、朝族辣椒酱、辣椒粉、糖、醋、盐、味精各适量。

操作:将牛板筋撕成丝,放入盆中待用。将辣椒酱内加入辣椒粉、蒜末、糖、盐少许、味精、大喜大、醋,调成酱汁。最后,把元葱、青、红椒丝和牛板筋用酱汁拌匀即可。

做法二

原料:熟牛板筋2~3两,辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味精各1大匙,姜丝、葱段少量。

做法:牛板筋切成薄片,把配料搅拌在一起即可。

牛板筋怎样才能煮烂呢?要煮烂快捷有效的方法之一就是使用高压锅,煮前在锅里加几滴醋,同时要冷水的时候倒入牛板筋。当然一般的锅也是可以煮的,只是煮的时候要久很多,会让人觉得有些浪费气与时间。当大家煮烂了牛板筋时就以着手做菜,现在我们以做成的菜肴类型有多种,炸、烤、炒、炖等都是可行的。

喝酒怎样才能不醉呢


说到喝酒,不同的人会有自己不一样的看法啊,有的人觉得喝酒会危害我们的健康,但是有的人会觉得喝酒对身体保健是比较好的,所以大家对这些常识问题还是要重视,一般喝酒应该注意一个适量的原则,不要经常喝醉酒,所以你就需要了解一下,如何才能够不喝醉酒。

1.饮酒前先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;

2.估计饮酒多时,提前服用Vb族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量;

3.喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块;

4.喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。

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5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏,以提高机体对乙醇的解毒能力;

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6.喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;

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7.喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;

经常喝醉酒肯定会直接影响我们的身体健康,所以希望在喝酒的时候,大家对这些常识问题还是要更加的注重,不要经常喝酒,尤其不能够经常醉酒,因为这种喝酒的方法,对我们造成的危害是非常严重的。

怎样才能补肺


如今,随着大环境的恶化,人们所生存的大气环境恶化严重,很多人都出现了或多或少的肺部问题。出现肺部问题是比较危险的,如果不及时进行调理和进补,很可能会引发肺水肿、肺癌等严重疾病。而补肺的方式也有很多种,比如说精神调养、环境调摄、饮食调养、起居睡眠、体育锻炼、情志调摄等。

一、精神调养

阴虚体质的人性情较急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺,火扰神明之故,故应遵循‘《黄帝内经》中“恬淡虚无”、“精神内守”之养神大法。平素在工作中,对非原则性问题,少与人争,以减少激怒,要少参加争胜负的文娱活动。适当到乡村静养,远离城市喧嚣。

二、环境调摄

阴虚体质的人形多瘦小,而瘦人多火,常手足心热,口咽干燥,畏热喜凉,冬寒易过,夏热难受,故在炎热的夏季应注意避暑。

三、饮食调养

阴虚体质的人应保阴潜阳,宜清淡,远肥腻厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物,对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。

四、起居睡眠

起居应有规律,居住环境宜安静,睡前不要饮茶、锻炼和玩游戏。可早睡早起,中午保持一定的午休时间。避免熬夜、剧烈运动和高温酷暑下工作。宜节制房事。戒烟酒,防止热毒伤阴。

五、体育锻炼

只适合做中小强度、间断性的身体练习,可选择太极拳、太极剑、气功等动静结合的传统健身项目。锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。皮肤干燥甚者,可多游泳。不宜洗桑拿。

六、情志调摄

平时宜克制情绪,遇事要冷静。正确对待顺境和逆境。可以用练书法、下棋来怡情悦性,用旅游来寄情山水、陶冶情操。平时多听一些曲调舒缓、轻柔、抒情的音乐。防止恼怒。

黑豆怎样才能煮烂


黑豆是一种常见的豆类,它的营养价值比较高,含有花青素,做过黑豆的都有这样一个印象,那就是黑豆不容易煮熟煮烂,其实想要把黑头完全的煮粥煮烂,方法也是比较简单的,就是提前要泡一下,这样能够促进黑豆的软烂,有的时候黑豆却是无法彻底煮熟煮烂,这也是没有办法的,但是不会影响黑豆的营养价值。

黑豆怎样才能煮烂

很多人对于黑豆的煮法都不是很陌生,每次都是和其他食材一起放进锅里面,却发现其他的食材好了,黑豆还是硬硬的。其实我们可以在头一天晚上在冷水里面进行黑豆的浸泡,如果是夏天的话需要放在冰箱里面进行浸泡;第二种方法,忘记提前浸泡黑豆的朋友,也不要太担心了,可以将黑豆放入锅里面烧开之后,再煮五分钟左右,然后关火焖半个小时,接着再煮五分钟,焖半个小时,反复的操作,次数越多,黑豆越容易烂。

煮烂黑豆的简单方法

除了上面的方法可以解决黑豆煮不烂的问题,还可以选择高压锅来煮黑豆,利用其压力来让黑豆更容易变烂,另外在煮黑豆之前可以先用中火炒一刻钟,直到有香味溢出的时候,可以加入适量的水放入电饭煲里面煮,也更容易处理煮不烂的问题。

黑豆没煮烂可以吃吗

不少人没有掌握到上面的方法时候,都会遇到黑豆煮不烂的情况,此时全部倒掉似乎是一件很浪费的事情,其实黑豆在没有完全煮烂的情况下也是可以吃了的,只要煮熟了就可以了,只是口感不是太好罢了。

其实烹饪每一种食物都应该先去了解它的性质和特点,根据食物的不同特点做出不同的处理办法,才不至于煮出来的东西不好吃,甚至出现煮不烂、煮不熟的情况,所以想要食用黑豆的朋友就应该掌握上面的技巧。

怎样才能控制食欲


控制食欲对于肥胖的人来说是相当重要的,当然对于减肥的人来说也是很重要的。许多肥胖的人都是因为不注意自己的饮食,所以才会造成自己一直肥胖的。其实说到底还是因为他们没能很好地控制自己的食欲。而那些减肥没能减下来的人,往往也是没能控制食欲 所引起的。那么,怎样才能控制食欲呢?

控制食欲看似简单,实际做起来却是非常困难的,这是需要强大的意志力才可以完成的,所以一般意志力不坚定的或者没有什么意志力的人是完成不了这项任务的。那么,针对这种情况,下面就来详细地介绍一下控制食欲的具体方法,希望对于大家有所帮助。

1.不要在电视机前吃东西 有研究表明,你在电视机前吃东西会比平时多吃40%。而且看的节目越逗趣,吃得越多。

因为在看电视的时候你的注意力处于分散状态,就不会注意到饱足的感觉,也不会注意食物的感官特征,所以你会吃得更多。

建议你最好在电视节目开始前或者结束之后才开始吃东西。这样,你就会避免乱吃东西了。 环境对你的饮食具有很大的影响,一不小心,你就可能掉进环境的陷阱。

2.用小号的碗碟

碗碟的尺寸决定了你吃的数量。哪怕你有心减肥,但是看见碗碟含有空余位置,你也会习惯性地装满它。而装满之后,你就会不由自主地吃光食物。一项调查中,用大盘子吃雪糕的人,比用普通盘子吃的人多吃了41%。

3.不要在显眼处放零食 假如你把糖果放在随手可以拿到的地方,你就会多吃5倍的糖果。这个经验教我们,记得时刻把零食特别是高热量零食藏起来,起码不要在显眼处。

假如你实在抵挡不了美食的诱惑,记得准备更加健康的零食。 4.吃完后马上收拾碗筷

这是很简单的行为,但是却代表了你不再吃的决心。研究发现,那些马上收拾碗筷的人比起不急着收拾的人少吃了21%。由于不想走多几次,你自然就会减少去找食物的次数。记得一吃完饭,马上将食物收拾好,放进冰箱里。

5.把肉和奶酪切碎 不要把食物一大块一大块地端上饭桌,相反,你应该把食物切碎,特别是肉和奶酪这类一吃就会吃很多的食物。

当食物很小块的时候,你吃的时候会觉得自己吃得比实际的多。 这个世界上,没有丑女人,只有懒女人。

通过上面文章的详细介绍,我们大家也就了解了关于控制食欲的具体方法。其实就像上文说到的那样,关于控制食欲的方法是很多的,而最为常见的以及比较容易施行的方法就是上面介绍的这几种,所以我们身体比较胖的朋友或者是想要减肥的朋友就不妨试试这些方法来控制食欲吧。

怎样才能彻底脱毛


对于大多数女性朋友来讲,每个人都想要自己皮肤所呈现出光滑的样子。但是,由于其中所含有的丰富的雄性激素,毛发生长比较旺盛,因此说身上汗毛又黑又长,甚至会影响整体的美观,那么怎样才能彻底脱毛呢? 为了达到彻底脱毛,应该采用一些美容技术,比如,激光。就可以达到永久性脱毛,它主要是通过不间断的,连续性的脱毛,直至不再长出新的汗毛。在一定程度上,这种技术会给人体毛囊带来破坏性的作用。
但是,随着技术的发展,永久性的脱毛技术越来越完善,从而对人体毛囊破坏降低到最小的程度。因此,对于广大的爱美的女性来讲,达到彻底脱毛最适合的方法就是在美容院里进行的激光技术。在专门的美容院中进行,具有一定的安全保证。而且,比较方便,它的永久性脱毛的效果也是非常明显。
同时,也有的人选择药物涂抹,即更多的脱毛膏之类的涂抹,亦或是用脱毛器之类的工具辅助,但是他们往往起不到彻底脱毛的良好功效,甚至,还会越长越快,汗毛也会变得又黑又粗壮,脱毛效果也是差强人意。但是,对于一些其他的汗毛不太明显的来讲,也可以用一些药物涂抹,也是能够达到彻底脱毛的效果的。
因此说,可以根据自身的具体情况以及体质来选择彻底脱毛的方法,找到属于适合自己的,能有效起到彻底脱毛的作用,从而自信地露出光滑的皮肤,穿上美美的衣服。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎样才能营养均衡呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。

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